The purpose of this study was to develope a computer program to help with gross diagnosis of protein-energy balance and feeding management practice and with the prediction about the risk possibility of productive disease such as reproductive and metabolic disorders by evaluating fat, protein, and milk urea nitrogen (MUN) from individual cow milk in dairy herd Somatic cell counts also represent the condition of udder health. The principal flow charts of this program was to check on herd management, sampling the composite milk, analysis the milk composition, conversion of data from milking equipment to program, input and analysis of data in program, and report. This program is compatible with window 95/98 system. The major analytical elements of this program were presented as; the profile of herd lactation curve analysis of the test-day milk production level, the distribution of somatic cell count, the fat to protein ratio to evaluate body energy balance, and the interpretation of dietary protein-energy balance by milk protein and MUN contents for individual cows. This program using milk fat, protein, MUN, and somatic cell counts will serve as a monitoring tool for the protein-energy balance and the feeding management practice, and for distribution of mastitis in individual cows. It will also be used to manage the nutritional and reproductive disorders and mastitis at the farm level.
A multiplex PCR assay, which allows simultaneous detection of vancomycin resistant genotypes and Enterococcus species-specific genes, was developed. Vancomycin resistant enterococci (VRE) from chickens and humans could be detected for vanA, vanB, vanC-1, vanC-2, $ddl_{E.faecium}$ and $ddl_{E.faecalis}$ by multiplex PCR. Eight isolates of VRE from humans (n=11) had $ddl_{E.faecium}$ and vanA, and 3 isolates of the VRE had $ddl_{E.faecium}$ and vanB. One isolate of VRE from chickens (n=6) had $ddl_{E.faecium}$ and vanA, and 5 isolates of the VRE had only vanA. E. faecium, E. faecalis, E. gallinarum and E. casseliflavus were also confirmed for the species-specific gene by multiplex PCR. This multiplex PCR could detect E. faecium, E. faecalis, E. gallinarum, E. casseliflavus, vanA, vanB, vanC-1 and vanC-2, simultaneously. The PCR assay established in the present study can be an alternative to time-consuming biochemical tests and antibiotic susceptibility tests of Enterococcus spp.
The relationship between level of milk composition and conditions of ovary and uterus were analyzed in Holstein cows at seven farms participating in a reproductive herd health management program. Milk data were taken from 503 early lactating cows between 30 and 60 days in milk with reproductive examination with ultrasonography from september 1999 to August 2000. Milk fat, protein and solid-not-fat concentration in the herds were $3.70{\pm}1.08%$, $2.97{\pm}0.35$, and $8.41{\pm}0.61%$, respectively. The reproductive disorder relative to normal cows had higher risk in the cows that the level of protein was lower than 2.70%. Also, the higher milk fat than 4.50% were associated with a higher risks in the uterine disease and follicular cysts. Therefore, the cows with the fat to protein ratio of > 1.30 had higher risks for reproductive disorder such as cystic ovarian diseases, inactive ovaries and endometritis. These results indicated that cows diagnosed with reproductive disorder were energy deficient prior to reproductive disorder diagnosis. Consequently, milk fat and protein analyses may be used serve as a monitoring tool for condition of ovary and uterus in early lactating cows
The frequency and distribution of lymphoma caused by bovine leukemia virus (BLV) infection in various organs were investigated. Lymphoma samples were obtained from slaughtered cattle or from cattle submitted to the National Veterinary Research and Quarantine Service, Korea. Thirty female Holstein-Friesian dairy cattle aged over three years with the BLV-associated lymphoma were studied. None of the Korean native cattle (Hanwoo) had lymphoma in this study however. Lymphoma tissues were gray to pink in color, soft in consistency, and bulged from the cut surface. In advanced lymphoma tissues, there was great variety in the appearance of involved structures due to hemorrhage, necrosis, and/or calcification. Neoplastic tissues were observed in lymph nodes in all lymphoma cases. Intestine (96.4%), heart (88.9%), stomach (73.1%), and diaphragm (62.5%) were frequently involved with lymphoma. However, there was no lymphoma detected in liver. Large neoplastic masses, sometimes reaching the size of over 20 cm, were found in the abdominal cavities. It is suggested that metastasis of lymphomas occurs mainly via lymph based on gross observations; neoplasia may have been initiated in the serosal surface of the lung, heart, peritoneum, and numerous hollow organs in the abdominal cavity. Also many organs in the abdominal and thoracic cavity were affected by neoplastic tissues simultaneously. Characteristics observed in this study could be used as criteria to differentiate BLV-associated lymphoma from other nodular lesions in the slaughterhouse and as fundamental data to make clear the mechanism of metastasis or pathogenesis of EBL.
In Korea, burial is the most common method of disposing animal carcasses culled due to brucellosis infection. However, burial has many disadvantages such as shortage of appropriate burial sites, possibile pollution of ground water supply, and negative view of the public. In this study, we have reviewed 3 legal methods for disposing bovine carcasses, which are burial, incineration, and rendering. We also described the overall process, advantages and disadvantages, and required costs for each method. About 75% of bovine brucellosis outbreak farms had less than 3 reactors, and in our study, rendering required the least amount of cost for farms with a small number of reactors (1-3 heads). Our findings suggest that the use of rendering should be encouraged for farms with bovine brucellosis and other methods considered only if rendering is inappropriate.
