This study was carried out to investigated the actual state of rice milling at local milling plants and to find out sources for elevating their milling recoveries in both quantity and quality. At 36 local milling plants located in Gyeongnam and Jeonnam , milling recoveries and head rice recoveries were measured with respect to their different milling systems and rice varieties. Then, the same samples of rice were milled by experimental milling equipments at laboratory, and the two experimental results were compared in order to determine the amount of milling recovery possibly to be increased. The results of this study are as follows ; 1. Milling recoveries of rice at local milling plants were proved to have no relationship with milling systems, and were 68.1% per ent and 72.6percent on an average with new variety and native variety, respectively. 2. The milling recoveries above stated can be elevated 4.5 percent and 2.9percent with new variety and native variety, respectively, by developing and extending technologies of manufacturing and handling rice milling machinery. 3. The head rice recovery of new variety at local milling plants has insignificant differences among milling systems, and was 54.8 percent on the average. With native variety, the recovery by friction type rice polisher was 0.9percent higher than that of friction-abrasive type polisher, and was 64.9 percent on the average. 4. The head rice recoveries of new variety and native can be elevated 5.1percent and 3.9percent, respectively, by the same stimulation above mentioned.
Roadside native vegetation provides important habitat for plants and animals, and provides visual amenity and beauty for drivers and rural areas. In particular, native wildflowers create and maintain attractive landscaping and scenic vistas while help protect and restore the natural environment. However, it is lacking in government policies and guidelines about using native wildflowers for roadside vegetation and alien invasive plants are a major threat to our environment. The purpose of this study is to review the regulations and programs for roadside vegetation, especially native wildflowers in USA in order to learn lessons about developing wildflower policies in Korea. A summary of results follows: (1) the goals of roadside vegetation have been shifted from beautification for pleasant driving experience to sustainable and economical maintenance. (2) Various funds and laws by federal and local government are essential for native wildflower planting and roadside enhancement. (3) Ongoing projects on seed collection and seed banking of native plants are conducted by wildflower research centers to conserve and propagate endangered plants. (4) Recognizing that wildflower viewing holds tremendous potential, increasing local governments try to grow wildflower tourism for economic benefits. In conclusion, we should establish a long-range plan and regulations on roadside wildflowers planting in order to create safe and sustainable transportation corridors in Korea. In addition, more research on wildflower habitat and propagation should be warranted and landscape architects should play a definitive role in providing pleasant driving experiences and promoting wildflower tourism.
181 kinds of local native plants were selected by its anti-inflammatorial folk medicinal uses and evaluated it antioxidative and inhibitory activity of nitric oxide (NO) production in lipopolysaccharide (LPS)-induced 264.7 macrophage cells. Among the 181 kinds of plants, 99 species showed potent antioxidative activities and 20 extracts showed inhibitory activity towards nitric oxide production by more than 70% at a concentration of $100{\mu}g/mL$. Therefore, these plants should be considered promising candidates for the treatment of inflammatory diseases accompanying overproduction of NO.
본 연구는 충남 도서지역의 민속식물을 파악하기 위하여 2011년 3월부터 10월까지 수행되었다. 4개 시 군 지역에 속하는 17개 도서지역에서 주민 50여명을 대상으로 작성된 조사야장 905매의 설문조사를 분석한 결과, 충남 도서지역에서 파악되고 수집된 민속식물은 84과 219속 246종 3아종 22변종 3품종의 총 274분류군이었다. 조사야장에 따른 274분류군에 대한 용도별 이용현황은 식용 169분류군, 약용 134분류군, 관상용 67분류군, 향신료 17분류군, 향료 7분류군, 연료 7분류군, 유지 6분류군, 염료 5분류군, 밀원 4분류군, 섬유 3분류군, 수지 1분류군, 기타 26분류군으로, 식용으로의 이용 빈도가 가장 높았다. 연령별 표준식물명과 지방명의 일치도는 50대가 가장 높았으며, 60대가 가장 낮았다.
