Blessing A. Oredokun-Lache;Esther B. Ibrahim;Adekemi G. Oluwafemi;Georgina O. Erifeta;Sunday J. Josiah;Olarewaju M. Oluba
한국식품저장유통학회지
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제31권3호
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pp.394-407
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2024
The poultry industry faces disposal difficulty in waste, but recent advancements in material science and sustainability have enabled the innovative transformation of waste into valuable resources. In this study, eggshell (EC) was added as a bio-filler to gum Arabic (GA) to fabricate a GA-EC bio-composite film. Bio-composites containing 0.5 g (GA-EC0.5) and 1.0 g (GA-EC1.0) EC dispersed in 30 mL of 15% GA solution were fabricated and characterized using standard analytical techniques. The GA-EC0.5 composites showed significantly higher moisture content, transparency, water solubility, and water vapor permeability but lower tensile strength and thermal stability than GA-EC1.0. Following a post-harvest wrapping of tomato fruits with the GA-EC composite films and storage at 25±2℃ for 20 days, significant (p>0.05) reductions in weight loss, pH, lycopene content, and activities of polyphenol oxidase and pectin methylesterase compared to unwrapped fruits were recorded. Adding EC to GA has enabled the fabrication of composite films with improved mechanical, barrier, and thermal properties with potential application in the post-harvest storage of tomato fruits.
국내 원예시설의 증가와 더불어 양액재배농가도 증가추세에 있어 저렴한 국산 양액재배 자동화기기가 농가에 필요한 실정이다. 이에 따른 양액재배의 EC와 pH를 자동조절하기 위하여 마이크로컴퓨터의 일종인 PLC(programmable logic controller)를 이용한 장치를 개발하고 재배실험을 실시한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1. Ladder diagram언어를 사용하여 양액재배의 자동화 프로그램을 작성하였다. 2. PLC를 이용하여 양액의 EC, pH수준을 1.70-l.72mS/cm, 6.1-6.5로 전 생육기간 동안 유지시킬 수 있었다. 3. 대조구에 비하여 처리구가 상품과(당도 5.0 oBrix, 산도 0.4% 이상) 및 수량성이 높은 결과를 얻었다. 4. 식물체의 무기성분 함량은 처리구가 대조구에 비해 전체적으로 높았다.
B2C EC has two kinds of perspectives such as technology-oriented and trust-oriented perspectives. As lots of fraud damages on the B2C EC have been reported every day, the trust-oriented perspective receives lots of attention. In this study, an integrative typology for developing and validating trust measures for B2C EC proposed by McKnight et al.(2002a) and McKnight and Chevany(2002b) has been used for trust-oriented perspective, and the TAM(technology acceptance model) model proposed by Fred Davis in 1985 has been used for technology-oriented perspective. An research model had been developed by using the 4 factors of an integrative typology and 5 factors of the TAM model such as perceived usefulness, perceived ease of use, trust beliefs, intention, and actual transaction. All 13 hypotheses had been proposed from this research model and tested by field study. 12 hypotheses, including the 4 f actors of an integrative typology as antecedents on trust beliefs, were significant, whereas the hypothesis 5 on the relationship between structural assurance and perceived ease of use was insignificant. Structures on B2C EC like guarantees, regulations, promises, legal recourse, or other procedures seemed to be difficult to B2C EC customers. Therefore, these structures should be developed more easier to B2C EC customers.
In this study, microalgae Arthrospira platensis (A. platensis) mutants induced by ethyl methane sulfonate (EMS) and further selection for resistance of cerulenin, a potent inhibitor of fatty acid synthase, were characterized. The mutants selected by $2{\mu}M$, $5{\mu}M$ and $10{\mu}M$ of cerulenin were designated EC2, EC5 and EC10, respectively. Under normal growth conditions, the mutants and parental strain exhibited similar growth pattern. The mutants of A. platensis showed enhanced lipid accumulation and phycobiliproteins (phycoerythrin, phycocyanin). The lipid content of mutants EC2 and EC5 was about 4.4 and 4.8-fold higher than wild type. The phycoerythrin and phycocyanin content of mutants EC2 and EC5 was increased about 1.5 and 6.9-fold and 1.4 and 3.8-fold, respectively, compared to the wild type. The chlorophyll and carotenoid content of mutants was slightly increased. The high lipid and pigment contents exhibited by A. platensis mutants would make an excellent candidate for the production of commercially interesting biologically active compounds.
Even though B2B EC is becoming popular, there have been not so much studies about performance evaluation methodology for B2B systems. In this paper, after analyzing buyer-carts systematically focusing on the buyer's interactional efforts on the typical buying processes of each buyer-cart, we propose a quantitative performance evaluation model. For this, we categorize buyer-carts in B2B EC as s-cart, i-cart, and b-cart depending upon its residing sites: seller, intermediary, and buyer sites. And after proposing the desired features of buyer-carts in B2B EC as identification, collection, trashing, ordering, payment, tracking, recording, purchasing decision support, and transmission of records to e-procurement systems, we derive a performance evaluation model by calculating detail sub-processes from the desired features' viewpoints. By setting variables from a survey on the actual condition of using buyer-carts in companies in Korea, we try to evaluate the performance of buyer-carts in B2B EC. In this paper, we suggest a new methodology of performance evaluation for B2B systems, and show that the b-cart platform is more efficient than other buyer-carts especially in B2B EC.
