• Journal of the Korean Society of Radiology
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• v.83 no.3
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• pp.730-736
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• 2022

Intestinal ganglioneuromatosis is an extremely rare condition, particularly in pediatric patients, and the imaging features of the disease have been rarely reported before. Herein, we present a pediatric case of intestinal ganglioneuromatosis involving the transverse colon and splenic flexure with bowel perforation, which is a rare initial manifestation of the disease.

• MISULJARYO - National Museum of Korea Art Journal
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• v.101
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• pp.66-86
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• 2022

This paper focuses on the document "Property Ledger of Dr. Rhee," which was a supplement to the Disposal of the Late Dr. Rhee's Property written by the secretarial office of the Cheongwadae (the Korean presidential residence) in 1970. The document contains a list of 311 items, including furnishings and artworks, once owned by President Syngman Rhee. The items had been in the collection of the Cheongwadae, but in February 1970 they were transferred to the family of the late President Rhee. The background for creating this list is as follows. After the April 19 Student Revolution in 1960, a survey was conducted of Rhee's movable assets, including artworks in his private residence Ihwajang. Their transfer to the National Museum was discussed at one point, but it was decided to use them at the Cheongwadae instead. In 1963, however, the transfer of these assets to the National Museum was ordered, and some duplications of the private possessions were sent to Ihwajang House. In 1970, furnishings and artworks stored at the Cheongwadae were also returned to Ihwajang House, and the "Property Ledger of Dr. Rhee" document was produced. This ledger lists works by artists from the Joseon period through the 1960s. It is difficult to identify each of these artworks since no photos are attached and the details provided are minimal. Nevertheless, this ledger is valuable in that the scale of artworks in the collection of the Gyeongmudae (the former name for the Cheongwadae) and Ihwajang House can be partially identified and in that it helps us understand how the issues surrounding the reversion of ownership of these artworks were resolved.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.29 no.3
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• pp.357-363
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• 2000

고추장의 품질을 향상시키고 재래식 전통 고추장과 유사한 맛을 지닌 고추장을 만들기 위해 재래식 전통 고추장에서 분리한 B.licheniformis 균주와 공장에서 대량 생산을 위해 개량해온 A. oryzae와, 비교적 호염성이며 알콜 발효 능력이 우수한 S.rouxii를 혼용하여 고추장을 담근 후 180일까지의 각 고추장의 이화학적 특성 변화를 조사한 결과는 다음과 같다. 단도는 모든 구에서 숙성 30일 까지 급격히 증가한 후 180일까지 거의 일정한 수준을 유지하였으며, 곰팡이 단용구에 비해 고초균과 효모 혼용구에서 숙성 기간 동안 높은 적정산도 값을 보였다. 조단백질은 숙성 기간 동안 대조구에서는 숙성 60일까지 약간 증가한 후 숙성 120일까지 급격히 감소하였으며 고초균 혼용구와 효모 첨가구는 숙성 90일 이후 감소한 후 숙성 120일 이후부터는 거의 변화가 없었다. 숙성 90일 이후부터는 B. licheniformis와 효모 혼용구에서 A. oryzae 단용구보다 조단백질 함량이 높았다. 환원당은 세 구간 모두 숙성 60일 경까지는 증가하는 추세를 보였으며, A. oryzae 단용구보다 B.licheniformis 균주와의 혼용구에서 높은 수치를 보여주었다. 비휘발성 유기산은 숙성 기간이 경과하면서 증가하였고 가장 많이 검출된 유기산은 pyroglutamic acid와 citric acid의 순이었다. 따라서 고추장의 숙성 과정 중 이화학적 특성 변화의 측면에서 볼 때 고초균과 효모 혼용구로 제조된 고추장이 구수한 맛의 생성면에서 유용한 담금법인 것으로 사료된다.

• Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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• 2003.10a
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• pp.213.2-213
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• 2003

재래식 찹쌀고추장 및 보리고추장의 산업화를 유도하기 위하여 우리나라의 주요 고추장인 찹쌀고추장과 보리고추장을 순창 및 괴산에서 각각 제조하였다. 180일 동안 숙성시키면서 숙성중의 이화학적 성분조사와 아울러 관능검사 등의 고추장의 품질 특성을 규명하여 재래식 고추장의 적정숙성 기간을 설정하고자 하였다. 숙성 180일 동안 찹쌀고추장과 보리고추장의 이화학적 성분 변화는 비슷한 경향을 나타내고 있었으나 관능적 품위에서는 찹쌀고추장이 보리고추장보다 색, 향, 맛, 전체적인 기호도에서 우수한 것으로 나타났다. 찹쌀고추장 및 보리고추장의 이화학적 성분과 관능검사를 실시한 결과를 고려하였을 때 두 고추장의 적정 숙성기간은 150일로 나타났다.

• Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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• 2004.11a
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• pp.188-190
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• 2004

• Proceedings of the KSMRM Conference
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• 1999.11a
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• pp.94-94
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• 1999

• Journal of the Korean Society of Food Culture
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• v.22 no.4
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• pp.462-467
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• 2007

Volatile components of six commercial $sauces(A{\sim}F)$ and $\hat{O}yuk-jang$(G, H), a Korean traditional fermented sauce, were analyzed by electronic nose based on GC with surface acoustic wave(SAW) sensor. The obtained data were used for pattern recognition and a visual pattern called a $VaporPrint^{TM}$, derived from the frequency and chromatogram of the GC-SAW sensor. Volatile components of sauces and $\hat{O}yuk-jang$ were well discriminated with the direct use of $VaporPrint^{TM}$. Commercial sauces and $\hat{O}yuk-jang$ showed different volatile patterns, respectively, due to different major material, which meju, beef extract, pickled anchovies, and Katsuobushi were used. Volatile components of Oyuk-jang were decreased drastically during the fermentation time. After boiling $\hat{O}yuk-jang$, new several peaks were found. The responses by electronic nose were used for principal component analysis. The PCA plot showed that volatile components pattern were well discriminated by first principal component score(proportion: 96.8%), and first principal component score of $\hat{O}yuk-jang$ was between soy sauce of the liquid extracted from beef and sauce of pickled anchovies.

• Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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• 2008.11a
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• pp.47-49
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• 2008

기상장 수치모의 결과 Case NGSST와 Case Default의 해수면 온도가 다르게 표현 되어 대상지역의 온도장을 변화 시켰고, 이에 따른 바다와 육지간의 온도경도 변화는 해풍 및 육풍의 침투 깊이를 변화 시켰을 뿐만 아니라 풍속의 변화에도 영향을 미쳤다. 이러한 기상장의 차이는 대기질 모의결과에도 영향을 미쳐 오존농도 분포의 차이로 나타났다.

• Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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• 2003.05a
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• pp.166-167
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• 2003

• Proceedings of the Korean Environmental Sciences Society Conference
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• 2003.05a
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• pp.50-51
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• 2003