• Journal of Conservation Science
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• v.24
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• pp.67-74
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• 2008

The objective of this study was to investigate stability of traditional starch sizes according to time. The properties of wheat flour and fermented whole-wheat flour were studied. And comparison of stiffness, tensile strength, air permeability, whiteness, and surface observation of cotton fabrics sized with wheat flour and fermented whole-wheat flour before and after 12-years were examined. The amylograph data indicated that ISF-W(Isolated starch flour- white) have good pasting properties than NWF(Natural wheat flour) and ISF-B(Isolated starch flour- light brown). The cotton fabrics sized with ISF-W had higher tensile strength and whiteness, and lower stiffness and air permeability than those of NWF as the time takes 12 years. We identified the stability of traditional starch size using scanning electronic micrograph.

• Journal of the Society of Disaster Information
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• v.11 no.1
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• pp.121-133
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• 2015

A classical commercial insurance, which is used widely as the risk management methods for risk transferring and risk financing, includes the factors of interests, gambling and uncertainty, In 1985 Islamic Fiqc Academy declared that the classical commercial insurance violates the Islamic fundamental principles and beliefs, alteratively recommending a mutual insurance and takaful. A basic principle of takaful is the mutual aid in the Islamic community. On the basis of mutual aid, takaful participants (insurance policyholder) establishes the takaful fund, which is cooperation fund by participant contribution. Takaful fund is separated from shareholders' fund, and the profit and loss of takaful fund are responsible for takaful policyholder. Ownership and operation right of takaful belong to the takaful participants. In takaful, takaful company takes a role of agent or management operator. Comparing to the classical insurance, takaful has the rights of profit dividend, voting of executives, access to accounting books etc. which are additional favors for business company or individuals as takaful participants. Business companies and individuals should consider to use takaful to transfer risk and to enjoy takaful's additional advantages.

• Journal of Conservation Science
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• v.27 no.3
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• pp.261-268
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• 2011

Traditional paste materials and additives for investigation were selected through careful literature survey. We used the immersed glutinous rice flour, soybean as a traditional paste materials and a yellow wax, alum, and lime as additives. The effect of additives on viscosity, pH, adhesive strength, flexibility, antibacterial activities, mildew resistance, and conservation properties were examined. It was found that there was a relationship between the properties(viscosity, pH, and adhesive strength) and the characteristics of additives. Alum increased flexibilty but decreased viscosity, adhesive strength, and pH. Yellow wax deceased flexibilty, viscosity, adhesive strength, and pH. Lime increased flexibilty, viscosity, adhesive strength, and pH. The conservation properties increased by adding all additive. The present work was therefore carried out with the objective of offering the base datum for keeping traditional papers and textiles using traditional paste.

• Journal of Conservation Science
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• v.25 no.1
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• pp.39-47
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• 2009

This paper reports a study on physical properties of the traditional adhesives for developing natural adhesives. This is to certify that the superiority of tradition through systematic surveys and experiments as well. We used three kinds of starches differing fermentation time(7 years, 4 years 8 months, and 2 years 8 months) which are fermented from wheat flour starches. The amylose contents, total sugar contents, crystallinity, particle size and shape, viscosity, pH, and adhesive strength were examined. The effect of fermentation time on physical properties of fermented wheat flour were studied. It was found that fermentation time effect various physical properties such as total sugar contents, amylose contents, crystallinity, viscosity, and so on.

• The Science & Technology
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• v.26 no.6 s.289
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• pp.43-63
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• 1993

오늘 날 인류는 심각한 환경오염과 자원고갈로 말미암아 지속적인 발전은 물론 생존 자체 마저 위협을 느끼고 있다. 인류가 직면한 이같은 현대과학기술의 역기능 문제들을 전통과학기술과의 조화로 풀 수 있지 않을가. 국내외 석학들의 의견을 종합해 본다.

• Journal of Conservation Science
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• v.34 no.3
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• pp.143-155
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• 2018

In this study, we investigated the properties and manufacturing methods of soil mural finishing layers fabricated using animal glue, starch adhesive(wheat paste), and Dobak glue. We assessed the workability and weatherproofing properties of the earthen plaster and finishing layers fabricated using concentrations of 3%, 5%, 7% and 10% for each adhesive. The results showed that a mixture using 3% or 5% starch adhesive or 3% Dobak glue was suitable for constructing the finishing layer. For finishing layers made with animal glue, earthen plaster had poor workability. It was dry and easily broken as the concentrations of animal glue increased. However, specimens made with low concentrations of animal glue did not exhibit surface deterioration after a freezing-thawing test. Therefore, animal glue mixtures could possibly be used for constructing finishing layers in concentrations lower than 3%. Mixtures containing starch adhesive produced plasters with good workability. Additionally, starch adhesive enhanced compression strength. However, when starch adhesive was mixed at concentrations above 7%, the surface exhibited roughening and staining in freezing-thawing tests. When Dobak glue was used in mixtures, it enhanced compression strength, but concentrations above 5% produced specimens with surface cracking. For concentrations of 3%, there were no cracks and the specimens were stable after freezing-thawing tests, so concentrations below 3% of Dobak glue are suitable for constructing finishing layers. We expect this study will be useful for restoring the traditional technology of soil mural finishing layers and suggest using adhesives to construct the finishing layer.

