The purpose of this study is to find out problems through looking into the actual condition of management and the extent of application in cooking practice in High School Home Economics Education, and as a practical subject, to present some basic materials to contribute to accomplishing the object of High School Home Economics Education through trying to find a direction to enhance educational value. The contents of this study are these : to study with a theoretical background character, object, and contents of Home Economics referring to related books and to investigate the actual condition of management, the extent of application to life of cooking practice unit, and standard of recognition of students and teachers about this subject and to find out rational and efficient method of management. 552 girl students and 72 home economics teachers in cities and counties in Kangwon-do were asked to answer the answer-sheet prepared. The result of this study is summerized as follows. 1. Most of the respondent regard the characters and objects of Home Economics as a matter of basic education, education for life, and education for the wholeman, but they neglect the aspect of education for a course of this subject. 2. Among the contents of Home Economics, students are much interested in the Unit of preparing table, especially in cooking. Most of the teachers teach the cooking unit with only explanation without practice because of the lack of material and human resources. 3. Students have desire to do cooking practice, but the extent of application of their real life appears to be low. 4. It appears to be necessary that boy students as well as girl students should learn Home Economics as an education for preparation for managing housework. 5. Home Economics teachers are mostly satisfied with their teaching profession. But teachers who have been teaching for 3 or 5 years appear not to be satisfied with it. 6. Although Home Economics teachers can teach Cooking practice Unit with confidence, they usually do it with theory rater than with practice, and they evaluate it after practicing, but most of them do not add the result to the student’s grade. 7. They use most of the cookers fixed on the standard list of High School Cooking Practice appliances, but they seldom use electric heating cookers.
일반적으로 개인교수형 코스웨어는 학생 스스로 학습하여 학업성취도를 향상시키는데 그 목적이 있다. 즉, 교과과정의 학습내용을 충분히 반영하면서 개인교수형 코스웨어만으로 학습한 경우에도 학업성취도를 향상시킬 수 있도록 구현되어야 한다. 또한 학생 스스로 학습을 진행할 수 있도록 학습 프로그램의 유용성도 제공해야한다. 본 논문에서는 코스웨어 구성의 평가기준과 교육과정의 교과 단원의 내용을 충실히 반영하고, 특히 상호사용과 멀티미디어 기능을 강화한 초등대상의 개인교수형 코스웨어를 구현하였다. 주제는 초등학교 4학년 2학기 과학 1단원의 '동물의 생김새'로 하였다. 구현한 코스웨어를 면대면 수업을 대신하여 적응한 후, 그 결과를 토대로 기존의 개발된 것과 비교하여 학업성취도와 유용성을 분석하였다. 그 결과, 학업성취도에 있어서 모든 코스웨어가 유의미하였지만 구현한 코스웨어의 평가 점수가 가장 많이 향상되었으며, 유용성 평가에서도 가장 유용한 결과를 얻었다. 따라서, 코스웨어의 구성과 내용에 따라 학습자의 학업성취도에 영향을 줄 수 있음을 확인할 수 있었다.
As teachers' competency is evaluated based on their teaching performance. pre-service teachers need to have an opportunity to reflect on themselves by systematically analyzing and evaluating their own lesson planning and teaching performance through self-assessment. In this study, we aimed to examine what evaluation criteria for lesson planning and teaching performance pre-service mathematics teachers consider in the process of self-assessment. This study used a mixed-methods research design. To draw the self-evaluation criteria for lesson planning and teaching performance, pre-service self-reported assessments were analyzed using qualitative analyses. In addition, descriptive statistics were used to investigate the pre-service teachers' distribution across the criteria and check the ratio of pre-service mathematics teachers for each element. As a result, it was disclosed that pre-service mathematics teachers considered eight elements in self evaluating their own lesson planning and teaching performance. In addition, we found that pre-service mathematics teachers tended to consider Pedagogical Content Knowledge (PCK) more than Subject-Matter Knowledge (SMK). Moreover, the results of this study provide educational implications for the curriculum in the pre-service teacher's education program.
This study proposes a new instructional strategy and corresponding materials designed from various alternative frameworks to help students understand evolution as a biologically acceptable theory. Biology teachers have normally taught the evolutionary mechanism by means of comparing Lamarckism with natural selection. In this study, a new instructional strategy in which the Lamarckian explanation is first excluded because Lamarckism is known to be subsumed in a learner's cognitive structure as a strong preconception of evolution is suggested for teaching evolution. After mutation theory is introduced, Darwinism including natural selection is explained separately during the next class hour. Corresponding instructional materials that aid student understanding of the evolutionary mechanism were developed using recently published articles on human genetic traits as scientific evolutionary evidence instead of the traditional evolutionary subject matter, giraffe neck. Evolutionary evidence from human genetic traits allows students to exclude anthropocentric thoughts effectively and raise concern for the phenomenon of evolution positively. The administered instructional strategy and materials in this research improved student conception, concern, and belief of evolution and it is believed that they helped students understand the evolutionary mechanism effectively.
