• 제목/요약/키워드: GI/G/c

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Optimization of Headspace Sampling Using Solid Phase Microextraction For Volatile Organic Acids in Different Tobacco Types

  • Lee, Jang-Mi;Lee, Jeong-Min;Son, Seong-Ae;Kwon, Young-Ju;Jang, Gi-Chui;Kim, Young-Ho
    • 한국연초학회지
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    • 제35권1호
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    • pp.7-12
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    • 2013
  • A Solid-phase micro extraction(SPME) was evaluated as a tool for headspace sampling of tobacco samples. Several experimental parameters (sampling temperature, pH, and type of SPME fibers) were optimized to improve sampling efficiency in two aspects ; maximum adsorption and selective adsorption of volatile organic acids onto SPME fibers. Among four types of SPME fibers such as PDMS(Polydimethylsiloxane), PA(Polyacrylate), Car/PDMS (Carboxen/Polydimethylsiioxane) and PDMS/DVB(Polydimethylsiioxane/Divinylbenzene) which were investigated to determine the selectivity and adsorption efficiency. A variety of tobacco samples such as flue cured, burley and oriental were used in this study. The effect of these parameters was often dominated by the physical and chemical nature (volatility, polarity) of target compounds. This method allowed us to make important improvements in selectivity and sensitivity. The Car/PDMS fiber was shown to be the most efficient at extracting the 10 selected volatile organic acids. The parameters were optimized: $80^{\circ}C$ adsorption temperature, 30 min of adsorption time, $240^{\circ}C$ desorption temperature, 1 min of adsorption time.

천연 색소 추출물을 첨가한 수박 음료의 제조 (Manufacturing of Watermelon Beverage Added with Natural Color Extracts)

  • 황영;이기권;정기태;고복래;최동칠;최정식;은종방
    • 한국식품과학회지
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    • 제36권2호
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    • pp.226-232
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    • 2004
  • 음료 제조를 위한 수박 원료 희석 농도, 당, 구연산, 비타민 C 첨가농도, 살균 방법, 천연 색소 추출 방법, 풍미증진 재료의 첨가량에 따른 색과 맛에 대하여 조사하였다. 주스 제조를 위한 조건을 실험한 결과 수박의 맛과 색이 남아있는 수박즙의 최적 희석 농도는 40%이었고, 음료로서 적정 당도는 $12^{\circ}Brix$였으며, 산미와 항산화 효과를 위한 구연산과 비타민 C첨가 농도는 0.5+0.3 g/L 또는 1.0+0.3 g/L이 적절하였다. 가열살균과 시간을 비교한 결과 수박 음료를 $70^{\circ}C$이상의 온도에서 살균 시 수박 고유의 적색도가 감소되었으며, 관능 검사 결과 $60^{\circ}C$ 10-30분 또는 $70^{\circ}C$에서 10 분간 살균 시 양호하였다 또 $60^{\circ}C$이상으로 살균 시 $30^{\circ}C$에서 한 달 동안 저장 후 처리시간에 관계없이 부패된 것은 발견되지 않았다. 천연 색소 추출 방법에 있어서는 열수 추출에 비해 알콜 추출은 전반적으로 효과가 낮았으며, 첨가 재료에 있어서도 알콜 추출보다는 열수 추출에 유리한 재료인 복분자와 오미자가 효과적이었고 복분자 20 g/L와 오미자 30g/L를 열수추출한 것을 7:3으로 배합하여 음료를 제조했을 때 가장 기호도가 높았다. 추후 다른 재료를 탐색 할 때도 수용성 가용분이 많은 재료가 적합하다고 생각된다. 본 실험에서는 주스 제조 시 침전의 문제를 해결하기 위해 희석과 예열 처리로 응고되는 침전물을 미리 여과하는 방법을 사용했으나 이 보다 더 좋은 개선 방법을 찾기 위한 연구가 앞으로 더 필요하리라 생각된다.

진동이 물김치의 동결과 발효에 미치는 영향 (Influence of Vibration on Freezing and Fermentation of Watery Kimchi)

  • 김기남;한상보;김은정;이동선
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제36권8호
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    • pp.1094-1097
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    • 2007
  • 주파수 20 Hz와 0.18 g의 가속도에 해당하는 진동을 1L 유리병에 담겨진 600 g의 물김치에 가하였다. $-3^{\circ}C$$-6^{\circ}C$에서 동결의 진행정도를 관찰하였고, $10^{\circ}C$에서는 총산과 $CO_{2}$ 발생을 측정하여 발효진행 정도를 측정하였다. 진동이 없는 대조구를 같은 온도조건에서 두어서 진동의 효과를 비교하였다. $-3^{\circ}C$$-6^{\circ}C$에서의 진동은 동결의 과정을 지연시키고, 계속되는 저장에서 작은 얼음결정의 혼합체를 유지하는 데에 있어서 긍정적인 결과를 보였다. $10^{\circ}C$에서 진동은 산의 생성과 $CO_{2}$ 발생을 촉진하여 숙성시간을 단축시키고 시원한 맛을 주는 데 긍정적인 역할을 할 수 있는 것으로 평가되었다.

