• Title/Summary/Keyword: 품질 등급

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생생리포트 - 사진으로 보는 "오리고기 등급판정"

  • 축산물등급판정소
    • KAPE Magazine
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    • s.207
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    • pp.10-11
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    • 2013
  • 국내산 오리고기의 차별화를 위해 가금류에 대한 원산지 표시가 의무화 되어 있지만 생산에서 소비까지 품질관리가 업체 자율에 맡겨져 있어 소비자가 믿고 구매할 수 있는 시스템이 아직 미흡한 단계다. 이에 축산물품질평가원에서는 '오리고기 등급판정'을 지난 2011년 11월 21일부터 시범사업으로 시작해 2012년 7월 1일부터 본격적으로 사업을 실시하여 오리고기 제품에 품질등급 및 등급판정일자를 표시토록하고 품질공정관리를 통해 수시 모니터링을 하여 소비자가 안심하고 오리고기를 구입할 수 있도록 하고 있다. 자세한 내용은 지난 10월에서 소개한 바 있다. 그렇다면 우리 식탁에 올라오는 등급판정 받은 오리고기의 등급판정 과정을 어떻게 될까? 이번 11 월호에는 그 과정을 따라가 보자.

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포커스 - 닭고기 등급판정 항목에는 어떤 것이 있나?

  • Seo, Wi-Seok
    • Monthly Korean Chicken
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    • v.16 no.8
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    • pp.78-85
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    • 2010
  • '닭고기 등급제'는 기존의 업체별, 브래드별 자체 품질관리 기준에 의한 생산 판매의 형태에서 변화하여 공인된 등급판정 기준의 일관된 적용에 의하여 품질수준을 평가함으로써 국내 닭고기 제품의 객관적 품질향상을 목적으로 한다. 본고에서는 도계장에서 생산된 각각의 닭도체와 부분육의 품질을 결정할 때에 공식적으로 고려되는 항목(<표1> 닭도체 품질기준 참조)을 세부적으로 살펴보고자 한다.

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A Study on the Distribution of Feed Value and Quality Grade of Imported Hay (수입 건초의 사료가치와 품질등급 분포에 관한 연구)

  • Lee, Bae Hun;Kim, Ji Hye;Oh, Mirae;Lee, Ki Won;Choi, Ki Choon;Cheon, Dong Won;Park, Hyung Soo
    • Journal of The Korean Society of Grassland and Forage Science
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    • v.40 no.1
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    • pp.1-6
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    • 2020
  • This study was conducted to evaluate feed value of imported hays and examine current situation of species and hay grade. To evaluate the quality of the imported hay, 133 pieces including 9 species of roughage types were collected at the national hay importers, the TMR companies and livestock farms from 2016 to 2018. The quality grades of imported hay were 3~4 and most imported hay were considered to had low. The ADF, Ash, TDN and DDM in feed composition of alfalfa by quality grades presented significant differences(p<0.05). The quality grade on alfalfa was not similar to the actual quality grades calculated through feed composition. The feed composition of grasses by quality degrees presented significant differences in all contents except DM and CP (p<0.05). As the distributed grasses of the unmarked quality grade was low quality and accounted for 49%, it is urgent to present quality standards based on feed composition. As these results, the grades of imported hays were lower than the marked quality grades. Therefore, the imported roughage's(hay) price that considered to only quality grades on the marked imported roughages(hay) package can cause a loss to the livestock farms as economic damage. An institutional arrangement should be established to review the quality grades of imported hay.

미,승용차용타이어 품질등급제공시

  • Korea Tire Manufacturers Association
    • The tire
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    • s.61
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    • pp.28-35
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    • 1975
  • 미국 운수성은 5월 28일자로 9년간에 긍해서 논쟁되어왔든 승용차용 타이어의 품질등급제의 최종안을 공시했다. 이 법률은 (1)트랫드마모성, (2)트랙숀성능, (3)내열(고속)성능의 3자에 대하여 품질성능을 타이어에 표시하지 않으면 안된다고 하는것. 이 품질등급제가 미국의 타이어 시장에 가지고오는 영향은 크다고 보여지고 있다. 그래서 이 품질등급제가 생긴 배경. 그 내용에 대해서 타이어 메이커어의 담당자로 부터 들어보았다. 겸하여 최종안의 전문을 게재한다.

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Setting the Citrus Quality Standards based on Consumer Preference Survey (감귤의 소비자 선호도 조사를 통한 객관적인 품질기준 설정)

  • Ko, Seong-Bo;Hyun, Chang-Seok
    • Proceedings of the KAIS Fall Conference
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    • 2010.11b
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    • pp.564-567
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    • 2010
  • 본 논문에서는 감귤의 소비자 선호도 조사를 통하여 객관적인 품질기준을 제시하였다. 지금까지 제주감귤의 품질 등급은 선과기를 이용한 크기에 따른 상품 구별과, 농 감협과 일부 영농 법인에서 비파괴 선과기를 이용하여 선별되어진 감귤을 자체적인 브랜드에 준하여 등급을 제시하여 왔다. 그 등급설정은 과학적 객관적이거나, 소비자의 니즈에 의한 것이 아니라 편의에 위한 관행적 등급으로 판단된다. 그 등급 내용을 보면 최고등급 브랜드인 경우 당도 $12^{\circ}Bx$ 이상, 산도 1% 미만을 요구하고, 다음 등급 브랜드인 경우는 당도 $11^{\circ}Bx$, 산도 1% 미만을 요구하는 등 높은 당도와 낮은 산도를 천편일률적으로 적용하여 사용되어지고 있다. 따라서 감귤의 소비자 선호도 조사를 통한 소비자 만족도에 근거하여 당도 4등급, 산도 4등급으로 총 16개로 구분하였고, 이를 바탕으로 1등급에서 5등급까지의 5개의 등급으로 설정하였다.

