Kim, Sung-Hun;Choe, Won-Jo;Baik, Yong-Kyoo;Kim, Woo-Seong
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.37
no.11
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pp.1515-1522
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2008
Monitoring the pesticide residues in agricultural products is essential to protect consumers, obtain data for risk assessment, and ensure fair trade practices. We developed a multi-residue method for the analysis of 37 pesticides with different physico-chemical properties in agricultural products and analyzed the amount of pesticide residues on about 1,000 samples circulated in South Korea. The samples consisted of 26 different types of agricultural products selected at markets in 14 major cities; cereals (2 species), nuts (1 species) potatoes (1 species), beans (2 species), fruits (3 species), vegetables (16 species), and mushrooms (1 species). In this study, residual pesticides were detected in 23 samples (2.2%) and one sample was detected to be over maximum residue limits (MRLs, 0.1%) for pesticides in foods by the Korea food code. In leafy vegetables such as pepper leaves, radish leaves, cham-na-mul, shin-sun-cho, crown daisy, chwi-na-mul and citrus fruits such as kumquat, 8 kinds of pesticides were detected. Specially, diazinon were detected over MRLs and also, endosulfan, ethoprophos and phenthoate were detected frequently. Based on these results, we investigated the risk assesment from amount of residual pesticide, total %ADI was 1.262%, but the value has not effected on human health.
These studies were carried out to investigate the amounts and preferences of Oligota kashmirica benefica to 3 species of phytophagous mites and cannibalism. The number of mites consumed by an adult beetle tended to increase as prey density and temperature go up. In the constant temperature of 25$^{\circ}C$, average number of consumed adult mites by an adult of O. kashmirica benefica to Panonychus citri, Tetranychus urticae and T. kanzawai were 21.9, 13.5, and 14.1 for a day, respectively. The number of mites consumed by larva of O, kashmirica benefica tended to increase as the larva grow up. First, 2nd and 3rd larva of the beetle consumed 2.8, 11.2 and 25.4 adult of citrus red mite (P. citri) for a day, respectively. Total number of mites consumed during larval stage (5 days, 25$^{\circ}C$) to P. citri, T. urticae and T. kanzawai were 77.7, 61.3 and 73.0, respectively. The larva and adult beetle did not prefer specific species in the P. citri, T. urticae and T. kanzawai, and when there was no diet, few incidents of cannibalism between different developmental stage were observed.
Noh, Gyu Pyo;Byun, Sung Hui;Jung, Dae Hwa;Lee, Jong Rok;Park, Sook Jahr;Kim, Sang Chan
Herbal Formula Science
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v.28
no.4
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pp.327-337
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2020
Objective : Citri Unshius Pericarpium is the dried peel of mature fruit of Citrus unshiu Markovich and has been used to treat indigestion, vomiting, and removal of phlegm. This study investigated the hepatoprotective and antioxidant effect of CEE (Ethanol extract of Citri Unshius Pericarpium) in cadmium (CdCl2)-treated HepG2 cells. Methods : Component analysis of Citri Unshius Pericarpium was analyzed by UPLC with C18 column. Cell viability was determined by MTT assay. The enzyme activity of superoxide dismutase (SOD) and the level of reactive oxygen species (ROS) and reduced glutathione (GSH) were analyzed using commercially available kits. Results : Cadmium caused severe HepG2 cell death. Cadmium also increased ROS production, consistent with depletion of GSH and inhibition of the SOD enzyme. However, CEE treatment reduced cell death and relieved oxidative stress caused by cadmium toxicity. CEE lowered ROS levels and improved depletion of GSH levels. CEE also enhanced the enzymatic activity of SOD. In component analysis, hesperidin was the most abundant of the five marker compounds (Narigenin, Narigin, Narirutin, Hesperidin and Hesperidin), which assumes that hesperidin partially contributed to the antioxidant activity of CEE. Conclusion : These results suggested that CEE could be a potential substance to solve heavy metal-related health problems. In particular, inhibition of oxidative stress by CEE can be a way to treat liver damage caused by cadmium.
Journal of the Korean Applied Science and Technology
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v.34
no.2
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pp.236-243
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2017
In the present study, 70% ethanol extract, the ethyl acetate fraction were prepared from citron (Citrus junos)seed and their antioxidative ability was evaluated. The yields of extract and fractions were 5.1 and 0.9% per dried powder, respectively. In the 1,1-Phenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical test, free radical scavenging activities ($FSC_{50}$) of 70 % ethanol extract, ethyl acetate fraction were 512.1 and $514.0{\mu}g/mL$, respectively. Evaluation of total antioxidant capacities ($OSC_{50}$) using $Fe^{3+}$-EDTA system. Their $OSC_{50}$ of ethyl acetate fraction were $86.5{\mu}g/mL$. this antioxidant capacities higher than that of 70% ethanol extract. but lower than that of L-ascorbic acid ($1.72{\mu}g/mL$), known as a prominent water soluble antioxidant. The cellular protective effects on the $^1O_2$-induced cellular damage of rabbit erythrocytes were evaluated and the results showed that the extract was lower than (+)-${\alpha}$-tocopherol and low concentration of ethyl acetate fraction was similar to (+)-${\alpha}$-tocopherol. but not at high concentrations of ethtyl acetate fraction. it was able to induce cellular damage at high concentration.
Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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v.39
no.1
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pp.1-7
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2010
This study was carried out to investigate total polyphenol contents, total flavonoid contents and antioxidative activities of the methanol extracts from dried Citrus sunki and C. unshiu peels. The dried C. sunki peels displayed higher total polyphenol and flavonoid contents for older dried peels. In contrast, the dried C. unshiu peels displayed higher total polyphenol contents for more recently dried and displayed high total flavonoid contents by order of 2007, 2008 and 2006. DPPH radical scavenging activities of dried C. sunki peels were high by order of 2007 (0.25 mg/mL exception), 2006 and 2008, but C. unshiu peels could not confirm clear regularity. In particular, the dried C. sunki (2008, exception) and C. unshiu peels displayed very high activities of more than 86% in 1.0 mg/mL. Alkyl radical scavenging activities of dried C. sunki peels were higher for older dried peels (2007, 1.0 mg/mL exception), and that of dried C. unshiu peels were higher for more recently dried in below 0.5 mg/mL but were higher for older peels in 1.0 mg/mL. Hydrogen peroxide scavenging activities of dried C. sunki peels were higher for older peels (2007, 2.5 mg/mL exception), on the other hand, dried C. unshiu were higher for more recently dried. In particular, dried C. unshiu peels displayed high activities of more than 85% in 2.5 mg/mL. Hydroxyl radical scavenging activities of dried C. sunki and C. unshiu peels displayed low activities compared to other reactive oxygen species as the range of $49.9\pm2.2\sim63.5\pm0.9$% in 1.0 mg/mL.
Hyun, Ju Mi;Kim, Jung Eun;Yeum, Hyun Sook;Song, Jung-Min;Kim, Mi Ryang;Lee, Nam Ho
Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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v.42
no.3
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pp.227-233
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2016
This study was designed to analyze the chemical compositions of 'Setoka' branch essential oils (SEBO) and to test their biological activities. 'Setoka' is a Citrus species widely cultivated in Jeju Island. At the present, 'Setoka' branches produced by thinning process were mostly discarded as a waste. Therefore, utilization of this branch waste has received much attention. 'Setoka' branch essential oils (SBEO) were prepared by treatment of its ethanol extracts with jojoba oil. SBEO were chemically analyzed using gas chromatograph-mass spectrometry (GC-MS), and following components were identified; ethyl linoleate (64.14%), ethyl palmitate (16.50%), neophytadiene (11.06%) and beta-citronellol (5.09%). The anti-inflammatory activity in the SBEO was examined using RAW 264.7 murine macrophage cells stimulated with LPS. As a result, the SBEO inhibited nitric oxide (NO) productions with a dose-dependent manner. In addition, SBEO showed good anti-microbial activities against drug-susceptible and -resistant skin pathogens such as Staphylococcus aureus and Propionibacterium acnes, which are acne-causing bacteria. Based on these results, we suggest that SBEO has the possibility for use as an anti-inflammatory and anti-microbial agent in cosmetic applications.
This study was performed to investigate the effect of essential oils and ethanolic extracts of approximately 650 plant species on acetylcholine esterase (AChE) enzyme activity using Ellman's colorimetric method in 96-well microplates. The results showed that the ethanolic extracts from twig of Sophora subprostrata, twig of Phellodendron amurense, seed of Corylopsis coreana, and essential oil (EO) from Citrus paradisi, Cupressus sempervirens, Ocimum basilicum, Pinus sylvestris and Rosmarinus officinalis inhibited more than 80% of AChE activity. Among these, EO from Pinus sylvestris, C. sempervirens and C paradisi exhibited higher values of AChE inhibitory activity, which were 75, 84 and 99% at a concentration of 50 ug/ml, respectively. Finally, EO from C paradisi (grapefruit, GEO) showed the highest inhibitory activity towards AChE, which showed 91% of inhibition at a concentration of 20 ug/ml. We also examined the anti-dementia effects of GEO in mouse by passive avoidance test and Morris water maze test. The model mouse (male, ICR) of dementia (negative control) was induced by administration of scopolamine (1 mg/kg body weight). The latency time of sample group administrated with GEO (100 mg/kg, p.o.) increased significantly as compared with negative control on passive avoidance test. There were significant recovery from the scopolamine-induced deficits on learning and memory in water maze test through daily administrations with GEO (100 mg/kg, p.o.). From these results, we conclude that GEO treatment might enhance the cognitive function, suggesting that the EO of C. paradis may be a potential candidate for improvement of perceptive ability and dementia.
