• 제목/요약/키워드: 어패류

검색결과 255건 처리시간 0.026초

어패류를 통한 수은 노출과 건강영향 (Health Effects of Mercury Exposure through Fish)

  • 사공준
    • Journal of Yeungnam Medical Science
    • /
    • 제28권2호
    • /
    • pp.105-115
    • /
    • 2011
  • Mercury is a toxic, persistent pollutant that bioaccumulates and biomagnifies through food webs. People are exposed to methyhnercruy mainly through their diet, especially through the consumption of freshwater and marine fish and of other animals that consume fish (e.g., marine mammals). All humans are exposed to low levels of mercury. Dietary patterns can increase exposure to a fish-eating population where the fish and seafood are contaminated with mercury. The primary toxicity targets of mercury and mercury compounds are the nervous system, kidneys, and cardiovascular system. It is generally accepted that developing organ systems are most sensitive to the toxic effects of mercury. The fetal-brain mercury levels appear to be significantly higher than the maternal-blood mercury levels, and the developing central nervous system of the fetus is currently regarded as the main system of concern as it demonstrates the greatest sensitivity. The subpopulation that may be at greater risk for mercury toxicity are those exposed to higher levels of methylmercury due to carnivorous fish, including sharks.

  • PDF

퍼지 추론을 이용한 적조 발생 예측 (Red Tide Blooms Prediction using Fuzzy Reasoning)

  • 박선;이성로
    • 정보처리학회논문지B
    • /
    • 제18B권5호
    • /
    • pp.291-294
    • /
    • 2011
  • 적조란 유해조류의 대 번식으로 바다물의 색깔이 변하는 일시적인 자연현상으로 어패류를 집단 폐사 시킨다. 유해 적조류에 의한 국내 수산업 피해가 증가함에 따라서 적조에 대한 많은 연구가 이루어지고 있다. 특히 적조 발생 예측은 적조에 대한 피해를 최소화 시킬 수 있다. 그러나 국내의 적조 현상 예측에 대한 대부분의 연구는 단순히 적조 분류에 집중되어 있어서 적조발생 예측에는 미흡하다. 본 논문은 퍼지 추론을 이용한 새로운 적조발생 예측 방법을 제안한다.

굴 양식을 중심한 모로코국 연안 환경에 관하여 (LE RAPPORT SUR LA CONDITION ET L'ENVIRONMENT DE L'AQUICULTURE $D'HU\hat{I}TRES$ AU MAROC)

  • 병충규
    • 한국수산과학회지
    • /
    • 제10권1호
    • /
    • pp.53-60
    • /
    • 1977
  • 1975년 4월 15일부터 10일간 모로코국 연안의 굴 양식 가능지 18개소의 환경조사를 실시하였다. 현재 모로코국의 어패류소비는 가격이 비싼 관계로 거의 보급이 되지 않고 있으나 연안 개발계획이 성공하여 양식된 굴이나 담치등이 저렴한 가격으로 공급될 수 있게 되면 자연히 소비는 증가하게 될 것이다. 모로코국의 유일한 굴 양식장이 있는 Oualidia에서는 1963년 이후부터 일본에서 수업한 굴 종패로 뗏목에서 사각형 바구니$(1.4\times1.0\times0.3m)$를 이용한 양식을 실시하고 있었으나 대서양에 면한 Moulay Bouselham만이 굴 양식장으로서 더 적합하다고 사료되었고, 당치 양식에 있어서는 자연산 담치가 서식하고 있고 양식 서식물을 파도로부터 보호 할 수 있는 Cala Iris 혜역이 적합한 것으로 사료되었다.

