• Nutrition Research and Practice
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• 제16권4호
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• pp.527-536
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• 2022

BACKGROUND/OBJECTIVES: South Korea is representative of countries experiencing rapid societal aging. This study aimed to understand the current status of foodservice nutrition management provided to welfare facilities for the elderly and to understand improvements after support from "the Center for Social Welfare Foodservice Management (CSWFM)" in Cheongju City. SUBJECTS/METHODS: The status of foodservice nutrition management was assessed by dietitians and hired by the CSWFM, who visited 40 welfare facilities (registered members of the CSWFM) for the elderly in Cheongju City. After visiting each facility three times from July to December 2019, the results of inspections on four areas, that is, 'menu', 'meal provision', 'cooking', and 'distribution' management for 2nd and 3rd visits (support visits) were compared with results obtained at initial visits. RESULTS: Before support as determined during 1st visits, compliance rates with 'menu', 'meal provision', 'cooking', and 'distribution' requirements were 72.1%, 75.5%, 58.3%, and 77.5%, respectively. The mean compliance rate for all 15 items on the questionnaire used was 70.8%. Items with low compliance rates were 'Is the soup provided by foodservice at the recommended salinity?' (compliance rate 37.5%) and 'Is the foodservice cooking conducted by referring to a recipe?' (42.5%). At the two support visits, mean compliance rates increased significantly (P < 0.01, P < 0.001), mean total score had significantly increased from 71.80 to 90.26 (P < 0.001), and mean soup salinity decreased significantly from 0.82% at 1st visits to 0.68% (P < 0.001) and 0.56% (P < 0.001) at the 1st and second follow-up visits. CONCLUSIONS: These results show that the status of nutrition management at welfare facilities for the elderly was much improved by CSWFM involvement, and indicate the CSWFM should continuously provide nutrition management support to facilities and that finances and opportunities for more welfare facilities for the elderly be expanded.

• 대한가정학회지
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• 제42권2호
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• pp.195-212
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• 2004

This research is based on the survey of welfare beneficiaries, aiming to set up the gender-equal welfare policies. Through the survey, this research examines status of women in the family and society and also examines, the degree of perception of women's welfare policies, needs, and satisfaction. According to the survey results, the current welfare policies that are limited to needy women should expand its range, enforcing the infra structure. That employment policy for women turned out to be very important in welfare policies. Demand for more enlarged welfare policies is quite high, especially in housing, employment and elderly care. On the contrary, the degree of satisfaction degree appears quite low because of unrealistic welfare program and benefits. In order to improve the welfare policies, more active and realistic employment policies should be emphasized with the proper support for family life. To raise the status of women, proper policies for women's economic independence should be set up. In addition, consciousness of gender equality should be encouraged in the whole society. Also, women's participation in politics and decision-making process is necessary.

• 한국농촌간호학회지
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• 제2권1호
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• pp.60-69
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• 2007

Objectives: This study was done to identify health and functional status of rural elders, to identify the use of health and medical treatment and welfare services in order to present directions for improving use of health and welfare services by rural elders. Methods: The participants in the study were 170 elders over 65 years of age who live in the one of the 6 villages served by the Young Am Community Health Post. The elders were visited at home and interviewed the elders using the RAI tool. Descriptive statistics including frequency and range were used to analyze the data. Results: Limitations in physical function, finances and medical treatment service were identified. Conclusions: The findings of this study indicate a need to develop good quality service which is affordable and convenient.

• 한국사회복지학
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• 제56권4호
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• pp.79-101
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• 2004

