고온성이며 호알칼리성인 Bacillus cereus B-13으로부터 내열성, 호알카리성 Cyclodextrin Glucanotransferase의 생산과 특성 (Production and Characterization of Thermo-alkalotolerant Cyclodextrin Glucanotransferase from Thermo-alkalophilic Bacillus cereus B-13)
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- 자연과학논문집
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- 제16권1호
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- pp.15-29
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- 2005