• Clinical and Experimental Pediatrics
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• v.46 no.9
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• pp.839-845
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• 2003

우유 알레르기는 영유아에서 흔하고 중요한 질환이다. 유병률은 1-3% 정도 되고 이를 진단하기 위해 자세한 문진을 시행하여야 한다. 피부반응검사 및 특이 IgE 검사로 도움을 받을 수 있으며 확진을 위해서는 경구유발검사가 필요하다. 실제 우유 알레르기 환자로 진단하였으면 치료 지침에 따라 대응하여야 한다.

• Clinical and Experimental Pediatrics
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• v.49 no.10
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• pp.1061-1066
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• 2006

Purpose : The purpose of this study was to research whether measurement of cow's milk specific IgE on the newborn would be helpful in the diagnosis of cow's milk allergy. We tried to find out the relation between cow's milk specific IgE and other allergy diseases by following up cases. Methods : We reviewed clinical features of 87 episodes in infants less than 4 weeks old who were positive in cow's milk specific IgE test. For the study group, history taking, physical examinations, elimination and cow's milk specific IgE tests were carried out. We investigated the connection among cow' milk specific IgE, allergic disease and family history in 40 of 87 patients we could follow up on. Results : The mean age of the study group was $17.2{\pm}5.4days$. The subjects were classified in four groups according into allergens : 87 milk allergy positive patients, 24 casein positive, 38 ${\alpha}$-lactoalbumin positive, and 75 ${\beta}$-lactoglobulin positive. The number of patients who had follow-ups for more than 6 months to was 40(45.9 percent). The patients whose parents had allergic disease numberred 10(25 percent). Fiften patients had allergic diseases, 4 had asthma and 11 atopic dermatitis. According to the follow-up study, there is a significant relation between casein positive patients and allergic disease. But there is no statistical and significant relation between cow's milk specific IgE and a family history of allergic disease. Conclusion : For the newborn babies, elimination tests and cow's milk specific IgE tests can be useful in the diagnosis of IgE-mediated or mixed milk allergies.

• Proceedings of the Korean Journal of Food and Nutrition Conference
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• 2000.12a
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• pp.29-34
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• 2000

