• 한국조리학회지
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• 제6권1호
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• pp.57-78
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• 2000

In the 21st century the size of sales of food service business in Korea will be 30 trillion won which means Food service business in Koreas is a mega market, but it is only quantitative growth and might face the limit of growth. At the same time it is predicted that from the academic world Food service business will develop endlessly after IMF condition. Of course I hope so as a member of national. Al though I propose that quantitative side is important, qualitative side must not be disregarded the present and future customer is needs should be met because the 1st goal of company is to achieve a management goal and pursuit profit. The present situation requires a peculiar and specific strategy of its own which can not be followed by competing hotels so that value can be created and buying intention can be occurred after buying. Until now the goal of marketing campaign has been transacted marketing just for closing a transaction, but it must be related marketing which is seeking mutual interests of customer and company. The strategies to attain these goals are : 1) to change from products and service management-focused to customer management and relationship building-focused. 2) to establish a core strategy which needs to be changed from market occupancy of volume expansion to customer occupancy. 3) to change from one-way communication to two-way communication. 4) to change from large scale marketing by company dimension to small scale marketing by sections. If companies focus on core benefit and augmented service to be sought by customers and make every efforts to create a value customer occupancy will increase automatically, the reduction of marketing cost will be followed, and marketing efforts will be much more efficient. In introducing a new product it is still easier to diffuse through the existing customers, and also important market information can be obtained from customers using this close relationship. If this close relationship maintains well customers will say even a trivial inconvenience and complaint and propose an idea of new product. Kotler divides relationship marketing into 5 stages such as Basic, Reactive, Accountable, Proactive, and Partnership. From the 1st stage to the last stage customer management is absolutely important and also in management strategy. The last stage, Partnership can come into the stage which is actively participated in service development and problem solving by customers. so more loyal customers have more successful performance the company attain.

• 벤처창업연구
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• 제10권2호
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• pp.77-84
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• 2015

최근의 조사에 의하면 명품을 구매하는 소비자가 늘고 있다. 특히 2,30대의 젊은 소비자들은 강한 명품소유 욕구를 가지고 있어 본 연구는 20대의 소비성향에 대하여 이론적 토대를 마련하고자 하였으며, 이들 소비자를 대표하는 대학생들을 대상으로 명품에 대한 인식과 구매경험, 주로 구매하는 품목, 월 용돈수준 등을 조사하였다. 아울러 명품모방품에 대해서도 구매경험과 주 구매품목, 구매이유를 살펴봄으로써 명품 브랜드의 마케팅 전략 수립에 있어서 시사점을 제시하고자 하였다. 사회심리학적 관점에서 볼 때, 소비자들은 사회비교추구성향을 보이는데, 특히 젊은 세대는 상대적으로 통제감이나 자기효능감이 강하지 못하므로 주변의 분위기에 휩쓸린 과시소비에 쉽게 빠져들 가능성이 높아 명품에 대한 관심이 높을 수 있다. 또한 실증 조사 결과, 우리나라 대학생은 명품을 품질이 우수하거나 세계적으로 유명한 브랜드로 인식하고 있었다. 특히 남학생은 품질이 우수한 브랜드를, 여학생은 세계적으로 유명한 브랜드를 명품브랜드의 특성으로 꼽아 통계적으로 유의한 성별 차이를 보이고 있었다. 아울러 대부분의 응답자들은 명품브랜드를 구입한 경험이 있는데, 월 용돈이 많을수록 구입경험도 많았다. 응답자들이 구입한 품목은 패션용품, 의류, 시계/보석, 화장품/향수 등의 순이었고, 성별 및 용돈수준별로도 주요 구입품목이 차이를 보이고 있었다. 명품모방품의 구입경험자는 많지 않았으며, 주로 구입한 품목은 패션용품이었고 구입이유로는 가격대비 품질 및 경제적인 이유를 가장 많이 들고 있었다. 비교적 높은 용돈수준의 응답자들이 명품모방품 구입경험이 높은 점은 흥미롭다. 여학생은 남학생에 비해서 명품 및 모방품의 구매의도가 높았다. 학년별 명품 및 명품모방품의 구매의도는 모두 통계적으로 유의한 차이를 보이지 않았으나, 용돈에서는 흥미로운 점이 발견되었다. 즉, 명품의 구매의도는 용돈이 높을수록 증가하고 명품모방품의 경우는 그 반대였지만 특정 용돈수준에서는 높아서 비선형적(non-linear)인 트랜드를 보였다. 이는 명품모방품 구입경험 조사결과와도 맥락을 같이 한다. 하지만 이에 대한 정확한 해석을 위해서는 심층적인 후속 연구가 필요할 것이다. 본 연구는 명품의 마케팅전략 수립에 있어서 여러 가지 학문적, 실무적 시사점을 제공하고 있다.

