• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제19권1호
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• pp.163-173
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• 2019

본 연구는 고양국제꽃박람회의 서비스품질에 대한 관람자들의 평가와, 지각된 가치 및 전반적 만족도, 충성도간의 영향관계를 분석하는데 있다. 분석결과, 첫째, 박람회서비스품질이 높을수록 지각된 가치와 전반적 만족도, 충성도가 높아지는 것을 확인하였다. 특히 박람회서비스품질은 지각된 가치보다도 전반적 만족도에 더 큰 영향관계를 보였다. 따라서 박람회서비스품질을 제고하기 위해서는 행사내용, 접근성, 편의성에 대한 세심한 기획과 운영이 요구된다. 둘째, 지각된 가치는 전반적 만족도에는 정(+)의 영향관계를 보여주지 못하였고, 충성도에는 정(+)의 영향관계를 보였다. 이유는 상품의 질적 문제, 디자인문제, 전시 및 진열상의 문제 등 화훼상품의 관심과 구매증가를 유발할 수 있는 지각된 요인에 대한 관람자들의 평가가 낮은 결과로 판단된다. 셋째, 충성도에는 지각된 가치와 전반적 만족도가 모두 정(+)의 영향관계를 보였지만 전반적 만족도의 영향관계가 보다 더 크다. 따라서 위해서 지각된 가치를 제고할 수 있는 전략이 요구된다.

• 대한지역사회영양학회지
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• 제10권3호
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• pp.319-330
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• 2005

College foodservice (FS) demands highly-developed operation technique which can provide adequate nutrients to their students, as well as to guide better eating habits and to meet students' various desires. The purpose of this study was to provide basic data to improve college FS satisfaction with food items by comparing 2 contract-managed and 2 self-operated college FS in Daejeon and Chungnam area. According to the results, $\59.1%$ of students frequently (over 3 times per week) took meals at college cafeteria and the main reason for using college cafeteria was the low-price of meal, although the students' Satisfaction degree with price of meal was lower in contract-managed FS than in self-operated FS. There were no differences in the food satisfaction degrees with overall appraisal of food items between 2 operating systems of college FS, but the satisfaction degrees with all food items were high in male as compared with female. The higher the negative self-perceived clinical symptoms scores, the lower the satisfaction with foods, which suggests that the health state of students was one of the factors that influenced college FS satisfaction. According to stepwise multiple regression analysis,'taste of boiled rice', 'overall appraisal of boiled rice', 'overall appraisal of soup', and 'variety of side dish', in decreasing order, were the most relatively important attributes for overall customer satis-faction with food taste of college FS. Finally, there should be further studies on important management factors to improve college FS satisfaction according to 2 operating system.

• 한국조리학회지
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• 제15권3호
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• pp.54-68
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• 2009

프랜차이즈는 그 특성상 매뉴얼로 제공되는 명시적 지식만으로는 한계가 있다. 이를 암묵적 지식으로 보완해야 하는데, 암묵적 지식 전달의 효과적인 방법이라고 할 수 있는 관계 학습에 대해 프랜차이즈 본부와 가맹점 관계에서 이루어진 연구가 부재하다. 따라서 본 연구에서는 프랜차이즈 형태로 운영되는 외식업 프랜차이즈 가맹점의 장기지향성, 전반적 만족, 그리고 재계약 의사에 관계 학습이 미치는 영향을 파악함으로써 프랜차이즈 본부와 가맹점간의 정보 공유와 활용을 통한 효율적인 시스템을 제시하고자 한다. 본 연구의 실증분석 결과, 프랜차이즈 본부와 가맹점간의 관계 학습에서 정보 공유 해석이 프랜차이즈 본부와 가맹점의 전반적 만족과 장기지 향성 형성에 중요한 요인이라는 것을 밝혔다는 데에서 그 의의를 찾을 수 있다. 따라서 프랜차이즈 본부와 가맹점간의 관계 학습은 불확실한 시장 상황에서 경쟁 우위를 차지하기 위한 매우 중요한 요소로 볼 수 있다. 이런 점들로 볼 때, 관계 학습을 통한 가맹점의 전반적 만족과 장기지향성 형성을 위해서 프랜차이즈 본부는 가맹점과 고객의 정보를 공유하고 이를 활용할 수 있는 통합시스템을 구축하여야 한다. 그리고 이를 통해 고객이 원하는 가치가 무엇인지 파악해야만 치열한 경쟁 환경에서 살아남을 수 있다. 또한, 프랜차이즈 본부는 이를 바탕으로 가맹점과 공유할 수 있는 장기적인 경영 전략과 비전을 수립해야 한다.

