In order to develop the enzymatic hydrolysis system concerned with taste and flavor, strains having the high hydrolyzing activity on the soy protein were selected from some traditional Mejus. Two molds and one bacterium producing enzymes which were different in character of hydrolysis were isolated and identified. Leucine and azodye enzyme activities of both M4 and M5 were relatively high among in the isolated molds. And, leucine enzyme activity of B16 was the lowest in the isolated bacteria. These strains were isolated as microorganisms having a dissimilar hydrolysis pattern on the soy protein by enzymatic reactions. Mold M4 on the culture solid media was mycelium colors of white and its sclerotia colors were changed from white to black. According to the result of slide culture, radial conidial head, subclavate vesicle, conidia of subglobose, stipes of uncolored with smooth walls and metula and phialides were existed. Because M4 was taxonomically similar to the characteristics of Aspergillus oryzae (ahlburg) species, M4 was identified and named as Aspergillus oryzae M4.Mold M5 showed white and black mycelium on the MEA medium. Mold M5 colony exhibited grayish-green color and have long(7 mm) sporangiophores at slide culture. Sporangia became brownish-gray and the wall of larger sporangia was broken to form small collars, and smaller sporangia were fomed continually from large basal membrane. Columella is globose and hyaline, and sporangiospores are ellipsoidal of small diameter$(80\;{\mu}m)$. Because M5 was taxonomically similar to the Mucor circinelloides of zygomycetes, M5 was was identified and named as Mucor circinelloides M5. Bacteria B16 colony was opaque white, circular and lobate, and had rod shaped endospore. B16 was found positive in stain, catalase, ${\beta}-glucosidse$ and V-P tests. B16 was found to utilize D-fructose, ${\alpha}-D-glucose$, maltose, D-mannose, D-raffinose, stachyose and sucrose. By the morphological and physiological results, the characteristics of B16 was thought to correspond to that of Bacillus megaterium. However, fatty acid composition was similar to Paenibacillus marcerans, requiring further study for the definite identification. Accordingly, Bacteria B16 was provisionally classified and named as Bacillus megaterium B16.
This study was carried out to evaluate the safety of Korean human milk. The microorganisms were identified from human milk of 149 healthy mothers by two collection methods, hand and pump expression. The means of total bacterial counts were 2.33x10$^4$ cfu/mL on the samples collected by the pump expression and 7.83xl0$^3$ cfu/mL on those collected by the hand expression. Therefore, the total bacterial counts of pump expression samples was 9.80xl0$^2$∼3.06x10$^4$ cfu/mL more than that of hand expression samples. The coliform counts of pump expression was 9.36xl0$^3$∼8.57xl0$^4$ cfu/mL more than that of hand expression. However, there was any significant differences of the lactic acid bacterial counts between the two samples collected by each methods. 100 strains of 5 patterns of total bacterial counts were isolated based on the morphology of colony in the standard plate count agar. 13 species were identified among the isolated strains. The dominant species in Korean human milk were Staphylococcus which 7 subspecies identified(81% in the rate of total bacteria, 1.07x10$^4$ cfu/mL). Other species identified were Micrococcus, Bacillus, Providencia, Pseudomonas, Yersinia and Acinetobacter. 36 strains of 6 patterns of lactic acid bacterial counts were isolated based on morphology of colony in the BCP agar. 7 species were identified among the isolated strains. The dominant species of lactic acid bacteria in Korean human milk were Lactobacillus brevis(50.9% in the rate of lactic acid bacteria, 4.72xl0$^4$ cfu/mL). Others species identified(49.1% lactic acid bacteria) were Lactobacillus curvatus, Lactobacillus delbrueckii subsp. lactis, Lactobacillus acidophilus, Leuconostic lactis and Streptococcus salivarius subsp. thermophilus.
Echinochloa colona is one of the most problematic weeds in the paddy fields of the world. In recent years, this species is likely to be introduced in Korea due to global warming, the expansion of international trade including agricultural products, and increasing tourists. We tried to identify the species from Korean Echinochloa crus-galli and E. oryzicola in order to establish the control measures in case of the initial influx. For this study, Echinochloa colona collected from the National Plant Germplasm System, USA were examined and E. crus-galli and E. oryzicola were collected in Korea. It is, however, very difficult to identify for Echinochloa species using morphological characters because of numerous interspecific and intraspecific types found in nature. Thus, we barcoded the species using rbcL, matK, and ITS. All three markers identified E. colona very well from the others. ITS alone may be enough as a DNA barcode for E. colona identification, when considering cost and effectiveness. The barcode sequences were deposited to the National Center for Biotechnology Information database for public use.
The tissue types of stromata were observed intensively in four species of Hypoxylon under a scanning electron microscope (SEM). These stromata were sectioned with a freezing fracture method for observation. Several tissue types were recognized and stable in each species. This study presents the most intensive observation of tissue types of each layer of stromata. It will be useful for taxonomic criteria for the species level. However, the tissue types can not be major taxonomical criteria for the genus Hypoxylon.