이 연구는 복지태도의 미시적 결정구조와 특성을 규명하려는 실증연구이다. 복지태도에 관한 설문조사를 기초로 복지태도의 결정요인을 분석하였다. 복지태도의 결정모델은 그동안의 연구에서 사회적 지위에 의한 설명이 주종을 이루고 있지만, 사회적 지위기반 못지않게 사회적으로 학습되거나 사회화 과정을 거치면서 형성된 복지규범 및 가치지향에 의해 영향을 받는다. 복지태도의 구성범주를 복지기능의 정당성, 복지비용부담의 수용성, 복지원리의 선호성, 복지공급의 책임성, 복지재정의 확충이라는 다섯 가지 하위영역으로 조작화하여 분석한 결과, 복지친화적인 태도로 나타났다. 성, 연령, 교육수준, 소득수준 등 사회인구학적 특성에 따른 복지태도의 분화가능성은 명확하게 현실화되지 않고, 오히려 복지태도의 분화가능성은 사회화과정에서 형성된 복지규범 및 가치에 의해 영향을 받고 있다. 따라서 서구복지국가의 대중적 지지와 복지흐름에 대한 연구들에서 제기되었던 사회적 지위기반에 따른 '균열 명제(cleavages thesis)'의 현실적합성이 유효하지 않은 이유는 복지기능의 도덕적 의무감에 대한 사회적 신뢰가 사회적 지위기반의 영향력보다 우선되고 있으며, 우리사회에서 복지제도를 둘러싼 자기이해관계(self-interests)가 직접적으로 표출되지 않은 결과 또는 복지정치의 제도적 기반약화라는 점을 시사해 주고 있다.

• 사회복지연구
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• 제48권4호
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• pp.5-31
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• 2017

본 연구는 한국복지패널조사의 11차년도(2016) 자료를 사용하여 장애인 가구원의 가족관계만족도에 영향을 미치는 요인들의 영향력과 관련성을 살펴보고 또, 요인들 간의 경로를 파악하고자 경로분석을 통해 분석을 실시하였다. 분석결과에 의하면, 장애인 가구원의 취업여부는 자산수준, 우울감, 가족관계만족도에 직접적인 영향을 미치는 것으로 나타났으며, 그리고 자산수준은 우울감과 가족관계만족도에 직접적인 영향을 미치고 우울감 또한 가족관계만족도에 직접적인 영향을 미치는 것으로 확인되었다. 다음으로 취업여부와 우울감 사이에서 자산수준의 완전 매개효과가 나타났으며, 자산수준과 가족관계만족도 사이에서 우울감의 부분 매개효과가, 그리고 취업여부와 가족관계만족도 간의 관계에서 자산수준과 우울감의 다중 부분매개효과가 검증되었다. 본 연구는 장애인의 저하된 가족관계만족도를 향상시기 위해서 Sherraden 교수의 자산효과이론을 재조명하였으며, 무엇보다도 본 연구는 성인 장애인 가구원을 대상으로 하는 차별화된 저축 프로그램 등 자산형성 프로그램를 설계하는 데 기초자료를 제시하였다는 데에 의의가 있다.

• 한국사회복지학
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• 제61권2호
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• pp.303-324
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• 2009

본 연구는 서울과 춘천에 거주하는 65세 이상 노인 1,409명을 대상으로 노인과 자녀가 주고받은 사회적 지지가 노인의 건강상태가 우울에 미치는 영향을 매개하는 효과가 있는지를 살펴보았다. 연구 결과, 노인의 건강상태가 나쁘고, 사회적 지지가 낮을수록 우울정도가 높았으며, 노인의 건강상태가 우울에 미치는 영향에 대해 사회적 지지가 부분적인 매개효과를 지니며, 이러한 효과는 성별로 다르게 나타났다. 남성노인의 경우, 자녀에게 제공받은 도구적 지지와 자녀에게 제공한 정서적 지지와 도구적 지지가 건강상태가 우울에 미치는 영향을 매개하는 것으로 나타났으며, 여성노인의 경우에는 자녀로부터 받은 모든 사회적 지지(정서적, 도구적, 재정적 지지)와 자녀에게 제공한 도구적 및 재정적 지지가 매개효과를 지니는 것으로 나타났다. 이러한 연구결과를 바탕으로 사회복지실천 현장에서의 적용과 향후 연구를 위한 제안을 제시하였다.

