• 한국약용작물학회지
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• 제9권1호
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• pp.21-25
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• 2001

인삼의 주종 사포닌인 7종 사포닌($Rb_1,\;Rb_2,\;Rc,\;Rd,\;Re,\;Rf\;and\;Rg_1$)을 고속액체크로마토그라피로 분석하는 일반적인 방법인 순상 column에서 $Rg_1$, Re 및 Rf가 명확히 분리되지 않는 문제점을 개선하기위하여 본 연구를 수행하였다. 고속액체크로마토그라피를 이웅하여 역상 ${\mu}{\beta}ondapak$ ODS컬럼으로 인삼중 주종 사포닌인 7종 ginsenosides $Rg_{1},\;Re,\;Rf,\;Rb_{1},\;RC,\;Rb_{2}$ 및 Rd를 양호하게 분리하였다. 이때 분석 조건으로 이동상 용매 조성은 (A) $H_{2}O$, (B) methyl cyanaide을 (A) 90/(B) 10에서 (A) 0/(B) 100으로 기울기 용리를 이용하였으며, 기울기 용리 제어장치를 사용하여 용리시켰다. 용매 흐름속도는 1.5ml/min, 검출기는 UV detector(203nm)이었다. 이 방법은 분리능과 재현성 및 회수율이 양호하므로, 앞으로 인삼중 ginsenosides 분석에 응용될 수 있을 것으로 사료된다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제42권2호
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• pp.123-132
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• 2018

Ginseng has gained its popularity as an adaptogen since ancient days because of its triterpenoid saponins, known as ginsenosides. These triterpenoid saponins are unique and classified as protopanaxatriol and protopanaxadiol saponins based on their glycosylation patterns. They play many protective roles in humans and are under intense research as various groups continue to study their efficacy at the molecular level in various disorders. Ginsenosides Rb1 and Rg1 are the most abundant ginsenosides present in ginseng roots, and they confer the pharmacological properties of the plant, whereas ginsenoside Rg3 is abundantly present in Korean Red Ginseng preparation, which is highly known for its anticancer effects. These ginsenosides have a unique mode of action in modulating various signaling cascades and networks in different tissues. Their effect depends on the bioavailability and the physiological status of the cell. Mostly they amplify the response by stimulating phosphotidylinositol-4,5-bisphosphate 3-kinase/protein kinase B pathway, caspase-3/caspase-9-mediated apoptotic pathway, adenosine monophosphate-activated protein kinase, and nuclear factor kappa-light-chain-enhancer of activated B cells signaling. Furthermore, they trigger receptors such as estrogen receptor, glucocorticoid receptor, and N-methyl-$\text\tiny{D}$-aspartate receptor. This review critically evaluates the signaling pathways attenuated by ginsenosides Rb1, Rg1, and Rg3 in various tissues with emphasis on cancer, diabetes, cardiovascular diseases, and neurodegenerative disorders.

• Journal of Ginseng Research
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• 제40권2호
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• pp.105-112
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• 2016

Background: Minor saponins or human intestinal bacterial metabolites, such as ginsenosides Rg3, F2, Rh2, and compound K, are more pharmacologically active than major saponins, such as ginsenosides Rb1, Rb2, and Rc. In this work, enzymatic hydrolysis of ginsenoside Rb1 was studied using enzyme preparations from cultured mycelia of mushrooms. Methods: Mycelia of Armillaria mellea, Ganoderma lucidum, Phellinus linteus, Elfvingia applanata, and Pleurotus ostreatus were cultivated in liquid media at $25^{\circ}C$ for 2 wk. Enzyme preparations from cultured mycelia of five mushrooms were obtained by mycelia separation from cultured broth, enzyme extraction, ammonium sulfate (30-80%) precipitation, dialysis, and freeze drying, respectively. The enzyme preparations were used for enzymatic hydrolysis of ginsenoside Rb1. Results: Among the mushrooms used in this study, the enzyme preparation from cultured mycelia of A. mellea (AMMEP) was found to convert ginsenoside Rb1 into compound K with a high yield, while those from G. lucidum, P. linteus, E. applanata, and P. ostreatus produced remarkable amounts of ginsenoside Rd from ginsenoside Rb1. The enzymatic hydrolysis pathway of ginsenoside Rb1 by AMMEP was $Rb1{\rightarrow}Rd{\rightarrow}F2{\rightarrow}$ compound K. The optimum reaction conditions for compound K formation from ginsenoside Rb1 were as follows: reaction time 72-96 h, pH 4.0-4.5, and temperature $45-55^{\circ}C$. Conclusion: AMMEP can be used to produce the human intestinal bacterial metabolite, compound K, from ginsenoside Rb1 with a high yield and without food safety issues.

