• Korean Journal of Food Science and Technology
• /
• v.46 no.4
• /
• pp.483-488
• /
• 2014

To examine the physiological effects of broccoli (Brassica oleracea var. italica) leaf, the bioavailable compounds in broccoli leaf extract, and its in vitro neuroprotective effects against $H_2O_2$-induced oxidative stress were examined in this study. The chloroform fraction of broccoli leaf extract had the highest total phenolic content of all the fraction than others, and the highest 2,2"-azino-bis(3-ethylbenzothiazoline-6-sulfonic acid) diammonium salt (ABTS) radical-scavenging activity and malondialdehyde (MDA) inhibitory effect. Intracellular reactive oxygen species (ROS) accumulation resulting in $H_2O_2$-treated in PC12 cells was significantly lower when the chloroform fraction was present in the medium compared to that in PC12 cells treated with $H_2O_2$ alone. In a cell viability assay performed using 3-(4,5-dimethylthiazol-2-yl)-2,5-diphenyltetrazolium bromide (MTT), the chloroform fraction showed protective effects against $H_2O_2$-induced neurotoxicity and inhibited lactate dehydrogenase (LDH) release into the medium. High-performance liquid chromatography (HPLC) analysis showed that ferulic acid was the predominant phenolic compound in chloroform fraction of broccoli leaf.

• Membrane Journal
• /
• v.30 no.5
• /
• pp.293-306
• /
• 2020

Increasing harmful effects of climate change, such as its effect on water scarcity, has led to a focus on developing effective water purification methods to obtain pure water. Additionally, rising levels of water pollution is increasing levels of environmental degradation, calling for sources of water treatment to remove contaminants. To purify water, osmotic processes across a semipermeable membrane can take place, and recent studies are showing that incorporating nanoparticles, including carbon quantum dots (CQDs), graphene carbon dots (GQDs), and graphene oxide quantum dots (GOQDs) are making thin film composite (TFC) membranes more effective by increasing water flux while maintaining similar levels of salt rejection, increasing the hydrophilicity of the membrane surface, showing bactericidal properties, exhibiting antifouling properties to prevent accumulation of bacteria or other microorganisms from reducing the effectiveness of the membrane, and more. In the review, the synthesis process, applications, functionality, properties, and the role of several types of quantum dots are discussed in the composite membrane for water purification.

• Proceedings of the Korea Technology Innovation Society Conference
• /
• 1998.05a
• /
• pp.8-8
• /
• 1998

한 국가의 경쟁력은 여러 가지 생산요소들의 질적·양적 우위에 의해 결정되나, 그 중에서도 특히 기술이 체화된 인적자원이 경쟁력 확보의 핵심요소임은 재론의 여지가 없다. 과거 우리나라 급성장의 주요 원동력이었던 우수하고 풍부한 인력이 이제 더 이상 우리 경쟁력의 원천이 되지 못하고 있다. 무한경쟁시대를 이끌어갈 창의력과 지도력을 갖춘 고급기술인력이 부족하고, 우수한 기술인력이 과학기술계를 회피하고 있으며, 산업현장에서 실제문제를 해결할 수 있는 실천적 전문기술과 숙련된 기능을 제대로 갖춘 인력을 배출하지 못하고 있다. 이러한 기숙인력 양성의 문제들을 해결하기 위한 방안의 하나로서 일반대학과 별도로 기술인력양성을 전문으로 하는 학위과정 설치의 필요성이 대두되었으며, 1996년 교육개혁의 일환으로 단설대학원제도와 전문학위제도가 시행되기 시작하였다. 그동안 여러 분야에서 단설대학원 설립이 추진되었으며, 일부에서 운영이 시작되고 있으나 과학기술분야에서는 극히 일부의 사례만이 있을 뿐이고 아직 본격적으로 설립운영되고 있다고 보기 어렵다. 본고는 외국 공공연구기관에서 시행되는 단설대학원의 사례들을 조사 분석함으로써 우리나라 과학기술계 출연연구기관에서의 바람직한 운영모델을 제시하고자한다. 일본의 총합연구대학원대학과 연계대학원제도, 중국 국가연구소들의 학위수여제도, 프랑스 국가연구소들의 석·박사과정, 독일 연구기관들의 박사과정 등을 소개하며, 이 들의 특징과 장단점들을 비교한다. 이어서 우리나라에서 현재 진행되고 있는 현황을 분석하고, 과학기술계 출연연구기관의 단설대학원 설립의 방향과 활성화를 위한 개선방안 등을 제시한다. 보고하였다2) 이 경우 보호피막으로서 NiO 와 $LiCrO_2$가 작용하는데, $LiCrO_2$가 용융탄산염 중에서 보다 안정한 것으로 부터, Cr의 첨가가 내식성에 기여하는 것으로 판단하였다. 다음 단계 로서 Fe/Cr재료에 용-융탄산염 중에서 안정한 산화물을 형성하는 Al의 첨가효과를 검토하였다. Al의 첨가는 더욱 내식성을 향상시키는 것이 발견되었고, 약 4wt%의 첨가로 충분한 내식성을 가지 는 것을 보고 하였다. 그러나 이러한 안정한 산화물에 의한 내식성 향상은 전기진도도의 희생을 바탕으로 한 것으로서, 다읍 단계로서 Ti산화물의 반도체적인 특성을 이용하고자 제 4의 원소로서 Ti첨가를 시도하였다. 그러나 Fe/Cr/AVTi재료가 뛰어난 내식성을 가지는 것은 관찰되었으나, 전도도 향상에는 기여하지 못하는 것이 보고되었다. 현재 MCFC는 실용화를 위한 고성능화의 하나로서 가압하에서의 운전을 시도하고 있다. 이 러한 가압하에서의 운전은 기전력의 향상 및 전극반응의 촉진 등으로 출력의 향상을 가져오나. 현재 문제로 되고 있는 Cathode극인 NiO의 용해/석출 현상을 가속화하는 결과를 초래해, 이에대 한 대책으로서 Li-K보다 NiO의 용해가 적은 Li-Na탄산염으로의 전환이 진행되고 있다. 이러한 배경으로부터 Uchida그룹에서 개발한 FeiCr/AVTi재료와 현재 분리판 재료로 사용증인 SUS 310, S SUS 316재료에 대해. 산화성 분위기의 5기압까지의 가압하에서, Li-K, Li-Na탄산염에 대하여 부 식거동을 검토한 결과, 가압하에서 내식성이 향상되는 것이