We examined the teats of slaughtered cattles to investigate the prevalence of papilloma and to detect bovine papilloma virus (BPV) from those samples. Among 880 heads, 432 (49.0%) was Holstein and 448 (51.0%) was Korean native cattle. Grossly, out of 432 heads (Holstein), 263 (60.8%) had papilloma lesions on teats. However, out of 448 heads (Korean native cattle), only 33 (7.4%) had papilloma lesions on teats. Immunohistochemically, BPV antigen was detected in 35 heads (22.9%) of 153 (Holstein) which had papilloma lesions. But, in Korean native cattle, BPV antigen was detected in 1 head (3.8%) of 26. Electronmicroscopically, in Holstein papilloma cases, BPV particles was detected in 31 heads (39.2%) of 79. This study revealed that papilloma was very prevalent in holstein teats, Korea and the prevalence of papilloma in Holstein was 8 times higher than that of Korean native cattle. Moreover, it was needed to consider gross and histopathological lesions to confirm BPV infection on teats because the sensitivity of immunohistochemistry and electronmicroscopy was not high.
This study was carried out to investigate the antibiotic resistance pattern of Enterococcus spp. and Staphylococcus aureus (S. aureus) isolated from chicken feces. All isolates showed high resistance to erythromycin (E) and tetracycline (TE). Of the 63 Enterococcus faecalis (E. faecalis) isolates, 73.0% were resistant to E and 98.4% to TE. Of the 44 Enterococcus faecium (E. faecium) isolates, 50.0% were resistant to E and 95.5% to TE. Of the 52 S. aureus isolates, 57.6% were resistant to E and 96.2% to TE. The prevalence of two and three drugs resistance pattern were 28.6% and 17.5% of E. faecalis, 40.9% and 25.0% of E. faecium and 38.5% and 23.1% of S. aureus, respectively. The multiple resistance pattern to six drugs was observed in 1 E. faecalis isolates, and five drugs resistance pattern were seen in 1 E. faecalis, 1 E. faecium and 1 S. aureus isolates. The prevalence of resistant organisms in Korea probably reflects lack of proper antibiotic policy resulting in prolonged and indiscriminate use of antimicrobial agents.
Rapid serodiagnostic methods for Toxoplasma gondii infection in cats are urgently needed for effective control of transmission routes toward human infections. In this work, 4 recombinant T. gondii antigens (SAG1, SAG2, GRA3, and GRA6) were produced and tested for the development of rapid diagnostic test (RDT). The proteins were expressed in Escherichia coli, affinity-purified, and applied onto the nitrocellulose membrane of the test strip. The recombinant SAG1 (rSAG1) showed the strongest antigenic activity and highest specificity among them. We also performed clinical evaluation of the rSAG1-loaded RDT in 182 cat sera (55 household and 127 stray cats). The kit showed 0.88 of kappa value comparing with a commercialized ELISA kit, which indicated a significant correlation between rSAG1-loaded RDT and the ELISA kit. The overall sensitivity and specificity of the RDT were 100% (23/23) and 99.4% (158/159), respectively. The rSAG1-loaded RDT is rapid, easy to use, and highly accurate. Thus, it would be a suitable diagnostic tool for rapid detection of antibodies in T. gondii-infected cats under field conditions.
Lactococcus lactis NK34, isolated from jeotgal (Korean traditional fermented fish), produces bacteriocin against bovine mastitis pathogens such as Staphylococcus aureus 7, S. aureus 8, Staphylococcus chromogenes 10, S. chromogenes 19, Staphylococcus hominis 9, Streptococcus uberis E290, Enterococcus faecium E372, Streptococcus agalactiae ATCC 13813, Pseudonocardia autotrophia KCTC 9455, and Staphylococcus simulans 78. Lacticin NK34 was inactivated by protease XIV but not by protease IX, protease XIII, proteinase K, $\acute{a}$-chymotrypsin, trypsin, and pepsin. Also, lacticin NK34 was stable over a pH range of 2 to 9 for 4 hr and withstood exposure to temperatures of 30-$100^{\circ}C$ for 30 min. Lacticin NK34 showed bactericidal effects against S. simulans 78. This bacteriocin was purified using ammonium sulfate precipitation, ion exchange chromatography, ultrafiltration, and hydrophobic chromatography. Tricin-SDS-PAGE of purified bacteriocin gave the same molecular weight (3.5 kDa) as nisin. The gene encoding this bacteriocin was amplified by PCR using nisin gene-specific primers. It showed similar sequences to this nisin Z gene. These results indicate that lacticin NK34 is a nisin-like bacteriocin, and could be used as an antimicrobial alternative for livestock.
Standard samples were prepared for this study, and applied for BactoScanTM and BactoCountTM in order for quality control evaluation for total bacterial count in raw milk. Accordingly, the preparation of two lots of standard samples for quality control were lyophilized, which contain Lactobacillus lactis. The standard samples were prepared into three different levels of bacterial counts, those were Low 30,000~40,000, Medium 70,000~90,000, High 150,000~220,000 CFU/mL, respectively. Then, the proficiency tests were performed in total 19 laboratories for measuring total bacterial counts. The total bacterial counts in the standard samples showed 37~42, 82~105, 214~240 CFU/mL in the first lot, and it showed 30~36, 67~75, 131~163 CFU/mL in the second lot in low, medium and high levels, respectively. Based on these results, the absolute values of z-scores of six standard samples in 18 laboratories were ≤2, which means the samples are satisfactory. However, z-score in one laboratory was ≤3, which means the sample is questionable. Using two standard samples, the correlation between BactoScanTM and BactoCountTM was 0.9982, which means the results of total bacterial count measurement of both equipment were equivalent. Therefore, the standard samples manufactured in this study for quality control of total bacterial count using BactoScanTM and BactoCountTM in the raw milk could be applied to proficiency tests.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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