• 인지과학
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• 제23권2호
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• pp.205-224
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• 2012

낮은 확률이지만 손실이 큰 위험한 사건에 대비해서 보험을 들려는 사람들은 확률의 차이에 어떻게 반응할까? 본 연구는 네 개의 실험에서 가상적인 화학 공장에서 발생할 위험한 사고의 확률을 직접 제시하거나 보험료, 보험금, 그리고 배율 보험금과 같은 간접적인 단서 정보를 제시하고 참여자의 위험 평정과 보험 구매 의사를 물었다. 참여자들은 보험료나 보험금보다는 배율 보험금으로 제시된 조건들에서 위험 사고의 확률 차이에 예민하게 반응하여 위험 지각을 평정하였다. 네 실험은 수렴해서 위험지각에 영향을 주는 직접 확률 정보에 대한 생태학적 타당도가 높은 단서가 배율 보험금임을 밝혔다. 본 연구의 결과는 위험의 지각에서 확률보다 빈도 정보를 강조하는 생태학적 단서 가설(Gigerenzer, 2000)의 예측과 일치한다.

• 동아시아식생활학회지
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• 제21권1호
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• pp.31-37
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• 2011

This study was conducted to investigate the quality characteristics of bread prepared with spirulina powder (0, 0.4, 0.8, and 1.2%). The volume and specific volume of bread decreased with increasing spirulina powder content. The pH of the bread with 1.2% spirulina powder was the highest. Content of phycocyanin increased with addition of spirulina powder. For color values, increasing spirulina powder content resulted in decreased lightness, redness, and yellowness in the crust. Amylogram showed that spirulina addition increased initial gelatinization temperature, decreased breakdown, and lowered the setback and consistency, which prevented retrogradation. Moreover, the hardness of spirulina bread decreased as spirulina addition increased. Further, springiness, cohesiveness, gumminess, chewiness. and resilience of bread with 0.8% spirulina powder were the lowest. Sensory results showed that the scores of overall preference and buying intention in the bread with 0.8% spirulina were the highest among the control and other groups.

• 경영과정보연구
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• 제36권1호
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• pp.21-40
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• 2017

미용에 대한 관심이 날로 증가하고 있는 현대 사회에서 미용 서비스 업체의 마케팅 커뮤니케이션 전략이 브랜드 이미지와 구매의도에 대한 연구로 구체적으로는 가격할인이 소비자의 태도에 미치는 영향을 연구한 내용이다. 미용 서비스 제공자는 가격할인이 브랜드 이미지와 구매 의도에 미치는 영향을 고민해야할 것이다. 본 연구에서는 가격할인과 가격할인 제시방법이 브랜드이미지에 미치는 영향을 실증 분석한 내용이다. 본 연구에서 가격 할인은 브랜드 이미지에 부정적인 영향으로 나타났으며, 구매의도에는 긍정적인 영향을 미치는 것으로 나타났다. 가격할인 제시 방법에 따라서 할인율만 제시한 가격할인은 차별성과 전문성이 낮게 나타났다. 반면에 가격할인 시 구매 의도는 긍정적으로 나타났다. 이처럼 가격 할인 시 할인 가격 만 제시되면 이용에 대한 태도가 낮아지지만 할인율이 제시되면 구매 의도가 절대적으로 높은 것을 알 수 있었다.