산업 발달에 따라 날로 많은 식품들이 새롭게 개발되어지고 있다. 또한 이와 병행해서 식품으로 인한 알레르기 발생 빈도도 날로 증가하고 있으며 그 증상 또한 점차 심화되고 있는 것이 세계적인 추세이다. 우리나라도 예외는 아니어서 일반 알레르기 환자뿐 아니라 식품으로 인한 알레르기 환자들이 점차 증가됨이 보고되어지고 있다. 농산물 시장의 수입개방이후 우리나라에는 많은 해외 농산물이 수입되어지고 있으며 그 중 작년 한해의 경우 총 수입 농산물의 10%를 넘는 유전자 재조합 농산물이 우리나라에 수입되어진 것으로 통계 보고되어졌다. 이러한 관점에서 알레르기 환자의 증가와 새로운 식품 (특히 유전자 재조합 식품)의 증가에는 서로 관련성이 있을 것으로 추측되어지고 있어 (새로운) 식품에 대한 알레르기성의 예측과 관리가 필요한 실정이다. 이에 몇몇 발표된 유전자 재조합 식품에 관련된 알레르기성 검사 논문들과 실험실에서 이루어진 연구 결과들을 중심으로 유전자 재조합 식품의 알레르기 위험성에 대해 알아보고자 한다. 일반적으로 식품의 단백질이 알레르겐(allergen)으로 작용하기 위해서는 먼저 소화효소에 의해 분해되어지고 장에서 흡수되어져서 immunopotent cell에 의해 process 되어 immune system에 present 되어져야 한다. 따라서 단백질로 인한 알레르기 반응은 그 단백질의 자연적 형태 뿐만이 아니라 소화 효소에 분해된 단편들의 구조 또는 다른 알레르겐 단백질과의 유사 구조로 인한 교차 반응에 의해 발생함을 기억해야 한다. 식품 단백질 중 어떤 단백질이 알레르겐으로 작용하는가에 대한 특이성 조사에 많은 관심이 집중되어지고 있지만 아직까지는 대략 다섯 개 정도의 일반적인 특성으로서 요약되어질 수 있다. 그러나 이러한 대략의 특성에 적용되지 않는 식품 알레르겐도 많음을 잊어서는 안 될 것이다. 알레르겐으로 작용하는 식품 단백질의 일반적 특성 1. 좋은 수용성 2. 식품내에 많은 부분을 차지하는 주 단백질이 주 알레르겐으로 작용 3. 단백질내에 하나 이상의 IgE-binding site 존재 4. 위장액에 대한 저항성 5. 10～70 kDa 크기 유전자 재조합 기술이란 말 그대로 유전자를 인위적으로 새롭게 조합하는 기술로 이전의 기술로는 불가능했던 유전적 변형을 농작물과 동물에 가능하게 했으며 이로 인해 유전적으로 변형된 식용 동식물의 개발이 가능하게 되었다. 새로운 유전인자를 개체에 삽입함으로 새로운 단백질이 발현 될수 있고 그로 인해 1) 해충과 질병에 대한 저항성 증가, 2) 화학 제초제에 대한 새로운 저항성 부여, 3) 식품의 저장성 향상, 4) 식품의 영향적 보충/향상 등의 이점을 얻을 수 있다 (표 1). 세계적으로 유전자 재조합 된 새로운 농산물의 재배는 날로 증가추세에 있으며 그 중에서 가장 많은 부분을 차지하는 농산물로 soybean을 들 수 있으며 (표 2) soybean을 중심으로 그 알레르기성의 변화가 연구 조사된 몇 가지 예를 살펴보고자 한다. (표 3)에 요약된 soybean중 첫 번째 경우는 재초제에 대한 저항성을 높여주기 위해 Agrobacterium에 존재하는 EPSPS라는 단백질을 콩에서 발현하도록 찬 유전자 재조합 된 콩의 경우이다. 이 콩의 경우에는 첫째. 이전된 새로운 단백질 EPSPS가 다른 여러 식물에 이미 존재하고 있는 단백질로서 우리가 이미 이러한 식품을 섭취할 때 이 단백질도 같이 섭취해오고 있었다는 점, 둘째. 이 단백질이 소화액 분해 실험에서 짧은 시간내에 분해가 되었다는 점, 셋째. 재조합 된 콩과 자연 콩이 성분 분석에서 차이를 나타내지 않았다는 점, 네 번째. 쥐를 통한 다양섭취 실험에서 아무런 이상 반응이 없었다는 점등의 결과를 기준으로 알레르기에 대한 개별 검사 없이 안전한 콩으로 결론짓고 있다. 영양성을 높이기 위해 Brazil nut에서 methionine 함량이 풍부한 2s albumine을 콩에서 발현하도록 한 두 번째 유전자 재조합 콩의 경우 이전된 단백질 때문에 Brazil nut에 알레르기 반응을 일으키는 알레르기 환자들을 조사한 결과 역시 재조합 된 콩에도 알레르기 반응을 일으켰다는 보고이다. Brazil nut에서 콩으로 이전된 단백질이 Brazil nut에서의 알레르기성을 그대로 유지한 점을 볼 때 새로운 단백질이 어디에서 유래하는가가 중요함을 잘 보여준 연구이다 세 번째 콩의 경우 역시 영양성을 높여주기 위해 corn에서 10 kDa과 HSZ 단백질을 콩에서 발현하도록 유전자 재조합했는데 이 콩의 경우는 알레르기 환자들이 유전자 재조합 된 콩과 자연 콩에 반응의 차이를 나타내지 않았다는 결과 보고이다. 위의 세 실험 결과들을 종합해 볼 때 무엇보다도 새롭게 발현된 단백질이 원래 어떤 성질을 갖고 있으며 어디에서 유래했는지가 알레르기성 조사에 중요한 역할을 한다 할 수 있겠다. 또한 유전자 재조합된 식품들은 알레르기 환자들을 위해 표기되어져야 할 것인데 이를 위한 알레르기성 검사 실험은 공공단체를 통해 이루어져야 할 것이며 환자들마다 알레르겐으로 작용하는 단백질의 인식부위(epitope)가 다를 수 있기 때문에 적어도 10명 이상의 알레르기 환자들이 조사되어져서 검사가 이루어져야 할 것이다. 환자들의 혈청을 통한 in vitro 실험에서는 ELISA, RAST, immunoblotting과 같은 검사 방법들이 적용될 수 있고, 그 결과가 음성인 경우에 그 다음 단계로 in vivo 실험에서는 직접 환자의 피부반응검사 (skin prick test)나 DBPCFC (double-blind placebo-controlled food challenge) 검사 방법을 통해 확인되어져서 이 모든 경우가 음성인 경우와 하나라도 양성인 경우를 구별하여 식품에 표기함으로 알레르기 환자들의 유전자 재조합 식품에 대한 안전성이 보장되어져야 할 것이다.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.26 no.1
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• pp.1-9
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• 1997

