• 미생물학회지
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• 제36권4호
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• pp.312-315
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• 2000

논꽃동충하초(Paecilomyces tenuipes DGUM 32001)의 자실체를 메탄올로 추출하여 인간 암세포주에 대한 세포독성을 조사하였다. 메탄올 추출물의 암세포주에 대한 세포독성은 매우 우수하였다. 메탄올 추출물의 용매 분획 중, 에틸아세테이트 분획에서 가장 우수한 세포독성을 나타내었으며, HeLa, HeLa S3 및 A-431 암세포주에 대한 $IC_{50}$ 값은 각각 13, 35 및 30 $\mu$ g/ml이었다. 그러나, 이 분획의 HeLa 암세포주에 대한 세포독성은 apoptosis에 의하지 않음을 알 수 있었다. 배양 균사체의 메탄올 추출물은 A-431 암세포주에 대해 우수한 세포독성을 보여주었다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제34권6호
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• pp.619-625
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• 2001

Diabetes mellitus was induced in male Sprague-Dawley rats weighing 200-245g by injection of streptozotocin(STZ) into the tail vein at a dose of 45mg/kg and were divided into seven groups ; normal, diabetic control, and five experimental groups(fractions of hexane, chloroform(CHCl$_3$), ethylacetate(EtOAc), butanol(BuOH) and water($H_2O$)). The rats of all groups were fed on AIN-93 diet and the five experimental groups were orally administered each fraction for 14 days. The body weight and diet intake were monitored daily. The plasma levels of glucose, insulin, cholesterol, triglyceride, HDL-cholesterol, free fatty acid and aspartate and alanine aminotransferase activities were analyzed. Diabetic rats showed the lower weight gain compared to the normal rats. The plasma glucose levels of the CHCl$_3$, and $H_2O$ fraction groups were significantly lower than the other experimental groups. The plasma insulin level of the CHCl$_3$ fraction group was much higher than that of diabetic control group. The plasma cholesterol levels were increased in all the experimental groups. The groups of hexane, BuOH and H2() fractions showed the lower plasma triglyceride levels compared to diabetic control group. The plasma free fatty acid levels were not significantly different in all groups. HDL-cholesterol levels were definitely higher in hexane, CHCl$_3$ and EtOAc fraction groups than that of diabetic control group. In conclusion, administration of CHCl$_3$ and $H_2O$ fractions of methanol extract of Alisma canaliculatum exhibited hypoglycemic effects in STZ induced diabetic rats, showing the possibility of therapeutic use of Alisma canaliculatum to the diabetes mellitus.

• 한국식품과학회지
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• 제17권4호
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• pp.276-282
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• 1985

단백발효식품에서의 쓴맛 펩타이드의 특성을 규명하기 위하여 여러 시료로부터 소수성 펩타이드를 2 1(v/v) chloroform-methanol로 추출하였다 이 중 모짜렐라치즈와 된장으로부터 얻은 쓴맛 텝타이드 추출물을 다시 Sephadex C-25 겔 크로마토그라피한 결과 분획 I II, III을 얻었는데 이들 시료 자체와 각각의 크로마토그라피 분획을 구성하고 있는 펩타이드의 아미노산 조성을 분석하여 평균소수도를 계산하였다. 시료들 자체는 쓴 맛을 나타내지 않았으나 용매로 추출된 소수성 펩타이드 분획은 강한 쓴 맛을 나타내었다. 시료의 용매추출 수율은 총 질소 함량의 0.08내지 62.50%의 범위로 나타났다. 모짜렐라치즈 질소물의 평균 소수도는 1.376cal/mole, 용매추출 분획은 1.623cal/mole. 젤 크로마토그라피 분획 I은 1,797cal/mole, 분적 II 는 2,454cal/mole, 분획 III은 1,559cal/mole 이었다. 된장의 경우 된장 자체, 용매추출 분획, 겔 크로마토그라피 분획 I, II, III의 평균소수도는 각각 1,229. 1,654, 1900, 2016, 998cal/mole 이었다. 쓴맛 펩타이드에서 중요한 아미노산을 leucine, Phenylal anine. p-roline, valine으로 나타났다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제37권12호
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• pp.1679-1683
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• 2008

