• 월간낙농육우
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• 제31권1호
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• pp.96-108
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• 2011

추위스트레스는 송아지 면역저하의 원인이 되어 설사병 발생 가능성을 더욱 높게 할 수 있다. 특히, 최근에 송아지 가격 하락으로 인하여 정상적인 사양관리가 이루어지지 못함으로 인하여 송아지 사육두수 증가에 의한 밀집사육에 의한 스트레스가 더욱 증가하여 설사병 노출 가능성이 많아질 수 있다. 송아지 설사병 발병시 성장 지연을 초래하거나 심하면 폐사하게 되어 농장의 막대한 경제적 손실을 가져오게 된다. 따라서 이번 호에서는 혹한기에 송아지에서 가장 문제되고 높은 폐사율을 보이는 설사병의 원인 및 예방대책에 대하여 소개하고자 한다.

• 월간낙농육우
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• 제26권8호통권292호
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• pp.190-195
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• 2006

1,2차 협상을 평가하기에 앞서 지적할 것은 정부가 가공 자료를 철저히 비공개로 하고 있다는 점이다. 심지어 모든 협상이 영어로 진행되고 합의문이 영어로만 되어 있다. (한글로 된 합의문은 아예 없다) 이런 조건에서 이 글은 각종 신문 자료를 토대로 작성할 수밖에 없었다. 한미 FTA는 한국의 모든 분야, 모든 사람들에게 이전의 어떤 협상과도 비교할 수 없을 큰 영향을 미칠 것이다. 따라서 협상 내용이 국가기밀에 해당하는 중요한 것이 아닌한 최대한 공개되어야 한다. 또한 한미 FTA로 영향을 받게 될 모든 국민들은 협상 내용의 공개를 강력히 요구해야 한다. 협상 내용을 모르면 협상에 개입할 수 없고 자신을 방어할 수 없다. 본고는 그 중요성을 특별히 강조하고자 한다.

• 월간낙농육우
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• 제35권11호
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• pp.116-121
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• 2015

2009년 깨끗한목장 가꾸기 운동에서 최우수상을 수상한 어농목장은 당시 모든 심사위원들에게 '아이디어 맨이 꾸려내는 재기발랄한 목장'으로 지목, 농장들의 문의가 이어지며 실제 이웃 목장에 직접 개발한 착유실 천장 개폐기를 설치해 줄 정도로 농가들에게 큰 인상을 남겼다. 6년후 다시 잦은 어농목장은 이제 박경양 대표에서 아들인 박승배 씨에게로 세대교체를 준비하고 있었다. 그럼에도 불구하고 목장 곳곳에 빛나는 아이디어는 더욱 발전된 형태로 목장의 편리함을 더하고 있었다. 목장에서 찾은, 적용가능한 아이디어를 자세히 소개한다.

• 월간낙농육우
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• 제27권8호통권304호
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• pp.133-135
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• 2007

미군용 치즈와 S식품에서 제조된 치즈만이 주로 유통되던 1970년대, 서울우유 협동조합은 향후 치즈소비의 증가를 예상하고 제품기술의 개발과 제조시설의 도입을 서두르게 된다. 1984년 용인공장에서 피자 치즈생산을 개시한 지 5년후 이곳 안산공장의 시설에서는 대부분의 자연치즈와 일부 가공치즈의 제조공정이 이뤄지게 되었다. 총 $936m^2$ 면적에 회당 $10,000\ell$ 를 처리 할 수 있는 생산라인 3대를 갖추고 있는 안산공장에서는 1일 $100,000\ell$의 원유처리가 가능하다. 그러나 가공치즈의 경우 수요량에 비해 상산시설과 저장공간의 부족으로 최근('07.3.7) 거창공장에 기존의 시설을 모두 이전한 상태로 현재 안산공장은 자연치즈 생산에 주력하고 있다.

• 월간낙농육우
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• 제30권3호
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• pp.124-129
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• 2010

이번 호에서는 건강한 우군을 만들기 위한 체크포인트를 제공하며, 우군단위의 진단과 치료에 관해 논의한다. 가능한 한 목장에서 실질적으로 실시할 수 있는 구체적인 방법을 제시하고자 하였다. 현재 목장에서 문제가 되지 않는다는 이유로 우군관리를 소홀히 한다면, 눈에 보이지 않는 경제적인 손실로 인해 목장의 생산성이 감소할 가능성이 매우 높다고 할 수 있으며, 이러한 잠재적인 위험이 언젠가는 현실로 나타날 수 있을 것이다. 따라서 우군관리에 최선을 다하고, 해당 분야의 전문가로부터 자문을 구하여 최신정보를 통해 목장의 수준을 향상시키는 것이 생산성 향상을 위해 가장 중요한 부분이라고 할 수 있다.

