Characterization of Isoflavones from Seed of Selected Soybean (Glycine max L.) Resources Using High-Resolution Mass Spectrometry (고해상도 질량 분석을 이용한 대두(Glycine max L.) 우수자원 종자의 이소플라본 특성 평가)
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- The Korean Journal of Food And Nutrition
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- v.33 no.6
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- pp.655-665
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- 2020