본 연구에서는 친환경 농가에서 사용되고 있는 바이오 황(Bio-S, bio-sulfur)을 이용하여 감귤 더덩이병(Citrus scab)에 대한 발병 억제 효과를 알아보고자 수행되었다. 바이오 황이 감귤 더뎅이병의 발아관 생장 억제 효과는 감귤 더뎅이병균을 PDB와 Agar 배지에서 배양하여 발아관을 관찰한 결과 접종 40시간과 88시간 모두 바이오 황 500배, 1,000배, 2,000배 처리구에서 발아관 형성이 억제되었으며, 4,000배 이상 희석배수가 높아질수록 발아관은 형성되었으나 무처리구에 비해 생장이 억제되었다. 포장에서 감귤 봄순 잎에 대한 더뎅이병의 발병 억제 효과는 무처리구 이병율은 40.3%였으며, 화학농약인 Imibenconazole 수화제 이병율이 5.3%을 보였으며, 친환경 농업에 사용하는 석회보르도액 2-4식과 6-6식은 모두 10.3%, 바이오 황 500배 12.3%, 석회유황합제 15.3%로 비슷한 경향을 나타냈으며, 반면 바이오 황 1,000배에서는 24.0%로 비교적 높은 이병율을 보였다. 감귤 과실에 대한 시험결과 무처리구 이병율은 79.3%였으며, Imibenconazole 수화제 이병율은 4.0%을 보였으며, 석회보르도액 2-4식 33.8%, 6-6식 42.0%, 바이오 황 500배 43.3%, 석회유황합제 44.8%로 비슷한 효과를 나타냈으며, 반면 바이오 황 1,000배에서는 78.0%로 비교적 높은 이병율을 보였다. 따라서 감귤 더뎅이병은 봄순이 전개되는 5월부터 감귤의 잎에 발생하기 때문에 봄순이 전개되기 전인 4월 중하순부터 예방방제를 시작하여 예찰을 통해 방제하면 높은 방제율과 노동력 및 영농비용 등을 절감할 수 있을 것으로 생각된다.
To identify and compare the nutritional composition of different kinds of citrus, three examples (Citrus fruit, Kumquat, and Hallabong) were taken from Jeju island in Korea at the same time and their nutritional compositions were measured using the Association of Official Analytical Chemists (AOAC) method. The proximate components (moisture, protein, fat, fiber, ash, and carbohydrates), mineral and vitamin contents were measured. The Nutrient composition revealed some significant differences among the Citrus. The Citrus fruit has more moisture and Fe content than those of the Kumquat. The Kumquat contained more ash, Ca, Na, Mg, Zn, Vitamin A, and B1 than the other Citrus specimens, while the Hallabong had the most protein and Fe. However, fiber, K, Vitamin B₂, C and niacin contents were not significantly different among the specimens. The results demonstrate that the three kinds of citrus used in this study have different nutritional compositions, but they can all be used as a good food for supplementation of K, vitamin A and C. We hope the nutritional analysis of Citrus specimens will be helpful in meeting the consumer's interest in these Citrus, and increase the export of our Citrus produce.
서로 다른 온도($3^{\circ}C와\;25^{\circ}C$)에서 저장한 감귤류에서의 과피 두께와 품질변화간의 상관관계를 살펴보았다. $3^{\circ}C보다\;25^{\circ}C$에서 저장한 감귤의 중량손실은 컸으나 당도(%Brix)는 저장온도에 상관없이 일정하게 증가함을 보였다. 픽셀로 표현되어지는 과육의 두께도 높은 저장온도에서 급격하게 변화됨을 보였다. 위와 같은 성분들은 시간에 따른 0차 반응속도로 분석한 결과 각 온도에서의 반응상수들이 구하여졌다. 과육의 두께를 회기선형모델에 적용한 결과, 저장기간을 예측할 수 있었고 그때의 중량감소나 당도변호가 과육 두께의 함수로 표현되어질 수 있었다.
감귤농축액을 이용한 감귤젤리를 제조하기 위하여 $20^{\circ}C$ Brix의 감귤과즙에 구연산 0.3%를 첨가하고 곤약 및 카라기난의 농도를 중심합성계획법을 이용하여 최적제조조건을 검토하였다. 그 결과, 외관의 기호에서 탄력과 부드러움을 동시에 가진 것이 선호도가 높았다. 전반적인 기호도가 곤약 0.2%, 카라기난 1.2%일 때 5.94로 최고점수를 보였고, 가열시간은 30분이 가장 적절하였으며, 곤약과 카라기난 함량이 적을수록 전반적인 기호도가 높은 결과였다.