• 한국의류산업학회지
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• 제9권1호
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• pp.55-64
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• 2007

In this study, relationship model of relationship quality and loyalty for perceived service quality on department store is proposed and empirically tested. Service quality factors were defined as Tangibles, Reliability, Responsiveness, Assurance, and Empathy. Relationship quality were defined as customers' overall satisfaction and customer trust. A LISREL model was used to develop dimensions of service quality and to investigate the structural relationship among perceived service quality, relationship quality(customer satisfaction and trust) and loyalty on department stores. The empirical results were as follows; First, Tangible, Responsiveness, Assurance and Empathy of service quality factors have a positive effect on customers' overall satisfaction. Second, customers' overall satisfaction have a positive effect on customer trust. Third, relationship quality have a positive effect on loyalty of customer; customers' overall satisfaction and customer trust have a positive effect on loyalty of customer. At the end of this paper, discussion, managerial implications, limitations and future research directions were suggested.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제14권3호
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• pp.232-240
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• 2014

본 연구에서는 노인들의 관광경험이 삶에 질에 미치는 영향관계를 구조방정식모형을 이용하여 알아보았다. 연구의 조사대상은 제주지역에 거주하는 65세 이상으로 총 209부의 설문 내용이 분석에 활용되었다. 연구 결과, 관광경험은 '가족', '사회', '건강', '심리적', '물질적', '여가' 삶의 영역 만족에 정(+)의 영향을 미치는 것으로 밝혀졌다. 또한, '가족', '건강', '심리적', '여가' 삶의 영역에 만족은 전반적인 삶의 만족에 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났으나, '사회', '물질적' 삶의 영역 만족은 전반적 삶의 만족에 유의한 영향을 미치지 않는 것으로 밝혀졌다.

• 한국융합학회논문지
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• 제8권5호
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• pp.193-200
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• 2017

본 연구는 지역산업진흥정책의 기업지원서비스 수혜기업을 대상으로 기업지원사업을 통해 제공받은 서비스의 융복합 요인이 종합만족도에 미치는 영향과 종합만족도가 기업성과에 미치는 영향을 분석하였다. 분석 결과 기업지원 서비스 품질 요인 중 지원품질을 제외한 지원과정 및 지원결과 요인은 종합만족도에 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었으며, 종합만족도는 기업성과에도 유의한 영향을 미치는 것으로 분석되었다. 이에 본 연구는 기업지원 서비스 품질 중 종합만족도 및 기업성과를 향상시키기 위해 보완되어져야 하는 서비스의 융복합 요인의 판단 근거를 제시했다는 점에서 의의를 지니고 있다.

• 한국유통학회지:유통연구
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• 제15권3호
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• pp.71-110
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• 2010

본 연구에서는 항공권 예약 발권 웹사이트의 서비스 품질을 측정 뿐만 아니라 서비스 회복도 측정하고자 하였다. 또한 서비스 품질과 서비스 회복이 고객만족 및 충성의도에 미치는 영향관계를 실증하고자 하였다. 온라인 서비스 품질과 온라인 서비스 회복의 측정을 위해 Parasuraman, Zeithaml, & Malhotra(2005)가 개발한 E-S-QUAL과 E-RecS-QUAL을 사용했으며, 했다. E-S-QUAL은 온라인 서비스 품질을 측정하는 도구로써, 효율성, 시스템 이용가능성, 이행성, 프라이버시의 4개 차원 22개 항목으로 구성된다. E-RecS-QUAL은 온라인 서비스 회복을 측정하는 도구로써, 반응, 보상, 접촉의 3개 차원 11개 항목으로 구성된다. 실증분석을 위한 설문조사는 항공사나 여행사의 웹사이트를 통해 국내 외 항공권을 구입해 본 경험이 있는 소비자를 대상으로 실시하였는데, 총 400부가 회수되었고, 이 중 342부를 최종분석에 사용하였다. 실증분석을 위해 AMOS 7.0과 SPSS 15.0을 사용하였다. 먼저, SPSS 15.0을 사용하여, 요인점수를 이용한 회귀분석으로 가설검증을 한 결과, <가설 I-1, 2, 3, 4, II-1, 2, 3, III-1, IV-1>이 전부 채택되었다. 온라인 서비스 품질과 온라인 서비스 회복의 각 차원은 모두 전반적인 서비스 품질에 유의한 영향을 보였고, 전반적인 서비스 품질은 고객만족에 유의한 영향을 미쳤다. 마지막으로 고객만족 역시 충성의도에 유의한 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 한편 AMOS 7.0을 사용하여 모형 분석을 하였는데, 모형의 적합도는 가설검증을 하기에 합당한 수치가 나왔다. 이를 토대로 가설검증을 한 결과, <가설 I-1, 3, II-1, 3, III-1, IV-1>은 채택되었고, <가설 I-2, 4, II-2>는 기각되었다. 이 결과는 Parasuraman et al.(2005)이 주장한 것처럼 E-S-QUAL을 나타내는 데는 요인점수를 이용한 회귀분석이 더 적합하다는 것을 보여주는 것이라고 판단된다. 이를 토대로 본 연구의 시사점을 정리하였다.

