• 한국식품영양과학회지
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• 제46권7호
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• pp.876-885
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• 2017

본 연구의 목적은 홍콩 소비자를 대상으로 가정식사대용식(HMR, Home Meal Replacement) 제품의 소비실태와 HMR 제품 개발 요구도를 파악하고, 식생활 라이프스타일에 따른 HMR 시장세분화 전략을 제시하고자 하였다. 홍콩 전문기관에 등록된 패널 중 가정식사대용식을 이용한 경험이 있는 소비자 521명을 대상으로 온라인 설문조사를 통해 수집된 자료를 SPSS(ver. 23.0) 통계 프로그램을 이용하여 분석하였다. 홍콩 소비자의 식생활 라이프스타일에 따른 군집별 HMR 구입 특성은 HMR 유형별 구매횟수, 구매장소, 1회 구매 시 비용, 구매이유 등 모든 항목에서 집단 간 유의적인 차이를 나타냈다. 식생활 라이프스타일에 따라 '식생활 고관심 집단', '식생활 중관심 집단', '식생활 저관심 집단'으로 군집을 나누었으며, HMR 제품 개발 요구도는 '식생활 고관심 집단'은 저염 식품> 발열식 편의식> 저당 식품> 저칼로리 식품 순으로, '식생활 중관심 집단'은 저염 식품> 저당 식품> 저칼로리 식품> 영양적 완전식품 순으로, '식생활 저관심 집단'은 저당 식품> 저염 식품> 다양한 신메뉴> 휴대가 간편한 건조식품 순으로 집단 간 차이를 보여주었다. 군집별 '식생활 고관심 집단'은 남성의 비율이 높았고 연령대로는 20~29세의 젊은 층이며, 직업은 사무 관리직과 기혼의 비율이 높았다. HMR 구매 시 1회 비용은 15,000~20,000원 미만이 가장 높게 조사되었다. '식생활 중관심 집단'은 여성과 남성의 비율이 비슷하게 나타났으며, 연령대로는 30~39세, 기혼의 비율이 높게 나타났다. HMR 구매 시 1회 비용으로는 10,000원 미만과 10,000~15,000원대의 중 저가격대를 구매하는 것으로 나타났다. '식생활 저관심 집단'은 여성과 미혼 그리고 사무 관리직의 비율이 높았으며, HMR 구매 시 1회 비용은 10,000원 미만의 비율이 가장 높아 상대적으로 다른 집단보다 저가의 HMR 제품을 구입하는 것으로 나타났다. 홍콩시장 진출을 위한 세분시장별 HMR 제품 개발 및 마케팅 전략을 제시하면 다음과 같다. '식생활 고관심 집단'은 식생활 관심이 높은 집단으로 시장세분화 전략의 집중과 투자가 이루어져야 할 집단으로 생각된다. HMR 제품 유형의 대안으로는 현재 홍콩 소비자들이 관심을 보이는 건강 웰빙에 주목하여 영양적인 면을 고려한 프리미엄급의 HMR 제품, 건강을 코드로 한 제품 개발이 필요하며, 식품안전관리인증기준(HACCP)에 근거한 식재료 선택의 진정성과 안전성까지 고려해야 할 것이다. '식생활 중관심 집단'은 안전과 건강을 중요시하며 HMR 제품의 미각 요인에 관심을 가지는 집단으로 맛에 중점을 둔 다양한 HMR 신제품의 출시가 필요하리라 생각된다. '식생활 저관심 집단'은 간편성과 편의성을 추구하는 집단으로 간편하여 추가적인 조리가 필요 없는 완성된 음식으로 시간을 절약할 수 있으며, 가격의 합리화가 이루어져야 할 것이다. 앞으로 HMR 제품의 방향은 건강을 코드로 하여 집에서 만드는 것과 같은 맛과 정성까지 고루 갖추며, 편의성을 고려한 HMR 제품이 필요한 때이다. 이를 위해서는 유기농, 친환경 식재료를 사용하고 고객의 편리성을 극대화할 수 있도록 반조리 제품의 다양화가 필요할 것이다. 또한, 소량, 소포장, 12시간 이내에 소비자에게 배송되는 서비스, 바코드나 QR코드로 영양성분이나 조리법까지도 알 수 있는 서비스 등 간편과 웰빙을 추구하는 홍콩 소비자의 니즈를 반영한 HMR 제품의 출시에 기업과 정부의 지속적인 노력이 필요할 것으로 생각된다. 본 연구 결과는 HMR 제품 개발을 위한 마케팅 전략에 필요한 기초 자료로 활용될 수 있을 것이며, 수출용 HMR 제품 개발에 소비자의 니즈가 반영된 신제품의 방향을 제시하여 산업적 활용 전략을 구축하기 위한 시장세분화 전략에 기초 자료를 제공하고자 하였다.

