조피볼락 Sebastes schlegeli 치어의 성장률 향상을 도모하고 적용할 만한 생균제로서의 그 가능성을 보고자, 평균 체중 0.7 g의 조피볼락 치어에 2종의 유산균을 사료에 첨가하여 본 실험을 수행하였다. 각각의 첨가구는 Lactobacillus brevis 및 Lactobacillus plantarum을 농도별로 실험사료 1 g 중량당 유산균 첨가수준을 $10^4,\;10^6$ 및 $10^8$ cfu 수준으로 처리한 첨가구로 하였다. 성장효과에서 L. plantarum을 농도별로 실험사료 1g 중량당 유산균 첨가수준을 $10^8$ cfu 수준으로 처리한 Lp-8 실험구에서 중량 증가 효과가 있었으며, L. brevis의 경우는 첨가효과가 없었다. 실험종료 후, 혈액분석 결과는 hematocrit 28.5-32.5%, hemoglobin 8.3-8.6 g/dl으로 차이는 없었으나, 혈장 내 총 단백질 함량은 Lp-8 실험구에서 높았다. 혈장 내 총 콜레스테롤 함량은 유산균 2종에서 높은 첨가농도 일수록 그 수치가 낮아지는 경향을 보였다. 상기 실험결과로 미루어 볼 때, 수중환경에 서식하는 어류의 장내 정상적인 균주가 아닌 유산균은 개별적 종에 따라 다른 효과를 얻을 수는 있으나, 조피볼락 치어는 L. plantarum을 $10^8$ cfu/g 수준으로 사료 내 첨가하여 성장효과를 거둘 수 있었다.
본 연구는 수온 15, 20 및 25℃에서 조피볼락(Sebastes schlegeli)을 점진적인 저산소 조건에 노출시켜 호흡 대사율이 표준대사율(SMR) 이하로 감소하는 산소포화도, Scrit를 평가하고, 수온별 Scrit 에 4시간 노출 후 혈액 성상의 변화를 조사하기 위하여 실시하였다. 수온 15, 20, 25℃에서 normoxic SMR은 각각 116.5±5.5, 188.6±4.2 및 237.4±6.8 mg O2/kg/hr이었고, 호흡계수(Q10)는 15-20℃ 구간에서는 2.62, 20-25℃에서는 1.58, 그리고 전 수온 범위의 15-25℃에서는 2.04였다. 수온 15, 20 및 25℃에서 Scrit는 각각 22.1±1.2, 30.6±1.5 및 41.9±1.4 %였다. 수온별 Scrit에 4시간 노출 후 혈액 Ht와 Hb 및 혈장 cortisol, glucose, 전해질(Na+, K+, Cl-)과 삼투질 농도는 모든 수온에서 normoxic water의 대조구에 비하여 유의하게 높았다. 수온 15, 20, 25℃의 normoxic water에서는 Ht, Hb 및 혈장 glucose 농도는 15℃에 비하여 20℃와 25℃에서, 혈장 cortisol, 전해질 및 삼투질 농도는 25℃에서 유의하게 높았다. 수온별 Scrit의 저산소에 노출된 조피볼락은 수온이 높을수록 저산소에 의한 어체의 생리적 스트레스는 가중되는 것으로 나타났다.
The cDNA of the aquabirnavirus, GC-1 isolated from rockfish Sebastes schlegeli in Korea, was synthesized using the reverse transcriptase-polymerase chain reaction. The nucleotide and deduced amino acid sequences were determined from cDNA of the VP2-NS-VP3 coding region of genome segment A. The nucleotide sequences of the segment A were 3,086 base pairs (bp) in length and contained large open reading frame (ORF) and terminal sequences. The large ORF was comprised of 2,916 bp nucleotides and composed of 972 deduced amino acid sequences. Pairwise comparisons were made with other aquabirnavirus sequences published previously. The study of genetic relationships between GC-1 and aquabirnaviruses in the large ORF and VP2 coding regions demonstrated that the GC-1 has the nearest genetic relationship with the marine birnaviruses (MABV strains), and the GC-1 and MABV strains can be clustered as the same genogroup. GC-1 can be included in MABV, which is the 7th genogroup of family Aquabirnaviridae.