• 한국경영과학회지
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• 제35권3호
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• pp.1-24
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• 2010

As the Internet is explosively growing and the market is rapidly globalized, many entrepreneurs have been given an impetus to take on the function of the intermediation between providers and customers. Organizations performing the mediating roles in the cyberspace are termed 'cybermediary' and often called 'Openmarket' as a kind of transactional cybermediary in Korea. Despite sustainable growth of Openmarket, customer complaints and damages are increasing because of absence of recovery standards after a service failure. Therefore, it is important that a service provider converts dissatisfied customers to advocates for the growth of the Openmarket. This study aims to examine the role of recovery of the service failures for the Openmarket by proposing a relationship between complaint handling and continuance based on the equity theory. From the empirical results, we found that interactional equity had significant effects on both overall service satisfaction and recovery satisfaction, while procedural equity significantly influenced only recovery satisfaction. Recovery satisfaction also had an impact on overall service satisfaction and each satisfaction factor was positively related to continuance intention.

• 한국식품조리과학회지
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• 제20권3호
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• pp.299-309
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• 2004

This study investigated the degree of expectation and satisfaction with internship program of undergraduates majoring in culinary studies, and suggested improvements in satisfaction for training programs. Differences between expectation and satisfaction were significant in all 21 items including pay for internship program, rest spaces, and break time during working. Expectation questions were extracted to five factors. Factor 1 circumstances of kitchen Factor 2 staff's ability and attitude Factor 3 working environment Factor 4 working hours and pay and Factor 5 rotation, period, and placement of jobs. Five factors were also obtained from factor analysis of satisfaction. Factor 1 working hours and rest Factor 2 staff's attitude and pay Factor 3 facilities and sanitation Factor 4 circumstances of kitchen and Factor 5 period and placement of jobs. Overall satisfaction values showed significant differences depending on gender, school-year system, grade, age, and school. The working hours and rest factor had the most significant influence on the overall satisfaction with internship program of undergraduates majoring in culinary studies.

• 동아시아식생활학회지
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• 제25권1호
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• pp.193-201
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• 2015

The aims of this study were to investigate (1) the status of food materials purchased by group-buying companies and (2) the satisfaction with food materials and service quality of group-buying companies in foodservice at child-care centers. In November 2013, child-care centers which were participated in a group-buying program in Gwanak-gu, Seoul were requested to complete self-reported questionnaires. One hundred and eight respondents (76.9% of directors, 23.1% of non-directors) completed questionnaires, including purchase frequency of food materials, degree of satisfaction with 'food materials' and 'operating system and service' of group-buying companies. About 60% of child-care centers purchased food materials from major companies. Respondents' overall satisfaction with 'food materials' and 'operating system and service' were '3.55' and '3.72' out of 5 points, respectively. For overall satisfaction with food materials, there were significant differences between 'public (3.79)' and 'private, home-based (3.31)' child-care centers (p=0.023). The results of multi-regression analysis showed that quality (${\beta}$=0.271, p=0.013) and price appropriateness (${\beta}$=0.284, p=0.002) were associated with overall satisfaction with food materials purchased by group-buying companies. The factors such as delivery accuracy about items(${\beta}$=-0.201, p=0.042), hygiene of delivery process (${\beta}$=-0.207, p=0.025) and communication with companies (${\beta}$=-0.317, p=0.003) were significantly associated with overall satisfaction with operating system and service provided by group-buying companies. The results of this study could be utilized for group-buying companies and the government to develop guidelines and policies on food material buying in foodservice at child-care centers.