권호 표지

Proceedings of the Korean Society for Applied Microbiology Conference (한국미생물생명공학회:학술대회논문집)

The Korean Society for Microbiology and Biotechnology

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1976.10a

  1. 이세영 185
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    현재 분자생물학계에서 가장 관심을 모으고 있는 문제는 한 생물체에서 DNA의 토막을 짤라 그것을 파아지 플라스미드 DNADML 토막에 붙여서 대장균이나 혹은 다른 생물체에 삽입하므로써 특정한 유전정보를 한 종으로부터 다른 종으로 이전시키는 실험들이다.(중략)
  2. Bae, Moo 186.1
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    광합성 세균의 특징중의 하나로서 색소를 함유하고 있는데 이들 색소는 Bacteriochlorophyll과 carotenoids 색소에 유래하는 것이다. Carotenoid의 생체내에서 많은 기능 가운데 주된 기능은 광산화의 Protector로서 뿐만 아니라 광합성시의 방사에너지의 보조흡수체 임이 밝혀지고 있다.(중략)
  3. 성낙계;심기환 186.2
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    폐섬유자원을 기질로 하여 섬유소 단세포 단백을 생산할 목적으로 225종의 균원시료에서 252주의 섬유소 자화세균을 분리하였으며 이들 중 섬유소 자화력이 아주 강한 균 1주를 동정하고 그 성상을 조사한 결과는 다음과 같다.(중략)
  4. Ko, Young-Hee;Lee, Gye-Jun;Bae, Moo 186.3
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    섬유소단세포단백의 공업적 생산을 위하여 실험적인 결과를 토대로하여 Jar Fermentor에 의한 scale up 실험을 하였고, pilot plant scale의 발효조를 이용하여 대량생산 실험을 하였는 바 그 결과를 발표하고자 한다. 1. 배양중 생성되는 유기산을 중화하기 위하여 주입되는 암모니아의 소비량과 균체농도는 배양종반을 제외하고는 거의 비례하였으며 암모니아소비량으로 균체생육 정도를 간접적으로 판단할 수 있었다.(중략)
  5. 성낙계;김명찬;윤미경;김종규;윤한대 187.1
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    우리나라의 전분원료는 74년 이후 옥수수를 주로 사용함에 따라 부산물로써 폐기되는 전분박은 전국적으로 약 2,000M/T으로 추산된다. 이 전분박을 산당화처리하여 식전 및 가축, 양어사료제조를 목적으로 효모를 배양하는 실험을 하였다.(중략)
  6. 최언호;김영배;이서래 187.2
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    시판 고추가루에서 미생물을 분리하여 세균 5종과 곰팡이 13종을 동정하였고 코발트-60 감마선에 대한 이들 균주의 치사율 (D$_{10}$ 값)을 조사하였다. 또한 고추가루에 0-1,000 krad의 감마선을 처리하고 저장중 미생물의 증식여부를 관찰한 결과 세균의 발육감소를 가져왔다.
  7. 이상기;박무영 187.3
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    건조 유산균 starter (Lyophillized lactic sarter) 제조 과정 중 동결건조에 의한 viability의 저하를 방지하는 방법의 하나로서 유산균을 농축 (concentrate) 시켰다. 유산균을 농축시키기에 앞서 cell의 농도를 높여줄 필요가 있었으므로 Cell의 증식에 영향을 미치는 요인으로 agitation 및 aeration을 채택하여 그것이 cell의 증식 및 lactic acid producing ability에 미치는 영향을 조사한 결과 다음과 같은 사실을 알 수 있었다.(중략)
  8. 정지관 187.4
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    서로 다른 11주의 Bacillus coagulans와 13종의 Bacillus 속 14주를 deoxyribonucleic acid (DNA) -DNA hybridization method에 의해서 분류학적인 연구를 하였다. 사용한 B. coagulans 11주종 6주는 흙에서(일본 오사까교회) 분리했고 나머지 5주는 ATCC, IFO에서 authentic strains을 얻어서 사용했다. 사용된 B. coagulans는 Bergey's Manual(8 thed)에 의거 Grodon씨들의 방법으로 동정한 결과 B. coagulans로서 확인되었다.(중략)
  9. 신규철;양한철 188.1
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    주유소, 공장주변의 하수 및 토양으로부터 Methanol 자화성 효모 7주를 분리하고 그중 생육이 왕성한 균주 2주에 대하여 동정을 행한즉 양주, 모두 Candida속에 속하는 것으로 추정되었다. 양주는 모두 ethanol 자화성을 가지고 생육에는 Biotin을 요구하였다. 배양특성은 최적온도 $28^{\circ}C,$ 최적 pH4~5이고 methanol 농도 1% v/v에서 증식이 양호하였고, 균체수율은 대소비 methanol에 대하여 30~40%에 달하였다.
  10. 송방호 188.2