Enhancement of skin permeation of vitamin C using vibrating microneedles

  • Lee, Cho-A;Baek, Jong-Suep;Kwag, Dong-Gi;Lee, Hye-Jin;Park, Jeanho;Cho, Cheong-Weon
    • Translational and Clinical Pharmacology
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    • 제25권1호
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    • pp.15-20
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    • 2017
  • This study was performed to evaluate the use of vibrating microneedles for the transdermal delivery of vitamin C. The microneedles were designed to vibrate at three levels of intensity. In vitro permeation by vitamin C was evaluated according to the specific conditions such as vibration intensity (levels 1, 2 and 3), application time (1, 3, 5, 7 and 10 min), and application power (500, 700 and 1,000 g). The highest permeation of vitamin C was observed at level 3 of vibration intensity, 5 min of application, and 1,000 g of application power. Vitamin C gel showed no cytotoxic effect against Pam212 cells or skin irritation effects. A pharmacokinetic study of the gel in rats was conducted under optimized conditions. The $AUC_{0-{\infty}}$ and $C_{max}$ increased 1.35-fold and 1.44-fold, respectively, compared with those after vitamin C gel without application with vibrating microneedles. The present study suggests that vibrating microneedles can be used to facilitate the skin permeability of vitamin C under optimal conditions.

Effects of Media Compositions on Mycellial Growth of Hericium erinaceus

  • 서정식;홍억기
    • 한국생물공학회:학술대회논문집
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    • 한국생물공학회 2001년도 추계학술발표대회
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    • pp.430-433
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    • 2001
  • 본 실험은 erinacine 을 생산하는 Hericium erinaceus 균사체의 최대생산을 목적으로 기본배지를 토대로 수행되었다. 따라서 선정된 몇가지 대표적 carbon source와 nitrogen source를 비교 ${\cdot}$검토하였다. 그 결과 carbon source에서는 glucose에서 다른 source 에 비하여 높은 균사체 생산량을 보여주었으며 nitrogen source에서는 yeast extract에서 높은 균사체 생산량을 보여주었다. 또한 C/N ratio 검토를 근거로 본 실험에서는 glucose 20g/L 와 yeast extract 10g/L를 modified medium으로 선정하였다. 그 결과 균체량은 11.78g/L, Polysaccharide는 l.03g/L 로 측정되었다.

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갈색 양송이 신품종 '다향'의 형태적 특성 (Characteristics of a new button mushroom variety 『Dahyang』)

  • 김홍규;함인기;이가순;이병주;김용균;양의석;유영복;김홍기
    • 한국버섯학회지
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    • 제9권1호
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    • pp.17-21
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    • 2011
  • 다향(CM061202)은 충청남도농업기술원에서 양송이 신품종 육성을 위해 갈색종에서 161개의 담자포자 균주를 분리하여 선발된 계통중의 하나로 705호와 생산력을 비교한 결과 수량, 균사생장 및 품질특성이 우수하여 신품종으로 선정되었으며 그 특성은 다음과 같다. 다향 균사를 퇴비추출버섯 완전배지(CE/MCM)에 접종하여 $25^{\circ}C$ 온도에서 15일 배양시 균사생장 길이는 63mm로 705호(38mm)에 비해 양호하였다. 볏짚을 이용한 균상 재배시 다향의 생육 온도는$15{\sim}19^{\circ}C$로 705호($15{\sim}17^{\circ}C$)에 비해 $2^{\circ}C$ 높았다. 다향의 갓 색깔은 갈색이고, 초발이소요일수는 30일로 705호(29일) 보다 1일 느렸다. 수량성은 $49.1kg/3.3m^2$으로 705호($35.8kg/3.3m^2$)보다 37% 증수되었다. 다향의 개체중은 16.0g으로 705호(14.0g)보다 무거웠으며, 갓의 두께와 직경이 705호 보다 두꺼웠다. 또한 다향은 705호에 비해 대의 길이가 짧고, 굵을 뿐만 아니라 경도, 탄력성 등 물리성이 양호하였다.

