• 한국산업보건학회지
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• 제7권2호
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• pp.264-278
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• 1997

The average level of coke oven emissions in the work site was $0.04mg/m^3$, which was below the permissible exposure level($0.2mg/m^3$). The average level of 1-OH-pyrene in the urine of the wokers was $0.745{\mu}mol/mol$ creatinine which is far below the BEI($2.3{\mu}mol/mol$ creatinine). Correlation between airborne COE in working environment and urinary 1-OH-pyrene concentration was statistically significant. These results explain that exposure level by biological monitoring is much higher than that by environmental monitoring. The effect of hygienic measures for reducing internal exposure to polycyclic aromatic hydrocarbons was studied in 25 coke-oven workers. Their 1-OH-pyrene levels increased by $0.77{\mu}mol/mol$ creatinine, while working with ordinary protective measures. The average levels of the same workers with extra hygienic measures increased by $0.34{\mu}mol/mol$ creatinine. The average increase of the urinary 1-OH-pyrene concentration over the 5-day work week was 56.3%($0.43{\mu}mol/mol$ creatinine) lower when extra hygienic measures were taken(p=0.0001).

• Journal of Dairy Science and Biotechnology
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• 제17권1호
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• pp.32-38
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• 1999

Korean dairy industry is placed on the very critical situation with the progress of free trade marketing system internationally. To keep and improve the dairy food market, better measures are imperative for dairy industry. Especially, the milk distribution system is premodern to some extent, in comparison with both the production and the processing part of dairy industry. Reform measures for the promotion of domestic milk consumption by lowering the distribution cost are as follows. First, out-sourcing of the logistics department can decrease the circulation cost of milk. Secondly, milk should be packed into large-size package(more than 1 liter) to save both package and distribution cost. Thirdly, milk should be distributed from plant to consumers through the hygienic distribution system including perfect cold chain system, Above reform measures can not come true through the efforts taken by one company but through co-worker, concerted research, and joint in-vestment among dairy companies that can reduce the distribution cost and provide consumers with the best service, eventually resulting in the increment of milk consumption.

• 한국농촌생활과학회지
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• 제5권1호
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• pp.19-29
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• 1994

The purpose of this dissertation is to develop a tool for enviromental evaluation which measures a level of physical quality in renovated rural houses and to find out the physical environment conditions of the renovated houses in rural area. To achieve these purposes, criteria for the evaluation of physical environment were built up based on practical knowledge which have been found in books and through the fold survey. Elements of evaluation tool consists of Safety, Health, Efficiency that are basic elements in the Hygienic Quality of Housing in WHO. As a results of this study, a three-level of physical environments suggested that a basic level, a inductive level and a proper measure level in renovated rural houses.

• 한국가금학회지
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• 제37권3호
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• pp.289-295
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• 2010

축산물은 사람의 주요 식품원으로서 중요하지만, 식중독균의 주요 매개체이기도 하다. FAO/WHO(2002) 보고에 따르면 유럽에서 발생하는 식중독의 약 26%가 닭고기 및 계란을 포함한 가금유래로서, 식중독 발생의 77.1%가 살모넬라 균이 원인으로 나타났으며, 특히, S. enteritidis가 1/3 이상을 차지하는 것으로 나타났다. 전세계적으로 살모넬라 오염 가금 생산물의 공중보건학적 위험을 해결하기 위한 제어 방안과 프로그램에 대한 관심이 확산되고 있으며, EU와 미국을 중심으로 살모넬라 제어를 위해 사육단계에서부터 도축 및 가공단계까지 전 과정에서의 살모넬라 제어 프로그램을 적용 확대해가고 있다. 식품 안전에 대한 요구가 증가되고 있는 현 시점에서 제시한 바와 같은 살모넬라 차단 방역 시스템 설계, 현장에 쉽게 적용할 수 있는 수준의 가이드라인 개발 및 백신과 유기산, 경쟁적 배제제, 프로바이오틱스, 박테리오파아지 등과 같은 살모넬라 저해제의 적용을 포함한 살모넬라 부재 가금 및 안전 계육 생산기법의 개발이 필요하다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제7권2호
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• pp.133-145
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• 1992

The sanitation inspection is the most frequently used procedure to protect foods prepared in foodservice establishments. In order to enhance foodservice inspections and to improve post-inspection remedial measures, more practical evaluation methods for sanitation are required. The HACCP approach is based upon factors which contribute to foodborne disease rather than of factors which relate to aesthetics. Contributing factors for foodborne diseases from food service establishments reported in USA, Candada, and England were analyzed to identify potential hazards during practical foodservice operations. Hazards were classified at critical control points by risk ranking, Twenty-two observable practical indicators relating to each contributing factor were selected and adjusted to standardized procedures and hazard determiners at critical control points, The weights for each inspection item were ranked as 1, 2, 3, 4, or 5 according to the risk level of contributing factors. And also application for the inspection item in different 6 types of work procedures were suggested for the use of specialized foodservice establishment and cafeteria, and of manager's self inspection in each establishment.

