In many fields, Kansei engineering, often called Human Sensibility Ergonomics, has been applied to the product development for customer's satisfaction. Also, it may use to a lot of products and environments related to human's convenient life. If the measurement and the validation of human sensibility are accomplished subjectively and qualitatively, then a good design is expected. This paper considers an application of one of the Kansei engineering's techniques, extraction and categorization of the sensory words, to the products of mobile telecommunication units. First, 1st sensory words were extracted from Korean dictionary, catalogues, pamphlets, etc. Second, 2nd sensory words were extracted from the questionnaires, elimination of synonym, advise of expert, etc. Third, final sensory words were extracted from questionnaires, etc. Fourth, ask to answer the questionnaires with the extracted words in the five-grade semantic differential. Finally, The factor analysis is used to categorize the extracted sensory words, and shows that the words can be grouped into some categories.
Development of chocolate products to improve the quality and sensory properties with Saengmaeg-san powder (SP) was attempted. Effects of SP on color, viscosity, total phenol compound content, radical scavening activity and sensory characteristics. In color, lightness value was increased than milk chocolate without SP Also viscosity was significantly higher than chocolate without SP.Total polyphenol content of Saengmaeg-san chocolate was 191.52 mg/1 OOg and Dpph scavenging activity was 87.06%. Results of sensory evaluation, significant different (p < 0.05) were shown in softness, sweet taste, sour taste, bitter taste, texture and overall acceptability depending on the addition of SP.
International Journal of Advanced Culture Technology
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제12권2호
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pp.448-454
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2024
This study provides academic implications by considering trends of domestic research regarding therapy for sensory integration intervention based on vestibular-proprioceptive system. For the analysis of this study, text mining with the use of R program and social network analysis method have been used and 53 papers have been collected. In conclusion, this study presents significant results as it provided basic rehabilitation data for sensory integration intervention based on vestibular-proprioceptive system through new research methods by analyzing with big data method by proposing the results through visualization from seeking research trends of sensory integration intervention based on vestibular-proprioceptive system through text mining and social network analysis.
목적 : 본 연구의 목적은 우수한 수준으로 감각통합중재를 제공하기 위한 작업치료사 역량모델을 개발하고 개발된 역량모델의 타당성을 검증하는데 있다. 연구방법 : 문헌고찰, 개방형 설문조사, 전문가 포커스 회의를 통해 역량군, 역량, 행동지표의 체계를 가진 감각통합중재를 위한 역량모델 초안을 작성하였고, 2차의 델파이조사와 전문가 자문을 받아 역량모델을 확정하였다. 결과 : 총 4개 역량군, 15개 역량, 60개 행동지표로 구성된 감각통합중재를 위한 작업치료사 역량모델을 개발하였다. '전문성 역량군'에는 5개의 역량(작업치료 일반 지식, 감각통합중재이론 지식, 평가 기술, 분석 기술, 중재 기술)과 31개의 행동지표가 포함되었다. '전문가 의식 역량군'에는 4개의 역량(전문성 고취, 교육, 윤리 의식, 정책적 관심)과 13개의 행동 지표가 포함되었다. '대인 관계 역량군'에는 2개의 역량(의사소통, 협력)과 6개의 행동지표가 포함되었다. 마지막으로 '개인적 특성 역량군'에는 4개의 역량(자기 확신, 자기 성찰, 자기 관리, 긍정적 태도)과 10개의 행동 지표가 포함되었다. 결론 : 본 연구는 작업치료의 한 영역인 감각통합중재를 위한 지식, 기술, 태도를 포함한 역량 모델을 개발하였다는데 의의가 있다. 연구 결과는 향후 대한감각통합치료학회의 역량기반교육과정 개발에 기초 자료로 활용될 수 있을 것이다.
Objective : This study is to know about the play awareness of occupational therapists with using the sensory integration approach, and is to suggest educational strategies of play as occupation and research. Methods : 124 occupational therapists completed the questionnaires including the general use of play in occupational practice and the use of play assessments with preschoolers, and factors influence on the use of play in occupational therapy for children. Results : Respondents used the play as therapy modality and performed much with based on sensory integration and development approach in individual occupational therapy room with variable play tools. It was restricted to use as objective assessment tools and methods, and had important factors that influence on the use of play in occupational therapy for children; role of occupational therapy in work setting, personal frame of reference and availability of play assessments. Conclusion : The results suggest a need for increasing the emphasis on play in entry-level curricula and continuing education, improving clinician access to valid and reliable play assessments, and completing studies designed to examine the use and efficacy of play in sensory integration therapy intervention.
