• 한국식품과학회지
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• 제47권5호
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• pp.545-555
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• 2015

Oxyresveratrol (trans-2,3',4,5'-tetrahydroxystilbene) has been receiving increasing attention because of its astonishing biological activities, including antihyperlipidemic, neuroprotection, antidiabetic, anticancer, antiinflammation, immunomodulation, antiaging, and antioxidant activities. Oxyresveratrol is a stilbenoid, a type of natural phenol and a phytoalexin produced in the roots, stems, leaves, and fruits of several plants. It was first isolated from the heartwood of Artocarpus lakoocha, and has also been found in various plants, including Smilax china, Morus alba, Varatrum nigrum, Scirpus maritinus, and Maclura pomifera. Oxyresveratrol, an aglycone of mulberroside A, has been produced by microbial biotransformation or enzymatic hydrolysis of a glycosylated stilbene mulberroside A, which is one of the major compounds of the roots of M. alba. Oxyresveratrol shows less cytotoxicity, better antioxidant activity and polarity, and higher cell permeability and bioavailability than resveratrol (trans-3,5,4'-trihydroxystilbene), a well-known antioxidant, suggesting that oxyresveratrol might be a potential candidate for use in health functional food and medicine. This review focuses on the plant sources, chemical characteristics, analysis, biosynthesis, and biological activities of oxyresveratrol as well as describes the perspectives on further exploration of oxyresveratrol.

• 한국자원식물학회:학술대회논문집
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• 한국자원식물학회 2018년도 추계학술대회
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• pp.23-23
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• 2018

Taiwan, formerly known as Formosa, located on tropical and subtropical climate zones with abundant biological resources. According to the latest version of the Flora of Taiwan, there are 4339 species of vascular plants including 1054 endemic species. First, Taiwania (Taiwania cryptomerioides), named after its native island of Taiwan, have been isolated more than 500 secondary metabolites, including lignans, terpenoids, steroids, and flavonoids. Several of the metabolites are reported to have antibacterial, antifungal, antimite, antitermite and antitumor activities. In order to investigate plant secondary metabolic diversity toward industrial applications, we established deep transcriptome resources for non-model plants and fungi to produce terpenoid metabolites of economic importance. Second, many plants of Lauraceae have been utilized in folk medicine for their exciting bioactivities. The twigs and leaves from 27 tree species of Lauraceae grown in Taiwan were performed to evaluate potential bioactivity. The leaves of Cinnamomum osmophloeum are traditionally used in folk medicines, and many biological activities have been identified, such as antibacterial, antifungal, antitermite, antidiabetic, antihyperuricemia, antiinflammatory, and antioxidant activities. However, C. osmophloeum has nine chemotypes with various secondary metabolite profiles. In order to efficiently produce active compounds, we established the genetic markers to identify the chemotype plants. Finally, Cinnamomum kanehirae is the host of the medicinal mushroom Antrodia cinnamomea. Several in vivo and in vitro studies indicated that A. cinnamomea possesses a diverse range of biological activities. Because of the potential pharmacological application, we established the transformation system to enhance the triterpenoid contents production.

• 생명과학회지
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• 제28권1호
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• pp.26-36
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• 2018

명월초, 여주 및 울금의 물 및 70% 에탄올 추출물에서 항산화 및 ${\alpha}$-glucosidase 저해활성을 측정하였으며, 돼지감자 농축액에 이들 식물류의 에탄올 추출물을 첨가한 5종의 돼지감자 복합물(JA1~5)에서 항산화 및 항당뇨 활성을 비교하였다. 명월초, 여주 및 울금의 에탄올 추출물은 물 추출물에 비해 총 페놀 및 플라보노이드 함량이 많았다. DPPH, ABTS 라디칼 소거활성 및 FRAP법에 의한 환원력은 총 페놀 및 플라보노이드 함량에 의존적이었으며, 특히 명월초와 울금의 에탄올 추출물은 항산화 활성이 비슷한 수준이었다. ${\alpha}$-Glucosidase 저해활성은 에탄올 추출물의 $2,000{\mu}g/ml$ 농도에서 50% 이상이었다. 5종의 복합물은 돼지감자 농축액에 비해 총 페놀 및 플라보노이드 함량이 많았다. 또한 항산화 활성 및 ${\alpha}$-glucosidase 저해활성도 복합물에서 모두 증가되었으며, 특히 JA1의 활성이 유의적으로 높았다. 돼지감자 복합물은 인체 정상 간세포주인 Chang세포에 대해 세포독성이 없었으며, Chang세포에서 AMPK 활성화 및 근육세포인 C2C12세포에서 세포 내 당 유입을 유의적으로 증가시켰다. 이로써 명월초, 여주 및 울금의 추출물이 혼합된 돼지감자 복합물은 항산화 및 항당뇨 활성 증대에 효과적인 것으로 판단된다.