Kim, Han Hyuk;Park, Kwan Hee;Kim, Manh Heun;Oh, Myoeng Hwan;Kim, So Ra;Park, Kwang Jun;Heo, Jun Hyeok;Lee, Min Won
Natural Product Sciences
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제19권2호
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pp.192-200
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2013
As part of the research for the natural products about prostate-related disease, this study screened 159 plant species from 46 families, which included a total of 213 different kinds of local native plants and these plants were tested for the ability to inhibit LNCaP proliferation, an androgen-sensitive prostate cancer cell line, and DU145 proliferation, which is a more aggressive androgen-insensitive prostate cancer cell line. The results indicated that nineteen of 213 types of plants exhibited antiproliferative activity (cell viability < 30%, $500{\mu}g/mL$) on the growth of androgen-sensitive LNCaP cell lines, and five of them exhibited DU145 cell antiproliferative activity (cell viability < 30%, $500{\mu}g/mL$). The methanol extracts of Eurya emarginata (stems), Gleditsia japonica var. koraiensis (leaves), Photinia glabra (leaves) and Elaeagnus macrophylla (leaves) showed antiproliferative activity on both the androgen-sensitive LNCaP cells (cell viability < 30%) and androgen-insensitive DU145 cells (cell viability > 100%). The study also found that the methanol extracts of Styrax japonica (fruits), Aralia continentalis (leaves), Fagus crenata var. multinervis (stems), Thuja orientalis (stems) and Poncirus trifoliate (branches) presented the strongest activity and demonstrated potent antiproliferative activity on both cell lines (LNCaP and DU145 cell viability < 30%).
Chung, Kyong-Sook;Lee, Ho-Young;Lee, Ji Yeon;Kang, Shin-Ho
한국자원식물학회:학술대회논문집
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한국자원식물학회 2018년도 추계학술대회
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pp.63-63
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2018
Ethnobotanical knowledge on native plants is critical on the conservation and management of biological resources. We investigated traditional knowledge of ethnobotanical uses in the Mt. Gayasan National Park area. Interviews were carried out to 189 residents at 176 places, and verified species and usage information was categorized by taxonomic groups, usage, and used parts. The ethnobotanical species of the regions consisted of a total of 275 taxa in 91 families including 105 cultivars. Sunflower family (Asteraceae) is the most widely used family with 30 taxa (7 cultivars). Rose family (Rosaceae, 25 taxa with 11 cultivars), Bean family (Fabaceae, 15 taxa with 11 cultivars), Grass family (Poaceae, 15 taxa with 10 cultivars), and Lily family (Liliaceae, 14 taxa with 4 cultivars) followed. About 50 taxa belong to the Approved Species for Delivering Overseas designated by Korea Ministry of Environment, and six Korean endemic taxa have been traditionally valuable in the regions. Many cultivated species have been utilized for various purposes accompanied local and native plants. The main usage of the plants are edible (175 taxa) and medicinal (168 taxa). Leaves are most commonly used parts (105 taxa), followed by stems (93 taxa), fruits (73 taxa), roots (55 taxa), and wholes (54 taxa). The study does not only provides examples of traditional uses of native plants, but also facilitates conservation of natural resources and sustainable developments of ethnobotanical knowledge for the contemporary human society.