The Chironomus(Diptera: Chironomidae) is a freshwater benthic invertebrate that is an important indicator organism used for environmental pollution and water quality monitoring. In this study, we performed morphological classification and genetic species identification using the cytochrome c oxidase subunit I (COI) gene on mitochondrial DNA for an accurate species classification of Chironomus larvae found in tap water purification plants in Incheon, Korea. Twenty larvae in six water purification plants consist of four species, including twelve Chironomus kiiensis, six Chironomus flaviplumus, one Chironomus dorsalis, and one Polypedilum yongsanensis (not included Genus Chironomus). Morphological characteristics of each larvae were identified based on the head capsule, the mentum, the mandible, the antenna, and the claw. Based on the COI sequences of 21 individuals of 17 Chironomus species registered in NCBI Genbank, phylogenetic analysis indicated that the 20 individuals investigated in this study consist of the same clade with corresponding species of the high homology (99~100%) including C. kiiensis, C. flaviplumus, C. dorsalis, and P. yongsanensis. These results will be used as main classification indicator for monitoring freshwater ecosystems by providing integrated morphological and genetic information for the species identification of Korean Chironomus.
Finding a means to discriminate the commercial herb medicines when they were dried and sliced is a very important and imminent project in Korea. To differentiate plant origins and the commercial herb medicines of Atractylodes japonica and A. macrocephala, two discriminative methods using anatomical characteristics and SCAR marker were applied. It was possible to discriminate plant origins and the commercial herb medicines between A. japonica and A. macrocephala by anatomical characteristics: development of periderm, layer of stone cell, distribution of laticiferous vessels, development of xylem fiber in xylem ray, contained quantity of clustered crystals and others. While, two SCAR markers were developed from RAPD clones: SAjR2 (600 bp) from AjR2 and SAmR1 (1,200 bp) from AmR1. These two markers were enough for discrimination plant origins and the commercial herb medicines between A. japonica and A. macrocephala. The result of application of anatomical characteristics and SCAR markers to investigate current status in domestic herb market, Daegu and Kumsan herb market, it was identified to be current herb medicines of A japonica.
Kim, Won-Ki;Park, Myung-Soo;Hahm, Soo-Sang;Yu, Seung-Hun
The Korean Journal of Mycology
/
v.35
no.2
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pp.68-75
/
2007
The seventy nine isolates of Botrytis spp. were obtained from leaf blight lesions of lily in Korea, Japan and Netherlands. Morphological and cultural characteristics of them were investigated and molecular characteristics of them were determined using sequence analysis of RNA polymerase II (RPB2) and heat-shock protein 60 (HSP60) gene. A selection of Botrytis isolates were evaluated for their pathogenicity to lily. Based on morphological and cultural characteristics, the Botrytis isolates were divided into two groups, and identified as B. elliptica (n = 54) and B. cinerea (n = 25). Based on analysis of RPB2 and HSP60 sequences, the Botrytis isolates were also divided into two groups and well supported morphological groupings. Spore suspensions of B, elliptica showed significant pathogenicity on lily leaves and flowers, however those of B. cinerea showed pathogenicity only on flowers but not on leaves. The latter showed pathogenicity on lily leaves only when spore suspensions amended with PDB were used as inocula.
Metacercariae of the genus Stictodora encysted in the head tissue of Acanthogobius navimanus (the gobies) caught at Sachun-gun, Kyongnam Province, were identified to be Stictodora Zari Yamaguti, 1939 (Trematoda: Heterophyidae), a new parasite fauna in Korea. The metacercariae were 0.39∼,0.43 mm by 0.32∼0.35 mm in size, long elliptical, and with a thin and transparent cyst wall. Total 200 metacercariae were collected from 50 gobies. In order to obtain adult worms two kittens and a Puppy were infected each with 34∼100 metacercariae, and total 33 adults were recovered between the day 4 and day 8 post-infection. The S. sari adults measured 0.95∼1.18 mm long and 0.26∼0.32 mm wide and the eggs in uteri 0.028∼0.033 mm by 0.017∼0.020 mm. The most characteristic morphological feature of these flukes was the presence of a gonotyl and gonotyl spines arranged in two groups; densely crowded group of 30~40 spines and linearly-arranged one of 30∼40 spines, together of which made a comma(or reversed comma) shape along the lateral margin of the gonotyl. It has been proved by this study that 5. sari is distributed in southern coasts of Korea.
We identified the five root-lesion nematode species, Pratylenchus crenatus, P. fallax, P. kumamotoensis, P. panamaensis and P. penetrans from intercepted in quarantine inspection over the past five years. Their diagnostic characters are including number of lip annuli, stylet length, shape of the labial region, presence or absence of males, structure of lateral fields, shape of spermatheca, length of the post-vulval uterine sac and shape of tail and so forth. We described the photos, measurements and morphological characters.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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