본 연구에서는 포도 가공 부산물인 포도씨를 이용하여 피부노화 및 색소침착에 관련된 tyrosinase 저해활성을 알아보고자 하였으며 폴리페놀 화합물과 총항산화력과의 상관관계를 비교·분석하고자 하였다. 포도씨 80% 메탄올 추출물은 hexane, chloroform, ethyl acetate, water 층의 순서로 분획 되었다. Tyrosinase 저해활성은 각 분획물보다 crude한 형태인 methanol 추출물의 효과가 더 높았으며 분획물 중 ethyl acetate 층이 가장 높은 tyrosinase 저해활성을 나타내었고 추출물과 분획물 모두 농도 의존적인 경향을 나타내었다. 포도씨 분획물 중 ethyl acetate층이 polyphenol과 flavonoid 함량이 가장 높았고 ABTS 라디칼 소거능 또한 가장 높은 결과를 나타내었으며 water 분획층도 비교적 높은 활성을 나타내었다. 본 연구 결과 tyrosinase 활성과 항산화 성분,항산화 활성 경향이 일치하는 것을 볼 수 있었으며 포도씨는 미백, 항노화 효과로 화장품 산업에서 천연 물질로 잠재적인 기능성을 가지고 있을 것으로 사료된다.

• 약학회지
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• 제46권1호
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• pp.39-46
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• 2002

The water fraction exhibiting anticancer activity was prepared from 70% methanol extract of Artemisis argyi by stepwise solvent partioning. This water fraction(5 $\mu$g/ml concentration) showed a considerable cytotoxicity against leukemic L1210 cells with a maximal value of 92% for 3 days culture. Contrastingly to such substantial anticancer activities the identical fraction showed far low toxicity against normal lymphocytes than chloroform fraction of Artemisia argyi mitomycine and 5-fluorouracil at every concentration ranging 0.01$\mu$g/ml~10.00$\mu$g/ml. The cytotoxicity displayed against L1210 cells by the water fraction of Artemisia was found to be proportinal to the decrease of viability of L1210 cells. On the other hand, $O_2$ion generation in L1210 cells appeared to be elevated in accordance to cytotoxicity by the water fraction with concurrent increases of superoxide dismuatse (SOD) and glutathione peroxidase (GPx) which are responsible for the conversion of $O_2$ ion and $H_2O$$_2$ respectively These findings taken together indicate that the death of L1210 cells by the water fraction of Auemisia atgyi, may be induced at least in part by the detrimental action of reactive oxygen species (ROS) including $O_2$- in spite of substantial extorts of SOD and GPx to overcome the attack of ROS.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제22권3호
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• pp.157-165
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• 2017

Fruits of Sonneratia apetala (Buch.-Ham.), (English: mangrove apple, Bengali: keora) both seeds and pericarps, are largely consumed as food besides their enormous medicinal application. The fruit seeds have high content of nutrients and bioactive components. The seeds powder of S. apetala was successively fractionated using n-hexane, diethyl ether, chloroform, ethyl acetate, and methanol. The fractions were used to evaluate antibacterial, anti-diarrhoeal, analgesic, and cytotoxic activities. Methanol fraction of seeds (MeS) stronly inhibited Escherichia coli strains, Salmonella Paratyphi A, Salmonella Typhi, Shigella dysenteriae, and Staphylococcus aureus except Vibrio cholerae at $500{\mu}g/disc$. All the fractions strongly inhibited castor oil induced diarrhoeal episodes and onset time in mice at 500 mg extract/kg body weight (P<0.001). At the same concentration, MeS had the strongest inhibitory activity on diarrhoeal episodes, whereas the n-hexane fraction (HS) significantly (P<0.05) prolonged diarrhoeal onset time as compared to positive control. Similarly, HS (P<0.005) inhibited acetic acid induced writhing in mice at 500 mg extract/kg, more than any other fraction. HS and diethyl ether fractions of seed strongly increased reaction time of mice in hot plate test at 500 mg extract/kg. All the fractions showed strong cytotoxic effects in brine shrimp lethality tests. Gas chromatography-mass spectrometry analysis of HS led to the identification of 23 compounds. Linoleic acid (29.9%), palmitic acid (23.2%), ascorbyl palmitate (21.2%), and stearic acid (10.5%) were the major compounds in HS. These results suggest that seeds of S. apetala could be of great use as nutraceuticals.