  • PDF

수산동물육에 관한 연구 (I) -제주도산 어패류의 무기성분에 대하여- (STUDIES ON THE MUSCLES OF MARINE ANIMALS ( I ) CONTENTS OF INORGANIC SUBSTANCES IN THE MUSCLES OF FISH AND SHELLFISH FROM CHEJU ISLAND)

  • 하봉석
    • 한국수산과학회지
    • /
    • 제7권4호
    • /
    • pp.229-233
    • /
    • 1974
  • 1. 옥돔, 자리돔, 전복의 육질에 대한 무기질 성분을 정량하여 Table. 3과 같은 결과를 얻었다. 2. Copper, Phosphorus, Iron, Sodium, Calcium의 함량은 자리돔(정어), 옥돔(저어), 전복(패류)간에 뚜렷한 함량차이가 인정된다. 끝으로 이 실험은 1972연도 문교부 학술 연구 조성비로서 실시하였으며, 실험을 하는데 지도와 협조를 하여 주신 필현 교수와 허 종화 교수에 감사하는 바이다.

  • PDF

시판 어패류의 정상세균군과 저장온도 및 저장기간이 정산세균군 변화에 미치는 영양 (Normal Flora and Effect of Storage Temperature and Period in the Commercial Fish and Shellfish)

  • 박석기;이용욱;정지연;김성원
    • 한국식품위생안전성학회지
    • /
    • 제12권1호
    • /
    • pp.20-25
    • /
    • 1997
  • In order to investigate bacterial sanitary condition of fish and shellfish, we examined the normal flora in the 25 species of commercial fish and shellfish, and also proportional change of normal flora by storage period and temperature. Isolated 334 wereisolated in the normal fish and shellfish and predominant genera were Pseudomonas (25.2%), Staphylococcus(10%), Acinetobacter (7.2%), Vibrio (6.9%), Micrococcus (5.4%), Aeromonas (5.2%), and Enterobacter (5.2%). In accordance with storage period and temperature, Pseudomonas grew on high ratio at 1$0^{\circ}C$ steadily, but Proteus had increased proportionally at 2$0^{\circ}C$ and 3$0^{\circ}C$. Additionally, Yeast, and Micrococcus had decreased by period.

  • PDF

어패류의 비브리오패혈증 균 오염과 그 대책 (Contamination of Shellfish with Vibrio vulnificus the Present Situation and Countermeasures)

  • 김영만
    • 한국식품위생안전성학회지
    • /
    • 제8권2호
    • /
    • pp.13-21
    • /
    • 1993
  • Vibrio septicemia,, resulting in high mortality, has been caused by Vibrio vulnificus. Ingestion of marine products or contact with sea water contaminated with Vibrio vulnificus can cause septicemia. Vibrio vulnificus has been detected world wide and west sea area of Korea, Kum river estuary in particular, showed high detection rate. Higher detection rate of Vibrio vulnificus were reported in the bottom deposit with low depth of water, low salinity, and high COD. Man with the liver disease can easily come down with Vibrio septicemia and the main source is the sliced raw fish dish. The preventive measure for this disease is to wash raw fish material thoroughly with tap water and handle in sanitary conditions. Washing with sea water is strictly prohibited . It may be necessary to forbid the small-scale businessmen from selling the sliced ray fish dish in the vicinity of seashore. Man with the liver disease of diabetes should not swim or consume the raw fish dish in the contaminated area during summer.

  • PDF

다중개체에 대한 아무르불가사리의 간단한 인식기법 (Simple Recognition for Multi-Object of Asterias Amurensis)

  • 김강;주란희;전영철;신현덕
    • 한국컴퓨터정보학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국컴퓨터정보학회 2010년도 제42차 하계학술발표논문집 18권2호
    • /
    • pp.213-216
    • /
    • 2010
  • 불가사리로 인한 어업 피해액은 연간 100억원에 이른다. 전복과 조개 등 어패류를 먹어치우는 불가사리는 강한 번식력에 어장 황폐화의 원인이 되고 있다. 불가사리는 해양 생태계에 뚜렷한 천적이 없고 세계적으로 불가사리의 개체수가 늘어나고 있는 것으로 추정하고 있다. 아무르불가사리는 단일 색상이 아니고 상황에 따라 변하는 변온동물이며, 방사대칭인 특징은 있지만 상황에 따라 외형이 많이 달라지므로 인식하기가 매우 어렵다. 이 논문은 아무르불가사리의 인식을 높이기 위하여 여러 개의 아무르불가사리의 개체들이 있을 때에 아무르불가사리로 인식하기 위한 간단한 기법을 제안하고자 한다.

