• 제목/요약/키워드: Caloric

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LCA 접근방법에 의한 목질연료(칩, 펠릿)의 효율성 비교 (Comparison of Efficiency for Wood Fuels (Chips and Pellets) by Life Cycle Assessment)

  • 최영섭;김준순;차두송
    • 한국산림과학회지
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    • 제98권4호
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    • pp.426-434
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    • 2009
  • 본 연구는 우드칩과 우드펠릿의 전과정평가에 의한 각 공정별 비용 정보를 취합하여 최적 공정을 도출하고, 생산자 입장에서의 이윤과 소비자 입장에서의 효율성을 비교하고자 수행되었다. 비용은 기회비용에 준거하여 적용하였다. 분석 결과, 우드칩이 우드펠릿보다 생산비용이 저렴했고, 우드칩 생산비용이 가장 저렴한 공정은 현장에서 파쇄하여 소비처로 판매하는 공정으로 나타났다. 우드펠릿의 경우에는 현장에서 수집한 산물을 펠릿공장으로 운송하여 펠릿타이징하는 공정의 생산비용이 가장 낮게 나타났다. 판매수입에서 비용을 뺀 이윤은 우드칩이 우드펠릿보다 약간 더 높게 나타났다. 가격 대비 동일한 발열량을 얻기 위한 조건은 우드펠릿의 가격이 우드칩의 그것보다 약 1.27배일 때이다. 현실적으로 우드칩은 생산자 입장에서의 파쇄 현장이 분산됨에 따른 파쇄기 이동비용의 증가, 그리고 현장 주변에 소비처가 없음에 따른 저장비용의 증가 가능성이 높을 뿐만 아니라 이용자 입장에서의 부피가 큰 연료 저장 시설, 연료 보충에 따른 추가적인 노동 발생, 우드펠릿보다 더 많은 양의 재 발생으로 인한 잦은 처리, 우드칩의 자체 습기로 인한 하절기 부패의 가능성, 동절기 결빙 등의 불편함이 있다.

골수이식 환자의 영양지원 실태에 관한 연구 (A Study on the Status of Nutrition Support in Bone Marrow Transplantation Patients)

  • 김정남;임현숙;송승은
    • 대한영양사협회학술지
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    • 제4권1호
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    • pp.65-75
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    • 1998
  • Recently, the number of patients who received Bone Marrow Transplantation(BMT) has been increased dramatically and the diseases for which BMT if efficacious are increasing. Adequate nutritional card for BMT patients is crucial for the success of BMT because nutritional deficiency could provoke deteriorative effects. However, little is known about nutritional status among BMT patients in Korea. This study was conducted to assess oral and parenteral intake of BMT patients and compare the change of nutritional status before and after BMT. Twenty-two BMT patients who were admitted to the Severance hospital from December in 1995 to September in 1997 participated in the study. Total calorie requirements were calculated for each patients individually and nutritional support for each patients consisted of oral and parenteral feeding. To assess oral intake of BMT patients, each patients recorded the amount of food they have eaten from 6 days before BMT to 28 days after BMT. The medical records of each patients were used to assess parenteral intake. To compare the nutritional status before and after BMT, the results of anthropometric and biochemical test from 14 days before BMT to 28 days after BMT were used. At the time of admission, the patients were in allowable nutritional status and their total calorie intake was 93% of total calorie requirement. When the preparative regimen for BMT was started, the patients' oral intake was dramatically decreased below 400kcal/day. Even though their oral intake was increased after BMT, their oral intake at the 4th week after BMT was only 752kcal/d, which is only 35.8% of total calorie requirement. The patients' mean oral intake during BMT period (from 6 days before BMT to 28 days after BMT) was only 439kcal/d. Although Total Parenteral Nutrition(TPN) was added when the preparative regimen was started, the patients' mean total caloric intake during BMT period was 111% of basal energy expenditure and 83% of total calorie requirement. The mean total protein intake was only 58% of total protein requirement. In the comparison of nutritional status between pretransplant phase and posttransplant phase in BMT patients, their body weight and serum albumin level were significantly decreased(p<0.001). These results show inadequacies in nutritional intake among BMT patients, and indicate the need of TPN during BMT period.