This study starts at the at-risk children(the students in the margins)' needs for the inclusive education environment who increased lately. It is studied in the limited scope, which is about spacially 'playground' and 'Sensory integrative therapy' in terms of the special education therapy. The 6 environmental setting principles are suggested, which is redefined in terms of suitable for applying to the environment design based on the training way and arbitration principle of J. Ayres' Sensory integrative therapy. And then various environment design methods are drawn from above-mentioned 6 principles, they are categorized in 4 elements for environmental setting - sensory element, behavior element, mental element and design expression element. This trial brings daily practice of therapeutic stimulate to sensory integration dysfunction children, and sensory experiential diversity promoting development to general children. Expecially it has some advantage that at-risk children(the students in the margins) feel a sense of belonging as a member of society.
본 논문에서는 체감 미디어의 감각 효과를 효율적으로 저작하기 위해 개발된 감각 효과 저작 도구에 대해 소개한다. 체감 미디어란 미디어 내 인간의 오감을 자극하는 감각 효과들을 실세계에서 실현할 수 있는 미디어를 의미하며, 사용자의 몰입감을 증대시키는 새로운 미디어 산업으로 주목받고 있다. 이러한 체감 미디어 산업이 발전하기 위해서는 감각 효과 메타데이터를 손쉽게 저작할 수 있는 효율적인 저작 도구가 필요하다. 본 논문에서는 MPEG-V(ISO/IEC 23005-3) 표준 기술을 기반으로 감각 효과를 저작할 수 있는 도구를 설계하고 개발한 결과를 제시한다.
This study was performed to aid the development of a reduced-calorie ssanghwa beverage, by using substitutes for high fructose com syrup(HFCS). Sensory scores were examined for ssanghwa beverages containing different levels of glucosyl stevia, aspartame, and acesulfame-K(0, 50, and 100%, respectively) in place of HFCS. The results showed that sensory scores were not significantly different for the beverages containing different levels of acesulfame-K, including aftertaste, ssanghwa taste, and overall eating quality. In contrast, the sensory scores of beverages containing 0 and 100% glucosyl stevia were significantly different. Data were also gathered comparing the sensory scores of beverages according to the different types of sweeteners. Bitter taste and astringency were not significantly different between the beverages sweetened with HFCS, KP(containing 50% acesulfame-K and 50% aspartame), SP(containing 50% glucosyl stevia and 50% aspartame), and SK(containing 50% glucosyl stevia and 50% acesulfame-K), respectively. Finally, aftertaste and overall eating quality were not significantly different between the HFCS and SP sweetened beverages.
The objective of this study was to investigate the sensory quality attributes for the development of soy sauce containing Hutgae(Hovenia dulcis Thunb). Aqueous extracts of Hutgae were prepared from different parts such as trunk, twig, and fruit. These extracts were used for determining the antioxidant effect by 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl(DPPH) radical scavenging activity and sensory evaluation. Hutgae twig and fruit extracts had a strong DPPH scavenging effect compared to Hutgae trunk extract. In sensory analysis, high intensities of roast smell, bitter taste, and astringent taste were observed in Hutgae twig extract, whereas those of sweet smell and sweet taste were predominated within Hutgae fruit extract. Hutgae trunk and fruit extracts obtained higher overall acceptability. Various seasoning items such as anchovy, dried-pollack, katsuobushi, shiitake, radish, and kelp were used to determine the suitable type of soy sauce containing Hutgae extracts regarding the different parts. Hutgae fruit and trunk extracts were evaluated for use as a good source of seasoned soy sauce, and the dried-pollack and radish among the seasoning items were well-matched with Hutgae extracts. From these results, soy sauce containing Hutgae trunk and fruit extracts added to dried-pollack soup may be used as a functional seasoning in order to remove hangovers.
목적 : 본 연구는 고유-전정감각 중심의 감각통합중재가 감각방어를 가진 아동의 적응반응에 미치는 효과를 알아보고자 하였다. 연구방법 : 연구 대상은 2011년 감각통합치료과정에 참여한 만 6세 5개월 된 남아이다. 평가결과에 따라 치료목표, 치료계획을 제시하였고, 4회기 동안의 적응반응을 기술하였다. 결과 : 치료회기 동안 아동은 과 각성 되지 않고 촉각활동에 참여할 수 있었으며, 사회적 상호작용의 질적인 측면에서 향상을 보였고, 놀이에서도 확장을 보였다. 결론 : 본 연구를 통하여 고유-전정감각 중심의 감각통합 중재가 감각방어 아동의 적응반응에 긍정적인 영향을 미치는 것을 알 수 있었다. 그러나 향후 연구에서는 표준화된 평가를 통한 변화와 더불어 일상에서의 변화를 제시하는 것이 필요할 것으로 사료된다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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