Isolation and Identification of Antimicrobial Compound from Jakyak(Paeonia japonica var. pilosa N$_{AKAI}$
(백작약으로부터 식품부패 미생물에 대한 항균성 물질의 분리 및 동정)
-
- Korean journal of food and cookery science
- /
- v.16 no.5
- /
- pp.445-452
- /
- 2000