Anaerobic biodegradability(AB), which can be determined with the ultimate methane yield by the decomposition of organic materials, is one of the important parameters for the design and the operation of anaerobic digestion plant. In this study, Biochemical Methane Potential(BMP) test has been carried out to evaluate the methane yield of animal manures, such as pig and cattle slurries, and different forage crops cultivated at the reclaimed tideland, such as maize, sorghum, barley, rye, Italian ryegrass(IRG), rape, rush and sludge produced from slaughterhouse wastewater treatment plant(SWTP). In the ultimate methane yield of animal manure, that of pig slurry(no used a EM) was 407 $mlCH_4/gVS_{fed}$ higher than 242 $mlCH_4/gVS_{fed}$ of cattle slurry. The ultimate methane yield of spike-crop rye was 442.36 $mlCH_4/gVS_{fed}$ the highest among different forage crops, the other showed the value above a methane yield of 300 $mlCH_4/gVS_{fed}$. The forage crop could be used as a good substrate to improve the methane production in anaerobic co-digestion together with animal manure.
The aim of this study was to determine the effects of body weight, organ weight, hematological values and biochemical parameters by estrogen on the ovariectomized (OVX) rats. The animals were divided into 4 groups. Intact group (n=10) received no treatment and operation. Sham group (n=10) received only sham operation and no treatment. OVX group (n=10) received operation and no treatment. OVX+E2(n=10) received operation and estrogen. The body weight of each group increased, but that of OVX+E2 group decreased. There were very significant differences (P<0.001) of body weights between OVX+E2 group and the other groups. Also, the wight of important organs such as heart, liver, spleen and kidney was measured. The heart weight was significantly lower(P<0.05) in the OVX+E2 group than the Intact group. The liver weight of the OVX+E2 group was significantly different in comparison with those of the other groups. On the other hand, there were no significantly differences in the organ weight of spleen and kidney between the OVX+E2 group and the other remaining groups. The hematological values of WBC, RBC, MeV, MCH and MCHC were not significantly different among the groups. The serum total protein and albumin decreased significantly in the OVX+E2 group as compared to those in the intact group. But, there were no significant differences in Ca, IP and Mg among the groups. We conclude that estrogen was significantly decreased the body weight in the ovariectomized rats. Our findings suggest that estrogen may influence the process of lipid packaging and absorption in the ovariectomized rats.
A herd of Berkshire pigs was established in 2003 and subjected to selection without introduction of any genetic resources until 2007. The complete pedigree, including 410 boars and 916 sows, as well as the records from 5,845 pigs and 822 litters were used to investigate the results obtained from the selections. The index of selection for breeding values included days to 90 kg (D90kg), backfat thickness (BF) and number of piglets born alive (NBA). The average inbreeding coefficients of pigs were found to be 0.023, 0.008, 0.013, 0.025, 0.026, and 0.005 from 2003 to 2007, respectively. The genetic gains per year were 12.1 g, -0.04 mm, -3.13 days, and 0.181 head for average daily gain (ADG), BF, D90kg, and NBA, respectively. Breeding values of ADG, BF and D90kg were not significantly correlated with inbreeding coefficients of individuals, except for NBA (-0.21). The response per additional 1% of inbreeding was 0.0278 head reduction in NBA. The annual increase of inbreeding was 0.23% and the annual decrease in NBA due to inbreeding was 0.0064 head. This magnitude could be disregarded when compared with the annual gain in NBA (0.181 head). These results suggest that inbreeding and inbreeding depression on ordinary farms can be controlled with a proper breeding scheme and that breeding programs are economical and safe relative to the risks associated with importation of pigs.