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Effect of Feeding Bypass Protein with Urea Treated Grass on the Performance of Red Kandhari Calves

  • Wankhede, S.M.;Kalbande, V.H.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제14권7호
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    • pp.970-973
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    • 2001
  • An experiment was carried out to assess the effect of feeding concentrate mixtures varying in bypass protein levels with urea-treated or untreated grass on the performance of twelve Red Kandhari calves (14 months of age and 78.15 kg body weight) for a period of 75 days. Dry grass was treated with 4 percent urea solution and ensiled for 30 days. The CP ($N{\times}6.25$) content in urea treated grass increased from 3.96 to 8.89 percent. Two iso-caloric and iso-nitrogenous concentrate mixtures (CM-I and CM-II) varying in RDP to UDP ratio viz., 65:35 and 55.45 were prepared. The calves in control group ($T_1$) were fed concentrate mixture-I with ad libitum untreated dry grass and those in experimental group ($T_2$) were fed concentrate mixture-II with ad libitum urea treated dry grass. The dry matter consumption in group $T_2$ was significantly (p<0.01) higher as compared to group $T_1$. The total DMI in $T_1$ and $T_2$ was 146.92 and 166.95 kg respectively, whereas the DMI per day and per 100 kg body weight was 1.94 and 2.22 and 1.90 and 2.35 kg, respectively. The average total gain in body weight (kg) and average daily gain (g) of calves in $T_2$ was significantly (p<0.01) higher as compared to those in $T_1$ the values being 28.66, 18.33 and 382.16, 244.44, respectively. Feed efficiency in terms of kg DM per kg gain in body weight was significantly (p<0.01) lower in group $T_1$ than in $T_2$. The cost of feed per kg gain in body weight for $T_2$ and $T_1$ group was Rs. 21.14, 28.22, respectively. The digestibility coefficients of DM, CP, EE, CF, NFE, NDF and ADF were 59.60, 57.50, 53.00, 65.04, 45.82, 48.48, 52.48 and 55.73 for $T_1$ group. The coressponding values were 68.78, 67.80, 59.83, 71.41, 49.93, 53.37 and 57.81, respectively for $T_2$ group. The digestibility coefficients for all the proximate principles in $T_2$ were significantly (p<0.01) higher as compared to $T_1$. However, NDF and ADF digestibilities were not significantly different. Nutritive value determined in terms of DCP and TDN for The experimental ration was significantly (p<0.01) higher than control ration, the values being 7.32 and 47.34 and 9.39 and 52.40% respectively. The blood urea nitrogen levels at 0, 3 and 6 h interval after feeding were significantly (p<0.01) lower in calves fed experiment ration as compared to control. The overall results indicated that in Red Kandhari calves an optimum growth can be economically achieved by feeding 4 percent urea treated dry and mature grass as basal roughage supplemented with a concentrate mixture containing 20 percent CP, 70% TDN and 45% UDP/bypass protein.

피리디니움 디나이트라아마이드염의 합성과 특성연구 (Synthesis and Characterization of Pyridinium Dinitramide Salt)

  • 김우람;권윤자;조영민
    • 공업화학
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    • 제27권4호
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    • pp.397-401
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    • 2016
  • 새로운 고체산화제 화합물인 pyridinium dinitramide (Py-DN)는 환경 및 인체에 독성이 적은 비염소계의 에너지물질로서 고체 추진제 뿐만 아니라 단일계 추진제로 활용이 가능한 high performance green propellant (HPGP) 물질이다. 합성반응은 술팜산칼륨(potassium sulfamate, $NH_2SO_3K$)을 출발물질로 시작하였으며, 합성된 Py-DN의 화학적인 구조특성을 적외선분광법과 가시광선-자외선분광법으로 관찰하였다. 또한, 유사한 물성의 친환경 고체산화제인 ammonium dinitramide[ADN, $NH_4N(NO_2)_2$]와 guanidine dinitramide[GDN, $NH_2C(NH_2)NH_2N(NO_2)_2$]의 열특성을 TG/DSC로 분석하여 상대 비교하였다. 본 연구에서 합성한 Py-DN염의 흡열온도는 $77.4^{\circ}C$, 분해온도는 $144.7^{\circ}C$, 발열에너지는 1739 J/g으로 기존의 DN계열 물질보다 열적 반응이 빠르므로 분해온도가 상대적으로 낮아 단일계 추진제의 촉매 분해 시 촉매의 예열온도를 낮출 수 있어 로켓추력기의 연료로 활용할 경우, 낮은 분해온도 적용성에 장점이 있다.

