• Journal of Digital Convergence
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• v.14 no.11
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• pp.597-605
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• 2016

This study aimed to examine the multiple factors to affect the health conservation in the middle aged women. The subjects were 143 middle aged women from 40 to 59 years old and the data collection period was from June 1 to 25, 2016. The data was analyzed by descriptive statistics, t-test, ANOVA, Pearson's correlation coefficients, and stepwise multiple regression. We found a significantly positive association between health conservation and health promotion behaviors among middle-aged women. However, menopausal symptoms and wisdom were not significantly associated with health conservation. Stepwise multiple regression analysis was performed to analyze the most correlation variables were health enhancement behaviors with 12.5% and existence of spouse with 3.2%. This study provides more ensured fundamental data for the health conservation and enhancement in the middle aged women.

• Journal of the Korea Academia-Industrial cooperation Society
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• v.19 no.1
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• pp.435-445
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• 2018

This study was conducted to develop and apply the health conversation program to determine its effectiveness. The study employed a pretest-posttest nonequivalent control group design. There were 25 subjects in one intervention group and 22 subjects in the control group. The program included a 4-week, 12-session education program in health conversation for professionally retired elderly mentors and an 8-week, 24-session program for vulnerable elderly diabetics provided by mentors who were older persons trained in diabetes management. Data were collected from December 2015 to May 2016 and subsequently analyzed by an independent t-test using SPSS 20.0. Biochemical variables and physical variables were assessed by blood test and Inbody 230 (Biospace). Psychosocial variables were assessed by questionnaires. The health conservation program led to significantly decreased FBS (p<0.01), TC (p<0.01), TG (p=0.04), SBP (p=0.03), waist (p<0.01) and symptoms of depression (p=0.01), and significantly increased social support (p=0.02). These results indicated that the health conservation program is effective at increasing social support and decreasing FBS, TC, TG, SBP, waist, and symptoms of depression in community-dwelling vulnerable diabetic elderly; accordingly, health conservation programs should be applied to improve quality of life of vulnerable diabetic elderly.

• Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
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• v.46 no.3
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• pp.358-367
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• 2017

Preservatives, as food additives, are occasionally intrinsic to natural raw materials or sometimes generated during the fermentation process as reported in many research articles. Preservative compounds in raw food materials may persist in the final food product, which is not supposed to include such preservative compounds. In this study, we validated an analytical method for preservative compounds in raw materials of functional foods. Quantification of benzoic acid and sorbic acid was determined using HPLC-PDA analysis after distillation, whereas propionic acid was quantified with GC-FID. A significant set of validation data (accuracy, precision, linearity, recovery, etc) was acquired. A total of 212 samples were collected for analysis of naturally occurred preservatives, and preservatives were detected in 85 samples. Most of the detected samples showed less 10 mg/kg of preservatives. The results of this study provide fundamental data on naturally occurring preservatives in raw materials of functional foods. Moreover, building up a database of naturally occurring preservatives could solve problems in the current scientific data.

• 건강소식
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• v.35 no.5
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• pp.24-25
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• 2011

건강한 치아는 '오복' 중의 하나로 꼽힌다. 그 이유는 아마도 '잘 먹기'가 그만큼 중요하기 때문일 것이다. 우리 몸의 모든 기관이 정상적으로 작동하기 위해서 영양분이 제대로 전달되어야 하고 그 시작은 '음식물 씹기'에서 시작되기 때문이다 치아의 가장 중요한 임무는 삼키기 쉽도록 음식을 자르고 부수는 것이다 거기에 더해 음식의 맛도 느낄 수 있게 도와준다. 여러 개의 치아를 잃게 되면 임플란트나 틀니치료를 받게 된다. 하지만 아무리 좋은 임플란트, 틀니라 하더라도 건강한 치아와 같을 수는 없다. 치아를 건강하게 보존하고 유지하는 것이야말로 '건강함'을 유지하기 위한 시작이라 볼 수 있다.

• Bulletin of Food Technology
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• v.11 no.2
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• pp.79-80
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• 1998

식이섬유 및 미네랄이 풍부하여 현재 건강식품으로서 주목을 받고 있는 미역! 기존의 건조 미역과 달리 1970년경부터 원료미역을 $80^{\circ}C$이상의 더운 물에 담근 후에 식염과 혼합하여 만든 염장 미역이 일본에서 유통되고 있다. 본 고에서는 염장 미역의 보존성에 대하여 살펴보았다.

• Journal of the Korean Institute of Landscape Architecture
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• v.35 no.2 s.121
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• pp.91-96
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• 2007

대규모 개발사업을 시행함에 있어 우리는 종종 무의식적으로 토양층을 교란시키게 된다. 식물 성장에 있어 토양은 영양분을 공급하는 중요한 역할을 하고 특히 토양 중 표토층은 식물 생장에 필요한 많은 영양성분을 갖고 있으므로 토양층의 파괴는 식재된 수목의 하자와 직접 연결된다. 살아있는 식물을 다루는 조경공사에서는 공사 후 높은 하자율을 걱정하기에 앞서 수목의 원활한 활착을 위해 토양을 건강하게 유지하도록 노력해야 한다. 본 연구에서는 수목과 토양의 생리학적 관계 및 토양의 기본적인 성질과 표토의 중요성, 표토의 특성을 유지하는 방안 등에 대해 고찰하고 사례연구로 한국토지공사에서 시행한 용인 동백지구의 표토 활용사례를 검토하여 문제점을 파악하고 보다 효과적인 표토층 보존을 위한 방향을 제시하고자 한다. 수목의 성장률, 건강도, 수형 등은 직접적으로 토양의 질과 연결되고 양질의 토양은 수목의 원활한 생장을 가져와 결국 수준 높은 경관을 형성할 수 있게 된다. 본 연구를 통해 수목과 토양의 생리학적 관계를 파악하고 수목의 성장에 적정한 환경을 제공함으로써 불량한 토양으로 인한 수목의 하자율을 사전에 방지하고 수목의 건강성을 유지하는 방안 설정에 도움이 되고자 한다.