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    E. coli B 및 E. coli K-12의 Ion 변리주는 저중의 UV 조사에 의해 확산 및 단백질 합성은 그대로 지속되나 세포분열능은 상실되어 격막이 없는 다핵의 filament를 형성하므로 한무배지상에서 colony가 형성되지 않는다. 이와같은 균에 동일균 또는 타의 균체추출액을 가하어 주므로써 세포분열은 재개되며 그 활성물질중 $\beta-NAD가$ 중요한 인자로 작용함은 이미 발표되었으며 본보에서는 NAD 이외의 고분자활성물질에 대해 보고코저 한다.(중략)
  11. 진익열;서정훈 188.3
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    Angiotensin II는 peptide (octa)성 hermone으로 취급되고 있으며 강한 blood pressor activity를 나타내고있다. 이와 관련해서 근내 미생물 유래의 혈압강하성물질에 대한 관심이 높아지고 있으며 이것은 여러가지 면에서 흥미를 느끼게 하고있다. 물질을 미생물계에서 검색코저 시도하였으며 여기서 사용한 방법이 이 연구에 적용될 수 있으리라고 생각됨으로 그 방법을 여기에 발표코저 한다.
  12. 이동의;서정훈;방병호 189.1
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    본인등이 Agirtrodon halys blomohoffi 및 Trime-resurus flavoviridis 독에 대한 inhibitor를 미생물계에서 분리코져 시도한 것은 1966년경 부터였으며 그 후 1971년에 inhibitor 2종을 분리하게 되었으며 이 2종의 inhibitor는 그 작용상이 대단히 유사하나 금속에 대한 성질, 그 정제성등에 다소 차이를 나타내었다. 금반에는 이 2종 inhibitor의 작용조건 및 그 작용상에 대해서 발표코저 한다.
  13. 신현국;박무영 189.2
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    토양에서 분리한 약 200주의 균주가운데서 선정된 한 균주로써 응유효소를 생산하그 그 효소의 일반적인 성질을 송아지 응유효소 (NBC)와 비교하여 조사해 보았다. 본 효소는 (1)송아지 웅유효소처럼 중성 pH는 3.0 부근이었다.(중략)
  14. Yu, Ju-Hyeon;Lee, Bong-Gi;Yang, Yuk;Jo, Se-Hun;Yu, Jun 189.3
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    흙으로부터 분리된 곰팡이 144주와 식품공학과에 보존하고 있는 곰팡이 60주로부터 121주가 endo-polygalacturonase의 활성을 나타냈다. 그 중 효소생산이 좋은 Aspergillus sp. A-2를 선정하여 배양생산된 효소에 관하여 연구한 결과는 다음과 같다.(중략)
  15. 이경은;정태화;민태익;한문희 189.4
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    glucose-6-phosphate dehydrogenase를 생산하는 Leuconostoc속 균주를 김치로부터 약 500주 분리하여 그 중 활성이 가장 강한 한주를 분리하여 동정한 결과 Leuconostoc mesenteroides였다. 이 균주로부터 몇가지 효소생산 조건을 실험하여 다음과 같은 결과를 얻었다.(결과)
  16. 이수오;박무영 190.1
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    맥주의 한sod 혼탁방지용으로 널리 사용되고 있는 papain을 미생물 효소로써 대치할 목적으로 토양에서 분리한 148주의 균주가운데서 Bacillus 속이라고 추정되는 한 균주를 선택하여 효소를 생산하였다. 이 효소는 제탁 능력에 있어서 시판의 protesal에 비등하며 저장시에는 pH7-8, 온도 $35^{\circ}C$ 이하에서 안정성이 확인되어 충분히 실용가치가 있는 것으로 본다.
  17. 박무영 190.2
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    발효가 갓 끝난 풋맥주를 30, 15, 5ppm papain으로 $0^{\circ}C에서$ 22일 동안 제탁시킨 다음 pasteurization 과정을 거치지 않고 $5^{\circ}C,$ $15^{\circ}C에서$ 15, 30, 40일동안 저장한 다음 맥주의 발포성을 조사해 보았다. 이 결과로 papain 농도를 5ppm으로 줄이고 저장 온도를 $5^{\circ}C로$ 유지하면 papain 제탁작용이 맥주의 발포성에 영향을 주지않는 사실이 밝혀졌으며 이것은 pasteurization 과정을 필요치 않는 생맥주 제조에 실용이 가능하다.
  18. 이인구;서정훈 190.3
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    본 균주가 생성하는 glucose isomerase에 관한 제성질에 대해서는 전보에 이미 발표한 바 있다. 금반에는 isomerase 생성에 있어서 제요인의 검토의 일환으로 비증식상에서 inducer로서 0.5％ Xylose를 첨가해 주었을 때의 효소생성능에 관하여 검토하였다.(중략)
  19. 기우경 190.4
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    Naringinase 생산 균주로 분리 선정된 Asp. niger S-1은 동시에 Hesperidinase도 강력히 생산함이 확인 되었으며 이 균의 효소학적 특성을 요약하여 1. 최적 반응 온도는 $60^{\circ}C이며$ $80^{\circ}C에서$ 30분 열처리 하여도 65%을 활성을 가지며 pH 5.0부위에서 최적반응과 안정성을 보였으며 Mg(이온)은 반응을 활성화 하였다. 2. Aceton을 60% 처리하여 조효소를 11배 정제하였으며 35%가 회수되었고 유안 0.4-0.6 포화로 48배 정제되었으며 13%가 회수되었다.