• Food Science and Preservation
• /
• v.11 no.1
• /
• pp.22-27
• /
• 2004

In order to endow mackerel fillet with antioxidant effect, functionality and remove fishy smell, chitosan, oligosaccaride, extracts of green tea, dill weed and ginger was used as soaking solution additives. Quality characteristics of soaked mackerel fillet(SMF) was investigated during storage temperature and time after vacuum packing with polyvinyl chloride film. From the results of VBN measurement, initial spoilage was showed within 2 or 3 weeks in SMF soaked with brine including extracts of green tea, herb and ginger at 5$^{\circ}C$. In case of adding chitosan and oligosaccarides to the solution mentioned above, initial spoilage was found from 4 to 7 weeks, oxidation was reduced remarkably and SMF stored at -20$^{\circ}C$ maintained the freshness during 80 days. Viable cell counts were reached to 108 for 3 weeks storage at 5 and 0$^{\circ}C$. But no change of viable cell counts was founded at -20$^{\circ}C$. The shelf-lifes of SMF according to 5, 0 and -20$^{\circ}C$storage temperatures were 2 to 3, 4 to 7 weeks and about 3 months, respectively.

• Journal of the Korean Applied Science and Technology
• /
• v.34 no.3
• /
• pp.568-576
• /
• 2017

As interest in functionality and environmentally friendly cosmetics is growing in recent years, materials that use safe and effective plant extracts have been developed. Therefore, this study also attempted to check the possibility of the graviola extract, which is known to have various efficacy mainly as a health functional material as a functional cosmetic material. In order to find out the antioxidant activity of graviola, we measured total polyphenol, total flavonoid content and DPPH radical scavenging activity and measured the ROS activity inhibition effect and cytoprotective effect on oxidative stress by treating HDF with hydrogen peroxide cells at an appropriate concentration after checking cytotoxicity in HDF cells. Based on the results of this experiment, the graviola extract was found to contain as high as 26.6 mg(CA)/100g, 14.3 mg(Q)/100g of total polyphenol and flavonoid, which are the antioxidant indexes and to have the high radical scavenging activity. The cell survival rate of the HDF cells was measured, and as a result, no significant cytotoxicity was observed at all concentrations and the experiment was carried out at a concentration of $100{\mu}g/mL$ afterwards. Inhibition of ROS activity in HDF cells induced by hydrogen peroxide was measured and the concentration-dependent inhibition of ROS activity was found and the cell protection effect of graviola was measured after hydrogen peroxide was treated for 4, 24 and 48 hours. As a result, the cell protection effect as high as 89.92% was confirmed at a $25{\mu}g/mL$ concentration up to 24 hours. As these results show that the graviola extract has excellent antioxidant activity, almost no toxicity to HDF cells, an effective activity inhibitory effect on active oxygen generated by hydrogen peroxide and excellent cytoprotective effect, the possibility as various functional materials with antioxidant and cytoprotective effects was confirmed.