이 연구에서는 정소가 제거된 흰쥐에 비타민 E와 셀레늄(Selevit)을 5주간 투여 후 체중, 장기 무게, 혈액학적 그리고 생화학적 변화를 관찰하였다. 체중의 변화에서는 모든 실험군에서 증가가 나타냈다. Orch+Selevit군의 체중 증가는 $11.2{\pm}10.25g$으로 가장 낮았으며, Intact군, Sham군, Orch군과 비교 시 유의적으로 감소되었다. 장기 무게의 변화에서는 Orch+Selevit군의 심장과 간장 무게는 Intact군, Sham군과 비교 시 유의적으로 감소되었다. Intact군, Sham군, Orch군의 신장 무게는 Orch+Selevit군 비교 시 유의적인 증가를 확인하였다. 백혈구 수의 혈액학적 변화에서는 Orch+Selevit군은 다른 모든 군과 비교해 유의적인 증가를 확인하였으며, 적혈구수, 평균적혈구용적, 평균적혈구혈색소량, 평균적혈구색소농도 등과 같은 혈액학적 측정치에서는 유의성은 인정되지 않았다. 생화학적 변화에서는 Orch+Selevit군의 혈청총단백질, 알부민은 Orch군과 비교 시 유의적으로 증가하였으며, 알부민은 Intact군, Sham군 그리고 Orch군과 비교 시 유의적으로 감소했다. AST와 ALT는 모든 실험군에서 유의성이 없었다.
동물 사체 처리가 축산업에 큰 부담이 되고 있다. 본 연구의 목적은 고온 혐기성 소화에 의한 동물 사체의 처리 타당성을 검토하는데 있다. 고기와 내장을 사용하여 수행된 회분식 실험 결과 동물 사체가 혐기성 고온 조건에서 분해 가능함이 확인되었다. 초기 기질 volatile solids (VS) 1.5~7.7% 조건에서 유기물 제거 효율과 메탄 생성 모두 52.7~58.5%, 220~243 ml/g VS의 양호한 효율을 보였다. 그러나 연속 실험에서는 VS 2.5% 이상의 조건에서 혐기성 미생물의 활동이 암모니아 독성에 의해 저해됨이 발견되었다. 암모니아가 동물 사체 내의 단백질이 분해되는 과정에서 생성되며 혐기성 조건에서 분해되지 않으므로, 암모니아 농도를 낮추는 방법은 희석이 유일하다고 판단된다. 따라서 고온 혐기성 소화를 적용할 시, 동물 사체의 단독 처리 보다는 질소 농도가 상대적으로 낮은 다른 폐수 또는 폐기물과의 혼합 소화를 고려하는 것이 타당할 것으로 사료된다.
An attempt to produce more pigs in limited spaces inevitably generalized concentrated feeding operation (CFO). As concentrated pig production practice expanded, concerns on environmental issues grow concurrently. Since odor is the concerned most among those, we attempted to develop means to tackle odor emission from livestock operations. Previously, we excavated few microorganisms from pig manure and, one of them, Bacillus licheniformis was particularly useful to handle odor problem. In this study, we conducted our investigation to further characterize Bacillus licheniformis. Strain identification was conducted using Vitek 2 compact, and the optimal temperature and pH conditions to growth B. licheniformis were searched for by analyzing turbidity on O.D 600 nm. Results of this study can be summarized as these, (1) it was re-verified that the bacterial strain that purified from pig manure was, in fact, Bacillus licheniformis, (2) the bacterial growth was highest when the temperature was kept at $30^{\circ}C$, also (3) growth rate was dependent on media pH as it was high at neutral (6, 7 and 8) but dropped when it was diverged from neutral (4, 5, 9 and 10), and (4) regarding ammonia removal efficiency, B. licheniformis recorded 64% effectiveness after 48 h incubation and reached its highest (80%) at 72 h.
Koeun, Hwang;James R., Claus;Jong Youn, Jeong;Young-Hwa, Hwang;Seon-Tea, Joo
Journal of Animal Science and Technology
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제64권3호
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pp.397-408
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2022
Rinse & Chill® technology (RCT) entails rinsing the vasculature using a chilled isotonic solution (3℃; 98.5% water and a blend of dextrose, maltose, and sodium phosphates) to rinse out the residual blood from the carcass. Infusion of pre-chilled solutions into intact animal carcasses immediately upon exsanguination is advantageous in terms of lowering the internal muscle temperature and accelerating chilling. This technology is primarily used for purposes of effective blood removal, favorable pH decline, and efficient carcass chilling, all of which improve meat quality and safety. Although RCT solution contains some substrates, the pre-rigor muscle is still physiologically active at the time of early postmortem and vascular rinsing. Consequently, these substrates are fully metabolized by the muscle, leaving no detectable residues in meat. The technology has been commercially approved and in continuous use since 2000 in the United States and since 1997 in Australia. As of January 2022, 23 plants have implemented RCT among the 5 countries (Australia, US, Canada, New Zealand, and Japan) that have evaluated and approved RCT. All plants are operating under sound Sanitation Standard Operation Procedures (SSOP) and a sound Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP) program. No food safety issues have been reported associated with the use of this technology. RCT has been adapted by the meat industry to improve product safety and meat quality while improving economic performance. Therefore, this review summarizes highlights of how RCT technically works on a variety of animal types (beef, bison, pork, and lamb).