• Korean Institute of Interior Design Journal
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• v.16 no.2 s.61
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• pp.242-252
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• 2007

성당은 인간의 세계와 신의 세계를 연결해주는 영역적 전환의 성격을 갖는 건축물이다. 그리고 이곳에서 벌어지는 찬송과 주문 등의 일련의 예배의식과정은 신의 영역으로의 전환을 위함이라고 할 수 있다. 전통적으로 성당에서의 예배는 성직자들의 의식 진행과정이 신도들에게 잘 드러나지 않도록 배치되어왔다. 성직자와 일반신도는 철저히 구별되고 그 거리를 최대로 하는 건축계획이 이루어져왔는데 이것은 예배의 의식과정이 보다 신비스럽고 경외의 대상이 됨으로서 신권을 보다 확고히 하기 위한 의도로 풀이될 수 있다. 그러나 모더니즘의 탄생과 더불어 시작된 자유화는 사회의 각 분야를 변화시키고 성당에서도 예전의 신권 중심의 예배의식에서 벗어나, 보다 인간적인 의식으로의 전환이 정착되기에 이르렀다. 신도는 보다 적극적으로 예배의식에 참여할 수 있게 되고 예배의식 이후에는 신도들의 인간적 교류를 증진하는 다양한 활동이 제공되었다. 이러한 상황 하에서 전통적 형태의 영국성당은 매우 성스럽고 예배를 위한 좋은 환경을 제공하고 있는데 비하여 모더니즘 이후의 성당은 현대 성당이 요구하는 예배 후의 다양한 활동을 수용한다는 생각이 지배적이었다. 본 연구는 이러한 일반적 견해에 대한 보다 과학적 분석 및 해석을 위하여 스페이스 신택스 기법을 사용하여 정량적 접근을 시도하였고 다양한 문헌고찰을 통하여 이에 대한 보다 면밀한 정성적 분석을 시도하였는데 그 결과 이에 대한 일반적 견해와는 반대로 전통적 형태의 성당이 예배후의 다양한 활동에 적합한데 비하여 현대적 형태의 성당은 예배의식에 보다 적합하다는 것으로 판명되었다.

• Annual Conference on Human and Language Technology
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• 2022.10a
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• pp.277-283
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• 2022

사주 풀이란 주어진 사주에 대해서 그에 맞는 해석 글을 생성해주는 작업을 의미한다. 전통적으로 사주 풀이는 온전한 사람의 영역으로 인식되어왔으나, 우리는 본 연구를 통해 사주 풀이 영역도 인공지능으로 대체할 수 있을 것이라는 가능성을 탐구한다. 본 연구에서 우리는 최근 연구되고 있는 자연어 생성분야의 연구들에서 영감을 받아, 사주 유형과 사주 풀이 내에 포함할 명사 키워드를 기반으로 풀이글을 생성하는 인공지능 모델 SaJuTeller를 설계한다. 특히 이전 문맥을 고려하여 풀이글을 생성하는 모델과 단순 사주 유형 및 명사 키워드를 기반으로 풀이글을 생성하는 두가지 모델을 제안하며, 이들 각각의 성능을 분석함으로써 각 모델의 구체적인 활용 방안을 제안한다. 본 연구는 우리가 아는 한 최초의 인공지능 기반 사주풀이 연구이며, 우리는 이를 통해 사주풀이에 요구되는 전문인력의 노력을 경감시킴과 동시에, 다양한 표현을 가진 사주 풀이 글을 생성할 수 있음을 제안한다.

• Korean journal of food and cookery science
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• v.29 no.6
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• pp.805-814
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• 2013

Lotus root, dried laver, and perilla leaf bugak, Korean traditional fried cuisine, were prepared with fermented glutinous rice batter and unroasted sesame oil or wheat flour batter and soybean oil and their physicochemical characteristics was evaluated. Bugak with fermented glutinous rice batter and unroasted sesame oil showed higher hardness, possibly brittleness than bugak with wheat flour batter and soybean oil. Oil absorption was higher in bugak with fermented glutinous rice batter and unroasted sesame oil than bugak with wheat flour batter and soybean oil, however, the lipid oxidation, evaluated by conjugated dienoic acid and p-anisidine values, was significantly lower in bugak with fermented glutinous rice batter and unroasted sesame oil. Frying oil strongly influenced the degree of lipid oxidation and fatty acid composition of bugak lipid. Different preparation of bugak did not show great effects on the contents of chlorophylls and carotenoids of dried laver and perilla leaf bugak, possibly due to protection by rice or wheat flour batter coating.

• Proceedings of the Korean Statistical Society Conference
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• 2002.11a
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• pp.61-68
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• 2002

통계학은 불확실성(uncertainty)에 대한 연구이다. 베이지안 통계 방법은 불확실성 아래서 통계 추론과 의사 결정 모두를 위한 완전한(complete) 패러다임을 제공한다. 베이지안 방법론은 합리적인 초기 정보와 결합하는 것을 가능하게 만들고, 전통적인 통계적 방법론에 의하여 직면하는 많은 어려움들을 풀 수 있는 coherent 방법론을 제공하면서 엄격한 수학적 기본에 근거하고 있다. 베이지안 패러다임은 일반적인 용어로써 확률이란 단어의 사용을 가장 잘 어울리게 하는 불확실성의 조건부 측도(conditional measure of uncertainty)로써 확률의 해석에 근거한다. 관심있는 것에 대한 통계적 추론은 증거의 관점에서 그 값에 대한 불확실성의 변형으로써 묘사되며, 베이즈 정리(Bayes' theorem)는 이러한 변형이 어떻게 만들어지는 가를 자세히 설명할 수 있다. 베이지안 방법들은 전통적인 통계적 방법론에 접근할 없는 복잡하고, 다양한 구조적 문제들에 응용할 수 있다.