• Applied Biological Chemistry
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• 제25권4호
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• pp.211-217
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• 1982

경색정도(莖色程度)가 다른 자경종인삼근동체(紫莖種人蔘根胴體)의 표피일주피(表皮一周皮)(외부(外部))와 도관일수(導管一隋)(내부(內部))의 진세노사이드를 조사하였다. 진세노사이드의 양상(樣相), 다이올계와 트리올계의 비(比)(PT/PD) 및 총(總) 진세노사이드 함량은 두 부위간(部位間)에만 유의성(有意性) 있는 차이(差異)를 보였으며 경색도(莖色度)와는 관계(關係)를 보이지 아니하였다. 자색도(紫色度) 감소에 따른 총(總) 진세노사이드 함량(含量)의 증가경향(增加傾向)은 시료수(試料數)를 증대(增大)하여 조사(調査)할 필요(必要)가 있다. 진세노사이드의 함량(含量) 순서는 외부(外部)에서 $R_{b1}>R_{g1}>R_{e}>R_{c}>R_{g2}>R_{b2}>R_{f}>R_{d}$였고 내부(內部)에서는 $R_{g1}>R_{b1}>R_{g2}>R_{e}>R_{b2}>R_{c}>R_{f}>R_{d}$였다. PT/PD는 외부(外部)에서 1.08 내부(內部)에서 1.95였다. 총(總) 진세노사이드 함량(含量)은 외부(外部)가 내부(內部)보다 3배(倍) 높고 두 부위(部位)의 무게는 비슷하므로 동체(胴體)의 진세노사이드 함량은 외부(外部)의 함량에 의존된다.

• Biomolecules & Therapeutics
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• 제13권3호
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• pp.156-164
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• 2005

This study was performed to investigate the anxiolytic-like effects Panax ginseng in mice using the elevated plus-maze model. Furthermore, the anxiolytic-like effects of Panax ginseng were compared to a known active anxiolytic drug, diazepam. Ginseng total saponin (GTS, 100 mg/kg) from red ginseng (RG), sun ginseng (SG) total extract (50 mg/kg), butanol fraction of SG(25 and 50 mg/kg) and ginsenosides ($Rb_1,\;Rg_1,\;and\;Rg_5$ and Rk mixture) significantly increased the number of open arm entries and the time spent on the open arm, compared with that of control. However, Red ginseng (RG) total extract (l00 mg/kg), GTS (25, 50 mg/kg), SG total extract (25 mg/kg) and ginsenosides ($Rg_{3}-R\;and\;Rg_{3}-S$) did not increase the number of open arm entries and the time spent on the open arm. On the other hand, butanol fraction of RG (l00 mg/kg), total extract of SG (50 mg/kg), butanol fraction of SG (50 mg/kg), ginsenosides ($Rb_{1},\;and\;Rg_{5}$ and Rk mixture) decreased the locomotor activity, in a similar fashion to diazepam. These data support that ginseng has the anxiolytic-like effects and the anxiolytic potential of SG was stronger than that of RG. Ginsenosides $Rb_{1},\;Rg_{1},\;and\;Rg_{5}$ and Rk mixture play important role on the anxiolytic-like effects of Panax ginseng. We provide evidence that ginseng and some ginsenosides may be useful for the treatment of anxiety.

• 한국식품과학회지
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• 제35권3호
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• pp.536-539
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• 2003