• Journal of Food Hygiene and Safety
• /
• v.26 no.2
• /
• pp.107-113
• /
• 2011

Plantago asiatica L. (PA), which is widely distributed in Korea, Japan and China, has traditionally been used as a popular folk medicine for the treatment of liver diseases. A variety of activities of PA was reported, that is hepatoprotective, anti-inflammatory, anti-glycation and anti-oxidant effect. Ferric nitrilotriacetate (Fe-NTA) is a potent nephrotoxic agent and has been reported to induce renal proximal tubular necrosis. In the present study, pre-treatment with PA extract (PAE) in Wistar rat followed by Fe-NTA i.p. treatment (13.5 mg Fe/kg body weight) was performed to detect the renal protective effect of PAE. Only Fe-NTA treated group showed increases in the level of serum blood urea nitrogen (BUN) and serum creatinine (Cr), and renal tissue malondialdehyde (MDA), product of lipid peroxidation. Moreover, the level of biomarkers indicate the antioxidants status, reduced glutathione (GSH), glutathione-S-transferase (GST) and glutathione reductase (GR) were decreased. However, PAE pre-treated group showed decreases in the levels of serum BUN, serum Cr and renal tissue MDA in concentration dependent manner and increases in the level of GSH, GST and GR. These results are significantly different (p < 0.05) to the other groups. Our data suggest that PAE may be used as an chemopreventive material against Fe-NTA-mediated renal oxidative stress.

• Korean Journal of Food Science and Technology
• /
• v.49 no.6
• /
• pp.649-658
• /
• 2017

The potential of the ethyl acetate fraction from Pteridium aquilinum (EFPA) to improve the cognitive function in high-fat diet (HFD)-induced diabetic mice was investigated. EFPA-treatment resulted in a significant improvement in the spatial, learning, and memory abilities compared to the HFD group in behavioral tests, including the Y-maze, passive avoidance, and Morris water maze. The diabetic symptoms of the EFPA-treated groups, such as fasting glucose and glucose tolerance, were alleviated. The administration of EFPA reduced the acetylcholinesterase (AChE) activity and malondialdehyde (MDA) content in mice brains, but increased the acetylcholine (ACh) and superoxide dismutase (SOD) levels. Finally, kaempferol-3-o-glucoside, a major physiological component of EFPA, was identified by using high-performance liquid chromatography coupled with a hybrid triple quadrupole-linear ion trap mass spectrometer (QTRAP LC-MS/MS).

• Proceedings of the Korean Vacuum Society Conference
• /
• 2013.02a
• /
• pp.681-682
• /
• 2013