가족 내 자녀 구성에 따른 가정주부들의 가족에 대한 비만 관련 변인 인지 (Housewives' Perception on Obesity Related Variables of Family According to Child Composition of Household)

  • Seo, Yong-Seok;Lee, Dae-Taek;Cha, Kwang-Suk
    • 보건교육건강증진학회지
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    • 제24권5호
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    • pp.103-118
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    • 2007
  • 가족 내 아동 구성에 따라 가정주부들이 가족들의 비만 관련 변인을 어떻게 인지하는지 조사되었다. 90명의 가정주부가 자신과 가족들에 대한 사회인구 정보, 체중인지, 식습관행동인지, 신체활동인지를 묻는 설문지에 응답하였다. 이들은 가족의 아동 구성에 근거하여 세 그룹; 아들만 있는 가정(BO), 딸만 있는 가정(GO), 아들 딸 모두 있는 가정(BG), 으로 편성되었다. BO의 아들들은 GO의 딸들에 비해 높은 수치의 신장, 체중, WHR을 보였으나(p <.05), 이 두 그룹 간에 BMI와 허리둘레는 차이가 없었다. BO의 엄마들은 아들들이 활동적이라고 인지한 반면 GO의 엄마들은 딸들이 비활동적이라고 인지하였다(p <.05). GO의 딸들은 BO의 아들들이나 BG의 딸들에 비해 덜 규칙적인 식사를 하였다. 일반적으로 가정주부들은 가족구성원의 체중을 BMI 및 허리둘레와 연관되어 인지하였다. 엄마의 BMI 가 증가할수록 BO의 아들의 BMI는 동반 상승하였으나(p <.05), 다른 그룹에서는 나타나지 않았다. 칼로리 섭취와 신체활동 권장에 대한 엄마의 인지는 신체형태에 근거하지 않았다. 이 결과들은 가정주부들이 가족 내 아동 구성에 따라 비만 관련 변인을 다르게 인지함을 제시하고 있다.

Effects of Dietary Arachidonic Acid (20:4n-6) Levels on Growth Performance and Fatty Acid Composition of Juvenile Eel, Anguilla japonica

  • Bae, Jun-Young;Kim, Dae-Jung;Yoo, Kwang-Yeol;Kim, Sun-Gyu;Lee, Jeong-Yeol;Bai, Sungchul C.
    • Asian-Australasian Journal of Animal Sciences
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    • 제23권4호
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    • pp.508-514
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    • 2010
  • This study was conducted to evaluate the effects of dietary arachidonic acid (AA, 20:4n-6) levels on growth performance and body composition in juvenile eel, Anguilla japonica. Six semi-purified experimental diets were formulated to be isonitrogenous and iso-caloric containing 55.0% crude protein and 15% crude lipid (18.3 kJ of available energy $g^{-1}$). Six different levels of AA were added to the basal diet, with 0, 0.2, 0.4, 0.6, 0.8 or 1.2% on a dry matter (DM) basis, respectively ($AA_{0.07},\;AA_{0.22},\;AA_{0.43},\;AA_{0.57},\;AA_{0.78}\;or\;AA_{1.23}$). After a conditioning period, fish initially averaging 27${\pm}$0.5 g (mean${\pm}$SD) were randomly distributed into each aquarium as triplicate groups of 20 fish each. One of six experimental diets was fed on a DM basis to fish in three randomly selected aquaria at a rate of 2-3% of total body weight twice a day. At the end of the 12-week feeding trial, weight gain (WG) and feed efficiency (FE) of fish fed $AA_{0.78}$ and $AA_{1.23}$ diets were significantly higher than of fish fed $AA_{0.07},\;AA_{0.22},\;AA_{0.43}$ diets (p<0.05). Specific growth rate (SGR) of fish fed the $AA_{0.78}$ diet was significantly higher than of fish fed $AA_{0.07},\;AA_{0.22},\;AA_{0.43}$ diets (p<0.05). However, there were no significant differences in WG, SGR and FE among fish fed $AA_{0.57},\;AA_{0.78}\;or\;AA_{1.23}$ diets (p>0.05). Whole body AA deposition of fish fed the $AA_{1.23}$ diet was significantly higher than for the other diets (p<0.05). Broken-line model analysis on the basis of WG and SGR indicated that the dietary AA requirement could be greater than 0.69% but less than 0.71% of the diet in juvenile eel. The growth-promoting activity of AA observed in the present study provides strong support for the contention that dietary AA is essential for juvenile eel.

