This study aimed at establishing a packaging standardization method that allows the maintenance of biological control agents product quality during delivery. First, based on the results of distribution status analysis of biological control agent products from four manufacturers, we confirmed that the mean temperature was maintained at 25.6℃ (minimum and maximum temperatures.: 18.1 and 30.7℃, respectively) inside the packaging box of each company for 36-48 h. To establish the optimal packaging method for each season, seven external temperature conditions were set ranging between 0℃ and 30℃ at intervals of 5℃. In addition, we evaluated internal temperature maintenance performance for each coolant pack handling method and determined 14 packaging combinations. A packaging combination that maintained a temperature of 3℃ - 9.9℃ at each external temperature conditions was considered efficient. This temperature range is close to a lower developmental threshold at which the biological control agents can survive with minimum energy for 12 h (direct delivery time), or 36-48 h (general delivery time) after packaging.
Journal of the Microelectronics and Packaging Society
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v.27
no.4
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pp.11-17
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2020
Copper has been proved to be the best catalyst for electrochemical CO2 reduction reaction, however, for optimal efficiency and selectivity, its performance requires improvements. Electrochemical CO2 reduction reaction (RR) using CuO nanowire electrode was performed with different concentrations of KHCO3 electrolyte (0.1 M, 0.5 M, and 1 M). Cu(OH)2 was formed on Cu foil, followed by thermal-treatment at 200℃ under the air atmosphere for 2 hrs to transform it to the crystalline phase of CuO. We evaluated the effects of different KHCO3 electrolyte concentrations on electrochemical CO2 reduction reaction (RR) using the CuO nanowire electrode. At a constant current (5mA), low concentrated bicarbonate exhibited a more negative potential -0.77 V vs. Reversible Hydrogen Electrode (RHE) (briefly abbreviated as VRHE), while the negative potential reduced to -0.33 VRHE in the high concentration of bicarbonate solution. Production of H2 and CH4 increased with an increased concentration of electrolyte (KHCO3). CH4 production efficiency was high at low negative potential whereas HCOOH was not influenced by bicarbonate concentration. Our study provides insights into efficient, economically viable, and sustainable methods of mitigating the harmful environmental effects of CO2 emission.
As the foods and household manufacturing technology is developed, the packaging method of products is being changed from single to multi materials and layers. This study were focused on EPR carton packaging, economic and environmental expected effects were predicted by the improvements of packaging materials and structures to reduce effective packaging waste. Especially expected effects were predicted when improving the structure and material of aluminum laminated material was difficult to recycle. Thus, it was assumed the aseptic carton packaging laminated aluminum were replaced with silica laminated films. In conclusion, analysis of economic expected effects were undervalued in this study because of the limitation of assumptions, though this study has significance about a new approach by calculating the data different from the past that the conventional methods like predictive value of government's guidelines or goals.
This trial was conducted to evaluate the effect of overwrap, vacuum, and modified atmosphere packaging (MAP) on poultry breast fillets' microbiological, biochemical shelf life and sensory attributes. The fillets were divided into 4 groups, and each of the treatments was replicated 3 times with 60 breast fillets. The first group was a control group with overwrap packaging; the second group was vacuum packed (VP); the third and fourth groups were MAP-1: 0% O2, 40% CO2, 60% N2, and MAP-2: 20% O2, 40% CO2, 40% N2. The microbiological and biochemical analyses were performed for the total viable count, coliform count, Pseudomonas count, Salmonella count, total volatile basic nitrogen (TVB-N), pH, cooking loss, color, lipid oxidation, tenderness, and sensory analysis. The data were analysed through two-way ANOVA by Minitab (Minitab 17.3.1). Meat treated with understudy MAP compositions and vacuum packaging reduced total viable count, Pseudomonas count, and total coliform count than control (p<0.05). TVB-N remained below the recommended limit throughout storage except aerobic packaging (p<0.05). Cooking loss (%) was lowered and showed non-significant results (p>0.05) between vacuum packaging and both MAP concentrations. The meat stored in MAP-2 was characterised by higher (p<0.05) visual scores. Whilst MAP-1 showed higher (p<0.05) L* values and overall acceptability. Sample packaged under aerobic packaging showed significant (p<0.05) results for b* and thiobarbituric acid reactive substances (TBARS). Meat stored in aerobic packaging showed higher (p<0.05) shear force values. The outcome of this trial may help to promote the application of understudy MAP compositions and rapid detection of microbes by biochemical analysis under local conditions.
The term 'antimicrobial' packaging encompasses any packaging technique(s) used to control microbial growth in the food product. These include packaging materials and edible films and coatings that contain antimicrobial agents, and also techniques that modify the atmosphere within the package. In recent years, antimicrobial packaging has attracted much attention from the food industry because of the increase in consumer demand for minimally processed, preservative-free products. Reflecting this demand, the preservative agents must be applied to packaging in such a way that only low levels of preservatives come into contact with the food. The film or coating technique is considered to be more effective, although more complicated to apply. New antimicrobial packaging materials are being developed continually. Many of them exploit natural agents, to control common food-borne microorganisms. Current trends suggest that in due course, packaging will generally incorporate antimicrobial agents and the sealing systems will continue to improve. The focus of packaging in the past has been on the appearance, size and integrity of the package. A greater emphasis on safety features associated with the addition of antimicrobial agents is perhaps the next area for development in packaging technology.