• 한국식품위생안전성학회:학술대회논문집
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• 한국식품위생안전성학회 1992년도 학술강연회
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• pp.33-45
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• 1992

The sanitation inspection is the most frequently used procedure to protect foods prepared in foodservice establishments. In order to enhance foodservioe inspections and to improve post-inspection remedial measures, more practical evaluation methods for sanitation are required. The HACCP approach is based upon factors which contribute to foodborne disease rather than on factors which relate to aesthetics. Contributing factors for foodborne disease from foodservice establishments reported in USA, Canada, and England were analyzed to identify potential hazards during practical foodservioe operations. Hazards were classified at critical control points by risk ranking. Twenty-two observable practical indicators relating to each contributing factor were selected and adjusted to standardized procedures and hazard determiners at critical contral points. The weights for each inspection item were ranked as 1, 2, 3, 4 or 5 according to the risk level of contributing factors. And also application for the inspection item in different 6 types of work procedures was suggested for the use of specialized foodservice establishment and cafeteria, and of manager's self inspection in each establishment.

• Journal of Periodontal and Implant Science
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• 제50권5호
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• pp.340-354
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• 2020

Purpose: This pilot study was conducted to evaluate the cleaning efficacy of an angled implant brush for home oral hygiene of full-arch fixed-implant prostheses. Methods: Forty-one patients treated with a full-arch implant rehabilitation in the maxilla or mandible (164 implants) for at least 4 months were enrolled. The screw-retained fixed prostheses were removed and baseline (T0) parameters were recorded, including plaque index (PI), probing depth (PD), and bleeding on probing (BOP). All patients completed a 5-item questionnaire on hygiene maintenance and received an implant brush for home hygiene. After 1 month (T1) PI, PD, and BOP were recorded again and patients completed a 7-item questionnaire to evaluate their satisfaction with the implant brush. One-way repeated-measures analysis of variance was conducted to evaluate the significance of changes in PI, PD, and BOP. A P value <0.05 was considered to indicate statistical significance. Results: A statistically significant reduction of BOP (0.62±0.6 at T0 vs. 0.5±0.5 at T1; P=0.032) was found, while no statistically significant changes in PD (1.74±0.5 mm at T0 vs. 1.77±0.5 mm at T1; P=0.050) or PI (1.9±0.7 at T0 vs. 1.7±0.7 at T1; P=0.280) occurred. According to the 7-item questionnaire, patients reported no difficulty in using the angled brush (63.4%) and deemed it highly (46.3%) or very highly (4.8%) effective in improving their home oral hygiene. Conclusions: Within the limits of the present pilot study, the patients experienced a reduction of BOP 1 month after being instructed to use the angled implant brush. The angled implant brush appeared to be a well-accepted device for home-care hygiene of full-arch fixed-implant rehabilitations.

• 치위생과학회지
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• 제15권4호
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• pp.495-502
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• 2015

이 연구는 치위생학과 대학원에 진학한 치과위생사들이 대학원 선택 후에 자신의 대학원 대학원 선택 확신에 미치는 영향을 조사하고자 하였으며 다음과 같은 결론을 얻었다. 일반적 특성과 대학원 선택동기인 외적요인과 내적요인 차이를 분석한 결과 결혼여부에 따른 대학원 특성 지각요인 중 재정접근성요인은 기혼이 높게 나타났으며, 교육프로그램요인에서는 미혼이 높게 나타났다. 월 평균 소득은 재정 접근성요인, 교육프로그램요인 평균 점수를 높게 인식하는 것으로 나타났다. 또한 경력이 낮을수록 교육프로그램요인 평균 점수가 높은 것으로 나타났다. 내적요인은 통계적으로 유의한 결과를 나타내지 못하였다. 일반적 특성과 대학원 선택 확신요인 차이를 검증한 결과 미혼일수록 대학원 선택 확신요인 점수가 높았고, 월 평균 소득에 따른 대학원 선택 확신요인과 차이가 있는 것으로 나타났다. 대학원 선택동기 외적요인 중 교육프로그램요인과 장래성요인은 대학원 선택 확신요인에 영향을 미치는 것으로 나타났지만 내적요인은 영향을 미치지 않는 것으로 나타났다. 이상의 결과를 종합해 보았을 때, 치과위생사가 치위생학과 대학원에 진학하고 대학원 확신 선택요인에 가장 중요한 요인은 교육프로그램(교수 명성과 질, 전공프로그램의 질, 교수 학생 관계, 교수학생 비율, 학술활동)요인임을 알 수 있었으며, 장래성(학위 취득 후 진로선택 유리, 소득과 수입에서 유리, 사회 진출, 박사과정 개설) 또한 대학원 선택 확신요인에 필요한 요인이라고 볼 수 있었다. 따라서 치위생학과 대학원은 치위생학과에 진학하고자 하는 치과위생사에게 교육 프로그램의 관련 정보를 제공해야하며, 학문의 발전과 전문가의 영역을 넓힐 수 있는 교육 프로그램을 개발 및 개선시켜야 할 것이다. 또한 이 연구의 결과를 활용하여 치과위생사의 인적자원을 양성함에 있어 치위생학과 대학원에서 이들에 대한 지원 방안을 마련할 수 있을 것이다.