• 한국의류산업학회지
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• 제16권1호
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• pp.101-110
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• 2014

In this study, we investigate characteristics of fall, requirements toward the impact protective clothing, design preferences, etc. to develop the fall impact protective clothing for the silver-aged women. Among the 242 women respondents aging 50s to 70s, 43% experienced the fall in recent 2 years. It is found that the fall mostly occurred in winter season and happened during the regular activities such as walking outside, going up and down stairs. Most of the respondents have no experience buying the impact protective clothing, but they expressed the fall impact protective clothing would help reducing the injury from falls. Moreover, the intention to purchase the impact protective clothing is increasing with an increasing target age. However, the respondents concerned with increasing volume and weight of clothing by the protecting pad inserted into the clothing. The respondents also claimed that the impact protecting clothing should not interfere with their regular physical activities. The survey showed that respondents preferred to embed the impact protective function in pants as a form of the protective clothing. For the design preferences on the pants, casual style and straight silhouette was preferred and stretch fabric was selected. The respondents preferred underwear made of cotton spandex blend with relaxed fit.

• 패션비즈니스
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• 제17권3호
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• pp.58-73
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• 2013

In China, the phenomenon called 'Korean Wave' has boosted the interest in Korean pop culture, such as TV drama, music and films, and even in the general culture and society. As Korean singers, movie actors and talents become popular beyond acceptance of public culture, those who learn Korean, buy Korean products and visit Korea have emerged. Especially, most Chinese women have used Korean hair cosmetics and the interests in Korean hair cosmetics are increasing, since cosmetic companies entered China early due to Korean wave. Thus, the status of purchase of Korean hair cosmetics is growing day by day in China. In particular, since the environment is established to buy hair cosmetics easily in Myeong-dong which is one of the shopping tourism special districts, many Chinese tourists are crowded there. Based on such phenomenon, this study explored the differences in perceptions towards 'Korean Wave' among Chinese tourists who purchased Korean hair cosmetics in Myeong-dong, and analyzed the factors that largely determine the interest in Korean hair cosmetics and their purchase behavior. Therefore, this study is aimed at contributing to the development of hair cosmetics products and the market amid Korean Wave. As the research methods, 100 answered questionnaires were collected with target of Chinese tourists at 20s and 40s who purchased Korean hair cosmetics in Myeong-dong once 120 questionnaires were distributed. In-depth analysis was conducted and final research data were used. It was confirmed that Korean fever positively affected the Chinese tourists' purchase behavior and satisfaction of hair cosmetics, and the interests in Korean hair cosmetics at 20s were higher than at 40s. People at 20s had higher awareness, satisfaction and intention of repurchase of hair cosmetics compared rather than people at 40s. The research confirmed that Chinese tourists are very interested in Korean hair cosmetics as the pop music craze has led to the general Korean Wave, and differences in such perceptions have led to significant differences in the product purchase behavior.

• 한국HCI학회:학술대회논문집
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• 한국HCI학회 2008년도 학술대회 2부
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• pp.460-464
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• 2008

제품의 사용자 인터페이스를 개선하고 최적화하기 위해서는 실제 사용자들이 그 제품을 어떻게 사용하는지에 대한 정확한 이해가 선행되어야 한다. 지금까지 사용자의 행동을 이해하기 위한 방법으로 주로 사용되어 온 면접이나 질문지는 사용자의 기억에 의존해야만 한다는 단점이 잇으며, 사용자에게 특정한 과제를 부여하고 행태를 관찰하거나 실험을 진행하는 usability test, 사용자의 실제 환경이 아닌 주어진 환경에서 실험자의 의도에 따라 정해진 과제를 수행해야 한다는 제약이 있다. 본 연구에서는 이러한 단점들을 보완하고 실제 사용 환경에서 자연스러운 사용자 행태를 추출하기 위하여 사용자의 사용 로그를 저장하고 분석하는 방법을 활용하였다. 연구 대상 폰을 사용하고 있는 실사용자들을 마켓 세그멘테이션에 따라 선발한 후, 로깅 소프트웨어를 이용하여 약 2 주간 사용한 휴대폰 로그 데이터를 수집하였다. 또한, 로그 분석이라는 방법이 실제 관찰을 포함하지 않았다는 점을 보완하기 위하여 사용자들에게 같은 기간 동안 시간대별 일기 형식의 기록을 하도록 요청하였고, 추후 간단한 면접을 실시하였다. 수집된 데이터를 분석하여 주요 기능의 사용 빈도 및 사용 행태를 추출해내고 사용자의 세그멘테이션을 재분류할 수 있었다. 또한, 이를 바탕으로 새로운 형태의 사용자 인터페이스의 방향 또한 도출해 낼 수 있었다.