The present study was performed to clarify the effect of vagus nerve stimulation on the enterochromaffin(EC) cells in the body of the stomach, the first part of the duodenum and the ceceum of rats by using routine electron microscopy and immunogold labelling. The changes in the ultrastructure and in the labelling density of the gold particles of the EC cells were investigated after vagus nerve stimulation. The vagus nerve was electrically stimulated with a square wave pulse generator for a duration of 5 minutes each, a total of 8 times at 2 minute intervals. Immunogold labelling demonstrated that the epithelial serotonin immunoreactive cells of the gastrointestinal tract are EC cells containing characteristic pleomorphic granules. Immunocytochemically labelled gold particles were largely concentrated in the dense matrix of the granules of the EC cell, and the labelling density of the gold particles considerably increased after the vagus nerve stimulation. Except for a slight activation of Golgi complexes, no remarkable changes in the ultrastructures of the EC cells were noted after the vagus nerve stimulation. The above results suggest that vagus nerve stimulation may activate serotonin biosynthesis in EC cells.
The three main purposes of this paper are to (1) identify critical success factors(CSF's) for electronic commerce(EC), (2) investigate the explanatory power of these CSF's on firm performance, and (3) compare differences in evaluating CSF's and explaining impact of CSF's on performance between Korean and U.S.A. EC managers. Through a literature review and interviews with managers in EC firms, a list of 16 CSF's consisting of 111 items was compiled. In the second stage, questionnaires were administered to managers of EC companies in Seoul, Korea and Texas, U.S.A. Survey results show that CSF's have very significant explanatory power for firm performance in both Korean and U.S.A. While security, privacy, technical expertise, information about goods/services, and variety of goods/services are the most explanatory CSF's in Korea, evaluation of EC operations, technical expertise, and ease of use show most explanatory power in U.S.A. This analysis confirms the fact that customers use EC if they feel comfortable about navigating EC for information about a variety of goods/services without technical difficulty and in a secure and private way.
Objective: Yanting County is a high risk area for esophageal cancer (EC) in China. The purpose of this study was to describe the mortality and mortality change of EC from 2004 to 2009 in Yanting County. Methods: EC mortality data from 2004 to 2009 obtained from the Cancer Registry in Yanting were analyzed. Annual percentage changes (APC) were calculated to assess the trends in EC mortality. Age-standardized mortality was calculated based on world standard population of 2000. Results: The average EC mortality was 54.7/$10^5$ in males and 31.6/$10^5$ in females over the 6 years. A decline in EC mortality with time was observed in both genders, with a rate of -8.70% per year (95% CI: -13.23%~-3.93%) in females and -4.11% per year (95%CI: -11.16%~3.50%) in males. Conclusion: EC mortality decreased over the six years in both genders, although it remained high in the Yanting area. There is still a need to carry out studies of risk factors for improved cancer prevention and further reduction in the disease burden.
기존의 건설산업에서는 건설산업의 전 생명주기 동안 발생하는 모든 설계도면과 시방서 및 문서를 방대한 분량의 종이로 관리하여 왔다. 그 결과 유사 공사 실적자료의 재사용, 설계자와 시공자간의 정보교환ㆍ공유에 있어 공사의 실적저하, 예산낭비 등의 문제를 가져왔다. 이러한 문제를 해결하기 위하여 건축 정보의 교환ㆍ공유에 기존의 형식인 종이대신 전자화 된 도면과 문서를 사용하도록 하는 업무개선의 요구가 있어왔고, 이러한 문제를 총체적으로 해결하기 위하여 정부차원의 건설분야 전자거래프로그램이 요구되게 되었다. 본 논문은 건설CALS/EC(Continuous Acquisition and Life Cycle Support/Electronic Commerce)와 관련된 요소기술의 국내외적인 적용사례를 바탕으로 하여 도면전자납품을 위한 건설 CALS/EC에서 표준기술이 되는 요소기술의 활용방안과 향후 개발 방향에 관하여 제시해 보고자 한다.
보안 SoC (system-on-chip)를 이용한 타원곡선 디지털 서명 알고리듬 (elliptic curve digital signature algorithm; EC-DSA)의 H/W-S/W 통합 구현에 대해 기술한다. 보안 SoC는 Cortex-A53 APU를 CPU로 사용하며, 하드웨어 IP로 설계된 고성능 타원곡선 암호 (high-performance ellipitc curve cryptography; HP-ECC) 코어와 SHA3 (secure hash algorithm 3) 해시 함수 코어가 AXI4-Lite 버스 프로토콜로 연결된다. 고성능 ECC 코어는 12가지의 타원곡선을 지원하며, SHA3 코어는 4가지의 해시 함수를 지원한다. 보안 SoC를 Zynq UltraScale+ MPSoC 디바이스에 구현하여 EC-DSA에 의해 생성된 서명의 유효성을 검증하였다.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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