To evaluate the prevalence of food allergies and the causative food allergens, 1,469 subjects in various age groups were studied by using a food Allergy questionnaire. Also, specific food antibodies were tested with the MAST method, a chemiluminescent assay, in 84 people who have a positive history of food allergies. The results were as follows : Among the total number of 1,469 subjects, about one- half of the total number(46.6%) have a family history of allergies. According to the questionnaire, the prevalence of food allergies was 11.4%. The group with a family history of allergies showed a higher Prevalence than the group without a family history. Skin allergies were the most common type of food allergies in both groups of male and female subjects. The questionnaire revealed mackerel as the most common food allergen, followed by the allergens of peach, pork, chicken, milk and eggs in decreasing order. According to the MAST allergy test, these diagnosed with an actual food allergy totalled 4.1% of the subjects. Peach and pork were the most common food allergens listed on the MAST results.

• Korean Journal of Food Science and Technology
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• v.42 no.5
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• pp.627-631
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• 2010

The allergenicity of soybeans was analyzed using polyclonal antibodies and the blood sera of patients with soybean allergy, using fourteen different varieties of soybeans that are consumed in Korea. The study that used polyclonal antibodies having specificity for soybeans showed that while some of the fourteen varieties of soybeans contained additional protein bands indicating antigenicity, others lacked such bands, and the most antigenic protein was found in Jinpum soybeans. In comparing blood sera reactivity of four patients having soybean allergies, who had antigenicity values of 65U/ml or more according to CAP testing, the soybean varieties of Danbaek and Shinpaldal2 had the most reactivity and Daewon had the least. The result that the allergenicity of proteins in soybeans differs according to the variety of soybean, leads to the conclusion that it may be possible to reduce consumer allergic reactions to soybean products by choosing an appropriate variety of soybeans.

• Journal of Korean Ophthalmic Optics Society
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• v.11 no.3
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• pp.159-164
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• 2006

Our study investigated the prevalence of allergic conjunctivitis and skin prick test reactivity and type of allergen from 1352 individuals living in Gwangyang city. The prevalence of allergic conjunctivitis symptom were 40,2% of study subjects and diagnosised subjects with allergic conjunctivitis of them were 15.8%. In skin prick test, 20.2% of total subjects had at least one positive skin prick reaction and positive skin prick reaction with allergic conjunctivitis of subjects was 21.3%(n=103). Their major allergens were indoor allergen like dermatophagoides pteronyssinus, Dermatophagoides farinae.