• 한국의류학회지
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• 제24권6호
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• pp.928-939
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• 2000

This thesis will study the determinants of consumer satisfaction based on the disconfirmation theory. The proposed questions are first, to find out if desire and expectation are conceptually distinct. Second, to study the effects of desire, expectation, perceived performance, desire congruency, and expectation congruency on clothing satisfaction. The data used in this thesis were obtained from a two stage longitudinal survey. SPSS WIN 8.0 was used for the analysis and the following method such as mean, correlation, t-test, hierarchical regression were applied. The results indicate that first, according to the correlation analysis and crosstab analysis, satisfaction and desire were perceived as two different concepts. Second, using the hierarchical regression analysis to compare the effects of determinants of consumer satisfaction, the model of desire, expectation, performance, desires congruency, expectations congruency best explain the clothing satisfaction. Among them, effects of performance had the strongest impact. Expectation did not influence satisfaction but desire did.

• 한국의류학회지
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• 제21권1호
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• pp.10-18
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• 1997

The purpose of the study were to classify apparel shoppers into specific apparel shopping orientation groups and to compare the classified groups on importance of store attributes, information sources, lifestyle activities, and demographic characteristics. The data were obtained from questionnaires filled out by 317 women in Daegu and were analysed by utilizing factor analysis, cluster analysis, and ANOVA. By cluster analysis of apparel shopping orientation factors, three groups were identified: Recreational shopper (48%), Economic shoppers (20%), Apathetic shoppers (32%). The results of ANOVA indicated that the cluster groups are significantly different in importance of store attributes (product assortment and shopping convenience), information sources (marketer-driven and consumer -driven), lifestyle activities (regular activities and activites for self-improvement), and IPmnuraDhic characteristics (age and education).

• 식품기술
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• 제12권2호
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• pp.10-25
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• 1999

전체적인 국민 생활수준의 향상에 따라 건강에 대한 관심이 매우 높아지면서 고품질의 신선 식품에 대한 수요가 급격히 늘고 있는 추세이다. 그 가운데에서도 과일, 채소류의 비중이 점차 증대되고 있으며, 이들의 가공제품보다는 신선한 식품에 대한 소비 성향이 괄목할 만한 성장세를 나타내고 있다. 이와 함께 신선 과일, 채소류의 소비에 있어 변화하고 있는 또 다른 경향은 소비자가 이용시 간편성과 합리성을 추구하고 있다는 점이다. 이에 따라 최근에는 각종 신선편의식품이 시대의 조류에 맞춰 출시되고 있으며, 특히 이들 상품에 대한 수요는 여성의 사회진출, 맞벌이 부부의 증가, 독신자의 증가, 노인층 구매력의 증가 등 여러 가지 사회환경 변화에 부응하여 더 더욱 증대할 것으로 판단된다. 이에 본고에서는 한국식품개발연구원이 보건복지부의 연구비 지원으로 수행중인 보건의료기술 개발과제와 관련하여 신선 과채류 편의식품의 안전성 및 저장성 측면에서 품질향상을 위해 적용할 수 있는 각종 새로운 기술, 즉 원재료에서 포장된 상품 상태까지 과일, 채소류의 최소가공 과정을 포함한 전 단계의 처리방법을 소개하고 자 한다.

• 대한가정학회지
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• 제40권1호
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• pp.163-178
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• 2002

This study, focused on reuse of the concepts of unused clothing recycling, was intended to provide basic materials and suggestions for establishing the drastic measures necessary for consumer education related to recycling by investigating how experiences in the recycling of unused clothes would show up according to environmental consciousness and recycling consciousness and then probing the scheme for the recycling of clothes. Since it was found that recycling consciousness was the variable that exerted a great effect on experiences in recycling unused clothes, consumer education about recycling will have to be revitalized. And detailed and specialized education on environmental consciousness is more important than emphasis on the importance of environmental consciousness.

• 복식
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• 제52권7호
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• pp.57-69
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• 2002

The Purpose of this study were to find out general characteristics of apparel purchase behavior of high-income consumers, and to segment the high-income consumers according to their shopping attitude. One hundred and ninety-five high-income consumers living in Kang-nam area of Seoul were surveyed. and the following results were found : 1) high-income consumers were less conscious of 'price'. and more conscious of'prestige'and'design'compared to the ordinary consumers. (2) and prefer information they gain during store shopping to mass communication information. (3) High-income consumers were more agreed on 'price-conscious shopping attitude' than 'conspicuous' & 'hedonic shopping attitude'. (4) According to shopping attitude, high-income consumers were divided into two different segments. 'conspicuous&hedonic group' and 'reasonable shopping group', and their age, income, and purchase behavior factors were significantly different from each other.

