Colored rices have been used for specific purposes by rice consumers due to the color and nutritive values empirically recognized. In this study, varietal variations of pigmentation and nutritive values were investigated in brown, red, purple and black rices. Pigments were localized in seed coat to pericarp region in all varieties tested. Pigments were slightly residued on the surface of milled rice. Anthocyanin content per g brown rice was 1.63~17.62 $\mu\textrm{g}$ in brown and reddish-brown rices, 3.56~11.10 $\mu\textrm{g}$ in red rices, 28.11~401.22 $\mu\textrm{g}$ in purple rices, and 3, 665.98 $\mu\textrm{g}$ in a black rice. A vatiety DZ 78 showed the highest protein content out of colored rices analyzed for protein. Normal and colored rices were found to have the similiar composition of amino acids, and so was in between brown rice without embryo and milled rice. Colored rices, L $K_1$B-4-12-1-1 and DK 1, showed higher content of vitamin $B_1$ compared with Hwacheongbyeo, a check variety of no specific color, and L $K_1$B-2-1-1 and L $K_1$B-4-12-1-1 showed much higher content of vitamin B2 in brown rice without embryo. Cation contents such as $K^{+}$, $Mg^{2+}$, $Ca^{2+}$ and F $e^{2+}$ were significantly increased in most of the colored rices tested implying that the increase might be associated with color pigmentation.ation.
Kim, Young-Doo;Noh, Tae-Hwan;Lee, Jae-Kil;Yang, Bo-Gab;Lee, Seon-Yong
KOREAN JOURNAL OF CROP SCIENCE
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v.41
no.5
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pp.578-585
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1996
This experiment was carried out to obtain the basic informations on yield performance and physicochemical quality properties of North Korean rices at southern high altitude area, Unbong and southeren plain area, Iksan. North Korean cultivars showed significant difference in number of spikelets per panicle, percentage of ripened grain and yield between two locations, but not significant in number of panicle per hill and l000-grain weight. The highest contribution to grain yield was the percentage of ripened grain and l000-grain weight at Iksan and Unbong, respectively, The protein, amylose content, alkali digestion value and Mg/K ratio showed larger variation in varieties than that in the locations cultivated. Mg and K revealed highly significant variations in locations, varieties and variety $\times$ location (V$\times$L) interaction. The amylogram characteristics such as initial pasting temperature, peak, breakdown, setback and consistency viscosities showed highly significant variation in locations, varieties and V$\times$L interaction. The physical characteristics of cooked rice such as adhesiveness, gumniness and chewiness also showed highly significant variations in locations, varieties and V$\times$L interaction.
The purpose of this study was to investigate listener's affective responses to different vocal registers and modes in terms of valence (i.e., negative to positive affect) and arousal (i.e., low to high energy level). The data were collected from four different conditions (i.e., higher and lower registers paired with major and minor modes). A total of 188 female college students participated in the survey online and rated their perceived valence and arousal levels on a visual analogue scale after listening to each excerpt. The two-way analysis of variance (ANOVA) was administered for data analysis. The results revealed that there were significant differences in the affective responses to the two vocal registers, showing that the arousal was more affected by the register than the valence. Secondly, mode had statistically significant impact on both valence and arousal while weighing more on valence. Further, there was significant interaction effect of vocal register and mode on valence, but not on arousal. Results also displayed that listeners had the most negative valence when listening to the excerpt of minor mode in higher register, while having the lowest arousal when listening to the excerpt of minor mode in lower register. These findings imply that it is important to consider the vocal range as well as the musical mode when selecting music for appreciation.
CB(Convertible bond) is mezzanine security that have the characteristics of bonds and stocks. From the perspective of investors, the purpose of the research is to empirically investigate the degree of investment efficiency of CB and to suggest efficient investment plans. The research method investigated the maturity interest rate, conversion price, and conversion date for CB, and then linked it with daily stock price fluctuations after the conversion date to determine the degree of investment efficiency and stock conversion effect of CB. As a result of the study, it was analyzed that the ratio of the conversion price exceeded days was only about 1/4 of the conversion date, so the investment efficiency was low. The conversion day yield was -6.3% on average and the maturity day yield was -5.2% on average, showing a minus return on average, which was calculated differently from investor expectations. It was analyzed that the number of stocks with a minus conversion day is 2.4 times greater than the number of plus stocks and 3.7 times more than the number of plus stocks with a minus maturity return, so the expected return on stock conversion of CB is low. The research contribution was derived from the problem that the expected rate of return of CB is not high, and it is that the investor's point of view when purchasing CB was established.
Lung adenocarcinoma accounts for about 40% of all lung cancers. With the recent development of gene profiling technology, studies on mutations in oncogenes and tumor suppressor genes, which are important for the development and growth of tumors, have been actively conducted. Companion diagnosis using next-generation sequencing helps improve survival with targeted therapy. In this study, formalin-fixed paraffin-embedded tissues of non-small cell lung cancer patients were subjected to hematoxylin and eosin staining for detecting genetic mutations that induce lung adenocarcinoma in Koreans. Immunohistochemical staining was also performed to accurately classify lung adenocarcinoma tissues. Based on the results, next-generation sequencing was applied to analyze the types and patterns of genetic mutations, and the association with smoking was established as the most representative cause of lung cancer. Results of next-generation sequencing analysis confirmed the single nucleotide variations, copy number variations, and gene rearrangements. In order to validate the reliability of next-generation sequencing, we additionally performed the existing genetic testing methods (polymerase chain reaction-epidermal growth factor receptor, immunohistochemistry-anaplastic lymphoma kinase (D5F3), and fluorescence in situ hybridiation-receptor tyrosine kinase 1 tests) to confirm the concordance rates with the next-generation sequencing test results. This study demonstrates that next-generation sequencing of lung adenocarcinoma patients simultaneously identifies mutation.
