• 한국식품저장유통학회지
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• 제4권2호
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• pp.123-130
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• 1997

To develop the prediction program for quality change of Citrus unshiu during marketing, we examined the quality characteristics of Citrus unshiu stored at experimental refrigerator set to 4, 8, 12 and 16$^{\circ}C$ for 2 months. According to the storage temperature the changes of quality characteristics were different respectively, but it was most severe during 16$^{\circ}C$ storage. Activation energy and Q10 value were 6683.16 cal/mol K and 1.53 respectively. The determination coefficient of regression equation of pH, acidity and vitamin C by surface response analysis were over 0.85. Using these regression equation, we developed the prediction program for the change of pH, acidity and vitamin C contents. The calculated values and experimental values of pH, acidity and vitamin C contents for short-term storage of Citrus unshiu were coincided well.

• 한국작물학회:학술대회논문집
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• 한국작물학회 2020년도 추계학술대회
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• pp.167-167
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• 2020

• 분석과학
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• 제16권4호
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• pp.277-282
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• 2003

감귤의 생육단계별 토양 수분의 양은 감귤의 비대와 당도에 영향을 미치며, 토양 건조 처리를 통해 수분스트레스를 부여하면 과실의 당도를 높일 수 있다. 감귤잎 수분 함유율의 측정은 감귤 성장 시기에 따른 관수 시점, 관수량 조절의 지표가 될 수 있다. 본 연구는 근적외분광분석법(NIRS)을 이용하여 비파괴적으로 감귤잎의 수분을 측정하기 위하여 수행되었다. 온주밀감 (Citrus unshiu Marc.)의 잎 ('Okitsu' Satusuma mandarin leaves)은 건조감량시험법에 따라 건조시켜 수분 함유율 20.80-69.98% 범위로 하여 사용하였다. 감귤잎의 흡수 스펙트럼은 광섬유 반사 프로브를 이용하여 측정하였고, 1450 nm에서 수분 함유율 변화에 따른 OH band의 변화를 관찰할 수 있었다. 감귤잎 수분 측정을 위한 모델은 1100-1700 nm 파장 범위의 스펙트럼을 사용하여, 부분최소제곱법 (PLSR, Partial least squres regression)을 실시하여 개발되었다. 그 결과 SEP (Standard errors of prediction)는 0.97%였다. 개발된 모델을 검증하기 위하여 다른 감귤잎에 적용시킨 결과, 건조감량 측정 결과에 대하여 SEP 0.81%로 좋은 상관성을 보여주고 있다. 본 연구를 통해서 신속하고 비파괴적인 감귤잎의 수분 함유율 측정이 근적외분광분석법을 이용하여 성공적으로 수행되었다.

• 한국토양비료학회지
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• 제45권6호
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• pp.928-935
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• 2012

World Agriculture faces daunting challenges in feeding the growing population today. Reduction in arable land extent due to numerous reasons threatens achievement of food and nutritional security. Under this back ground, agricultural use of acidic soils, which account for approximately 40 % of the world arable lands is of utmost important. However, due to aluminum (Al) toxicity and low available phosphorous (P) content, crop production in acidic soils is restricted. Citrus, in this context, gains worldwide recognition as a crop adapted to harsh environments. The present paper reviewed Al toxicity and possible toxicity alleviation tactics in citrus. As reported for many other crops, inhibition of root elongation, photosynthesis and growth is experienced in citrus also due to Al toxicity. Focusing at toxicity alleviation, interaction between boron (B) and Al as well as phosphorus and Al has been discussed intensively. Al toxicity in citrus could be alleviated by P through increasing immobilization of Al in roots and P level in shoots rather than through increasing organic acid secretion, which has been widely reported in other crops. Boron-induced changes in Al speciation and/or sub-cellular compartmentation has also been suggested in amelioration of root inhibition in citrus. Despite the species-dependent manner of response to Al toxicity, many commercially important citrus species can be grown successfully in acidic soils, provided toxicity alleviation Agro-biological tactics such as addition of phosphorous fertilizers are used properly.

• 한국응용곤충학회지
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• 제17권1호
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• pp.7-13
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• 1978

감귤해충 종합방제 확립을 위한 기초자료를 얻고저 제주도 서귀포에서 1973-1976년까지 4년간 실시한 결과 다음과 같은 결과를 얻었다. 1. 귤응애는 7철 중순에서 8철 중순 사이에 11회의 큰 peak를 나타냈다. 2. 한편 관행살포구에서는 7,8월뿐 아니라 9-11월에도 높은 밀도를 나타냈다. 3. 귤응애의 천적으로 Oligota yasumatsui K., Anysits baccarum L., Hemerobiid sp. Semidalis albate E., Orius sp., Agistemus terminalis Q., 무당벌레류 3종 포식응애 1종등 10종이 발견되었다. 4. 귤응애의 년도별 발생경향을 보며 무살포구에서는 매년 감소하는 경향이고 관행살포구에서는 계속 증가하는 경향이었다. 5. 살균제로서 석회볼드액과 동수화제 처리구는 귤응애밀도가 높았으나 항생제인 Streptomycin은 낮은밀도였다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제15권1호
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• pp.94-98
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• 2008