The movement ranges and diurnal behavior of the rockfish (Sebastes schlegeli) sonic tagged externally were measured by the acoustic telemetry in the marine ranching area of Tongyoung on 20 to 26 March and 4 October to 3 November, 2003. The results of study are as follows: 1. Two cage cultured fishes (body length: $30-34{\cal}cm$) were released the point where located approximately $250{\cal}m$ from the caught point on 30 March, 2003. They moved to the south $500{\cal}m$ away Sojangdudo and stayed within a $500{\cal}m$ radius of the position during the study. 2. Three wild fishes (body length: $28-32{\cal}cm$) were released around the caught point on 4 and 8 October, 2003. It was often measured that tagged fishes moved out the $500{\cal}m$ radius of released point for a week after release. After several days, the movement range tended to be reduced. Finally, they stayed within the $250{\cal}m$ radius of released point. 3. There was no significant difference of diurnal behavior of the rockfish between the cage cultured and the wild fishes. The movement range, however, for the night-time was a little wider than for the day-time.
Experiments were carried out to investigate Cd accumulation, elimination and cell response in juvenile rockfish (Sebastes schlegeli) exposed to sub-chronic dietary Cd (0, 0.5, 5, 25 and 125 mg/kg) for 60 days and depuration periods of 30 days. Cd accumulation in the kidney of cock fish increased with exposure periods and concentrations for the 60 days of dietary Cd exposure. After the end of the dietary Cd exposure, Cd accumulation values in the kidney were $52.9{\pm}9.94\;{\mu}g/g$ and $90.6{\pm}15.7\;{\mu}g/g$ for those exposed to 25 mg/kg and 125 mg/kg Cd, respectively. The accumulation factors increased with the exposure period in the kidney. Cd elimination in the kidney of rockfish did not vary significantly and remained constant after the cessation of the dietary Cd exposure. In the primary exposure periods, the effect of kidney tissue in the rockfish exposed to dietary Cd was observed the swelling of capillary of the glomerulus. In addition, there was also hydropic swelling within the pyknotic nuclei, some of hyaline droplet accumulation and the microvilli showed a positive reaction to alcian blue in the tubular cells. While exposure time and concentrations were increased, there was a lot of hyaline droplet accumulation and the microvilli showed a positive reaction to alcian blue in the tubular cells. Fused renal tubule and its necrosis were observed after 60 days at l25 mg/kg.
This study compared the effects of diets consisting of experimental extruded pellets (EP), commercial soft extruded pellets (SEP), and raw-fish-based moist pellets (MP) on the growth, flesh quality, and histology of the Korean rockfish Sebastes schlegeli. Three replicated groups of 60 fish each (initial mean weight 152 g) were fed one of two experimental EPs (EP1 and EP2), two commercial SEPs (SEP1 and SEP2), or MP for 11 weeks. The survival, weight gain, and final mean weight of the fish did not differ significantly among the groups. The highest feed efficiency was in fish fed MP (P<0.05), and the protein efficiency ratio of fish fed MP was significantly higher than that of fish fed EP1, EP2, or SEP1, but not significantly different from that of fish fed EP2. The daily feed intake of the fish fed the EPs and SEPs was significantly higher than that of the fish fed MP (P<0.05). The condition factor, Hepatosomatic Index, and Viscerasomatic Index of the fish did not differ significantly among the groups. No notable differences in the textural properties of the dorsal muscle, plasma biochemical parameters, or histological features of the fish were observed in fish fed any diet. This suggests that extruded pellets can be used to feed growing Korean rockfish without compromising growth, flesh quality, or histopathological change in comparison to raw fish-based moist pellets.
