권호 표지

우유

한국유가공협회 (Korea Dairy Industries Association)

  • 격월간

과학기술표준분류

  • 농림수산식품 ＞ 식품과학

통권51호겨울호

  1. 김동균 5
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  2. 김성애 13
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  3. 홍윤호 19
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  4. 윤덕인 25
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  5. 양현숙 32
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  6. 한국유가공협회 37
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  7. 김환욱 39
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  8. 한국유가공협회 44
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    문화부는 최근 요식업소나 각종요리 관련서적, 강좌 등에서 사용되고 있는 식생활관련 외래어 및 잘못된 표기의 개정사항을 발표했다. 이번에 개정된 식생활 관련용어는 국립국어연구원이 지난해부터 시장 · 백화점 서울시내 80여개 대중음식점과 각종요리책에 있는 식생활 관련용어 4천여 개를 조사 연구해 순화대상을 선정한 후 국어심의회 심의를 거쳐 확정했다. 다음은 순화된 용어들이다.
  9. 한국유가공협회 49
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    한국유가공협회에서는 우유소비촉진을 통한 국민건강 증진과 미래의 꿈나무인 어린이들의 글 솜씨 향상을 위해 지난 85년부터 매년 어린이 우유장학금 글짓기 대회를 개최하고 있다. 여덟 번째인 92년도에는 전국에서 총 2천1백66명이 응모, 새싹회(회장 윤석중)에 심사를 의뢰하여 최우수1편, 금상2편, 은상5편, 동상10편, 장려30편 등 총48편을 엄선하여 상장과 장학금(장려상은 부상)을 수여했다. 최우수상과 금상2편, 은상2편을 소개한다.
  10. 한국유가공협회 59
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  11. 한국유가공협회 65
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  12. 한국유가공협회 67
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    이관측은 통계전문가, 양축농가 대표 및 양축가 단체 대표 등으로 구성된 축산관측협의회에서 현재까지의 여건과 앞으로의 변동사항을 감안하여 협의, 확정된 것입니다. 그러나 앞으로의 예기치 아니한 가축질병이나 양축가의 의사변경 등 사육 여건의 변동이 있을 경우 본 관측결과와 실제 상황은 달라질 수도 있습니다.