전기는 우리 주변의 에너지 형태 중에서 가장 편리하고 광범위하게 사용되고 있다. 이러한 전기는 전자제품, 전기자동차, 에너지 저장 플랜트 등 매우 많은 분야에서 저장되고 사용되고 있다. 특히 에너지 저장 용량의 확대는 휴대폰, 노트북 PC 등 휴대용 IT 기기의 성장에 결정적인 역할을 하였다. 가볍고 작으면서도 고용량의 전기 에너지 저장 장치가 없었다면, 통신이나 인터넷 그리고 오락 등 다양한 기능을 작은 휴대용 기기에 구현할 수 없었을 것이다. 그러나 시간이 흐를수록 기기의 요구 성능이 높아지고 소비자의 니즈가 더욱더 다양해지고 고도화될수록 단일 부품으로 가장 큰 부피를 차지하는 에너지 저장 장치의 용량과 디자인은 점점 중요해지고 있다. 이러한 에너지 저장 장치에서 가장 친숙한 형태는 2차 전지 계열이다. 납 축전지를 비롯하여, 니켈수소, 니켈카드뮴, electrochemical capacitor와 Li ion 계열 등이 대표적이다. 특히 Li ion 배터리는 모바일, 자동차 및 에너지 저장 그리드 등과 같은 다양한 분야에 가장 많이 적용되고있다. Li ion 배터리에 대하여 현재의 핵심적인 연구분야는 전극 재료(cathode, anode)와 electrolyte에 대한 것이다. Anode 전극 재료 중에서 가장 많이 사용되는 재료는 카본을 기반으로 하는 재료로 안정성에 대한 장점이 있지만 에너지 밀도가 낮다는 단점이 있다. 에너지 저장 용량 증가에 대한 필요성이 증가하기 때문에 현재 많이 사용되고 있는 에너지 밀도가 낮은 카본 재료를 대체하기 위해서 이론 용량이 높다고 알려진 실리콘과 같은 메탈이나 주석 산화물과 같은 천이 금속 산화물에 대하여 많은 연구가 진행되고 있다. 특히 현재까지 알려진 많은 재료 중에서 가장 큰 capacity (~4,000 mAh/g)를 가지고 있다고 알려진 실리콘이 카본의 대체 재료로 많은 연구가 진행되고 있다. 그러나, Li 과 반응을 하며 약 300~400%에 달하는 부피팽창이 발생하고, 이러한 부피 팽창 때문에 충 방전이 진행됨에 따라 current collector로부터 박리되는 현상을 보여 빠른 용량 감소를 보여주고 있다. 본 연구에서는 adhesion layer를 current collector와 실리콘 전극 재료 사이에 삽입하여 충 방전 시 부피팽창에 의한 미세구조의 변화와 electrochemical 특성에 대한 영향을 알아보았다. 실험에 사용한 anode 전극은 상용 Cu foil current collector에 RF/DC magnetron 스퍼터링을 통해 다양한 종류(Ti, Ta 등)의 adhesion layer과 200 nm 두께의 Si 박막을 증착하였다. 또한 Bio-logic Potentiostat/ Galvanostat VMP3 와 WanAtech automatic battery cycler 장비를 사용하여 0.2 C-rate로 half-cell 타입의 코인 셀로 조립한 전극에 대한 충 방전 실험을 진행하였다. Adhesion layer의 사용으로 인해 실리콘 박막과 Cu current collector 사이의 박리 현상을 줄여줄 수 있었고, 충 방전 시 Cu 원자의 실리콘 박막으로의 확산을 통한 brittle한 Cu-Si alloy 형성을 막아 줄 수 있어 큰 특성 향상을 확인할 수 있었다. 또한, 리튬과 실리콘의 반응을 통한 형태와 미세구조 변화를 SEM, TEM 등의 다양한 장비를 사용하여 확인하였고, 이를 통해 adhesion layer의 사용이 전극의 특성향상에 큰 영향을 끼쳤다는 것을 확인할 수 있었다.

• Journal of the Microelectronics and Packaging Society
• /
• v.27 no.4
• /
• pp.25-37
• /
• 2020

In this study, hybridization of graphene oxide and metal was carried out by the functional groups containing oxygen and thermal treatment for reduction in order to enhance the electrical conductivity and magnetic properties of graphene materials. Graphene-metal hybrid materials were synthesized using the oxygen-containing functional groups (-OH, -COOH and so on) on the surface of graphene oxide by replacing them with metal ions via ion exchange method as well as thermal reduction. The metals used in this study were Fe, Ag, Ni, Zn, and Fe/Ag, and it was confirmed that metal particles of uniform size were well dispersed on the graphene surface through SEM, TEM, and EDS. All of the metal particles on the graphene surface had an oxide-crystalline structure. To check the electrical properties, sheet resistance of the rGO-metal hybrid sample was measured on the PET film made by the dip-coating, and the specific resistance was calculated by measuring the thickness of the specimen through SEM. As a result, the specific resistance was in the range of 2.14×10-5 and 3.5×10-3 ohm/cm.

• Applied Chemistry for Engineering
• /
• v.20 no.5
• /
• pp.522-526
• /
• 2009

The catalytic oxidation of 1,2-dichloribenzene (1,2-DCB) and simultaneous catalytic reduction of nitrogen oxides over the single catalyst has been investigated over various metals (Ru, Mn, Co and Fe) supported on $Al_2O_3$ and $CeO_{2}$. The activity of the different catalysts for catalytic oxidation of 1,2-dichloribenzene depended on the used metal, Ru/Co/$Al_2O_3$, Mn-Fe/CeO2 and Cr/$Al_2O_3$ (commercial catalysts) being the most actives ones. In the catalytic oxidation of chlorobenzene (CB), Ru/Co/$Al_2O_3$ is better than Pt-Pd/$Al_2O_3$, which is the well-known catalyst good for VOC oxidation. Furthermore, it has a good durability on the deactivation by $Cl_2$ and sulfur. For nitrogen oxides (NOx) removal, NOx conversion was 70% at $260^{\circ}C$.