• 월간낙농육우
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• 제26권2호통권286호
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• pp.136-147
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• 2006

올해 있을 농축산업의 대외 환경변화 중 가장 큰 요인으로 DDA의 연내 타결 가능성이 진단되고 있다. FTA 협상 또한 아세안, 캐나다, 일본과 진행중에 있으며, 최근 언론보도에 따르면 2월초부터 미국과도 협상이 개시될 것으로 밝히고 있는 가운데, 비교우위론에 바탕을 둔 재계 및 언론매체의 농축산업에 대한 시각이 많은 우려를 자아내고 있다. 이에 본 원고에서는 지난 1월 25일(수) 농촌경제연구원이 개최한 '농업전망 2006 : 세계 속의 한국농촌'에서 발표된 내용을 발췌 · 게재하여 향후 우리 농업 · 농촌에 상당한 영향을 줄 DDA 농업협상과 FTA의 최근 동향을 살펴보고자 한다. 지면관계상 전체내용을 싣지 못함을 양지하기 바란다.

• 월간낙농육우
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• 제36권3호
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• pp.146-150
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• 2016

봄맞이를 위한 목장의 축산 환경 관리 및 점검 포인트는 무엇일까? 우선 유우사는 대부분 개방식 축사이기 때문에 햇빛과 바람(공기) 관리만 잘해도 우사 환경은 개선되는데, 계절적으로 봄철로 접어들면서 겨울철 질퍽해진 축사바닥 및 환기를 조절해주어야 하는 시점에 접어드는 시기이다. 우사환경을 개선하기 위한 포인트는 첫째, 지붕 구조(재료)의 구성방법을 파악해 보고, 둘째, 환기방법을 점검해 보아야 한다. 따라서 본 원고에서는 시설 및 환기개선을 통하여 봄철만 아니라 사계절을 위한 축사 환경관리 방법에 대하여 알아보고자 한다.

• 월간낙농육우
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• 제29권9호
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• pp.112-116
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• 2009

소에 있어서 특히 젖소는 하절기의 고온다습은 체력의 저하로 인한 유량이나 유질 등의 우유생산성 저하, 분만후 생식기의 회복이 지연되어 자궁내막염이 많이 발생됨에 따라 번식율이 저하되는 등 나쁜 영향을 미칠 뿐만 아니라 질병발생이 많아지게 한다. 또한 하절기는 각종 위생해충이 질병매개체로 작용하여 각종 질병 즉 유행열, 이바라기병, 아까바네병 등을 다발케 하는 원인이 되고 있어 이에 대한 철저한 예방대책을 수립하는 것이 바람직하다.

• 월간낙농육우
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• 제35권12호
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• pp.147-153
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• 2015

젖소가 사료를 먹는 양은 생리학적으로는 혈당과 포만감에 의해 조절되며, 일반적으로 국내에서 사용하는 사료섭취량은 미국 NRC(국립과학연구소, The National Research Council)에서 실험 통계학적으로 나온 결과를 기준으로 품종, 산차, 체중, 비유시기, BCS(체점수), 기온 등을 고려하여 설정되었다. 최근 우리나라에서 풀의 사용량이 갈수록 증가하고 있는데 이에 따른 수익도 있지만 문제점은 없는지, 특히 생리학적인 면에서 한번은 짚고 넘어가야 한다고 보기 때문에 필자가 언급코자 한다.

• 월간낙농육우
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• 제31권9호
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• pp.149-155
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• 2011

최근에는 답리작 사료작물인 호맥, 연맥, 보리, 이탈이안라이그라스 재배가 늘어나는 추세이며, 벼를 이용한 사일리지재배로 이루어질 전망이며 볏짚을 이용한 사일리지로 지속 될 것으로 보여 열거한 이들 작물의 파종과 수확작업에 80% 이상의 노동력이 투자되고 농가인구의 1/3이상이 60세 이상인 노령층의 인구를 감안 농기계의 고급화 및 단순화 작업이 요구되며 또한, 트랙터의 국내 보급률이 15% 미만이고 조사료 생산 작업에 필요한 장비가 부족하여 수요가 늘어 날것으로 판단되며 축산농기계가 대부분 수입에 의존하는 실정으로 농기계사용법을 숙지하지 못해 사고와 고장이 잦아 적기에 작업해야 할 제반작업이 늦어져 양질조사료 생산에 지장을 초래 하는 바 이점을 착안, 축산과학원에서 경험한 농기계 사용법을 소개한다.