• Korean Journal of Clinical Laboratory Science
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• v.48 no.2
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• pp.102-108
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• 2016

Der p 2 is the major allergen of the house dust mite (HDM) associated with the development of allergic diseases. The pathogenic mechanism of the allergy is related to cytokine release of lymphocytes and constitutive apoptosis of neutrophils. In the present study, we examined whether Der p 2 induces cytokine release of lymphocytes, which is involved in regulation of neutrophil apoptosis. In normal and allergic subjects, Der p 2 enhanced the secretion of IL-6, IL-8, MCP-1, and GM-CSF in a time-dependent manner. Although Der p 2 was weakly effective against neutrophil apoptosis, conditioned media collected from normal and allergic lymphocytes after Der p 2 treatment inhibited the apoptosis of normal and allergic neutrophils. Der p 2 showed stronger inhibition of apoptosis of allergic neutrophils cocultured with allergic lymphocytes than normal neutrophils cocultured with normal lymphocytes. These findings improve our understanding of the role of Der p 2 in regulation of lymphocytes and neutrophils and will enable elucidation of allergy pathogenesis.

• Journal of agricultural medicine and community health
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• v.40 no.3
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• pp.148-157
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• 2015

Objectives: The purpose of this study was to examine the prevalence of allergic rhinitis between urban areas in the adjacent areas to a steel industrial complex and rural areas and the impact of pollutants in the industrialized city on allergic rhinitis. Methods: From July 28 to August 9 of 2008, 1,043 residents of urban and rural areas in a local community had enrolled in health screening and questionnaire survey. One thousand thirty-three patients also underwent a skin prick test. Prevalence rates of allergic rhinitis were calculated according to residential areas, and the used statistical analysis were Fisher's exact test and chi-square test. Results: In a survey, the fraction of adults, who complained of sneezing, nasal obstruction and rhinorrhea, during a recent 1 year period, showed the significant difference between urban (30.5%) and rural areas (22.4%). The fractions of positive skin prick tests were not different between two areas in each age group. The prevalence of allergic rhinitis was 8.4% in urban areas and 6.9% in rural areas. Considering the age groups, the adults group only showed the significantly higher prevalence of allergic rhinitis in urban areas (8.2% vs. 3.7%). Conclusions: Unlike the children and adolescents groups, the prevalence of allergic rhinitis in adults group was higher in the industrialized urban areas.

• Korean Journal of Clinical Laboratory Science
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• v.51 no.2
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• pp.134-144
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• 2019

Metabolic syndrome and allergic rhinitis are two important chronic diseases that affect people all over the world. Metabolic syndrome very often induces other diseases and the prevalence of allergic rhinitis is currently increasing. Aging is known to affect the pathogenesis of various diseases such as metabolic syndrome and allergy. This study examined the effects of metabolic syndrome and the prevalence of allergic rhinitis depending on different age groups and several general characteristics. This study was conducted by using the data from the Korea National Health and Nutrition Examination Survey from the 4th, 5th, 6th, and 7th-1 (2007~2016). The data used for this study was obtained from 51,854 people. In all age groups, our studies have shown that people without metabolic syndrome have a higher prevalence of allergic rhinitis than those people with metabolic syndrome, and the younger age group had the higher prevalence of allergic rhinitis (P<0.05). Overall, the results of this study found a significant effect on the prevalence of allergic rhinitis in each category of age, general characteristics (physical activity, smoking and drinking) and the presence or absence of metabolic syndrome (P<0.05). The evidence found in this study will help to understand the correlation between metabolic syndrome and allergy, and specifically allergic rhinitis.

• Clinical and Experimental Pediatrics
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• v.49 no.6
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• pp.643-647
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• 2006

Purpose : Recently, incidences of chronic cough with allergic disease have been increased. The identification of specific allergens for chronically coughing children is significant for diagnosis, proper treatment and prevention. The aim of this study was to identify significant contributors for sensitization in chronically coughing children. Methods : A total of 106 children, aged 1-6 years, visiting for chronic cough(>3 weeks), were tested for inhalant multiple allergosorbent assay(MAST), eosinophil count and total IgE. Parents completed a questionnaire on past history of atopy(infantile eczema) and bronchiolitis, family history of allergy, breastfeeding, smoking, pets and floor coverings at home. Results : Significant contributors for sensitization were : age(4-6 years), infantile eczema, positive family history of allergy and smoking by family. Conclusion : We were able to identify significant contributors for sensitization in chronically coughing children.