Lee, Jin A;Shin, Mi-Rae;Roh, Seong-Soo;Park, Hae-Jin
Journal of Nutrition and Health
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v.54
no.3
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pp.321-333
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2021
Purpose: Reflux esophagitis is a disease caused by the reflux of stomach contents and stomach acid etc. into the esophagus due to defect in the lower esophageal sphincter and is currently increasing worldwide. This study was conducted to evaluate the effect of a mixture of Citrus Reticulata and Scutellariae Radix (CS) extract on acute reflux esophagitis in rats. Methods: Rats were divided into five groups for examination: normal group (Normal, n = 8), water-treated acute reflux esophagitis rats (Control, n = 8), tocopherol 30 mg/kg body weight-treated acute reflux esophagitis rats (Toco, n = 8), CS 100 mg/kg body weight-treated acute reflux esophagitis rats (CS100, n = 8), CS 200 mg/kg body weight-treated acute reflux esophagitis rats (CS200, n = 8). The experimental groups were administrated of each treatment compounds and after 90 min, acute reflux esophagitis was induced through surgery. Rats were sacrificed 5 h after surgery. We measured the level of reactive oxygen species (ROS) in serum and analyzed the expression of nicotinamide adenine dinucleotide phosphate, inflammatory, and tight junction-related proteins by western blot in the esophageal tissues. Results: CS administration significantly protected the esophageal mucosal damage due to reflux esophagitis, and the level of ROS in the serum was significantly reduced with CS administration as compared to Control. In addition, CS administration significantly suppressed mitogen-activated protein kinase (MAPK or MAP kinase) and nuclear factor-kappa B (NF-κB) pathways and increased protein expressions of tight junction protein. Conclusion: These results suggest that the CS not only regulates the expression of inflammatory proteins by inhibiting oxidative stress, but also reduces damage to the esophageal mucosa by inhibiting the expression of tight junction proteins.
Journal of the Society of Cosmetic Scientists of Korea
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v.47
no.1
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pp.23-30
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2021
This study is an experiment to evaluate the anti-atopy efficacy of five kinds of natural plant essential oils; Artemisia annua L. (AA), Citrus junos Sieb. ex TANAKA (CJ), Chrysanthemum boreale Makino (CB), Pinus koraiensis (PK), and Pinus densiflora for. erecta (PD). Through Agar diffusion test, five species of native plant essential oils were treated in a total of four strains, Staphylococcus aureus, Escherichia coli, Pseudomonas aeruginosa, and Candida albicans. In order to invest the anti-inflammatory effect, five kinds of natural plant essential oils were treated in HaCaT cells-induced by TNF-α and IFN-γ (TI). AA, CJ, CB, PK and PD showed antibacterial effects on Candida albicans at a concentration of 10 mg/mL. We also found that the thymus and activation-regulated chemokine (TARC) expression was suppressed in 0.1 ㎍/mL of PK, 1 ㎍/mL of AA, CB, and PK. macrophage-derived chemokine (MDC) expression was suppressed in 1 ㎍/mL of AA and PK. IL-6 expression was suppressed in 0.1, 1 ㎍/mL of AA, PK in HaCaT cells. Hence it suggests that AA, CB, and PK have the anti-inflammatory effects, and it could contribute to atopic dermatitis relief by reducing the infiltration of immune cells to inflamed area.
This study was conducted to examine the effects of grass vegetation (W: manual weeding, NW: herbicide sprays) and pyrethroid spray (P: pyrethroid spray, NP: no pyrethroid spray) on the population dynamics of Panonychus citri and natural enemies in citrus orchards. Two essential hypothesis were made to test the population dynamics: 1) weed planting promotes natural enemies by offering habitat and alternative food sources, resulting in the reduction of P. citri populations, and 2) pyrethroid spray removes natural enemies by its non-selective toxicity, resulting in the increasement of P. citri populations. The observed natural enemy populations (mainly Phytoseiids and Agistemus sp.) were not different largely from the expected values in the hypothesis, which assumes more abundant natural enemies in weeds and no pyrethroid plots. Although some discrepancy was occurred in NW+NP and W+NP plots in 2011, the observed values were almost same with expected values in 2012. In overall, pesticide effect was strongly significant and pyrthroids removed largely natural enemies. Although habitat (weeds) effect showed a conflict result, natural enemy population increased in plots allowing weed growth, when considering the increased autumn population relatively compared to that of spring-summer population. The decreased abnormal P. citri populations in pyrethroid plots could be explained under the assumption of a strong repellent behavior of P. citri to the pyrethroids.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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