• 한국임상수의학회지
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• 제21권1호
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• pp.1-6
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• 2004

본 연구에서는 우리나라 실정에 맞는 개 파보바이러스 백신의 예방접종 프로토콜을 마련하기 위하여, 국내에서 사용 중인 4종류의 상업용 백신과 3가지의 예방접종 스케줄에 따른 면역형성 능력을 비교 평가하였다. 생후 6주령에 예방접종을 실시하기 위하여 동물병원에 내원한 120두의 강아지를 4종류의 백신[C, G, K, V(또는 V3) 접종군]과 예방접종 스케줄[V2, V3, V4 접종군]에 따라 20두씩 임의배치하였다. 그리고 모체이행 항체의 소장상태를 확인하기 위하여 동복의 건강한 7마리의 강아지를 예방접종을 실시하지 않고 17주 동안 관찰하였다. C, G, K, V(또는 V3) 접종군은 3주 간격으로 3회(6, 9, 12주), V2군은 5회(6, 8, 10, 12, 14주), V4군은 3회(6, 10, 14주)에 피하로 예방접종을 실시하였다. 혈액은 생후 6주에 처음 채취하고 매 추가접종을 실시할 때와 마지막 예방접종을 실시한 후 3주 후에 한 번 더 채취하였으며 개 파보바이러스에 대한 혈청 혈구응집억제 항체가를 측정하였다. Seroconversion(혈청변환)은 전번의 항체가보다 4배 이상 증가하는 것으로 정의하였다. 파보바이러스에 대한 강아지의 모체이행항체는 6주령에 방어수준 이하로 떨어졌으며 개 파보바이러스에 대한 예방접종은 6주령에 시작하여야 할 것으로 생각되었다. 백신에 따른 면역형성능에서 V 백신의 면역형성 능력이 다른 백신보다 우수하였으며 백신 종류에 따라 면역형성 능력에 차이가 인정되므로 사용되는 백신의 효능을 주기적으로 평가하여야 할 것으로 판단되었다. 그리고 혼합백신을 사용하는 경우 예방접종 스케줄은 6주령에 예방접종을 시작하여 3주 간격으로 3회 접종하는 것이 합리적인 건으로 판단되었다. 그러나 예방접종을 실시한 모든 군의 대부분의 강아지는 생후 9주령까지 항체가 수준이 방어수준 이하로 나타나 개 파보바이러스의 감염을 예방하기 위하여 이 시기까지는 감염위험성이 높은 곳에 노출되는 것을 피해야 할 것으로 생각되었다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제31권1호
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• pp.8-14
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• 2016

가열하지 않은 간편섭취 농산물의 섭취를 통한 세균 감염의 가능성을 줄이고자, 가정에서 쉽게 구할 수 있고 잔류에 대한 염려가 없는 천연 항균성 식품을 이용하여 세척할 경우, 물 세척에 비해 세균의 감소효과가 있는지 확인하고자 하였다. 여러 가지 항균성 식품성분 중 마늘의 allicin, 생강의 gingerol, 녹차의 catechin, 계피의 cinnamic aldehyde, 고추냉이의 allyl isothiocyanate의 단계별 희석액으로 세척한 후, 단순 물 세척의 세척효과와 비교한 결과, 단순 물 세척에 비하여 세균 감소의 효과가 큰 것으로 통계적으로 확인되었다. 간편섭취 농산물에서 검출된 Bacillus cereus 오염의 유래 및 연관성을 확인하고자 유전적 상관성을 분석해 본 결과 유사도가 매우 높은 균주들이 많이 검출되었다. 이 사실을 통해 간편섭취 농산물의 생산, 가공, 포장, 유통 등의 과정에서 공통적인 요인에 의한 지속적인 오염의 가능성 및 소비자의 감염 가능성을 파악할 수 있었으며, 감염을 예방하기 위한 사전적이고 체계적인 관리가 필요함을 확인하였다.