• Title/Summary/Keyword: 유지 시간

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식혜제조 조건이 식혜밥알의 형태에 미치는 영향

  • 김수경;김중만;최용배
    • Proceedings of the Korean Society of Postharvest Science and Technology of Agricultural Products Conference
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    • 2003.10a
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    • pp.211.1-211
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    • 2003
  • 식혜를 제조하는 과정에서 엿기름 추출액의 농도가 당화시간과 밥알형태 및 식혜의 관능평가에 미치는 영향 등에 대하여 조사하였다. 엿기름 추출액의 농도가 기본배합비(쌀 6g, 엿기름 7g, 물240ml)의 4배(쌀 24g, 엿기름 28g, 물 240ml)일때 당화시간 단축과 밥알 형태 유지에 가장 적합하였다. 당화된 밥알의 형태는 엿기름 추출액의 농도 및 당화시간과 당화 전 밥알형태에 의해 영향을 받는 것으로 나타났다. 당화가 완료되었을 때 보다 미량의 전분질이 남아 있을 때가 식혜의 부드러운 맛과 밥알형태 유지에 적합하였다. 밥알형태유지에 적합한 당화시간은 240분이 가장 좋았고 또한 210분과 270분에서도 적합한 것으로 나타났다. 식혜제조시 부드러운 맛과 밥알 형태를 유지하고 생산공정의 단축을 위해서는 쌀 : 엿기름 : 물을 24g : 28g : 240m1의 비율로 제조한 후 전체의 양이 4배가 되게 약 3배의 물을 첨가하는 것이 바람직한 것으로 사료된다.

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Analytical Study on the Peak of Typhoons (태풍의 피크기에 관한 분석 연구)

  • Seol, Dong-Il
    • Proceedings of the Korean Institute of Navigation and Port Research Conference
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    • 2014.10a
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    • pp.94-95
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    • 2014
  • 10년간(1992-2011년)의 데이터를 이용하여 태풍의 피크기에 대하여 분석하였다. 얻어진 주요 결과를 정리하면 다음과 같다. 최대풍속 20-29m/s와 40-49m/s의 태풍이 상대적으로 높은 비율을 차지하고 초강력 태풍이라고 구분할 수 있는 최대풍속 50-59m/s의 태풍도 많은 수를 차지한다. 최대풍속 50m/s 이상의 초강력 태풍은 전체 태풍 수의 24%를 차지하고 최대풍속 60m/s 이상의 태풍도 존재하여 이에 대한 항해자의 경계를 요한다. 태풍의 피크기가 주로 나타나는 곳은 북위 15도에서 25도, 동경 120도에서 140도의 해역이다. 태풍 피크기의 유지시간은 12시간 이내가 전체 태풍의 27%(59개), 13-24시간이 29%(64개), 25-48시간이 30%(66개)를 차지하여 대부분의 경우 피크기의 유지시간은 2일 이내이다. 초강력 태풍은 주로 9월에 발생하고 5월, 8월, 10월에도 높은 빈도수를 보여 이 시기에 발생하는 태풍에 대하여 각별히 주의할 필요가 있다.

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Design and Implementation of Real-Time Cache Server Using Memory Resident DBMS (주기억장치 상주형 DBMS를 이용한 실시간 캐쉬서버 설계 및 구현)

  • Kim, Jong-Chun;Doo, Yong-Jae;Jin, Seong-Il
    • Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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    • 2003.05c
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    • pp.1635-1638
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    • 2003
  • 이질적인 데이터베이스간의 중복 데이터 일관성을 유지문제를 해결함으로써 기존의 디스크 기반 범용 데이터베이스를 사용하는 시스템의 방대한 데이터들을 주기억장치 상주형 데이터베이스에 중복 저장함으로써 디스크 I/O 와 관련된 지연 시간 없이 빠른 성능 향상을 기대할 수 있으므로 네트워크상의 불특정 다수의 서비스 형태에 빠른 응답 시간과 처리 시간을 제공 할 수 있다. 본 본문에서 제시하는 중복 데이터 일관성 유지 기법은 디스크 기반 범용 데이터베이스의 REDO LOG를 참조하여 갱신트랜잭션에 관한 로그를 주기억 상주형 데이터베이스에 적용하도록 설계하고 두 데이터베이스간의 일관성 유지를 위해 수행되는 기능들이 성능 향상을 위한 목적을 위배하지 않으면서 이질적인 데이터베이스간의 일관성을 보장하도록 한다. 또한 두 데이터베이스의 성능 차이로 인해 발생할 수 있는 문제점들을 해결하고, 시스템 붕괴 시를 고려하여 유지되지 못한 데이터 일관성에 대해서도 복구 후에 일관성 유지를 가능케 하는 기법을 제공한다.