결정질과 비정질 PV모듈의 자연광 스펙트럼에 따른 Isc의 변화 (Transition of Isc according to Natural Solar Spectrum on c-Si and a-Si PV Module)

  • 공지현;지양근;강기환;유권종;안형근;한득영
    • 한국태양에너지학회:학술대회논문집
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    • 한국태양에너지학회 2009년도 추계학술발표대회 논문집
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    • pp.86-91
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    • 2009
  • In this paper, we analyze the Transition of Isc by natural solar spectrum of c-Si and a-Si PV module. Commonly, performance of photovoltaic (PV) module is estimated under the standard test condition (STC). That is, solar irradiance $1kW/m^2$, solar spectrum distribution: AM1 5G, module temperature $25^{\circ}C$ This means it rarely meets actual outdoor conditions. The solar spectrum always changes. So it is rare to fit the standard solar spectrum AM1 5G defined in ASTM G173-03 or IEC 60904-3. Thus spectral response of PV module is different depending on the material. so we estimated the variation of Isc at every minutes by comparing c-Si PV module with a-si PV module for outdoor conditions.

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Comparison of Characteristics of Ganoderma lucidum According to Geographical Origins(III): Classification between Species of Genus Ganoderma Using Dikaryon-Monokaryon Mating

  • Kim, Hong-Kyu;Shim, Myoung-Yong;Seo, Geon-Sik;Kim, Hong-Gi
    • Mycobiology
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    • 제30권2호
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    • pp.61-64
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    • 2002
  • A Monokaryotic strain G8M without clamp connections was isolated from germinated basidiospore that was obtained from cultivated fruit body. Strain G8M was used as a tester isolate for 'dikaryon-monokaryon mating'(di-mon mating) with the strains of Ganoderma lucidum, G6 and G35(Korean wild strains), G3(Taiwan), G4(Canada), G15(America), G. oregonense G24, G. resinaceum G28, G. oerstedii G23, and G. subamboinense G29. Isolate G8M was compatible to Korean strains G6 and G35, but was incompatible to foreign strains G3, G4, or G15. Compatible reactions between strains were readily observed macroscopically. Clear barrage lines formed between incompatible strains. These clear lines were not apparent in compatible di-mon matings. The Korean strains were morphologically distinct; they did not form any chlamydospores, and stopped growth at $35^{\circ}C$. The strains of G. lucidum from Korea may be considered as different species from Taiwan, Canadian and American cultures.

Phylogenetic Relationship among Several Korean Coastal Red Tide Dinoflagellates Based on their rDNA Internal Transcribed Spacer Sequences

  • Cho, Eun-Seob;Kim, Gi-Yong;Park, Hyung-Sik;Nam, Byung-Hyouk;Lee, Jae-Dong
    • Journal of Life Science
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    • 제11권2호
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    • pp.74-80
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    • 2001
  • The nucleotide sequences of the internal transcribed spacer regions (ITS1 and ITS2) of ribosomal DNA (rDNA), and the 5.85 rRNA gene, have been determined for 13 strains of dinoflagellates in order to analyze the phylo-genetic relationship. The DNA sequences contained considerable variation in the ITS regions, but little in the 5.85 rDNA. In addition, the ITS1 was more variable than the ITS2 in all species examined. The nucleotide length of this region varied from 519 bp to 596 bp depending on the taxa. The investigated taxa were divided into three large groups based on the ITS length, i. e., a group with short ITS region (A. fraterculus and Alexandrium sp.), a with ITS region group (P. micans, P. minimum and P. triestinum) and a with ITS region group (G. impudicum, C. polykrikoides, G. sanguineum, G. catenatum and H. triquetra). The relationship between nucleotide length of ITS1 and that of ITS2 was negative, whereas G+C content and nucleotide length showed positive correlation. In phylogenetic analyses producing NJ trees, the topology was similar cluster and clearly divided the taxa into three groups based on 5.8S rDNA that were similar to those based on morphological characteristics. In particular, G. impudicum was more closely related to G. catenatum than to C. polykrikoides using phylogenetic analysis. From this study, we chew that the length of ITS region contributes to discriminate Korean harmful algal species and ITS analysis is a useful method for resolving the systematic relationships of dinoflagellates.

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한국산(韓國産) 고등(高等) 균류(菌類) 성분(成分) 연구(硏究)(XIII) ${\sim}$구리빛 그물버섯의 스테롤 성분(成分)${\sim}$ (Studies on the Constituents of the Higher Fungi of Korea(XIII) ${\sim}$A Sterol from Boletus aereus Bull.${\sim}$)

  • 김병각;권용
    • 한국균학회지
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    • 제6권2호
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    • pp.11-14
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    • 1978
  • Attempts were made to investigate the sterol components of Boletus aerus Bull. which grows wildly in Korea. Its carpophores were collected in Gyeong-Gi Province and extracted with chloroform and methanol. A sterol was isolated and identified as ergosterol by T.L.C., G.L.C. and chemical tests.

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