The study aims to understand the impact the consumption value changed by COVID-19 has on the purchasing behavior of industry foodservices dietitians and to provide baseline data in setting the marketing strategies for the food materials distribution companies in the future. The main survey was conducted for eight days from May 13th to 20th 2021 and 260 copies were collected and analyzed. Through the results of the study, the following conclusion elicited. First, consumption values that impact purchasing behaviors of industry foodservices dietitians are functional value and situational value. Second, for dietitians working at directly managed foodservice establishments, the higher the functional value of the food materials is, the higher the purchasing behavior. But such correlation was not found in the case of dietitians at consignment establishments. Third, compared to before and after COVID-19, the importance of functional value of food materials decreased, while the importance of situational value increased. Therefore, it is assumed that establishing marketing strategies differentiated by direct and consignment management will contribute to the energetic sales of the food material companies in the era of post COVID-19.
본 연구를 통해 레스토랑의 식공간 매력성(attractiveness)이 고객들의 레스토랑 평가에 어떻게 영향을 미치게 되는지를 실험 연구 방법에 의해서 규명하고, 동시에 소비자 행동에 영향을 미치는 구매 위험 지각과 감성 강도가 레스토랑 평가에 대한 식공간 매력성의 효과를 어떻게 조절하는지를 확인하였다. 한편, 종속 변수를 레스토랑의 예상된 서비스 품질과 이용 의도로 설정하고 식공간 연출의 효과를 파악하고자 하였다. 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 첫째, 매력적으로 연출된 식공간은 매력적이지 못한 식공간에 비해 레스토랑 고객들의 예상된 서비스 품질에 대한 긍정적인 평가를 유도하고, 또한 이용 의도를 증가시켰다. 둘째, 연출된 식공간의 매력성은 저(低)위험 지각의 구매 상황보다 고(高)위험 지각의 구매 상황에서 레스토랑 고객들의 예상된 서비스 품질과 이용 의도에 대해 보다 큰 영향을 미쳤다. 셋째, 연출된 식공간의 매력성은 감성 강도가 낮은 고객보다 높은 고객의 예상된 서비스 품질과 이용의도에 대해 보다 큰 영향을 주어 개인 특성 변수인 감성 강도의 조절 효과가 밝혀졌다.
This study classified consumers' behaviors of purchasing gifts, divided groups by the types of similar behaviors, and examined impacts of demographic variables, relevant variables in purchasing processes on those behaviors. Findings of this study can be summarized as follows. First, factors explaining consumers' behaviors of purchasing gifts were the tendency of demonstrative purchase, the level of placing values to the meaning of gifts, the level of altruism and rationality in the purchase of gifts, and the tendency of impulsive purchase. On the basis of these five factors, five distinct consumer groups showing similar behaviors of purchasing gifts based on the results of Cluster analysis were identified. Those groups were impulsiveㆍdemonstrative groups, impulsiveㆍnon-sincere groups, indifferent groups, non-impulsiveㆍdemonstrative groups, non-altruistic'ㆍrational groups, sincere groups, and altruisticㆍrational groups. Second, behaviors of purchasing gifts showed significant differences depending on gender, educational levels, occupational types, and women's employment status. Consumers with high education, professional occupation, high income tended to show the demonstrative purchase. Male consumers were not interested in the purchases of gifts and placed high values on the meanings of gifts. In contrast, female consumers showed rational behavior, but revealed the tendency of demonstrative in the purchase of gifts as well. Finally, behaviors of purchasing gifts were also different depending on the method of gathering consumer information, places of purchasing gifts, experiences of ordering paid wrapping gifts and the relevant costs, consumers' evaluations of the purchases of gifts, and degrees of satisfaction after the purchase of gifts. Impulsive'ㆍdemonstrative groups and non-impulsive'ㆍ demonstrative groups preferred departments as places of purchasing gifts and choose ordering paid wrapping gifts but showed dissatisfactions after purchases of gifts. Consumers who belongs to non-altruistic'ㆍrational groups, sincere groups, and altruistic'ㆍ rational groups tended to prefer local stores in their own villages as places of purchasing gifts and did not order paid wrapping gifts while showing high after the purchase of gifts.
Recently, owing to the rapid development of Internet and information technology in China, the growth of consumers' purchasing activities in the Internet Shopping Mall has been truly phenomenal. Thus, it is considered essential to understand what affects Chinese consumer's intention to purchase in the Internet Shopping Mall. Based on prior studies, trust is thought as a key factor affecting on Chinese consumers' purchasing intention. Hence, the purpose of the study is to investigate the effects of Chinese consumer's trust on purchasing intention of Internet Shopping Mall. In order to accomplish the purpose of this study, a research model has been established and it suggests that there are significant relationships between trust and purchasing intention, e-commerce knowledge and trust, perceived reputation and trust, perceived risk and trust, perceived ease of use and purchasing intention. The results of the study show that the relationships between these variables are all significant. This research confirms the important effect of Chinese consumer's trust on purchasing intention. Implications of these findings are discussed for researchers and practitioners.
This study presents perceived reputation, perceived quality, perceived assurance of online shopping malls as the attributes factors of online shopping malls and identifies the impact of perceived online shopping mall attributes on trust, involvement and purchasing intention. Also we analyzed whether trust on online shopping mall affect involvement and purchasing intention, and whether involvement on online shopping mall affect purchasing intention. The results show that perceived quality, perceived assurance of online shopping malls influence positively on trust, but perceived reputation does not. Second, perceived reputation, perceived quality, perceived assurance of online shopping malls doesn't influence positively on involvement. Third, perceived quality, perceived assurance of online shopping malls influence positively on purchasing intention, but perceived reputation does not. Forth, trust on online shopping mall influence positively on involvement and purchasing intention. Fifth, involvement on online shopping mall influence positively on purchasing intention.