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Enhancement of Data Retention Time in DRAM through Optimization of Sidewall Oxidation Precleaning (측면산화 프리크리닝의 최소화를 통한 DRAM의 데이터 유지시간 개선)

  • Chai, Yong-Yoong;Yoon, Kwang-Yeol
    • The Journal of the Korea institute of electronic communication sciences
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    • v.7 no.4
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    • pp.833-837
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    • 2012
  • This paper proposes a DRAM data retention time enhancement method that minimizes silicon loss and undercut at STI sidewall by reducing the SC1 (Standard Cleaning) time. SC1 time optimization debilitates the parasitic electric field in STI's top corner, which reduces an inverse narrow width effect to result in reduction of channel doping density without increasing the subthreshold leakage of cell Tr. Moreover, it minimizes the electric field in depletion area from cell junction to P-well, increasing yield or data retention time.

Efficient Aggregate Information Management of Spatiotemporal Data in Spatial Data Warehouses (공간 데이터 웨어하우스에서 시공간 데이터의 효율적인 집계 정보 관리 기법)

  • Ryu, Ho-Sun;You, Byeong-Seob;Park, Soon-Young;Lee, Jae-Dong;Bae, Hae-Young
    • Proceedings of the Korea Information Processing Society Conference
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    • 2005.05a
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    • pp.43-46
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    • 2005
  • 다차원 분석을 위한 OLAP 연산에서는 사용자의 요청에 빠르게 응답하기 위해 집계 값을 미리 계산하여 저장해 두는 사전 집계 방식을 이용한다. 시공간 데이터에 대한 사전 집계 기법으로는 R-트리의 각 노드에 대한 과거 집계 값을 요약 테이블로 관리하는 기법과 R-트리의 노드에서 현재 집계 값을 관리하는 기법이 있다. 그러나 이 기법들은 현재와 과거 모두의 집계 정보를 필요로 하는 시스템에서는 성능이 저하되며, 특히 과거 집계 정보의 경우 시간에 따른 계층화가 되어있지 않아 시간에 대한 계층 분석에 어려움이 있다. 본 논문에서는 시공간 데이터의 현재와 과거 집계 정보를 효율적으로 관리하는 기법을 제안한다. 제안 기법은 aR-tree를 이용하여 해당 영역에 대한 현재 집계 정보를 저장하고, 각 노드에 과거 집계 정보에 대한 연결을 위하여 링크를 추가하였다. 과거 집계 정보는 각 노드의 과거에서 현재까지의 집계 정보를 계층 구조로 유지하는 시간 요약 집계 테이블을 만들어 저장한다. 따라서 제안한 기법은 현재와 과거 집계 정보를 모두 유지할 수 있으므로 현재와 과거 집계 정보에 대한 처리 성능을 향상시킨다. 또한 제안 기법에서는 공간 정보를 공간 인덱스인 R-트리로 유지하고, 과거로부터의 시간 정보를 시간 요약 집계 테이블을 이용하여 계층화시켜 유지하므로 시간과 공간에 대한 계층 분석이 용이하다.

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Effect of Heating Rate and Keeping Time at Maximum Temperature on the Properties of Woodceramics Made from Thinned Logs (승온속도 및 최고온도 유지시간이 간벌재로 제조된 우드세라믹의 성질에 미치는 영향)

  • Oh, Seung-Won;Byeon, Hee-Seop
    • Journal of the Korean Wood Science and Technology
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    • v.33 no.3 s.131
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    • pp.38-44
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    • 2005
  • This research investigated the variation of density, the weight loss, dimensional shrinkage and heat conduction by the heating rate and keeping time at maximum temperature of woodceramics, when sawdust boards made from thinned logs of Pinus densiflora, Larix kaemferi and Pinus koraiensis were impregnated with phenol-formaldehyde resin, and then were formed by heating rate ($2^{\circ}C/min{\sim}6^{\circ}C/min$) and keeping time at maximum temperature (1~5 h). As the heating rate increased, the density and thickness shrinkage decreased, but weight loss and linear shrinkage increased. The more the keeping time at maximum temperature, the greater the linear shrinkage and thickness shrinkage. The heating conduction was superior at the heating rate is $2^{\circ}C/min$ and the keeping time at maximum temperature of 2 hs.