• Journal of Korean Academy of Fundamentals of Nursing
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• v.16 no.2
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• pp.134-143
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• 2009

Purpose: This study was conducted to determine the predictors of health conservation for elders in Korea. Method: Random sampling method was used and data from 113 elders were used for final analysis. Data collection was conducted through the use of questionnaires which were constructed to include Health Conservation Scale, Purpose in Life Test and Self-efficacy Scale. Results: Health conservation of the elders was in the middle range. The elders of this study had few goals towards meaning in life, and were in an existential vacuum state. There was a positive correlation between health conservation, meaning in life and self-efficacy. The significant factors influencing health conservation of elders were meaning in life, education level and gender. These 3 factors explained 30.6% of health conservation of elders. Conclusions: The results indicate that health conservation is an important link with meaning in life in elders. There should be a comprehensive study in the future for in-depth understanding of health conservation of elders.

• Proceedings of the Plant Resources Society of Korea Conference
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• 2012.05a
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• pp.3-3
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• 2012

자원식물은 인간의 천연물에 대한 관심 고조와 미래 생물자원으로서의 경제적 가치가 재인식되어 미국을 비롯한 선진국은 오래전부터 유용한 식물자원 보존과 이를 이용한 산업화에 정부가 앞장서 추진하고 있다. 더욱이 우리나라는 국토면적에 비해 많은 식물종이 분포하고 뚜렷한 4계절과 다양한 토양특성으로 우수한 기능성식물자원이 많으며 이들 식물자원의 이용과 효능에 대한 풍부한 지식이 전통적으로 이어져 왔다. 그럼에도 불구하고 우수한 자원식물에 대한 보존과 이용이 과학화 체계화되지 못하여 세계적인 품종이나 제품개발은 미흡한 실정이다. 그동안 우리나라는 토종자원에 대한 관심과 꾸준한 연구개발로 농촌진흥청 보존 농업유전자원은 세계 6위 수준('10년말 291천점) 이며, 멀티기능 유용물질 함유 작물 개발 및 실용화 기술수준도 기술력 지수 세계7위로 높게 평가되고 있다. 그러나 이들 자원식물로부터 유용물질을 이용하여 세계시장을 선도하는 천연물신약, 건강기능성식품, 한방화장품, 천연 색소 및 향료 등의 제품개발은 미흡하여 앞으로 유망 자원식물을 이용한 체계적이고 과학적인 고부가 산업 육성을 위한 집중적인 투자가 필요한 시점이다. 자원식물을 이용한 천연물 신약개발은 고부가가치 제품과 산업재산권 확보가 가능하므로 수입 대체와 기술 및 제품수출이 충분히 이루어질 수 있다고 보여 현재 연구개발 중인 신약후보 도출 및 임상개발 과제의 수요를 반영한 후 단계별 대규모 신약개발 노력이 필요하다 하겠다. 건강기능 식품 개발은 고령사회 진입과 노령인구 증가로 노화억제 및 고령자 건강유지용 식품비중이 지속적으로 높아질 것으로 추정되어 약용식물을 소재로 개인 맞춤형 나노바이오 건강기능성 식품 개발을 통한 다양한 제품개발이 요구된다. 또한 우리나라 화장품분야의 전반적인 기술수준은 세계최고 기술의 62% 수준이나 화장품 소재의 자원식물 발굴과 나노기술 접목을 통한 효능의 극대화는 소비자의 웰빙 트랜드와 외국화장품과의 차별화 전략에 맞물려 국내 한방화장품의 세계화가 가능한 품목 중 하나이다. 식용 및 염색용 색소도 자원식물이 풍부하고 천연색소 시장이 크게 확장되고 있어 자원식물 중 경제성과 기술적 개발 가능성을 고려하여 단계적인 개발이 요구된다. 특히, 우리의 식물자원, 전통지식, 과학기술이 통합되어 효능을 현저하게 상승시키는 천연물신약, 건강보조식품, 화장품 등이 개발된다면 세계시장을 선도할 날도 멀지 않을 것으로 기대한다.

• Proceedings of the Korean Society of Fisheries Technology Conference
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• 2001.10a
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• pp.285-286
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• 2001

진주조개(Pinctada fucata martensii)는 일본의 남부지역에만 분포하는 종으로 양질의 진주를 생산하는 주된 양식 대상종이다. 우리나라에서는 1960년대 일본으로부터 이식하여 양식하고 있으나, 자연채묘에 의한 종묘 수급에 어려움을 겪고 있다. 이러한 어려움을 해결하기 위해서는 인공 종묘생산이 이루어져야 하며, 이의 확립을 위해서는 건강하고 우량형질을 지닌 어미와 함께 원활한 유생의 공급이 필요하다. 그 한가지 방법으로서 발생배의 대량 냉동보존을 들 수 있는데, 만일 진주조개 배우자의 냉동보존 기술이 확립된다면, 연중 인공 종묘생산과 선발육종이 가능해지고 우량종의 유전자를 보존할 수 있게 된다. (중략)

• 대한예방의학회:학술대회논문집
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• 2001.10a
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• pp.93-114
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• 2001