• 생약학회지
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• 제26권1호
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• pp.40-46
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• 1995

A methanol extract of the herbs of Lactuca indica L. effectively decreased the serum levels of total cholesterol and LDL-cholesterol when orally administered with diet. On fractionation of the extract, a chloroform-soluble fraction showed the similar effects with the methanol extract. Chromatographic separation afforded a mixture of triterpene alcohols and their acyl derivatives. A mixture of triterpene alcohols were identified as ${\beta}-amyrin$, ${\alpha}-amyrin$, lupeol, pseudotaraxasterol, taraxasterol and germanicol on the basis of spectroscopic methods. The acyl moieties in the corresponding acyl mixture were characterized as acetates and palmitates, respectively. And three kinds of sterol such as ${\beta}-sitossterol$, compesterol and stigmasterol were isolated as a mixture state.

• 한국식품영양과학회지
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• 제20권3호
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• pp.253-259
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• 1991

마늘의 메타놀 추출물을 클로로포름층과 수층으로 분획하여 각 추출물의 aflatoxin $B_1(AFB_1)$에 대한 항돌연변이 효과를 실험한 결과, Salmonella typhimurium TA98과 TA100에서 클로로포름층이 가장 효과가 크게 나타났다. 클로로포름층을 다시 silica gel column 및 thin layer 크로마토그라피를 사용하여 분리한 결과, 4개의 분획(ASC F1, 2, 3, 4)를 얻었는데, 이중 ASC F2가 $AFB_1$에 대해 항돌연변이 효과가 가장 컸었다. ASC F2로부터 18가지의 화합물이 GC-MS, NMR, FT-IR을 이용하여 잠정적으로 분리, 동정되었으며, 이중 methyl linoleate는 가장 다량으로 함유되어 있는 화합물이었다. Methyl linoleate 표준품의 항돌연변이 효과를 조사한 결과 효과가 매우 큰 것으로 나타났다.

• 한국식품과학회지
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• 제29권5호
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• pp.1057-1062
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• 1997

26속 32종의 버섯의 topoisomerase II 작용 억제여부를 검색한 결과 말불버섯이 topoisomerase II 작용을 억제하며 그 유효 성분이 핵산분획물에 존재함을 확인하였다. 말불버섯의 핵산분획물은 linear DNA와 open circular DNA를 생성시켰으며 농도와 반응시간에 의존적인 반응 양상을 나타냈다. 또한 말불버섯의 핵산분획물은 topoisomerase I의 작용도 억제하였다. 그러나 배양한 말불버섯의 균사체는 topoisomerase 작용에 아무런 영향을 미치지 않았다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제26권2호
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• pp.236-241
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• 1997

일부 식용식물 추출물의 HMG-CoA reductase 저해 활성을 탐색한 결과 파, 마늘, 호박의 물 추출물에서 $10{\sim}14%$의 저해활성이 관찰되었고 그외 부추, 생강 등의 물 추출물도 약간의 저해활성을 보였다. Methanol 추출물의 경우는 참취, 마늘, 생강, 미나리, 신선초 등에서 $51{\sim}29%$의 강한 저해활성이 관찰되었고, 그 외 느타리, 호박, 양송이, 고추, 토란줄기, 부추, 당근 등에서도 $12{\sim}3%$의 저해활성이 나타났다. 저해활성이 비교적 높은 신선초의 methanol 추출물을 극성의 차이에 따라 chloroform, ethyl acetate, n-butanol, 물층의 순서로 분획하여 각 분획별로 HMG-CoA reductase 저해활성을 측정한 결과 ethyl acetate 분획에서 가장 높은 저해 활성이 관찰되었으며 n-butanol, chloroform, 물층에서도 비교적 높은 저해 활성이 보였다. 신선초의 methanol 추출물 분획 중 HMG-CoA reductase 저해 활성이 가장 높게 나타난 ethyl acetate 분획을 silica gel column chromatography를 이용하여 hyperoside와 luteolin $7-O-{\beta}-D-glucoside$를 순수 분리하여 HMG-CoA reductase 저해활성을 측정한 결과 luteolin-7-O-glucoside는 $30{\mu}M$ 농도에서 65.5%의 강한 저해활성을 보였고 hyperoside는 14.8%의 비교적 약한 저해활성을 나타내었다.