A Study on loggings of flight time(Focusing on the record of instrument flight) (비행시간 산정에 관한 연구(계기비행 기록을 중심으로))

  • Hwang, Ho-Won;Noh, Yo-Sup
    • The Korean Journal of Air & Space Law and Policy
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    • v.20 no.2
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    • pp.253-276
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    • 2005
  • A pilot logbook is an essential data for proving pilot's flight experience. the reason for maintaining this information is to fulfill the requirement for pilot certificates, manage internationally shared career placement. this study focuses on the instrument flight related items among other flight time items which are included in a pilot logbook. By comparing the way of flight time logging among Korean Aviation Law, Federal Aviation Regulation and Joint Aviation Requirements, this study concludes intensively how to define items for flight time, to amend the definition and to apply the policy in Korea with respect to the pilot logbook.

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Performance Improvement of LSU Algorithms in QoS Routing (QoS 라우팅의 LSU 알고리즘 성능 향상 기법)

  • Cho, Kang-Hong
    • The Journal of the Korea Contents Association
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    • v.9 no.3
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    • pp.49-57
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    • 2009
  • This paper has proposed Flow Holding Time based Link State Update(LSU) Algorithm that can improve the performance of the existing LSU algorithms. As the existing LSU algorithms are based on the network traffic information, the proposed algorithm is based on flow holding time so we can minimize the LSU message overhead and has not had a strong influence on the depreciation of QoS routing performance. We apply a flow holding time in order to decrease the number of LSU message. We have evaluated the performance of the proposed model and the existing algorithms on MCI simulation network using the performance metric as the QoS routing blocking rate and the mean update rate per link, it thus appears that we have verified the performance of this algorithm.

A Study on the EMU Maintenance System using Wireless Communication (전동차 유지보수를 위한 무선통신기술 활용방안에 대한 연구)

  • Ahn, Tae-Ki;Park, Kee-Jun;Lee, Ho-Yong;Kim, Gil-Dong;Han, Seok-Yun
    • Proceedings of the KIEE Conference
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    • 2003.04a
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    • pp.423-425
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    • 2003
  • 철도차량의 유지보수 분야에서 시간, 인력 등의 낭비요소를 제거하기 위한 효율적인 유지보수 업무를 수행할 수 있는 정보화시스템의 도입이 요구되고 있다. 그러나, 정보화시스템을 구축한 후 잘못된 정보의 입력, 이중 작업 등이 발생하면 또다른 시간적, 인적손실을 발생시킬 수 있다. 이를 방지하기 위하여 차상정보 수집을 위한 시스템에 무선통신기술을 적용하여 기초정보수집에 소요되는 인적, 시간적 손실을 최소화 하고 전동차 검 수고에서 전동차를 검수할 때 작업조회에서 작업결과 등록, 부품신청/조회 등에 무선단말기를 이용함으로써 효율적인 유지보수 작업이 될 수 있도록 한다.

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Stability of Lipid in Ramyon(deep fat fried instant noodle) - II. Chemical Changes of Frying-fats during Frying Process in Ramyon Producing Plant - (라면유지(油脂)의 안정성(安定性)에 관한 연구(硏究) - 제2보 공장규모에서의 라면 Frying 유지(油脂)의 성상변화(性狀變化) -)

  • Cheigh, Hong-Sik;Kwon, Tai-Wan
    • Korean Journal of Food Science and Technology
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    • v.5 no.1
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    • pp.36-41
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    • 1973
  • Chemical changes with time of frying-fats during the frying process (beef tallow with 0.01% BHA and 0.01% BHT, turnover rate 9%/hr and $140{\pm}10^{\circ}C$ temperature) of Ramyon on a commercial scale were studied. No significant changes of carbonyl value and peroxide value were noted up to 120 hrs. However, small increases in acid value, color and dimeric fatty acid were noted. Small decreases in iodine value and the content of unsaturated fatty acids were also observed. Under the experimental storage condition, when the stability of fats heated were compared to fresh fat, minor differences in carbonyl value and weight gain were noted. All of these demonstrated that frying-fats commercially used in Ramyon frying system were maintained in good quality during the frying process.

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