감귤착즙박의 자원화를 위하여 감귤 착즙박과 완숙기에 수확한 궁천조생의 유용성분 등을 분석하였다. 채취시기에 따라 감귤착즙박의 성분 함량은 다소 차이는 있었으나, 평균적으로 수분 82.23%, 무질소화합물 16.94%, 조단백질 1.27%, 조지방 2.5%, 조회분 0.58%였다. 일반성분은 온주 밀감의 과육보다 껍질 부위의 특성과 비슷한 경향이었다. 감귤 착즙박의 pH는 3.57, 산 함량은 0.43%, 펙틴 1.49% 그리고 비타민 C는 온주밀감의 껍질 부위가 87.1mg/100g로 가장 높았으며, 감귤 착즙박에는 46.4mg/100g을 함유하였다. 총카로티노이드 함량은 감귤 착즙박, 온주밀감의 껍질 및 과육에 각각 512.2mg/kg, 2,649.5mg/kg, 199.4mg/kg으로 과육보다는 껍질에 많이 분포하였으며, 감귤 착즙박은 펙틴 및 카로티노이드의 소재원으로 이용가치가 높다고 판단되었다. 감귤 착즙박에 주요 무기성분은 칼륨 201.3 mg/100g, 칼슘 47.9mg/100g, 인산 19.4mg/100g, 마그네슘 17.8mg/100g이었다. 감귤 착즙박의 주요 유리당은 fructose 3.06%, glucose 2.91%, sucrose 3.94%였으며, 총 유리당은 9.91%로 무질소화합물의 58.5%였다 온주밀감의 주요 플라보노이드 성분은 대부분 배당체 형태로 존재하며 주로 narirutin, hesperidin, rutin 이었으며, 이 외로 neohesperidin, hesperetin이 검출되었다. 감귤 착즙박에서 가장 큰 비중을 차지하는 플라보노이드는 hesperidin과 narirutin이었으며, hesperidin이 194.6mg/100g으로 가장 많이 함유하고 있었다.

• 대한암한의학회지
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• 제16권2호
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• pp.25-34
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• 2011

Objectives : Citrus is the fruit that is readily available around us. Therefore, we investigated the anti-inflammatory effects of fraction isolated from the Citrus hassaku pericarp in RAW264.7 macrophage cells. Methods : The effects of fraction from Citrus hassaku pericarp on cell viability on RAW264.7 cells were measured by the MTT assay. The mRNA levels of iNOS and COX-2, its protein level by fraction of Citrus hassaku pericarp treatment in RAW264.7 macrophage cells were investigated by RT-PCR and immunoblots. Nitrite accumulation in the culture was measured colorimetrically by the Griess reaction using a Griess reagent. The amount of IL-6 and TNF-${\alpha}$ production was determined using an enzyme-linked immunosorbent assay (ELISA) kit. Results : The results indicated that the fraction of Citrus hassaku pericarp concentration highly suppressed lipopolysaccharide (LPS)-induced nitric oxide (NO) and IL-6 productions without a cytotoxic effect on RAW264.7 cells. fraction of Citrus hassaku pericarp inhibited the expressions of LPS-induced iNOS and COX-2 protein and their mRNA in a dose-dependent manner. Particularly, fraction of Citrus hassaku pericarp suppressed the level of nuclear factor-${\kappa}B$ (NF-${\kappa}B$) activity, which was linked with the suppression of LPS-induced phosphorylation of p65 at serine 276 and p65 translocation into nuclei, but not MAPK signaling. In addition, treatment with fraction of Citrus hassaku pericarp inhibited the production of IL-6 and TNF-${\alpha}$ in LPS-stimulated RAW264.7 cells. Conclusion : Our results indicate that fraction of Citrus hassaku pericarp potentially inhibits the biomarkers related to inflammation through the blocking of NF-${\kappa}B$ p65 activation, and it may be a potential therapeutic candidate for the treatment of inflammatory diseases.

• 한국환경농학회지
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• 제33권4호
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• pp.344-349
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• 2014