백삼 가공품과 홍삼 가공품의 사포닌 분포 내용과 함량을 비교하기 위하여 시판되고 있는 백삼 농축액(WGC)과 홍삼 농축액(RGC)을 각각 1종 선정하여 조 사포닌의 함량과 개별 ginsenoside의 함량분포를 조사하였다. Shibata의 방법과 우리나라 식품공전에 따라 측정한 조 사포닌의 양은 WGC가 각각 10.65와 21.77%이었으며 RGC는 5.80와 10.94%이였고, HPLC에 의한 총 사포닌의 양은 WGC가 7.40와 10.64%, RGC는 3.31와 3.13%로서 백삼 농축액의 사포닌 함량이 홍삼 농축액의 경우 보다 전반적으로 높았다. HPLC로 분석한 인삼 사포닌, ginsenoside $Rb_1,\;Rb_2,\;Rc,\;Rd,\;Re,\;Rf,\;Rg_1,\;20(S)\;Rg_3,\;20(R)Rg_3,\;20(S)\;Rh_1$ 그리고 $20(R)\;Rh_1$ 이었으며 대부분 홍삼농축액 보다는 백삼농축액의 함량이 높았으며, 특히 ginsenoside $Rb_1,\;Rg_1$ 그리고 $Rb_2$은 백삼 농축액에 3배 이상 더 함유되어 있었다. 또한 protopanaxadiol group과 protopanaxatriol group의 비율(PD/PT)에 있어서는 농축액간의 차이는 크지 않았다. 홍삼의 특유 사포닌으로 알려진 20(S)- 및 20(R)-ginsenoside $Rg_3$가 WGC와 RGC에 비슷하게 분포하는 것으로 확인되었다. 20(S)-ginsenoside $Rg_3$의 조 사포닌 조제법에 따라 RGC에서 0.48과 0.47% WGC에 0.40와 0.53%, 20(R)-ginsenoside $Rg_3$도 RGC에 0.10과 0.11%, WGC에 0.14와 0.22%이었다.

• Applied Biological Chemistry
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• 제36권4호
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• pp.260-264
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• 1993

인삼을 조미제품의 첨가성분으로 이용할 때 그 NaCl 농도에서 인삼성분의 안정성을 규명하기 위하여, 미삼과 홍삼정을 NaCl 농도별로 처리하여 pH, 색상 및 ginsenosides 함량을 조사한 결과, 미삼의 경우 NaCl 농도가 증가 할수록 pH는 높아졌으나 홍삼정 시험구에서는 유의적인 변화가 없었다. 색상은 NaCl 농도가 증가 될수록 감소하였다. n-BuOH extract 수율은 5% NaCl 농도에서 감소하였고 그 이상의 농도에서는 증가하는 경향을 나타내었으며, 증감 범위는 홍삼정이 컸다. Ginsenosides 함량은 diol계 saponin인 ginsenoside-Re, $-Rb_1$, $-Rb_2$, -Rc, -Rd 및 triol계 saponin인 ginsenoside-Re 모두 5% NaCl 농도에서 감소하였고 그 이상의 농도에서 증가하는 경향이었으며, 특히 ginsenoside-Re가 가장 민감한 증감의 변화를 보였다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제43권3호
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• pp.488-495
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• 2019

Background: Timosaponin AIII (TA3) is a steroidal saponin extracted from Anemarrhena asphodeloides. Here, we investigated the anticancer effects of TA3 in MG63 human osteosarcoma cells. TA3 attenuates migration and invasion of MG63 cells via regulations of two matrix metalloproteinases (MMPs), MMP-2 and MMP-9, which are involved with cancer metastasis in various cancer cells. TA3 reduced enzymatic activities and transcriptional expressions of MMP-2 and MMP-9 in MG63 cells. TA3 also inhibited Src, focal adhesion kinase, extracellular signal-regulated kinase (ERK1/2), c-Jun N-terminal kinase (JNK), p38, ${\beta}-catenin$, and cAMP response element binding signaling, which regulate migration and invasion of cells. TA3 induced apoptosis of MG63 cells via regulations of caspase-3, caspase-7, and poly(ADP-ribose) polymerase (PARP). Then, we tested several ginsenosides to be used in combination with TA3 for the synergistic anticancer effects. We found that ginsenosides Rb1 and Rc have synergistic effects on TA3-induced apoptosis in MG63 cells. Methods: We investigated the anticancer effects of TA3 and synergistic effects of various ginseng saponins on TA3-induced apoptosis in MG63 cells. To test antimetastatic effects, we performed wound healing migration assay, Boyden chamber invasion assays, gelatin zymography assay, and Western blot analysis. Annexin V/PI staining apoptosis assay was performed to determine the apoptotic effect of TA3 and ginsenosides. Results: TA3 attenuated migration and invasion of MG63 cells and induced apoptosis of MG63 cells. Ginsenosides Rb1 and Rc showed the synergistic effects on TA3-induced apoptosis in MG63 cells. Conclusions: The results strongly suggest that the combination of TA3 and the two ginsenosides Rb1 and Rc may be a strong candidate for the effective antiosteosarcoma agent.