• 한국약용작물학회지
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• 제11권5호
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• pp.329-335
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• 2003

국내산 치커리의 생리적 기능성을 알아보기 위해 실험한 결과는 다음과 같다. 복음치커리의 물추출물은 간세포의 독성을 유발시키지 않았으며, 5 mM의 galactosamine을 5시간 배양하였을 때 LDH의 활성이 가장 높게 나타났다. 5 mM의 galactosamine으로 독성을 유발시킨 흰쥐의 간세포에 볶음치커리 물추출물을 투여한 결과 간세포로 부터 유리되는 LDH의 활성을 유의성 있게 감소시켜 간세포 보호 활성을 나타내었다. 볶음치커리 물추출물 800 mg을 당뇨 유발 흰쥐에 10일간 투여한 결과 혈당치는 297 mg/dl로 유의적으로 감소하는 경향을 나타냈었고, 체중은 대조구에 비해 20% 높게 나타났다. Salmonella thyphimurium YG 1024의 복귀돌연변이 콜로니수를 조사한 결과 복음치커리 물추출물 ($10{\sim}5,000\;{\mu}/g$)의 처리구에서는 돌연변이를 유발시키지 않았으며, 2-aminofluorene을 처리한 양성 대조군에 물추출물을 plate당 $1,000{\sim}5,000\;{\mu}/g$ 농도로 처리한 결과 돌연변이 억제 활성은 없었다.

• 생명과학회지
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• 제18권3호
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• pp.329-335
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• 2008

해양성 심층수(KDSW)는 해양심층수(DSW)와 유사한 mineral 조성을 가지고 있어 식품 및 의약분야에서 그 유용성에 대한 관심이 증대되고 있다. 본 연구에서는 KDSW 및 탈염한 Danasoo의 항산화력, 면역활성, 함암 및 당뇨에 대한 효과를 연구하였다. KDSW와 Danasoo의 항산화 활성은 DPPH radical scavenging 활성, SOD-like 활성 및 PCL 법에 의하여 항산화 활성을 조사하였다. KDSW와 Danasoo의 항산화 활성은 첨가된 농도에 의존적으로 증가하였으며, 특히 PCL법에 의한 KDSW와 Danasoo의 항산화능은 85.32과 14.02(nmol of ascorbic acid equivalent/ml)로 높은 항산화 활성을 나타내었다. Macrophage RAW 264.7 cell에서 LPS에 의하여 유도된 NO 활성은 Danasoo (20%)를 첨가에 의하여 약 30%정도의 NO 합성이 저해되었으며, 이 농도에서 세포 독성이 없는 것으로 MTT assay에 의하여 확인하였다. NO는 nitric oxide synthase에 의하여 합성되며, tumor성장 및 angiogenesis에서 중요한 역할을 하는 것으로 밝혀져 있으며, Danasoon (20%)는 위암세포와 폐암세포의 iNOS 발현을 현저히 감소시켰다. STZ에 의하여 유도된 당뇨 쥐의 혈당량은 Danasoo (20%) 식이에 의하여 대조구와 유사한 당뇨효과를 나타내었다. 이러한 결과들은 KDSW가 우수한 biological 활성을 가지고 있으며, 또한 천연 기능성 제품생산을 위한 소재로 사용될 수 있는 높은 가능성올 시사하고 있다.

• 셀메드
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• 제8권2호
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• pp.6.1-6.7
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• 2018

Myristica fragrans Houtt is commonly known as "nutmeg", it produces two spices: mace and nutmeg. Mace and nutmeg are strongly aromatic in nature and known as jowzabuwa and javetri/bisbasah respectively in the Unani system of medicine. M. fragrans was used as early as 700 BCE by Indian, however, ancient Greeks and Romans were not aware of it. Later Arab traders introduce M. fragrans into Europe followed by Portuguese and Dutch merchants. Mace is very useful medicine in the Unani system of medicine because of its therapeutic uses in salasal al-bawl (urinary incontinence), amrad-i-qalb (cardiac diseases), amrad-i-dimagh (central nervous system), zo'fe bah (sexual debility), amrad al-rahim (uterine diseases), and su-i-hazim (indigestion). The most important constituents of mace essential oil are ${\alpha}-pinene$, sabinene, myrcene, limonene, 1,8-cineole, terpinen-4-ol, myristicin, ${\gamma}-terpinene$, and safrole. The seed and mace extract of nutmeg contain quite high tannins, flavonoids, and terpenoids. Mace has pharmacological functions such as antibacterial and antifungal, anti-inflammatory, analgesic, antidiarrhea, antioxidant, chemoprotective, neuropharmacologic, and antidiabetic properties. To explore the correlation between the traditional uses and the same proven by recent researches, a comprehensive review is highlighted in this paper. Further, pharmacological activities which are not reported in classical texts are also discussed.

