• Nutrition Research and Practice
• /
• 제9권5호
• /
• pp.451-458
• /
• 2015

BACKGROUND/OBJECTIVES: We examined the chemical composition and the effect of fermented deer antler on hematopoietic factors in bone marrow cells. MATERIALS/METHODS: For the preparation of fermented deer antler extract (FAB), fermentation was carried out using Bacillus subtilis at $30^{\circ}C$ for 7 days. The hematopoietic effect of FAB was investigated hematopoietic factors in marrow cells. RESULTS: The contents of total sugar, sulfated glycosaminoglycans, and uronic acid and the dry weight gradually increased with fermentation time. The sialic acid content (from 0.14 mg/mL to 0.54 mg/mL) was the highest on the 4th day of fermentation after which it decreased. The proliferating activity of bone marrow cells increased with fermentation times. The levels of various hematopoietic growth factors were determined to verify the beneficial effect of deer antler extract fermented by B. subtilis on hematopoiesis. FAB increased the number of stem cell factors and granulocyte colony-stimulating factor in bone marrow cells. In addition, FAB augmented the burst-forming unit erythroid and total colonies in splenocyte-conditioned medium compared with non-fermented antler extract (NFA). However, FAB did not affect the mRNA levels of erythropoietin, an important factor for erythropoiesis. CONCLUSIONS: FAB, like NFA, did not directly affect hematopoiesis, but contributed to hematopoiesis by stimulating the production of hematopoietic factors.

• 약학회지
• /
• 제5권1호
• /
• pp.10-15
• /
• 1960

In order to know the effect on the growth of experimental rats, this, this experimental rats, this experiment was carried out on two groups of rats-a rice-diet animal group and a stock-diet animal group. Results of the growth experiment are shown in the tables 3 and 4, and growth curves are shown in the figures 1 and 2. The growth curves are shown in the figures 3 and 4. Based on the statistical analysis of growth rats, the male group on stock-diet was stimulated significantly in its growth by adding antler. The female group on rice-diet was also significantly stimulated in growth by anter. The other groups are not significant but it seems likely that the growths wers stimulated. As shown in table 7, the numbers of days when the body weight of the animals in each group became two times, three times, three times, and four times are discussed. This method of analysis shows clearly the stimulation of growth by adding antler in each group in both sexes. It can be summarized that the antler stimulates the growth of the experimental rats but it is not discussed in this paper whether this stimulation in the growth might be due to calcium, vitamins and amino acids in antler or to an unknown growth factor.

• Journal of Life Science
• /
• 제12권1호
• /
• pp.1-8
• /
• 2002

Antlers from deer species are alternative animal by-products. Due to the oriental trade, the velvet antler industry is rapidly emerging in North America. The unique biological property of antler wish a deciduous natural phenomenon offers the valuable model of biomedical research. Growing antlers showed different structures according to cell populations consisting of mesenchymes, chondroblasts, chondrocytes and osseous tissues from distal to proximal portions of main beam. Their structures were different from two tissues, cartilage and bone, in growing antlers. Zone of maturing ants calcifying chondrocytes referred as upper section was invaded by osteoblasts indicating the occurrence of endochondral ossification. The cartilaginous tissues were gradually replaced by osseous tissues downward. The bony tissues referred as the middle and base sections in this thesis contained spongy bone and cortical bone structure in the difference of the degree of mineralization antral the thickness of cortical bony in adjacent to outer velvet layer. In addition, the endocrinological regulators such as testosterone, prolactin, growth hormones and other growth factors are actively involved in the unique deciduous nature shown in the growth and development of antler.

• 한국식품영양과학회지
• /
• 제22권4호
• /
• pp.412-417
• /
• 1993

녹각이 동양의학에서 보혈강장제라는 사실에 근거하여 생체내 물질대사에 중요한 역할을 하는 간장의 장해시 효소활성 변동에 미치는 녹각의 효능을 구명할 목적의 일환으로 간독성 물질인 benzo(a)pyrene으로 간장해를 유도한 후 각각의 녹각추출물을 급여함으로써 간해독 과정에 관여하는 효소의 활성을 생화학적 측면에서 비교하였다. 각각의 녹각추출물 급여로 인한 체중증가량, 식이섭취량 및 식이효율은 녹각추출물 군간의 유의성은 나타나지 않았으나, Control군에 비하여 유의적인 증가를 보였고 B(a)P 투여군에서도 Cont-B군에 비하여 녹각추출물 급여군에서 유의적인 증가를 나타내었다. 체중 100g당 장기무게는 간장의 경우 benzo (a)pyrene 투여로 증가하는 경향을 보였으나 비장과 신장 및 심장에는 별다른 차이가 없었다. 녹각추출물 급여로 4주간 사육한 흰쥐에서 간해독계 효소중 cytochrome P-450의 함량은 Control 군에 비하여 ben-zo(a)pyrene 투여로 유의적인 감소를 보였으며, 녹각추출물과 benzo(a)pyrene을 병행 투여한 실험군 중 Water-B군이 정상군에 가깝게 증가되었다. 간조직 중의 glutathione함량은 Water군과 Neutral군에서 증가를 보였으나 benzo(a)pyrene 투여로 감소하였다. 또한 간조직 중의 glutathione peroxidase 활성은 녹각추출물 급여에 따른 영향은 없었으며, benzo(a)pyrene 투여로 감소된 활성이 water-B군에서 정상군에 가까운 증가를 나타내었다. 간조직 중의 과산화지질 함량은 Water-B군에서 그 감소 정도가 가장 현저하였다. 이상의 결과를 종합해 볼 때 녹각추출물 중의 water-ext.와 neutral-ext.에 함유되어 있는 유효성분이 간장의 해독기구 효소활성을 유도하고, benzo(a)pyrene의 대사를 촉진시키므로 간손상을 억제할 수 있을 것으로 생각된다.