  • PDF

주문진해역에 적합한 인공어초개발

  • 신문섭;윤영호;유대성
    • 한국해안해양공학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국해안해양공학회 2003년도 한국해안해양공학발표논문집
    • /
    • pp.134-136
    • /
    • 2003
  • 강원도의 연도별 수산물생산실적을 조사한 표1에서 1995년도 어패류의 총 생산량이 88,030 백만톤이었으나 2000년도의 총생산량은 60,687백만톤으로 32 %가 감소하였다. 이렇게 어획량이 감소하게된 주요원인은 해역의 환경변화가 크다고할 수 있는데, 수면을 육지화 하므로써 그 주위에서 어떠한 환경변화가 일어날 수 있으며 환경변화에 어떻게 대처할 것인가 하는 대책도 마련하여 개발에 따른 피해영향을 최소한으로 줄이고, 손상된 환경을 복원하고, 또한 이러한 것들이 불충분한 경우에는 새로운 환경을 재생, 창조하는 방법으로서 주문진 연안의 해안선과 기상, 해상 해저 등 물리적인 조건과 생물조건을 고려하여 주문진 해역에 적합한 인공어초를 제시하여야한다. (중략)

  • PDF

해양부유구조물용 신장률 250% 탄성로프의 기초기술 연구

  • 엄재인;김민철;김민재
    • 한국항해항만학회:학술대회논문집
    • /
    • 한국항해항만학회 2018년도 추계학술대회
    • /
    • pp.105-107
    • /
    • 2018
  • 기존에 부유 해양구조물을 바다에서 고정시키기 위하여 수심의 2배 이상의 길이를 사용하는 잉여 계류로프는 해저바닥에서 유동하게 되어 해저 자연환경을 훼손하고, 해저바닥과 잦은 접촉으로 인해 마모로 손상되어 태풍 등 자연재해에서 부유구조물과 양식어장 등의 유실 등 잦은 피해 발생과 유동으로 부유물의 정확한 위치파악이 어려워 안전사고의 원인이 된다. 현재 계류로프로 사용되는 섬유로프와 쇠사슬(Chain)의 단점(전단 취약, 고중량, 부식, 내마모, 해양어패류 부착 등)을 개선하며, 수심의 길이만 연결 할 수 있어 정해진 위치를 이탈하지 않고 쇠사슬이 가지고 있는 장점(고인장력)을 지닌 계류로프에 대해 연구 하였다.

  • PDF

어패류에서 분리한 장염비브리오균의 분포 및 항균제 감수성 (Antibiotic Susceptibility and Distribution of Vibrio parahaemolyticus Isolated from the Seafood)

  • 이향;오영희;최성민;박석기
    • 한국환경보건학회지
    • /
    • 제33권1호
    • /
    • pp.16-20
    • /
    • 2007
  • Vibrio parahaemolyticus was investigated for analysis of distribution and antibiotic susceptibility at the markets, Seoul in 2004. The average isolation rate was 26.8%(306/1,143) and the highest rate with 64.9% was obtained in August. The isolation rates from December to April was 0.0%. It is more effective to inoculate into the enrichment medium, alkaline pepton water by swabbing a sample with a cotton ball rather than pouring mixed sample. The isolation rates were from 24.4% to 37.1% in domestic samples and from 9.8% to 26.8% in imported ones. All of the isolates were resistent to ampicillin and ticarcillin and most of them were sensitive to chloramphenicol, tetracycline, nalidixic acid, amoxicillin, ceftriaxone, streptomycin, kanamycin, trimethoprim/sulfamethoxazol, ampicillin/sulbactam, ciprofloxacin.