이 연구는 인성 중심 교수 모형의 적용이 예비 과학교사의 인성 교육과 과학 교과에서의 인성 교육에 대한 인식에 미치는 영향을 알아보고자 하였다. 예비 과학교사 16명을 대상으로 인성 교육과 과학 교과에서의 인성 교육에 대한 사전 인식조사를 하였고, 1학기 동안의 강좌를 통해 인성 중심 교수 모형인 협력적 문제해결 중심 교수(CoproC) 모형 및 인성 교육에 대한 교육을 하였다. 이후 사후 인식조사를 실시하여 인식 변화를 알아보았다. 연구 결과 예비 과학교사의 일반적인 인성 교육에 대한 사전 인식은 대체로 부정적으로 나타났다. 과학 교과에서의 인성 교육에 대한 인식은 일반적인 인성 교육에 대한 인식 수준보다는 높은 것으로 나타났지만, 이 역시도 과학 교과 자체의 특성으로 인한 역량의 개발보다는 특정 내용 및 소재와 인성 교육을 연결지어 생각하는 경향이 큰 것으로 보였다. 그러나 CoproC 모형에 대한 경험은 예비 과학교사들의 인성에 대한 관점을 역량적 관점으로 변화시켰으며 이에 따라 인성 교육에 대한 인식 변화에 영향을 주었다. 따라서 교사양성기관에서 예비 과학교사를 대상으로 하는 인성 교육 방법에 대한 교육은 인성 교육에 대한 전문성을 신장시켜 장기적으로 학교 현장에 효과적인 인성 교육의 정착에 도움이 될 것으로 판단된다.
This study is aimed to systematize the contents of environmental education in the home education and to develop the environmental education. For this, this study firstly examined the characteristics and goals of home education and its relation to environmental education. Secondly, in the paradigm of environmental education this study analyzed the goals and contents of environmental education in the domain of home education which is included in the practicum subject of the 7th curriculum. Thirdly, this study examined the effective teaching and learning methods for home education and the considerations in organization of textbook contents which reflect these teaching and learning methods. Finally, this study suggested an example of textbooks which reflect all these considerations. It has been found out that: (1) the home education is based on the recognition of environmental problems related to home life, (2) the home education explains the environmental problems, and (3) the home education has its goals of acquring active attitudes and skills to solve these problems. In the teaching contents, the home education was analyzed to have the following concerning environmental education: the utilization of resources for food, clothes, and housing and home life, that is, the domain of ‘environmental sanitation’ related to food ingestion and sanitary life, the domain of ‘sound consumption life’ related to the utilization of resources and their consumption, and the domain of ‘environmental pollution’ on the prevention of every kind of pollutants in the home life. However, the environmental education in the home education according to the 7th educational curriculum has the distinctiveness from the contents of environmental education which were emphasized in the past home education. The distinctiveness are as following: (1)the resources matter is dealt with in the aspect of recycling various resouces from home life, (2)the prevention or reduction of pollutants in life which take the considerable part of environmental pollution is emphasized, (3)children's sensitivity In environment is emphasized to be developed, and (4)the importance of life is emphasized to be taught.
본 연구는 예비 지구과학교사들이 개발한 교정 교수학습자료의 문제점과 개발 과정에 영향을 주는 요소를 찾는 것이다. 이를 위해 전라북도에 소재하는 사범대학 과학교육학부(지구과학전공)에 재학 중인 54명(남자 18명, 여자 36명)으로부터 258개의 교정 교수학습자료를 수집하였다. 이를 분석한 결과 교정 교수학습자료는 개발하는 절차와 예비 지구과학교사들의 선행 지식에 의해 영향을 받고 있었다. 교정 탐색 우선형은 이미 형성된 선행 지식 범위 내에서 자료를 개발하기 때문에 이들이 개발한 자료는 교육과정의 특정 영역에 편중되어 있다. 이에 비해 개념 탐색 우선형은 대부분의 예비 지구과학교사들이 접근하지 못한 영역의 자료를 개발하였다. 올바른 선행 지식을 형성하지 못한 예비 지구 과학교사들은 잘못된 소재를 선택할 뿐 아니라 개념 연결에서도 오류를 범하고 있다. 또한, 대부분의 예비 지구과학교사들이 지질현상에 대한 과학개념을 형성하고 있다고 하더라도 생성과정을 무시하고 소재의 형태만을 주로 고려하고 있다. 그러므로 지질조사 및 고체지구과학 분야에 대한 충분한 학습이 가능하도록 지구과학교사 양성 교육과정에 충실히 반영해야 하며, 이를 바탕으로 예비 지구과학교사들의 지질학적 내용지식, 야외 교수학습 전략, 자료개발 절차 등이 하나의 통합적인 개념으로 형성될 수 있도록 지도할 필요가 있다.