• Journal of Animal Science and Technology
• /
• 제47권5호
• /
• pp.899-904
• /
• 2005

본 연구는 강제낙각이 사슴뿔의 성장에 미치는 영향을 구명하기 위하여 꽃사슴 18두를 공시하여 뿔이 낙각 되기 40여일 전 강제 낙각을 실시하여 녹용생산량, 녹용길이 및 낙각시기에 미치는 영향을 조사하였으며 그 결과를 요약하면 다음과 같다. 1)뿔의 성장개시는 1차 년도에서 양쪽 절단구가 대조구에 비해 15일 정도 늦었으며, 다음 해 낙각시기는 절단구가 대조구보다 11-14일 빨랐다(P<0.05). 2)녹용 생산량은 1차년도에서 대조구, 한쪽 절단구 및 양쪽 절단구가 각각 775, 835 및 757g 이었고, 2차년도에서는 각각 1,004, 1,194 및 998g으로 한쪽 절단구의 녹용 생산량이 가장 많았으나 처리간에 유의성은 없었다. 3)녹용의 길이는 대조구, 한쪽 절단구 및 양쪽 절단구가 각각 25.8, 27.4 및 31.5 cm로 대조구에 비하여 한쪽 절단구 및 양쪽 절단구가 1년차에는 각각 1.6, 5.7cm 더 길었으며(P<0.05), 2년차에서도 각각 대조구보다 2.7, 2.4cm 더 길었다(P<0.05). 이러한 결과는 녹용의 생산시기 조절을 위하여 강제낙각을 응용한다면 녹용의 생산시기를 늦추거나 앞당기는데 충분히 활용할 수 있을 것으로 생각된다.

• Journal of Animal Science and Technology
• /
• 제47권5호
• /
• pp.905-912
• /
• 2005

낙각시기는 MPA을 투여 하였을때 엘크 및 꽃사슴에서 처리 후 평균 21일에 낙각이 되었으며, 대조구에 비하여 엘크는 평균 37일 꽃사슴은 24일 낙각시기가 빨랐다(P<0.01). MPA 투여구에서는 꽃사슴과 엘크 모두 절각 후 재생뿔이 발생되었으며, 뿔 성장기간은 두 품종 모두 대조구보다 MPA 투여구가 2배정도 길었다. 녹용 총 생산량은 엘크의 경우 대조구 및 MPA 투여구가 각각 7.31, 10.11kg 이였고, 꽃사슴은 1.00, 1.41kg으로 MPA 투여구가 유의적으로 많았다.꽃사슴과 엘크사슴의 낙각이 될때의 혈중 testosterone 농도는 4.0ng/ml 이하였으며, 사슴뿔의 성장기간 동안에도 4.0ng/ml 이하를 나타내었다. 녹용 성장기의 꽃사슴과 엘크 사슴의 혈중 IGF-Ⅰ 농도는 사슴뿔의 성장곡선과 같이 IGF-Ⅰ의 농도도 증가하는 경향을 나타내었다.

• 대한한의학방제학회지
• /
• 제15권2호
• /
• pp.99-111
• /
• 2007

In the present study, the anti-inflammatory effect of "Jungcheonhwadamgangki-tang ga Antler" water extract was tested in Xylene-Application mouse ear acute inflammation model. The test articles were once dosed before Xylene-Application, and the changes on body weight and ear weights and histopathological observation of induced ear were conducted with ear histomorphometry. The obtained results were as follows. The increases of absolute and relative ear weight detected in vehicle control compared to that of sham, were significantly and dose-dependently inhibited by Jungcheonhwadamgangki-tang ga Antler in the present study. A classic acute inflammatory histological changes such as subcutaneous edema, thickness and infiltration of inflammatory cells, was detected in vehicle control. However, these histological changes were significantly and dose-dependently inhibited by Jungcheonhwadamgangki-tang ga Antler. In addition, the increases of ear thickness half and thickness full detected in the vehicle control were also dose-dependently decreased in the all Jungcheonhwadamgangki-tang ga Antler-dosing groups. Base on these results, it is concluded that Jungcheonhwadamgangki-tang ga Antler extracts has clear anti-inflammatory effect on the acute inflammation such as bronchial asthma.

