• 한국산업보건학회지
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• 제16권1호
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• pp.27-35
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• 2006

The aim of this study was to identify the sources of benzene detected in airborne of casting workplace where benzene was not used as raw material. We have identified benzene by GC/FID and GC/MSD. In this pilot test, small size iron chamber(diameter 30 cm, height 20 cm) was used. As the raw materials, new sand, recovered sand, and mixed casting sand(new sand + solidifying agent + organic resin + coating material) was tested, respectively. In the new sand benzene was not detected, but in the recovered sand and the mixed casting sand was detected. Xylenesulfonic acid(solidifying agent), one of the mixed casting sand ingredients was thought to product benzene by thermal decomposition above $400^{\circ}$..., but the other raw materials(organic resin and coating material) were thought not to product benzene. In this experiment, the most of benzene by thermal decomposition was produced within 1 hour after pouring the iron solution($1560^{\circ}$...) in small size iron chamber. When the mixed casting sand with coating material was used, the concentration of the produced benzene was average 2.91 ppm(range 1.98~3.72 ppm), and without coating material, benzene concentration was average 0.11 ppm(range 0.08~0.14 ppm).

• 보존과학회지
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• 제37권6호
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• pp.738-747
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• 2021

제철원료별 직접제련법 복원실험으로 생산된 단조박편의 재료과학적 분석을 통해 금속학적 특성을 규명하였다. 제련을 위해 경주감포사철과 양양철광석을 이용하며, 각각 4개의 그룹을 설정하였다. 분석은 주성분, 광물 동정, 미세조직 관찰을 하였다. 주성분 분석 결과 정련·단접이 진행될수록 Fe의 함량은 증가하고 비금속개재물의 함량은 감소하였다. 광물을 동정한 결과 산화철 계열의 광물이 확인되었다. 미세조직 관찰 결과 Wüstite, Fayalite가 관찰되었으며, 일부에는 응집된 Wüstite가 관찰되었다. 일부 다각형, 장주상의 Magnetite도 확인되었다. 또한, 공극 및 불순물, 비금속개재물은 점차 감소하였다. 차후 다양한 제철원료를 이용한 복원실험을 통해 생산된 단조박편의 재료과학적 분석을 통해 금속학적 특성을 규명하고, 이를 유적에서 출토된 단조박편과 비교·검토하는 것이 필요하다.

• 유기물자원화
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• 제11권2호
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• pp.97-109
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• 2003

본 연구는 폐수배출업소의 오니를 비료관리법의 비료공정규격에 퇴비원료로 활용 가능성을 조사하기 위하여 수행하였다. 수도의 정수장오니는 일부 중금속 성분이 높은 것이 발견되었으나 대부분 중금속 성분이 기준에 미달되었다. 그러나 유기물 성분이 기준에 비해 상당히 낮아 퇴비의 원료로 활용은 어려울 것으로 보였으며 기타 농업적 활용에 대해 연구 검토하는 것이 바람직할 것으로 생각되었다. 섬유 및 가죽 폐수처리 오니는 제조공정 특성상 유기물 및 중금속 성분이 기준에 미달될 가능성이 많았으므로 퇴비원료로 활용은 곤란할 것으로 판단되었다. 화장품 폐수처리오니는 일부 중금속 성분이 기준에 미달될 우려가 있었으므로 원료 및 공정 등을 검토하여 선별적으로 활용하는 것이 바람직할 것으로 예상되었다.

• 한국세라믹학회지
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• 제52권1호
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• pp.33-40
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• 2015

Onggi, described as a 'breathing' type of pottery' has significantly influenced the traditional food culture of Korea. It is known that Onggi is an optimal type of storage for fermented foods such as soy sauce, salted seafood, and Kimchi, as air or liquid can penetrate through the body of this material. These foods gain flavor due to the breeding of aerobic bacteria at the beginning of the fermentation process. In this study, Onggi materials from five regions, Gangjin, Yeoju, Ulsan, Yesan, and Jeju, were collected and analyzed to determine their chemical and physical properties before and after sintering. The differences in the raw materials of other mining regions are examined in terms of their chemical and mineralogical compositions, specific surface area, particle size, and particle distribution. Among them, the Gangjin raw material has the greatest mean particle size of $92.29{\mu}m$, as well as the widest particle size distribution. Differences in the levels of $SiO_2$ and $Fe_2O_3$ are shown among Onggi raw materials. However, the crystalline phases formed after sintering are identical, except for the Jeju samples. At all sintering temperatures tested here, Gangjin Onggi showed the greatest porosity, leading to complete air permeation through the body within 90 minutes. These results taken together indicate that air permeation is strongly related to the pore structures in the Onggi body. This is assumed to affect the fermentation behavior.

• Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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• 제33권1호
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• pp.139-147
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• 2020

Objective: The aim of this study was to compare the quality characteristics of retorted Samgyetang (Korean ginseng chicken soup) made from white semi-broilers (WSB; Ross×Hyline white, 3 weeks old), commercial broilers (CB; Ross, 4 weeks old), Korean native chickens (KNC; Hanhyup-3-ho, 12 weeks old) and old laying hens (OLH; Hyline white, 72 weeks old) and to explore the possibility of using the carcasses of KNCs and OLHs as raw material for product diversification. Methods: Raw and cooked meat quality, fatty acid composition and consumer acceptance were analyzed. Results: Among the chicken breeds, OLH and KNC showed a higher shear force value than WSB and CB due to high insoluble collagen contents. However, the meat of KNC was more tender than that of OLH. The meat of OLH was characterized by the lowest moisture content and highest crude fat content. The meat of KNC was characterized by a higher proportion of saturated fatty acids, α-linolenic acid and arachidonic acid than that of OLH. The meat of OLH showed the highest content of unsaturated fatty acid, particularly linoleic acid, in its thigh meat. Electronic nose readings revealed that the meat aroma pattern was clearly different across breeds. OLH had the lowest overall acceptance score, while no differences were found in flavor, texture, juiciness and appearance among WSB, CB, and KNC. Conclusion: KNC shows potential as raw material for Samgyetang, while additional preprocessing methods, such as tenderization and fat removal, are required for the utilization of OLH as raw material for retorted Samgyetang.

• Journal of the Korean Wood Science and Technology
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• 제38권6호
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• pp.480-489
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• 2010

국내 시판용 전통 목탄의 과학적인 성질 규명과 주요 기능성 분석과 이용 방안에 대한 분석을 실시하였다. 국내에서 구입 가능한 시판용 목탄의 범위 내에서 해부학적 특성, 원소 조성, 무기성분 조성, 발열량, 음이온 및 원적외선 방사량, 조습성 등의 분석을 통하여 기능성 재료로 이용 가능성에 대하여 판단하고자 하였다. 원소조성, 무기물 조성, 음이온 및 원적외선 방사량은 목탄 제조 방법과 제조회사에 따라서 큰 변이를 보였다. 특히 조습성은 흑탄의 경우 백탄이나 기계숯 보다 열등한 성능을 나타내었다. 전통숯을 기능성 재료로 사용하기 위해서는 해부학적 특성, 원소 조성, 무기물 조성, 발열량, 음이온 및 원적외선 방사량, 조습성을 분석하여 선택적 이용이 필요 할 것으로 생각한다. 또한 차후 원하는 기능에 맞는 목탄 제조 방법 기술의 개발이 필요할 것으로 생각한다.

• 월간포장계
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• 통권207호
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• pp.96-103
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• 2010

• 전기의세계
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• 제20권6호
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• pp.5-6
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• 1971

• 한국재료학회:학술대회논문집
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• 한국재료학회 1999년도 춘계학술발표강연 및 눈문개요집
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• pp.42-42
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• 1999

• 보존과학회지
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• 제30권2호
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• pp.205-217
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• 2014

이 연구에서는 서산 신송리유적에서 출토된 청동기시대 석기를 대상으로 재질분석과 석재의 원산지를 검토하였다. 연구대상 석기는 점판암제 석재 1점, 석촉 반제품 2점, 갈판 1점 및 안산암질암 석촉 반제품 1점이다. 점판암은 유적지 일대에서 쉽게 관찰할 수 있는 암석이나, 안산암질암은 10km 이상 떨어진 부석면 간월도와 안면읍 황도리 등에서 산출된다. 석기 구성암석과 추정산지 암석에 대한 비교분석 결과, 점판암제 석기는 재질 및 암석광물학적 특징이 거의 동일하였으나, 안산암질암 석기는 추정산지 암석과 일부 다른 특징이 나타났다. 주원소, 미량원소, 호정 및 불호정원소에 대한 비교에서도 점판암제 석기와 추정산지 암석은 동일한 경향을 보였으나, 안산암질암 석기와 추정산지 암석은 다소 차이가 있다. 따라서 신송리유적에서 출토된 점판암제 석기는 유적 주변에 분포하는 암석을 원료로 제작한 자급형 석기로 해석된다. 그러나 안산암질암 석기는 외래형 석기로 추정되며, 광역적 조사를 비롯한 주변 유적에서 출토된 화산암제석기에 대한 연구를 병행하여 종합적 해석이 필요할 것으로 판단된다.