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An Exploratory Study on Project Quality Certification System and Organizational Culture for Project Quality Improvement (프로젝트 품질 인증 제도와 기업의 문화에 따른 프로젝트 품질 향상에 관한 탐색적 연구)

  • Moon, Song-Chul;Kim, Hyun-Soo
    • The KIPS Transactions:PartD
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    • v.11D no.3
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    • pp.571-576
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    • 2004
  • Quality of software development project is very important In complex and large domestic soft ware markets. CMM level certification evaluates duality of software development project at present. Therefore, software development company endeavor for acquisition of CMM certification, level up CMM and organization's competitive power But, today confidentiality of CMM certification come into question, an exploratory study undertake about difference of software project quality and organization performance between CMM certificated organization and no-CMM certificated organization. Two organizations different partially. First of all, incremental improvement of software project process takes precedence of CMM certification. It is better to fit between culture of organization and CMM certification for project quality.

A Study on Identifying the Food Service Quality Factors of the Korean Airline Industry (한국항공사 기내식서비스의 품질요인 규명에 관한 연구)

  • 안명숙
    • Proceedings of the Korean Operations and Management Science Society Conference
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    • 2004.10a
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    • pp.27-30
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    • 2004
  • 본 논문의 주목적은 경쟁이 치열한 항공 산업의 주체인 국적 항공사들의 효과적인 기내식서비스 품질 경영을 위한 항공사 서비스품질 차원의 규명을 위함이다. 항공사 서비스에서 객실 서비스가 차지하는 비중이 상당하며, 그 중 기내식 서비스 시 승무원과 고객 간에 많은 상호작용이 장시간 유지된다. 특히 좌석등급에 따라 고객들의 인구통계학적 특성도 다른 것으로 나타났다. 따라서 좌석 등급에 따라 기내식 서비스 품질 차원들이 어떻게 다르게 나타나고 그 구성요인들이 무엇인가를 밝힌다. 본 논문의 결론은 항공사의 기내식 서비스 품질 차원들은 좌석 등급에 따라 큰 차이를 보이고 있어 고객의 만족도와 충성도 또한 다르게 나타날 것이라는 예측을 가능하게 한다. 그러므로 앞으로 기내식 서비스 품질만이 아니라 항공사 서비스 품질 평가 시 좌석 등급에 따른 서비스 평가가 필수적임을 본 연구 결과는 시사하고 있다.

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Setting the Hallabong Tangor's Quality Standards based on Consumer Preference Survey (한라봉의 소비자 선호도 조사를 통한 객관적 품질등급 기준 설정)

  • Ko, Seong-Bo;Hyun, Chang-Seok
    • Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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    • v.12 no.7
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    • pp.2996-3005
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    • 2011
  • The purpose of this study is to set the Hallabong tangor's quality standards based on consumer preference survey. Until now the Hallabong tangor's quality standards has been based on the fruit size. Hallabong tangor's quality in agricultural cooperative, citrus agricultural cooperative, and some agricultural corporation has been selected in accordance with its own brand of quality grade using a non-destruction sorting machine. But, setting the Hallabong tangor's quality standards has been based on the convenient and routine method rather than the scientific and objective method, consumer's preference. According to the grade contents, more than sugar $13^{\circ}Bx$ and less than acid 1.10% has been used uniformly. Thus, in this study, based on the consumers' preference of Hallabong tangor, 5-level grades of sugar and 7-level grades of acidity were divided into the total 35-level grades. Based on this, 5-level grades were set and were divided into selling product grades(1~3) and non-selling product grades(4~5).

축산물등급판정확인서 발급 방법 개정 시행안내

  • 축산물등급판정소
    • KAPE Magazine
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    • s.144
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    • pp.4-5
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    • 2008
  • 국내산 축산물의 품질에 대한 국민들의 관심이 높아짐에 따라 품질의 정도를 알려주는 "축산물등급판정확인서"(이하 확인서)의 이용이 많아지는 가운데, 미국산 쇠고기 수입재개의 계기로 언론에서도 확인서 위 변조 가능에 대해 관심을 나타내기도 했습니다. 축산물등급판정소는 확인서의 위 변조 유통을 방지하기 위하여 발급 방법을 8월1일부로 개정 시행하였음을 본고에서 알려드리고자 합니다.

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User Request Filtering Algorithm for QoS based on Class priority (등급 기반의 QoS 보장을 위한 서비스 요청 필터링 알고리즘)

  • Park, Hea-Sook;Baik, Doo-Kwon
    • The KIPS Transactions:PartA
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    • v.10A no.5
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    • pp.487-492
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    • 2003
  • To satisfy the requirements for QoS of Users using multimedia content stream service, it is required to control mechanism for QoS based on class priority, URFA classifies the user by two classes (super class, base class) and controls the admission ratio of user's requests by user's class information. URFA increases the admission ratio class and utilization ratio of stream server resources.