• 한국농촌생활과학회지
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• 제8권2호
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• pp.203-212
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• 1997

This study was carried out to understand the consumer complaining behavior of rural women leaders and to identify variables affecting complaining behavior. 403 samples were collected from the rural women leaders in rural areas by mailed questionnaire from June 1 to June 20 in 1996. The data was analyzed by frequency, percentage, mean, chi-square, F-test, correlation, regression using SPSS/PC＋ program. Most of rural women leaders experienced consumer dissatisfaction and damage, but they mainly took private complaining behavior. The rate of the non-complaining behavior was 20.1%. They recognized that consumer dissatisfaction and damage was due to external attribution. The results showed that the most influential variables for the consumer complaining behavior of rural women leaders were age and consumer capacity. The older they were and the more consumer capacity they had. the more active complaining behavior was taken.

• 한국의류학회지
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• 제22권3호
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• pp.293-302
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• 1998

본 연구의 목적은 신체만족도와 이상적인 신체상의 중요성이 의복추구혜택에 미치는 영향을 규명하는 것이다. 조사대상은 미국 여대생으로 177부의 설문지를 자료분석에 사용하였다. 신체만족도와 이상적인 신체상의 중요성은 신체 5부위(얼굴, 상체, 하체, 신장, 체중) 각각에 대해 측정되었고, 의복추구혜택은 패션 이미지, 체형결점보완, 여성스러움의 표현, 자기향상, 개성표현등의 5분야에 걸쳐 측정되었다. 결과로 신체 각 부위에 대한 이상적인 신체상의 중요성은 각각의 모든 의복추구혜택에 유의한 관계가 있는 반면 신체만족도의 경우 특정 부위에 대한 신체만족이 특정 의복추구혜택과 관계가 있는 것으로 나타났다. 이는 특정 부분의 신체에 만족하면 할수록 또한 이상적인 신체상이 중요하면 할수록 의복혜택을 통해 신체만족을 유지 또는 고양시키려는 소비자의 심리로 설명할 수 있다.

• 한국산학기술학회:학술대회논문집
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• 한국산학기술학회 2009년도 춘계학술발표논문집
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• pp.219-221
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• 2009

청소년 비만관리를 좀더 효율적으로 할 수 있는 방안의 하나로 개개인의 비만관리는 물론 건강관리를 위한 Personal Health Record를 제시코자 한다. 연구 참여한 총인원은 267명이었으나 7명의 설문은 응답이 불성실하여 제외한 총 260명의 데이터를 사용하였다. 비만 관리에 PHR을 활용한다는 응답이 남성은 108명으로 가장 높게 응답한 반면, 여성은 PHR을 활용한다는 응답이 28명으로 "보통"이라고 응답한 29보다 낮게 나타났다. PHR 활용을 보통이라고 대답한 그룹은 일반적인 데모그라픽 요인만 분석한 결과 신장과 체중에서 PHR을 사용하지 않거나, 사용하겠다고 답한 그룹보다 체격이 작은 경향을 나타났다. BMI도 PHR활용도가 보통이라고 한 그룹이 평균 21로 사용하지 않겠다는 그룹 평균 22, 사용하겠다는 그룹 22 보다 낮게 나타났다. 충분한 PHR에 관한 사전 인식도 및 의견 조사를 통해 의료서비스 공급자와 소비자 모두의 요구 사항을 수렴하고 각국 현실에 적합한 맞춤형 PHR system을 개발하고 효율적으로 정착시킬 수 있을 것이다.

• 복식문화연구
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• 제6권3호
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• pp.34-45
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• 1998

The purposes of this study were 1) to segment the female formal suit market based on clothing benefits sought by housewives in Checheon 2) to compare the real and ideal self-image's relative power on the clothing benefits factor, and 3) to develop a profile of each segment concerning self-image (real and ideal), and demographics. The data wer collected via a questionnaire from housewives. Using factor and cluster analysis, four groups were identified and labeled as 1) Easy care oriented users 2) Aesthetics/fashion oriented users 3) Low benefit oriented users. ANOVA, Duncan's Multiple Range Test, Chi-square statistics revealed significant differences among the three groups according to clothing benefits, real and ideal self-image and demographic variables.