Choi, Dong-Man;Kim, Nam Yong;Chung, Sun-Kyung;Kwon, Ho Ryoung;Lee, Dong Sun
KOREAN JOURNAL OF PACKAGING SCIENCE & TECHNOLOGY
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v.18
no.1_2
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pp.33-38
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2012
Modified atmosphere packaging (MAP) was applied to steamed bread added with black rice in 10%. In terms of storage stability, the steamed bread was found to be susceptible to microbial spoilage and could be helped in its preservation and shelf life extension by MAP. According to microbial and sensory quality criteria, the product shelf life was determined as < 5 days for air package, 5 days for 100% $N_2$ package, 8 days for package of 60% $CO_2$/40% $N_2$, and 15 days for 100% $CO_2$ package. Even though MAP condition with $CO_2$ inclusion was effective in extending the shelf life based on microbial quality, it did not affect the staling of the bread.
환경부에서 시행하고 있는 탄소성적표지제도는 일상 생활용품, 가정용 기기기 등 모든 제품의 탄소배출량 정보를 공개하고, 저탄소 상품의 인증을 통하여 지구 온난화 대응을 위한 저탄소 녹색생산과 녹색소비를 지원하는 제도이다. 탄소성적표지는 제품의 생산, 수송, 사용, 폐기 등의 모든 과정에서 발생되는 온실 가스 발생량을 CO$_2$ 배출량으로 환산하여 라벨 형태로 제품에 부탁하는 것을 말한다. 탄소성적표지제도는 기업의 자발적인 신청을 받아 한국환경산업기술원이 CO$_2$배출량을 조사해 인증을 내주는 방식으로 온실가스 라벨을 부착하려면 CO$_2$배출량과 구체적인 감축 계획을 제출하는 등 기후 변화에 대한 적극적인 대응 자세를 보여야 한다. 본 고에서는 탄소성적표지 작성 지침과 제품전과정 온실 가스 계산법에 대해 살펴보도록 한다.
One-way degassing valves are designed to allow pressure to be released from an air-tight package while preventing air from getting back into the package. Air, especially the oxygen ($O_2$) portion of air, can have negative effects on the package contents and its freshness. The most common application of the one-way degassing valve is for fresh roasted coffee. Demands of one-way degassing valves have been increasing with the high growth of global coffee market. In this study, we have developed one-way degassing valves for coffee and food packaging using ring type rubber disk, named SP valve. Its quality and performance was verified with test results to be equal with that of global top maker's product, Goglio valve. SP valves showed 820~1200 Pa of opening pressure, 10~50 Pa of closing pressure, 1.2~1.6 L/ min of flow rate. And, the SP valve applicable to ferment food packaging is expected to contribute to globalize Korean traditional food.
To develop a wrapping film, which suppresses the microbial decay through the storage and distribute of greenhouse fresh produce, the antimicrobial packaging films were made and applied to the preservation of grapes(Campbell early). For the purpose the films were made by adding 1% grapefruit seed extract(GFSE) to LDPE film(Control). Graps were separately wrapped with packaging films in the state of closely-adhered packaging as well as modified atmosphere packaging(MAP). The wrapped grapes were stored at 5$^{\circ}C$ for 65 days and then the colony count of contaminated microorganims, decay ration of grapes, the gas component within the packages and chemical qualities were investigated. The antimicrobial film packaging showed the efficient results to suppress microbial growth as compared with control. The total number of containated microorganisms were decreased gradually through all the storage period. In the closely-adhered packaging and MAP the decay ratios of grapes was 31% and 19%, indivisually. After the storage period of 65 days, the interior gas components of MAP were 4.5% of O2 and 17.6% of CO2, which were efficient for the storage of grapes. In addition, no negative effects in sweetness and acidities occurred.
Young Hwan Hwang;Sunghoon Hong;Seong-Sik Shin;Seokju Hwang;Jung-Kwon Son;Cheon-Woo Kim;Changgyu Kim;Kwang Soo Park;Taeseob Lim;Donghun Park
Journal of Nuclear Fuel Cycle and Waste Technology(JNFCWT)
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v.22
no.2
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pp.227-235
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2024
After the permanent shut down of Kori Unit 1, various decommissioning activities will be implemented, including decontamination, segmentation, waste management, and site restoration. During the decommissioning period, waste management is among the most important activities to ensure that the process proceeds smoothly and within the expected timeframe. Furthermore, the radioactive waste generated during the operation should be sent to a disposal facility to complete the decommissioning project. Square and cylindrical concrete re-package drums were generated during the 1980s and 1990s. The square, containing boron concentrates, and cylindrical, containing spent resin, concrete re-package drums have been stored in a radioactive waste storage building. Homogeneous radioactive waste, including boron concentrates, spent resin, and sludge, should be solidified or packaged in high-integrity containers (HICs). This study investigates the sequential segmentation process for the separation of contaminated and non-contaminated regions, the re-packaging process of segmented or crushed cement-solidified boron concentrate, and re-packaging in HICs. The conceptual design evaluates the re-packaging plan for the segmented and crushed cement-solidified waste using HICs, which is acceptable in a disposal facility, and the quantity of generated HICs from the treatment process.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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