• 한국식품영양학회지
• /
• 제9권4호
• /
• pp.472-477
• /
• 1996

간장해에 미치는 녹각의 효과를 밝힐 목적으로 녹각을 성분별로 추출 분리하여 급여하고 galactosamine으로 간장해를 유도한 후 녹각추출물이 간기능 유지에 관여하는 효소활성 및 지질 대사에 미치는 영향을 생화학적 측면에서 고찰하였다. Cytochrome P-450은 녹각추출물 급여로 증가하였으며 갈락토사민 투여로 감소하였으나 neutral-ext.군에서 높은 증가를 보였다. Glutathione peroxidase 활성은 갈락토사민 투여로 감소하였으나, 녹각 추출물 급여로 활성이 증가하였다. 간조직의 글루타티올 함량은 녹각추출물 급여로 유의적 변동이 없었으며 갈락토사민 투여로 감소하였다. 과산화지질 함량은 대조군에 비해 각각의 녹각추출물 급여군에서 감소하여 특히 water-ext. 군에서 감소정도가 가장 현저하였다. 간조직중의 총 지방질, 총 콜레스테롤 및 트리글리세리드의 함량은 대조군에 비해 각각의 녹각추출물 급여군에서 감소하였으며, water-ext.군에서 가장 많이 하게 감소하였다. 이상의 결과로 미루어 볼 때 녹각의 water-ext.과 neutral-ext.에 함유되어 있는 성분이 간기능 유지에 관여하는 효소합성 증가를 통해 활성증가를 유도하고, 이로써 독성의 대사를 촉진시키므로 간독성을 예방할 수 있을 것으로 생각되며, 이와 같은 녹각추출물의 작용이 생체에 흡수되어진 xenobiotics의 해독작용과 연관될 것으로 생각된다.

• International journal of advanced smart convergence
• /
• 제10권1호
• /
• pp.197-208
• /
• 2021

The deer antler has been used as a major drug in oriental medicine for a long time. Recently, the demand for easy-to-take health functional foods is increasing due to economic development and changes in diet. As part of research on the development of functional materials for antlers, lactic acid fermentation of antler extract was performed. It was intended to develop a functional material with enhanced total polyphenol and flavonoid content and enhanced antioxidant activity. Lactic acid bacteria fermentation was performed by adding 4 types of lactic acid bacteria starter products, B. longum, Lb. Plantarum, Lb. acidophilus and mixture of 8 types of lactic acid bacteria to the antler water extract substrate, respectively. During the fermentation of lactic acid bacteria, the number of proliferation, total polyphenol and total flavonoid content, DPPH radical scavenging and antioxidant activity were quantified and evaluated. As a result of adding these four types of lactic acid bacteria to the antler water extract substrate, the number of lactic acid bacteria measured was 2.04~5.00×107. Meanwhile, a protease (Baciullus amyloliquefaciens culture: Maxazyme NNP DS) was added to the antler extract to decompose the peptide bonds of the contained proteins. Then, these four types of lactic acid bacteria were added and the number of lactic acid bacteria increased to 2.84×107 ~ 2.21×108 as the result of culture. The total polyphenol contents were 4.82~6.26 ㎍/mL in the lactic acid bacteria fermentation extracts, and after the reaction of protease enzyme and lactic fermentation, increased to 14.27~20.58 ㎍/mL. The total flavonoid contents were 1.52~2.21 ㎍/ml in the lactic acid bacteria fermentation extracts, and after the protease reaction and fermentation, increased to 5.59 ~ 8.11 mg/mL. DPPH radical scavenging activities of lactic acid bacteria fermentation extracts was 17.03~22.75%, but after the protease reaction and fermentation, remarkably increased to 32.82~42.90%.

• 대한화장품학회지
• /
• 제48권4호
• /
• pp.385-392
• /
• 2022

본 연구에서는 녹용에 함유한 단백질인 케라틴을 Fervidobacterium islandicum AW-1로 고온 혐기 발효를 통하여 케라틴 펩타이드를 생산하고, 인체 모발 관련한 인자를 확인하여, 화장품 원료로서 케라틴 펩타이드의 가능성을 확인하였다. 모유두 세포주에서 녹용 발효 케라틴 펩타이드를 농도에 따라 세포 독성 및 증식을 확인한 결과, 세포 독성은 나타나지 않았고, 세포 증식 효과를 보였다. 인체 모유두 세포에 대하여 녹용 발효 케라틴 펩타이드에 따른 성장인자의 증가를 확인하여 모발에 영향을 준다고 판단하였다. 이러한 녹용 발효 케라틴 펩타이드를 함유한 화장품을 제조하여 피부 안전성 및 탈모 증상 완화 인체 효력 시험을 수행한 결과, 사용 12 주 후에 제품 사용 전 대비 전체 모발 수의 증가 및 대조군과 비교시 전체 모발 개수의 차이가 통계적으로 유의하게 나타났다. 이를 통해 녹용 발효 케라틴 펩타이드는 기능성 화장품 원료뿐만 아니라 건강 기능 식품 소재로의 가능성을 확인하였다.