BACKGROUND: Purpose of the study was to establish the extinction coefficients of chlorophyll a and b in N,N-dimethylformamide(DMF) and Dimethylsulfoxide(DMSO) solvents and to find out the conditions of optimal extraction temperature and time in citrus leaves. METHODS AND RESULTS: Chlorophyll a and b standards were dissolved in DMF and DMSO. Extinction coefficients of chlorophyll pigments were determined and their contents were quantified using spectrophotometer. Chlorophyllous pigments of citrus(Citrus unshiu Marc. cv. Okitsu wase) leaves were extracted at 25, 40, 60 and $80^{\circ}C$ for 4, 6, 8, 24 and 48 hours to determine the optimal extraction condition. CONCLUSION: The extinction coefficients of chlorophyll a(Chl a) and chlorophyll b(Chl b) of DMF extracts for high extinction wavelength were 663.8 and 647.2 nm. Similarly, the high extinction wavelength of DMSO extracts were 665.8 and 649.0 nm for chl a and b respectively. Chl a, Chl b and total chlorophyll content of DMF extracts were Chl a = $12.10A_{663.8}-2.74A_{647.2}$, Chl b = $21.94A_{647.2}-5.06A_{663.8}$ and total $Chl=19.193A_{647.2}+7.04A_{663.8}$. Similarly, Chl a, Chl b and total Chl of DMSO extracts were Chl a = $14.53A_{665.8}-5.40A_{649.0}$, Chl b = $26.98A_{649.0}-7.11A_{665.8}$ and total $Chl=21.58A_{649.0}+7.43A_{665.8}$. The chlorophyll extracts of DMF and DMSO were very stable in dark. High chlorophyll contents of citrus leaves were found at $80^{\circ}C$ extraction for 6 hours in DMF and at $80^{\circ}C$ extraction for 24 hours in DMSO. However, the chlorophyll content was decreased significantly after 8 hours in DMF extraction while it was remained up to 30 hours in DMSO extraction.

• 한국식품과학회지
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• 제36권4호
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• pp.669-676
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• 2004

본 연구는 젖산균과 효모에 의해 발효처리한 감귤의 기능적 특성을 파악하고자 수행되었다. 발효감귤 추출물의 항산화도는 발효하지 않은 감귤 추출물과 비교할 때 뚜렷하게 증가하였다. 또한, 대조구와 비교할 때 발효처리한 감귤 추출물에서 플라보노이드 조성변화가 나타났으며, 각각 naringenin, hesperetin의 농도가 증가하였다. 감귤은 발효처리와 상관없이 HepG2 세포의 세포사멸 보호효과를 나타내었으나, 발효처리구에서 세포사멸 보호효과와 ROS(Reactive oxygen species) 생성 감소효과가 더욱 차별적으로 나타났다. 수컷의 Sprague-Dawley rat에 감귤 추출물과 발효감귤 추출물을 경구 투여하였다, 체중은 다른 실험군에 비해 발효감귤 추출물의 고농도 투여(100 mg/kg 체중)에서 유의적으로 감소하였고 혈장 콜레스테롤 함량은 다소 감소하였으나, 다른 실험구에 비하여 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 고지방 식이에 의해 유도된 지방간 형성은 발효 감귤 추출물 투여에 의해 유의하게 감소되었다. 본 연구 결과는 발효 감귤 추출물은 세포수준에서 감귤추출물에 비해 증강된 세포 사멸 보호효과와 항산화 효과를 나타내며, 동물실험에서는 고 지방 식이에 의해 유도된 지방간 형성을 저해하는 효과를 보여 주었다.

• 한국유기농업학회지
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• 제28권2호
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• pp.223-233
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• 2020

본 연구에서는 친환경 농가에서 사용되고 있는 바이오 황(Bio-S, bio-sulfur)을 이용하여 감귤 더덩이병(Citrus scab)에 대한 발병 억제 효과를 알아보고자 수행되었다. 바이오 황이 감귤 더뎅이병의 발아관 생장 억제 효과는 감귤 더뎅이병균을 PDB와 Agar 배지에서 배양하여 발아관을 관찰한 결과 접종 40시간과 88시간 모두 바이오 황 500배, 1,000배, 2,000배 처리구에서 발아관 형성이 억제되었으며, 4,000배 이상 희석배수가 높아질수록 발아관은 형성되었으나 무처리구에 비해 생장이 억제되었다. 포장에서 감귤 봄순 잎에 대한 더뎅이병의 발병 억제 효과는 무처리구 이병율은 40.3%였으며, 화학농약인 Imibenconazole 수화제 이병율이 5.3%을 보였으며, 친환경 농업에 사용하는 석회보르도액 2-4식과 6-6식은 모두 10.3%, 바이오 황 500배 12.3%, 석회유황합제 15.3%로 비슷한 경향을 나타냈으며, 반면 바이오 황 1,000배에서는 24.0%로 비교적 높은 이병율을 보였다. 감귤 과실에 대한 시험결과 무처리구 이병율은 79.3%였으며, Imibenconazole 수화제 이병율은 4.0%을 보였으며, 석회보르도액 2-4식 33.8%, 6-6식 42.0%, 바이오 황 500배 43.3%, 석회유황합제 44.8%로 비슷한 효과를 나타냈으며, 반면 바이오 황 1,000배에서는 78.0%로 비교적 높은 이병율을 보였다. 따라서 감귤 더뎅이병은 봄순이 전개되는 5월부터 감귤의 잎에 발생하기 때문에 봄순이 전개되기 전인 4월 중하순부터 예방방제를 시작하여 예찰을 통해 방제하면 높은 방제율과 노동력 및 영농비용 등을 절감할 수 있을 것으로 생각된다.