본 연구에서는 육성기 조피볼락 사육용으로 부상배합사료의 효과를 조사하기 위하여 평균 체중 112 g의 조피볼락을 8개월간 사육하였다. 실험사료로 4종류의 부상배합사료를 준비하여 1일 1회 만복으로 공급하였다. 사육실험 결과, 생존률은 모든 실험구에서 100%로 양호하였다. 성장률, 사료효율, 단백질효율, 사료섭취율 및 간중량지수 모두 각 실험구간에 유의한 차이가 없었다. 사육실험 종료시, 전어체와 간의 일반성분도 모든 실험구간에 차이가 없었다. 이상의 결과로 볼 때, 본 연구에 사용된 실험사료 조성은 육성기 조피볼락 양식을 위한 실용사료의 조성으로 사용하여도 좋을 것으로 판단된다.
조피볼락 친어 3개 그룹(서해자연산, 서해가두리양식산, 동해자연산)과 치어 5개 그룹(서해자연산, 서해육산양식산, 서해육상 가두리양식산, 서해 축제식 가두리양식산, 서해축제식양식산)에 대하여 사육방법과 크기의 차이에 따라서 9개의 혈청 화학성분이 어떠한 변화를 나타내는지 알아보고자 하였다. 그 결과, 7개 항목인 총단백, 알부민, 총콜레스테롤, AST, ALT, LDH, ALP의 함량에서 친어 및 치어그룹 간에 유의적인 차이가 관찰되었다. 즉, 총단백, 알부민, 총콜레스테롤, ALP는 친어그룹이 치어그룹에 비해 높은 농도를 보였으며, 반대로 AST, ALT, LDH는 치어그룹이 친어그룹에 비하여 높은 농도를 나타내었다. 이러한 결과는 사육방법과 크기(친어, 치어)가 서로 다른 조피볼락의 생리적인 변화와 관련이 있는 것으로 판단된다.
The effects of dietary supplementing natural additives [yacon (YC), ginger (GG), and blueberry (BB)] on growth, feed utilization, and body composition of juvenile rockfish were compared to those of ethoxyquin (EQ), which is commonly used to prevent rancidity of fish feed. A total of 480 fish were distributed randomly into 12 50-L flow-through tanks (40 fish/tank). Four experimental diets were prepared: the control diet (Con) with 0.01% EQ, and the YC, GG and BB diets containing 1% YC, GG, and BB instead of wheat flour. Each diet was assigned randomly to triplicate tanks of fish, which were hand fed to satiation twice daily for 8 weeks. Weight gain of fish fed the YC diet was higher than that of fish fed all other diets. Feed efficiency (FE), protein efficiency ratio (PER), and protein retention (PR) in fish fed the YC diet were higher than those in fish fed the other diets. Whole-body chemical composition of the fish was affected by the additive sources. In conclusion, dietary supplementation with GG effectively improved weight gain and feed utilization (FE, PER, and PR) of juvenile rockfish.
The present study investigated the effect of diets supplemented with different levels (0, 1, 3, and 5 %) of fig leaf ethanol extract (FLEE) on the nutritional composition of black rockfish Sebastes schlegeli. Fish ($10.05{\pm}0.44g$) were fed to apparent satiation twice daily for 8 weeks. Adding FLEE decreased crude lipid levels and increased crude protein and ash. Among the three organic acids in the whole body of black rockfish, lactic acid was predominant, followed by citric acid and oxalic acid. Five free sugars were found in all groups. Fucose and glucose were the dominant free sugars in the FLEE-added group. The abundant fatty acids in the FLEE-added group were C16:0, C18:1-cis (n9), and C22:6n-3. The major amino acids in the samples were glutamic acid, aspartic acid, glycine, leucine, alanine, lysine, and arginine. The abundant free amino acids in the FLEE-added group were taurine, glutamic acid, alanine, leucine, and arginine.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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