The purpose of this study was to identify Chinese university women's appearance management characteristics and clothing purchasing behavior. A self-administered questionnaire was used. Research period was 15th - 30th March. Frequencies, percent, factor analysis, cluster analysis, ANOVA, chi-square test were done. The results of study were: 1. The factors of appearance management characteristics were food management, skin care, weight control & tooth correction, nail & hair care, and use of identity kits. The factors of clothing selection criteria were outlook & appropriateness, management & service, fashion & brand, and individuality & price, and factors of information resources were marketer oriented & neutral and consumer oriented & store. 2. Chinese university women were segmented into positive appearance management group, food & skin management group, nail care & identity kits using group, and appearance management stagnated group. Positive appearance management group selected their clothing to pursuit individuality & relaxation, fashion, and conformity, considered fashion or brands more, used various information sources. Food & skin management group purchased their clothing for conformity. Nail care & identity kits using group considered management & service of clothing more, utilized consumer oriented & store information more. 3. Positive appearance management group were younger, and spent more pocket money and for their appearances. Food & skin management group were older, but nail care & identity kits using group were older. Appearance stagnated group spent less pocket money and appearance management.
Purpose: Mobile media is gaining ground as an independent and core platform, and corporate interest and the expectations forstrategic use are rising in one-person media. Therefore, this study aims to establish interactivity, entertainment, information, professionalism, and up-to-date as the sub-factors of one-person media advertising properties, and to study the effect of one-personmedia advertising attributes on purchasing intention. Research design, data, and method: After collecting data from a total of 202 people, including 106 men and 96 women with the online survey method, frequency analysis and regression analysis were conducted using SPSS 25.0. Results: Research has shown that information, professionalism, entertainment, and up-to-date have a significant influence on purchasing intent. In addition, although information and expertise are found to have a significant influence on trust which shows a direct impact on the purchasing intention, the results of verification for the effect of purchasing intent through the medium of trust found to be significant in entertainment, information and up-to-date. Conclusions: There is a difference in Professionalism and Entertainment between men and women. This study provided the suggestions for establishing the most effective measures and marketing strategies in producing one-person media advertisements.
In order to globalize Korean foods successfully, it is necessary to understand foreigners' attitudes about ethnic foods and how foreigners perceive Korean foods. It would be valuable to survey the degree of interest from foreigners when purchasing Korean foods. Thus, a survey was performed on the most common tourists in Korea, the Japanese, Chinese and Americans. 313 respondents completed the survey on ethnic foods (16 questions), purchasing intention of Korean foods (3 questions), and socio-demographic conditions (9 questions). Factor analysis and reliability analysis were conducted to identify the indicators of attitudes toward ethnic foods. Correlation analysis was conducted to confirm the relation between attitudes toward ethnic foods and Korean food purchasing intention. From the results of factor analysis, 5 factors emerged from the 13 out of 16 questions; and were labeled new food seekers, ethnic food seekers, familiarity seekers, new taste seekers and challenge seekers. Items were analyzed to determine the differences according to nationality by using the ANOVA, and it showed that Americans have the highest Korean food purchasing intentions. The regression analysis indicated that attitude factors on ethnic foods, new foods and new taste seekers are strongly related to Korean food purchase intentions.
The purpose of this study was to understand purchasing behavior on sauce products and the credibility of advertisement in Busan. For the study, 240 of samples taking cooking courses at welfare centers and private institutes were selected. The questionnaire consisted of demographic characteristics, the practical situation of purchasing sauce products, and the credibility of mess media advertisements. 260 questionnaires were distributed, among which 240 were returned and 233 were used for statistical analysis. The result of the study was as followed. Considering the practical situation of purchasing, the samples took information about sauce products from discount markets, and TV advertisements. Purchasing sauce products was done by themselves, and the main reason that they didn't purchase was health. Seeing the credibility of mess media advertisements, they trusted "The recommendation of a familiar person" most, department stores were the second highest, and TV advertisement was the third. The statistical differences partly existed depending on demographic characteristics: job, and material status. Identifying the decision making factors on sauce products was needed as further study.
Journal of Information Technology Applications and Management
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제24권1호
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pp.93-110
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2017
This study aims at classifying and analyzing the business models of reverse overseas direct purchasing through online shopping-malls. After analyzing the current status of the reverse overseas direct purchasing online markets, this study identifies relevant critical business factors and synthesizes prior studies to construct and analyse the business models. This study proposes that the business models can be classified into five types according to the operation modes and three types according to the delivery methods. So theoretically 15 business models can be identified. For each business model this study analyzes the characteristics and the pros & cons. It also suggests deployment strategies for companies by considering cost reduction, brand establishment, customer management, customer aquisition, and easiness from the business perspective. From the customers perspective, cost reduction, reliability, royalty, ease to purchase, and accessibility can be considered according to the types of operation mode. The main contribution of this study is to provide the basic classifications and structures of reverse overseas direct purchasing business models systematically. As the result, our study evaluates the business models that which one is better than others in a situation in terms of company and customer. Lastly, we talk about limits and future prospects of the study.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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