Rhim, Seong Lyul;Kim, Il Gi;Jin, Tae Eun;Lee, Jin Hyoung;Kuo, Ching I;Suh, Suk Chul;Huang, Li Chun
Journal of Plant Biotechnology
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제6권1호
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pp.21-24
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2004
A modified $\delta$-endotoxin gene of Bacillus thuringiensis ssp. tenebrionis (B.t.t.), encoding a coleoptera-specific toxin, was utilized to transform citrus plants, Citrus reticulata Blanco 'Ponkan' mandarian. By co-culturing the nucelli with Agrobacterium tumefaciens harboring the modified gene in the binary vector pBinAR-Btt, the chimeric toxin gene was transferred into citrus plants. The transgenic plants were selected on modified Murashige and Skoog medium containing kanamycin. Hybridization experiments demonstrated that the transgenic plants contained and expressed the toxin protein gene.
El-Domiaty, Maher M.;Abdel-Aal, Mahmoud M.;El-Shafae, Azza M.
Natural Product Sciences
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제2권2호
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pp.106-114
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1996
Four polymethoxyfavones were isolated from the leaves of Citrus deliciosa, three of which (nobiletin, 5-O-demethylnobiletin, and tangeritin) are bioactive. The fourth (7,4'-dihydroxy-5,6,8,3'-tetramethoxyflavone) is reported for the first time in the genus Citrus and is a potential chemotaxonomic marker. The structures of these flavones were confirmed by analysing their spectral data and comparison with similar compounds. The previously reported $^{13}C$ NMR assignment of 5-O-demethylnobiletin has been revised on the basis of 2D NMR experiments (HETCOR, COSY, and COLOC). The chemotaxonomic value of the present finding is verified.
Aqueous extraction of Citrus unshiu peels (AECUP) is mainly comprised with pro-angiogenichesperidin and narirutin. In this study, we report approaches to increasing the yields of extracted hesperidin and narirutinfrom Citrus unshiu peels using proper solvents. Significantly improved yields of both compounds were obtained using methanol and dimethyl sulfoxide (DMSO) compared to acetonitrile, ethyl acetate, ethanol, and isopropyl alcohol. Especially, effect of DMSO was by far the better of the two solvents in extraction of hesperidin. In addition, the DMSO extracted hesperidin significantly induced the pro-angiogenic effects of human umbilical vein endothelial cells (HUVECs) and markedly up-regulated phosphorylation of the ERK1/2 signaling pathway. These results demonstrate that pro-angiogenic inducer; hesperidin and narirutin can be simply, easily, and effectively extracted from Citrus unshiu peels.
Kim, Daehyun;Jaewook Hyun;Hyunsik Hwang;Lee, Sukchan
The Plant Pathology Journal
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제16권1호
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pp.48-51
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2000
Citrus tristeza virus (CTV) was identified form CTV-infected early satsuma mandarin (Citus unshiu) and yuzu (C.junos) by RT-PCR. The total RNAs were isolated from citrus bark and seaf tissues infected with CTV and reverse transcription was followed with primers designed for amplifying CTV coat protein gene. DNA fragments 738 bp were amplified by RT-PCR and these products were colned for sequence analysis. Based on the sequence analysis, this PCR product has 97% sequence homology to CTV (T-385) CP gene isolated from USA. RT-PCR assay for CTV detection was more sensitivity than ELISA assay which was done with anti-CTV CP antibody. This is the frist report about CTV identification in Cheju island Korea.
Citrus scab disease is one of the destructive diseases that reduce the value of fruit for the fresh market. We analyzed the process of symptom development after infection with scab pathogen $Elsino{\ddot{e}}$ fawcettii in the susceptible satsuma mandarin leaves to observe the structural modification against pathogen. The cuticle and epidermal cells along with 3-5 layers of mesophyll tissue were degraded 1-2 days post inoculation. Surrounding peripheral cells of degraded tissues grew rapidly and then enveloped the necrotic area along with the growing conidia. Cross sections through the lesion revealed hyphal colonization in epidermis and mesophyll tissues. In response to the pathogen colonization, host cell walls were lignified, inner cells were rapidly compartmentalized and a semi-circular boundary was formed that separated the infected region from the non-infected region, and finally prevented the intercellular pathogen spread.
Objectives : Using the population-based cancer registry in Jejudo, we found that Jejudo had lower incidence in stomach cancer than other regions in Korea. The aim of this study was to evaluate reasons for this difference. Methods : Citrus is the leading agricultural production in Jejudo, suggesting that lower cancer incidence in Jejudo could be explained by citrus fruit intake. We evaluated this hypothesis with quantitative systematic review(QSR). Results : Stomach cancer incidence was significantly lower, with a summary odds ratio(SOR) after QSR of 0.72 [95% CI=0.64-0.81]. In addition, the SOR of pancreatic cancer tended to be lower at 0.83 [95% CI=0.70-0.98]. The SOR of prostate cancer was slightly higher at 1.03 [0.89-1.19]. Conclusions : Quantitative systematic reviews for the effect of citrus fruit intake on cancer occurrence suggested that lower cancer incidence in Jejudo could be explained by intake of citrus fruits.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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