이 연구에서는 구성주의적 수행평가 워크숍에 참여한 예비 화학교사가 수행평가 과제 개발 과정에서 고려하는 교과교육학 지식(PCK) 구성 요소와 구성 요소 사이 연계의 특징을 분석하였다. 8명의 예비교사가 연구에 참여하였고, 이들은 3주간의 구성주의적 수행평가 워크숍 후 수행평가 과제를 개발하였다. 예비교사의 수행평가 과제 개발 과정을 조사하기 위해 발성 사고법을 사용하였고, 활동을 녹음 및 녹화하였으며 반구조화된 면담을 통하여 자료를 수집하였다. 분석 결과, 개별 수행평가 과제 개발 과정의 구상 단계에서는 과학 평가, 교수 전략, 학생, 내용에 관한 지식이 거의 동일한 비율로 나타났고, 구체화 단계에서는 과학 평가에 관한 지식이 주로 나타났다. 조별 논의 과정에서는 과학 평가, 교수 전략, 학생에 관한 지식의 비율이 거의 같았다. 그러나 과학교육과정에 관한 지식과 하위 요소 중 과학 과정 지식을 고려한 경우는 드물었다. PCK 구성 요소 사이의 연계는 개별 수행평가 과제 개발 과정의 구상 단계에서 과학 교수 전략에 관한 지식을 중심으로 나타났고, 구체화 단계와 조별 논의 과정에서는 학생에 관한 지식을 중심으로 나타났다. 그러나 과학교육과정과 내용에 관한 지식이 다른 PCK 구성 요소와 연계되는 경우는 적었다. 연구 결과를 바탕으로 교육적 시사점에 관하여 논의하였다.
본 연구의 목적은 초등학교 과학 영재들의 학교교육 과정의 난이도와 흥미, 학습에 도움이 되는 수업 활동, 각 교과에서 선호하는 학습 양식과 그룹 활동을 알아보는데 있다. 연구를 위한 자료 수집은 전남대학교 과학영재교육원 초등 과학반과 초등수학반 54명, 광주광역시 초등영재교육원 95명, 보통 학생 98명을 대상으로 이루어졌다. 연구 결과 집단 간에 학교 교과 내용의 난이도에 대한 반응에서 차이가 있었다($X^2(4)=33.180$, p<.001). 교과 내용에 대한 관심과 흥미는 세 집단에서 유의한 차이가 나타나지 않았으나 전체 학생의 34.6%가 '흥미 없다'고 답하였다. 교과 내용에 대한 중요도 인식은 영재들에서 비교적 낮게($X^2(4)=12.443$, p<.05) 나타났다. 수업 내용과 수업 방법에 대한 가치 비교에서는 각 집단별 유의한 차이($X^2(4)=9.112$, p<.06)가 있었는데 영재들은 수업의 내용보다 방법을 더 중요하게 생각하였다. 또한 각 교과목에 대한 학습 양식에서도 영재들은 실험, 과제 및 작품 발표, 사물 가지고 활동하기 등을 통해 보다 많은 도움을 받는다. 교과목에 따른 학습 양식 선호도 조사 결과 사회, 과학, 수학에서 영재들은 '자신의 진도에 따라 배우는 것'을 선호하였다. 연구 결과에 기초하여 학교 교육 과정을 기초로 한 차별화된 교육 과정의 도입이 제언되었다.
This study is an analysis on how current elementary teachers think about nutrition education, how they are teaching it, and problems that have occurred. The main purpose of this analysis was to deal with future problems in nutrition education by analyzing the present situation . The survey was done on 544 currently working elementary school teachers. from the 9 education departments within Seoul, 2 schools were chosen from each department by stratified random sampling. The survey used a questionnaire that was passed out personally to teachers from September 1, 1997 to the 19th. The 544 usable questionnaires were analyzed by using the teachers had nutrition education training and the average score of nutrition knowledge was 13.30 $\pm$2.73 out of 20. Nutrition education was being taught as apart of other subjects in 87.9% of the schools, and mainly by lecture. Audio visuals aids were used by 53.7% of the teachers and the most common was the VTR. Nutrition education was taught as a part of physical education and 41.5% were using teacher guides to help them. 91.9% of the teachers supported the idea of nutrition education in elementary schools. Nutrition education was supported by 80. 0% of teachers to begin when children are in kindergarten, proving that early nutrition education is supported. The analysis showed that nutrition education should be taught by parents(29.4%) , teachers(29.2%), and nutritionists(25.9%) relating that family , education, and school lunch programs should tie in with each other. 96.7% of the teachers responded that they would teach nutrition education. However, 41.0% disagreed with having a separate course for nutrition education . Proper eating habits, nutrition and its diseases, and growth with nutrition were the main categories within nutrition education and the most effect method was thought to have audio visuals, guides for teachers , and to link the subject matter with school lunch programs. The teachers main responses to problems with children were that they are too much instant food, did not eat in a variety , and had no manners in eating. Ironically, the believed that malnutrition, fainting and growth stunt were not important nutrition problems.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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