• Journal of Ginseng Research
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• 제38권3호
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• pp.173-179
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• 2014

Background: Ginsenosides are the major components responsible for the biochemical and pharmacological actions of ginseng, and have been shown to have various biological activities. In this study, we investigated the antiviral activities of seven ginsenosides [protopanaxatriol (PT) type: Re, Rf, and Rg2; protopanaxadiol (PD) type: Rb1, Rb2, Rc, and Rd)] against coxsackievirus B3 (CVB3), enterovirus 71 (EV71), and human rhinovirus 3 (HRV3). Methods: Assays of antiviral activity and cytotoxicity were evaluated by the sulforhodamine B method using the cytopathic effect (CPE) reduction assay. Results: The antiviral assays demonstrated that, of the seven ginsenosides, the PT-type ginsenosides (Re, Rf, and Rg2) possess significant antiviral activities against CVB3 and HRV3 at a concentration of $100{\mu}g/mL$. Among the PT-type ginsenosides, only ginsenoside Rg2 showed significant anti-EV71 activity with no cytotoxicity to cells at $100{\mu}g/mL$. The PD-type ginsenosides (Rb1, Rb2, Rc, and Rd), by contrast, did not show any significant antiviral activity against CVB3, EV71, and HRV3, and exhibited cytotoxic effects to virus-infected cells. Notably, the antiviral efficacies of PT-type ginsenosides were comparable to those of ribavirin, a commonly used antiviral drug. Conclusion: Collectively, our findings suggest that the ginsenosides Re, Rf, and Rg2 have the potential to be effective in the treatment of CVB3, EV71, and HRV3 infection.

• 한국자원식물학회지
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• 제25권4호
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• pp.473-481
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• 2012

구증구포방법은 기존의 홍삼제조방법에서와 같이 9회 반복 과정으로 새로운 신규사포닌 등 성분변화가 일어나지만 시간이 오래 걸리고 복잡하며 어떤 특수 성분이 얼마나 증가 되는지 보고 되어 있지 않다. 또한 기존의 구증구포방법은 제조공정 중 건조시 보통 $60^{\circ}C$에서 열풍건조를 하기 때문에 건조시 관리의 부족으로 간혹 벤조피렌에 노출되는 경우가 있다. 본 방법은 새로운 자동 구증구포방법으로 제조시간이 약 2배정도 단축되며 특히 건조시 습열냉각건조를 통하기 때문에 벤조피렌함량이 거의 검출되지 않았다. 또한 사포닌 변환 등은 기존 구증구포방법과 같이 사포닌 변화가 일어나 홍삼에서만 나타나는 Rg3와 기타 효능활성물질 등이 분석되었다. 인삼사포닌의 경우에는 증포횟수가 증가함에 따라 흡수가 어려운 major ginsenoside(Rg1, Re, Rb1, Rc, Rb2 및 Rd)의 함량이 점차적으로 감소되고 대신 흡수가 빠르고 항암활성이 강한 minor ginsenoside (Rh1, 20(S)-Rg2, 20(R)-Rg2, 20(S)-Rg3, 20(R)-Rg3, Rk1 및 Rg5)의 함량이 점차적으로 증가하였다. 특히 diol계 사포닌인 ginsenosides Rb1, Rb2, Rc 및 Rd는 Rg3, Rk1 및 Rg5로 전환되었고, triol계 사포닌인 ginsenosides Rg1 및 Re는 Rh1, Rg2로 전환되었다. 수삼에서의 환원당, 산성다당체 및 총 페놀 화합물 함량은 7회까지 유의적으로 증가하였고 8회부터 점차 감소하는 경향을 보였다. DPPH 라디칼 소거활성은 7회까지 점차적으로 감소하여 $IC_{50}$값이 68% 감소되는 것으로 나타났으며 7회부터 9회까지는 큰 유의적 차이가 없었다. 결론적으로 본 자동 구중구포방법은 기존의 방법과 물질생성은 거의 비슷하지만 시간이 단축되고 벤조피렌 함량이 거의 검출되지 않아 앞으로 고부가가치 인삼산업에 많은 도움을 줄 것으로 생각된다.