식물성유 대체가 저지방 햄버거 패티의 품질특성에 미치는 영향 (Effects of Replaced Plant Oils on the Quality Properties in Low-Fat Hamburger Patties)

  • 박종철;정종연;이의수;최지훈;최윤상;유용호;백현동;김천제
    • 한국식품과학회지
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    • 제37권3호
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    • pp.412-417
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    • 2005
  • 본 연구는 저지방 햄버거 패티 제조 시 첨가되는 우지방을 올리브유, 옥수수유, 대두유 및 해바라기유를 각각 50% 대체 수준으로 첨가한 후 이화학적 특성 및 관능적 특성을 조사하여 새로운 품질의 햄버거 개발에 응용하고자 실시하였다. 대조구와 식물성유 처리구간에 다소 차이는 있었지만 화학적 조성의 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 식물성유를 첨가한 처리구들은 대조구에 비하여 약 2.0-3.8%정도의 칼로리 함량이 감소하였으며, 가열감량, 크기 및 두께 감소율도 낮게 나타났다. 한편, 대조구는 식물성유 처리구들보다 경도, 응집성, 껌성에서 비교적 높은 값을 보였다. 관능검사 결과, 전체적인 기호도는 올리브유 처리구가 가장 높게 나타났으며, 나머지 식물성유 처리구들은 대조구보다 낮게 나타났다.

고 섬유질 곡류의 섭취가 육계의 성장능력 및 지방축적에 미치는 영향 (Effects of High Fiber Grains on the Growth Rate and Fat Accumulation in Broiler Chickens)

  • 정하연;이봉덕;임재삼
    • 한국가금학회지
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    • 제14권1호
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    • pp.33-38
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    • 1987
  • 고-섬유질 곡류의 육계의 성장률, 도체조성 및 복강지방 함량에 미치는 영향을 조사하고자 갓 부화한 암평아리 240수를 공시하였다. 시험사료는 저-섬유질 곡류로서 옥수수와 수수를, 고-섬유질 곡류로서 호밀과 겉보리를 사용하였으며, 모든 사료는 에너지와 단백질 수준을 같게 하였다. 시험 설계는 4처리 5반복의 완전임의 배치법으로 하였으며, 반복당 12수를 철제 battery cage에 수용하였다. 통계적 유의성 검정은 5% 수준에서 실시하였고, 평균간의 비교는 신다준 검정법(Duncan, 1955)을 사용하였다. 육계의 성장률은 2주령 시에는 호밀 사료구가 6주령 시에는 수수와 호밀 사료구가 유의하게 불량하였으며, 사료 섭취량은 처리구별로 차이가 없었다. 사료효율은 3주령 시에는 유의성이 없었으나, 6주령 시에는 보리와 옥수수 사료구가 수수와 호밀 사료구에 비하여 유의하게 좋았다. 3주령된 육계의 내장 척출한 도체의 지방 함량은 호밀 사료구가 유의하게 낮았으며, 보리 사료구도 수수 사료구 보다는 낮았으나 옥수수구와는 유의한 차이가 없었다. 6주령된 육계의 내장 척출한 도체와 방혈ㆍ탈모만을 한 도체의 조성은 처리구별로 유의성이 없었다. 또한 복강지방 함량에 있어서도 곡류의 섬유질 함량에 따른 차이를 발견할 수 없었다.