한국식물(韓國植物)도감에 수록되어 있는 식물(植物)을 중심으로하여 그 유래를 분석, 분류하여 많은 사람들에게 자생식물(自生植物)을 좀더 쉽게 이해시키는데 기여하고자 실시한 본 연구의 조사, 분석결과는 다음과 같았다. 1. 한국식물(韓國植物)의 명칭 중에는 동식물(動植物)과 관련된 것이 23.6% 의 비율로 가장 높은 비율을 차지하였다. 식물(植物)의 전체형태, 지방이나 나라의 지명과 관련된 것, 그리고 추상적의미를 가진 것과 인간과 관련되거나 도구와 관련된 것, 식물체(植物體)의 외형을 연상시키는 것이 각각 19.6%, 17.9%, 15.0%, 14.2%, 8.3%의 순으로 차지하였다. 또한 식물체(植物體)내의 성분과 관련된 명칭도 전체의 1.6% 로써 75 종류의 식물(植物)이 있음을 알 수 있었다. 2. 각 항목을 다시 분류하면 다음과 같이 요약할 수 있었다. 전체의 외관을 연상시키는 것으로는 식물체(植物體)의 대소(大小)표시, 직립하거나 늘어진다는 의미등이 있었으며, 형태적 특징과 관련된 항목으로는 털, 잎의 수(數), 식물체(植物體)의 색깔, 꽃의 형태와 관련된 것들이 있었고, 추상적인 의미로 시적(詩的)인 것과 맞고 그름을 나타내는 것, 지명과 관련된 것으로는 생육지 및 도입된 원산지 등 많은 세항(細項)들이 있었다.
본 시험은 1990년 11월부터 1992년 11월까지 국내에서 수집된 시호 6계통과 일본에서 도입된 삼도종을 공시하여 생육특성, 근수양성 및 saikosaponin 함량을 조사한 것으로 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. 재래종 시호의 개화기는 1년생이 8월 2∼3일, 2년생은 7월 16∼18일로, 1년생보다 2년생이 일찍 개화하였으며, 일본도입종인 삼도종은 국내 수집종에 비하여 1년생은 18일, 2년생은 32일각각 늦게 개화하였다. 2. 초장 및 경태에서 춘천종은 초장이 크고 경태가 굵은 편이었으며 삼도종은 다분지형이었다. 3. 근장, 근태 및 지근수는 국내 수집종간에는 큰 차이가 없었으나 삼도종은 뿌리가 굵고 짧으며 지근이 적은 경향이었고, 건근수량은 1, 2년생모두 춘천종이 높았으며, 2년생근의 10a당 평균수량은 105Kg으로 1년생근에 비해 2.6배를 보였다. 4. Saikosaponin 함량면에서 춘천종은 1, 2년생근 모두에서 높은 편이었고, saikosaponin 조성에서는 국내 재래종이 일본에서 도입된 삼도종보다 약리활성이 높은 saikosaponin a 및 d의 함량비율이 높아 품질이 우수한 것으로 나타났다.
Nowadays, local governments have been developing an image to represent their regions' identity. These characters contain unlimited capabilities of utilization and advertising effect that adds to their high value. However, we must consider how effectively the image helps in representing its region because some characters have been produced upon timely basis without consistent long-term planning. This study is to investigate the image and motif of the local government characters from the consumer's perspective. The results are as follows: 1)The images employed by the local governments are not highly preferred and most regions select motifs from their local agricultural products and native plants. 2)The variables that affect the character of the local governments are such as beauty, identity, etc. In conclusion, in order to maximize the local government image, one must improve the design concepts, encourage advertisement of regional festivities and travel commercialization, and advocate the identity and beauty of the local area to the residents and other regional people.
The 18th Winter Universiade will be held in Muju in 1997. It is a good opportunity to inform the local foods of Muju to the inside and outside of Korea. First of all, we carefully investigated the quantity of all kinds of food material, their circulation ability, and cookery per year in Muju. We found about sixty kinds of food as many as restaurant. We presented how to improve such kinds of food as O-Chunk (fish porridge), Minmulmaeuntang, Kochunaengi chungsik, etc. and how to use the special products of Muju such as yam, kochunaengi, wasabi and wild herb. The many kinds of cookery were specialized to cooks through manual and actual skills. And then we held a food contest that twenty-two cooks took part in the contest and there were exhibitted forty-two kinds of foods. Finally, through discussion and food contest, Muju Sanchae Bibimbap (meal which mixed rice with wild plants), Muju Sanchae chungsik (meal which has various wild plants with rice), Muju Kochunaengi Chungsik (meal which has various wild plants and wasabi with rice), Ma Naengmyun (cold yam noodle) and Muju Minmulmaeuntang (hot fish porridge) were recommended.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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