• 대한지역사회영양학회지
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• 제7권6호
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• pp.794-802
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• 2002

This study was intended to evaluate the overall effects of nutritional education on adults having two or more symptoms of chronic degenerative disease. A nine week nutritional education program was provided for 65 adults with chronic diseases. We assessed the changes in dietary knowledge, eating behavior and socio-psychological factors. When we evaluated the nutrient intakes of the subjects, their energy intake was 79.4% of the Korean Recommended Dietary Allowances (RDA). Their dietary intake of other nutrients was also below the RDA level except for Vitamin C. Their knowledge of dietary therapy was slightly improved after the implementing of nutritional education. The dietary behavior of ‘night snacks before sleep’was significantly improved. While the overall fear due to disease was significantly increased, self-efficacy was not improved. Self-efficacy for eating “three regular meals” and “choosing fruit, vegetable and grain” were significantly decreased. Family support for “buying food which is good for my health” was also significantly increased, whereas “advises me to eat appropriate foods for health” was decreased. Biochemical analysis indicated that blood levels of triglyceride, cholesterol and blood pressure improved after nutrition education. Therefore, we concluded that nutritional education program for people with chronic degenerative diseases could change the diet therapy knowledge, dietary behavior, and the fear due to disease, support from family and behavior intention toward the direction to improve the chronic disease condition. However, it did not improve self-efficacy. Our study also indicated that nutritional education strategies to improve self-efficacy should be an important aspect in a long term education plan for patients to establish desirable eating habits.

• 유통과학연구
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• 제7권2호
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• pp.63-87
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• 2009

본 연구는 소비자 관점에서 심리적 거리가 소비자의 제품지각 및 구매의도와 같은 지각된 위험에 어떠한 영향을 주는가를 고찰하고 있다. 기존의 연구들이 간과하고 있는 심리적 거리의 새로운 차원을 규명하고 심리적 거리의 개념을 재정립하고 있다. 또한 심리적 거리를 측정하여 심리적 거리의 새로운 차원을 규명하고 이론적 틀을 정립하였으며 심리적 거리가 소비자들의 지각된 위험과 성과에 어떠한 관련성을 가지는가를 검증하고 있다. 주로 조직 간의 연구가 주류를 이루고 있는 기존의 연구들과 관점을 달리하여 소비자 관점에서의 심리적 거리가 소비자들의 지각된 위험과 성과에 어떠한 관련성을 가지는가를 규명한다. 본 연구를 통해 밝혀진 결과는 첫째, 심리적 거리의 존재에 대한 몇몇 연구자들의 회의적인 견해와는 달리 국제마케팅활동에서 심리적 거리는 소비자 행동에서 외재적 단서로 여전히 존재하고 있다는 것이다. 둘째, 심리적 거리의 새로운 영향요인이 도출되었다. 문화와 심리적 거리는 형성되는 방법에 있어서는 동질적인 요소를 내포하고 있으나 심리적 거리는 문화의 변동성뿐만 아니라 다른 영향요인들에 의해 훨씬 더 복잡하게 형성되는 것으로 문화는 심리적 거리를 형성하는 데 영향을 줄 수 있는 영향요인이지 심리적 거리를 측정하는 측정변수로는 부족하다는 것이다. 셋째, 심리적 거리가 소비자의 구매행동에도 직접적인 영향을 줄 수 있다는 것이다. 넷째, 소비자들의 구매의도를 증가시키기 위해서는 제품에 대한 태도뿐만 아니라 소비자들이 제품을 구매할 때 느끼는 심리적 불안감이 중요한 요인으로 작용한다는 사실이 검증되었다.