Soybean seeds contain lipoxygenase, which is responsible for the objectionable beany flavors in soybean seeds. The isozymes of lipoxygenase (1$\times$1, 1$\times$2, 1$\times$3) were discovered in United States of America, Japan, and Korea, and the mode of inheritance of the mutant genes was determined. This investigation was conducted to screen lipoxygenase-1, 2, and 3 lacking soybean lines from the Korean soybean land race population. Two lipoxygenase-1lacking lines, KAS 610-8 and KAS 621-8 were found in this investigation. In general, lipoxygenase acking varieties were small in seed size and low in oil content. A severe pod borer damage was observed in the two selected lipoxygenase-1 lacking lines. Lipoxygenase lacking line was not found in Korean wild soybean population used in this study and the lipoxygenase lacking lines were found only in Kyung-Nam province and the results imply that lipoxygenase lacking mutants were induced recently in cultivars.
An experimental study was undertaken to obtain the basic information on the effect of seed moisture content and cylinder speed of thresher on the mechanical damage and seed germination in soybeans. The moisture content at maturity was the highest in stern and followed by seed and pod-shell for Hwang-keurnkong and also the highest in stern and followed by pod-shell and seed for Danyeobkong in that order. The variation in the moisture contents of stern, seed, and pod-shell in a day on the 7th day after maturity showed gradually decreasing trends from 7 :00 in the morning to 17 :00 in the afternoon. On the 14th day after maturity, the moisture content of pod-shell was higher than that of seeds up until 11 :00 in the morning but it was higher in the seeds after that. The greater the cylinder speed and the higher the moisture content of seeds, the higher the percentage of seeds damaged was resulted. At the same time, the percentage of seeds damaged was higher in Hwangkeumkong large seed sized than in Danyeobkong small seed sized at the same cylinder speed. Considering the seed yield, percentage of seeds damaged, percentage of seeds germinated, threshing efficiency and drying, etc., the appropriate cylinder speed was believed to be about II m per second and the most appropriate moisture contents of seeds for threshing were believed to be about 15-20%.
Soo-Yun Park;Hyoun-Min Park;Jung-Won Jung;So Ra Jin;Sang-Gu Lee;Eun-Ha Kim;Seonwoo Oh
Journal of Applied Biological Chemistry
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v.65
no.4
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pp.429-438
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2022
The composition of crops reveal natural variation according to genetic characteristics and environmental factors such as the cultivated regions. For comparative investigation of the impact of genetic difference and environmental influence on the levels of bioactive components in rice seeds, 23 cultivars including indica, japonica, and tongil rice were grown in two location in Korea (Jeonju and Cheonan) for two years (2015 and 2016). Sixteen compounds consisting of tocopherols, tocotrienols, phytosterols, and policosanols were identified from 368 rice samples and the compositional data were subjected to data mining processes including principal component analysis and Pearson's correlation analysis. Under 4 different environmental conditions (Jeonju in 2015, Cheonan in 2015, Jeonju in 2016, Cheonan in 2016), the natural variability of rice seeds showed that the genetic background (indica vs japonica vs tongil) had more impact on the compositional changes of bioactive components compared to the environments. Especially, the results of correlation analysis revealed negative correlation between α-, β-tocopherols and γ-, δ-tocopherols as a representative genetic effect that did not changed by the environmental influence.
This study aimed to confirm the effect of social and relational behavior types of robots on human cognition in human-robot interaction. In the experiment, the participants evaluated trust in robots by watching a video on the robot Nao interacting with a human, in which the robot made an error and then made an effort to restore trust. The trust recovery behavior was set as three conditions: an internal attribution in which the robot acknowledges and apologizes for an error, a condition in which the robot apologizes for an error but attributes it externally, and a non-action condition in which the robot denies the error itself and does not take any action for the error. As the result, in all three cases, the error was perceived as less serious when the robot apologized than when it did not, and the ability of the robot was also highly evaluated. These results provide evidence that human attitudes towards robots can respond sensitively depending on the robot's behavior and how they overcome errors, suggesting that human perception towards robots can change. In particular, the fact that robots are more trustworthy when they acknowledge and apologize for their own errors shows that robots can promote positive human-robot interactions through human-like social and polite behavior.
The purposes of the study is to classify the psychological characteristics of gamblers using by latent profile analysis and to identify the consequences according toof the latent profiles. The subjects of the study are 473 adults gamblers who responded to a online survey about gambling patterns, basic psychological needs(BPNs), and mental health status(MHS) such as stress, depression, and anxiety. Using latent profile analysis known as the person-centered analysis, the results showed that psychological characteristics of gamblers were classified into three groups: 'Lower MHS-BPNs', 'Middle MHS-BPNs', and 'Upper MHS-BPNs'. Also, the as outcome variable, levels of problematic gambling(KCPGI) showed significant differences across the latent profiles such as Problem gambling(M=11.393) on 'Lower MHS-BPNs', Moderate-risk gambling(M=4.277) on 'Middle MHS-BPNs' and Low-risk gambling (M=1.718) on 'Upper MHS-BPNs'. Overcoming the limitations of variable-centered analysis in the existing studies, this study providesreveals new insights onin the psychological characteristics of gamblers and how different latent profiles of gamblers may be in theirdistinct levels of problematic gambling. Finally, limitations of the study and future directions for research on gambling problems are discussed.
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