Udomsak Noppibool;Thanathip Suwanasopee;Mauricio A. Elzo;Skorn Koonawootrittriron
Animal Bioscience
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제36권12호
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pp.1785-1795
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2023
Objective: This study was to estimate heritabilities, additive genetic correlations, and phenotypic correlations between number of piglets born alive (NBA), litter birth weight (LTBW), number of piglets weaned (NPW) and litter weaning weight (LTWW) in different parities of Landrace (L), Yorkshire (Y), Landrace×Yorkshire (LY), and Yorkshire×Landrace (YL) sows in a commercial swine operation in Northern Thailand. Methods: Two models were utilized, a single trait repeatability model (RM) and a multiple trait animal model (MTM). The RM assumed reproductive records from different parities to be repeated values of the same trait, whereas the MTM assumed these records to be different traits. The two models accounted for the fixed effects of farrowing year-season, genetic group of the sow, heterosis, and age at first farrowing, and the random effects of sow, boar, and residual. Results: Heritability estimates from RM were 0.02±0.01 for NBA, 0.10±0.01 for LTBW, 0.04±0.01 for NPW, and 0.11±0.01 for LTWW. Heritability estimates from MTM fluctuated across parities, ranging from 0.04±0.01 in parity 2 to 0.09±0.02 in parity 4 for NBA, 0.07±0.02 in parity 2 to 0.16±0.02 in parity 3 for LTBW, 0.04±0.02 in parity 4 to 0.08±0.01 in parity 1 for NPW, and 0.16±0.02 in parity 1 to 0.20±0.02 in parity 2 for LTWW. Additive genetic correlation estimates from MTM were also variable, ranging from 0.29±0.24 between NBA in parity 1 and NBA in parity 2 to 0.99±0.05 between LTWW in parity 3 and LTWW in parity 4. Conclusion: The findings of this study highlight the advantage of using MTM for the genetic improvement of reproductive traits in swine and contribute to the development of sustainable swine breeding programs in Thailand.
Dissection of rat hippocampus using high-definition stereoscopic microscope system is demonstrated. Many surgical operation or animal anatomies are anatomized with stereoscopic microscope. With stereoscopic microscope system, the environments of operation is important factor to dissector. Lights, resolution of acquired stereo images, reflected on the liquid, colors and eye fatigue are fatal factors to dissector. We reduced reflections with two incident angle of lights at 45 degree and used a complementary color at the basement and reform the stereoscopic microsystem. Dissector has felt more comfortable after compensation and operation time is more continuous.
The present study was carried out to produce the hematological and blood chemical findings after hypophysectomy in rats. Hypophysectomy was performed by the parapharyngeal method and the sham surgery was performed for the control group. Two weeks after the operation, the body weight of the hypophysectomized and control rats was measured daily for 5 days. We deleted the rats the weight gain of which is less than 5 g during 5 days from the hypophysectomy group. The successful operation rate was approximately 40%. In the hypophysectomized and control rats, their blood samples were collected from posterior vena cava after celiotomy under generally anesthesia with ether. Hematological parameters such as erythrocyte count, leukocyte count, hemoglobin concentration, hematocrit level, and platelet count were determined by Animal Blood Counter. The erythrocyte count, hemoglobin concentration, and hematocrit level were lower significantly (p<0.01), and the leukocyte count was lower significantly (p<0.05) in hypophysectomy group compared with control group. But the plate count did not show significant difference (p>0.05) between hypophysectomy group and control group. Also, blood chemical parameters such as glucose, blood urea nitrogen (BUN), aspartate animotransferase, albumin, total protein, cholesterol, calcium, and magnesium in serum were determined. Except BUN concentration, all parameters were not affected by hypophysectomy. But the BUN concentration was higher significantly (p<0.01) in hypophysectomy group compared with control group.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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