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일부(一部) 고소득(高所得) 아파트 단지내(團地內) 유치원(幼稚園) 어린이의 성장발육(成長發育) 및 영양(營養)에 관(關)한 연구(硏究) (The Dietary Status of Kindergarten Child from a High Socioeconomic Apartment Compound in Seoul)

  • 현화진;모수미
    • Journal of Nutrition and Health
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    • 제13권1호
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    • pp.27-36
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    • 1980
  • A dietary survey of 100 children, aged 5 to 6, of Y.C. Kindergarten located in Yowido apartment compound of Seoul, was conducted July 18 to August 21, 1979. The results are summarized as follows: General family environment: Ninety four percent of the subjects were from families having two to three children, without grandparents in the home. One hundred percent of fathers were educated at or above the college level, while 83.9% of mothers had completed college. Mothers' ages ranged from 30 to 40 years, with 58% in the $31{\sim}35$ age bracket. Nearly 60% of the fathers were office and government employees, 10% were professors and teachers, 30% were engaged in businesses and other work, while 91.3% of mothers were unemployed. Anthropometric measurements: Mean values of standing height, body weight, girth of head and girth of chest, ranged from the 75th to the 90th percentile of Korean standards. None of the subjects had anthropometric indicators below the 5th percentile, representing the malnutrition borderline, of the Korean standards; while 12%, 24%, 17% and 14% of subjects supposed the 97th percentile in standing height, body weight, girth of head, and girth of chest, respectively. Furthermore, 58% of subjects exceeded Jelliffe's standard in arm circumferences; 60%, in triceps skinfold thickness; and 14.5% of subjects exceeded 120% of the latter standard. From this data, a certain number of these children were judged to he rather overweight. Dietary intake: Mean intake per day of energy and of nutrients, excluding iron, reached or exceeded Korean recommended dietary allowances. The energy input ratio of carbohydrate: protein: fat was 61.4 : 13.2 : 25.4, showing lower dependance on carbohydrates and higher dependance on fat for energy needs, compared with the average for Korean children of the same age group. Mean FAO-protein score of each subject's diet was shown to be as high as 90.6. Energy intake was divided among breakfast, lunch, and evening meal, on the average, in a ratio of 19.6 : 24.1 : 23.0. Approximately 33.3% of the daily caloric intake came from the snacks. Nutrition Knowledge of mothers: Nutrition knowledge of mothers was highly scored. Mothers' self-evaluations of their knowledge of nutrition was highly correlated with attitudes toward nutrition behavior.

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Liquefaction technology 적용 시 왕겨를 이용한 Crude oil 생산 및 적용 연구 (Study on Crude Oil Productions and its practice with Rice hull As Treated in Various Supercritical Solvents on Application of Liquefaction Technology)

  • 신중두;백이;홍승길;권순익;박우균;박상원
    • 유기물자원화
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    • 제18권1호
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    • pp.110-118
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    • 2010
  • 청정녹색 액체 연료를 생산하기 위하여, 에탄올에 Bulk-glycerol을 6:4로 혼합하여 용매로 사용한 경우, 반응시간 30 분 동안에 반응온도 $315{\sim}326^{\circ}C$범위에서 왕겨 80 %이상이 분해되어 액화된 것으로 나타났다. 특히 부탄올을 용매로 사용했을 경우 바이오매스 전환율이 84.4 %로 가장 높게 나타났다. Crude oil을 연료로 이용한 기존 온풍난방기의 난방특성을 분석한 결과 Crude oil의 발열량이 대체적으로 경유보다 약 24 % 낮았으며, 특히 오일온도가 낮을 경우 불안전연소로 인한 매연이 나타났으며 화염의 불꽃길이도 줄어들었음을 알 수 있었다. 온풍온도는 $63{\sim}65^{\circ}C$를 유지하였으며 배기가스온도는 $350{\sim}380^{\circ}C$의 범위를 나타났다.