• 셀메드
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• 제4권4호
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• pp.22.1-22.12
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• 2014

Phaleria macrocarpa (Scheff.) Boerl. is a dense evergreen tree of the family Thymelaeceae. This plant is popular with the name of Mahkota dewa, which is literally translated as God's Crown. All parts of this plant including fruits, seeds, stem, and leaves have well known therapeutic properties and have been extensively used in traditional medicine for the treatment of various diseases such as cancer, diabetes mellitus, allergies, kidney disorders, blood diseases, stroke, and acne with satisfactory results. Scientific findings on bioactivities of P. macrocarpa also demonstrated different pharmacological properties of various parts of this plant including cytotoxic, antidiabetic, antioxidant, anti-inflammatory, antibacterial, and antihypertensive activities. Phytochemicals studies of P. macrocarpa revealed the presence of several classes of compounds such as benzophenones, terpenoids, xanthones, lignans, acids, and sugars. This review aims to provide a critical overview on botanical description, traditional usage, phytochemicals, and pharmacological activities of P. macrocarpa.

• 생약학회지
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• 제46권3호
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• pp.173-188
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• 2015

We have conducted a comprehensive literature review regarding the chemical constituents and biological activities of Korean black ginseng(Panax ginseng C. A. Meyer), three to nine times-steamed and dried ginseng, which shows strong black color through Maillared browning reaction. It has been reported that some chemically deglycosylated and transformed saponins are obtained from black ginseng as artifacts produced during intensive steaming. They have been known to be ginsenosides Rg3, Rg4, Rg5, Rg6, Rh1, Rh2, Rh4, Rk1 and Rk3, quite different from those of red ginseng, among which ginsenosides Rg3, Rg5 and Rk1 are considered to be major components. And also, black ginseng has been recently found to demonstrate anticancer, recovery from learning and memory damages, hypontensive, antidiabetic, antiobesitic, tonic and antiatopic activities, together with antioxidative and exercise performance improving activities, exhibiting their effects to be a little bit stronger than those of red ginseng. These findings suggest that black ginsng might play an important role in the development of promising functional foods and drugs from the viewpoint of the chemical composition and biological activities of black ginseng with a distinction from those of white and red ginsengs. In this review, the authors will survey and evaluate further functions of black ginseng with a focus on its physicochemical properties and biological activities.

• 한국식품영양학회지
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• 제29권1호
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• pp.128-133
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• 2016

본 연구에서는 돼지감자 꽃, 잎, 뿌리가 가진 기능성 식품 소재로서의 활용도를 높이고자 다양한 생리활성을 평가하였다. 돼지감자 꽃, 잎, 뿌리의 폴리페놀 함량은 32.80 mg GAE/extract g, 43.46 mg GAE/extract g, 24.53 mg GAE/extract g으로 나타났으며, 플라보노이드 함량은 각각 15.64, 18.67, 11.65 mg GAE/extract g으로 나타났다. 돼지감자 꽃, 잎, 뿌리의 메탄올추출물의 DPPH 라디칼 소거능 활성은 각각 77.78%, 66.07%, 26.93%로 나타났으며, hydroxyl radical 소거능 활성은 각각 55.33%, 38.30%, 34.89%로 나타났다. 돼지감자 꽃, 잎, 뿌리메탄올 추출물의 아질산염 소거능을 측정한 결과, 돼지감자 추출물의 농도가 증가함에 따라 그 활성 역시 증가하는 경향으로 나타났다. 돼지감자 부위별 메탄올 추출물(5 mg/mL)의 ${\alpha}-glucosidase$ 저해활성은 꽃, 잎, 뿌리에서 각각 41.08%, 55.67%, 60.76%로 유의적인 차이를 나타났으며, ${\alpha}-amylase$ 저해활성은 꽃, 잎, 뿌리에서 각각 49.95%, 59.88%, 66.25%로 유의적인 차이를 나타내었다.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제21권2호
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• pp.254-263
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• 2014

본 연구에서는 백합과에 속하는 덩굴성 관목인 청미래덩굴 70% 에탄올 추출물과 열수 추출물의 항산화 및 항당뇨에 대한 활성을 연구하였다. 총 폴리페놀 함량 과 플라보노이드 함량 측정, 전자공여능, ABTs 소거능, SOD 유사활성능, xanthine oxidase 저해활성, ACE 저해활성, TBARs 측정, PF값 측정 및 ${\alpha}$-glucosidase 와 ${\alpha}$-amylase 의 저해활성을 측정하였다. 그 결과 총 폴리페놀 함량과 플라보노이드 함량은 에탄올 추출물에 함유량이 더 많았으며, 전자공여능, ABTs 소거능, SOD 유사활성능, xanthine oxidase 저해활성, ACE 저해활성, TBARs 측정, PF값 측정 결과 모두 청미래 덩굴 열수 추출물보다 에탄올 추출물의 활성이 우수하였다. 또한 ${\alpha}$-glucosidase 와 ${\alpha}$-amylase 의 저해활성을 측정한 결과 에탄올 추출물의 활성이 열수 추출물보다 우수하였다. 이상의 검증 결과를 종합하여 볼 때 청미래 덩굴의 에탄올 추출물의 항산화 및 항 당뇨 활성이 우수하였고, 차후 항산화 및 항 당뇨 예방물질 소재로서의 활용이 가능할 것으로 판단된다.