• 보건의료산업학회지
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• 제13권4호
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• pp.201-214
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• 2019

Objectives: The purpose of this study was to identify the needs of the senior welfare center users of the health service program, and to establish a plan to adjust the health service functions of the senior center. Methods: A survey of 2,130 users of the Gyeonggi-do Senior Welfare Center was conducted from May 28 to June 30, 2018. Results: The major results of the study are as follows. First, 66.8 percent of senior welfare center users were willing to participate in health care. The requirement for health service programs was 3.87 points out of 5 points followed by cognitive ability improvement programs, senior movement programs, and chronic disease programs in lower areas. Second, the factors affecting the needs of health care service programs of senior welfare center users had a significant impact on women; the younger the age, the better the subjective health condition; the higher the number of medical conditions, the lower the out-of-patient experience; the longer the welfare center isused, the more people are willing to participate in healthcare. Conclusions: We believe that there is a need for social service policies and management to better understand the situation of senior citizens who are demanding various services due to illness and to integrate health and welfare services.

• 한국생활과학회지
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• 제16권5호
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• pp.957-967
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• 2007

The purposes of this study were to find the sub-factors of consumer consciousness toward well-being and to identify the variables influencing their well-being oriented consumer behaviors in the area of dietary life of married women. 579 married women were surveyed by internet portal site azoomma.com. The collected data were treated with the SPSS Windows 12.0 program and analyzed in terms of frequency, percentage, mean, standard deviation, oneway ANOVA, factor analysis, and multiple regression analysis. The findings were summarized as follow: 1. Consumer consciousness toward well-being has four sub-factors; pro-environmental attitude, personal and family health, means of business, and consciousness regarding others. 2. In the multiple regression analysis, concerns of information, price level, consciousness of personal and family health, health status, educational level explained the purchasing behavior about 25.7%. On the other hand, health status, pro-environmental attitude, consciousness of personal and family health, consciousness regarding others, and concerns of information explanined the using behaviors about 17.0%. Pro-environmental attitude, health status, consciousness of personal and family health, consciousness regarding others, and status of employment were effective variables, and explained the disposal behavior about 19.5%.

• 한국가금학회지
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• 제36권3호
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• pp.239-246
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• 2009

동물복지는 유럽의 소비자들과 시민들에게 상당히 중요하다는 것이 최근의 여론조사에서 확인되었다. 동물복지는 개별동물의 특성이라는 것 때문에 연구자들 뿐만 아니라 다른 사람들도 동물에 근거한 평가기준 (동물에서 측정된 척도, 예를 들면, 동물의 건강과 행동)이 동물복지의 타당한 표식이 될 수 있다고 오래 동안 제안해왔다. 그러므로 복지의 평가기준은 필수적으로 동물을 사용한 평가 척도에 바탕을 둘 수 있으며, 반면에 자원을 근거로 한 평가 기준은 위해요소들을 평가할 수 있는 능력을 제공한다. 이 계획의 첫 번째 목표는 복지를 감시하는 체계를 개발하여 복지의 척도를 접근 가능하고 이해할 수 있는 정보로의 표준화된 변환을 통하여 복지의 상태를 평가할 수 있게 하는 것이다. 한편 얻어진 정보는 동물시설 관리자들에게 제공되어 동물복지의 상태에 대하여 알게 하며, 또 다른 한편으로는 소비자와 소매상에게 동물 관련 제품의 복지 상태에 대한 정보를 제공한다. 두 번째 목표는, 유해한 행동적 및 생리적인 사태의 발생을 최소화하고, 인간과 동물간의 관계를 향상시키며, 그리고 동물에게 안전하고 흥미로운 환경을 제공함으로써, 동물의 복지를 향상시키는 것이다. 포함되어야 할 복지에 대한 다른 측정 가능한 양상들은 복지의 표준들로 변환된다. 이들은, 동물복지과학으로 이해되는 것처럼, 동물에게 의미 있는 것을 반영한다. 일단 동물시설에 대한 모든 평가척도들이 측정되면, 그 시설물의 동물복지에 대한 전반적인 평가를 수행하기 위한 상향식 접근이 있게 된다. 먼저 수집된 자료 (즉, 그 동물 시설에 대한 다른 척도로 얻어진 수치) 는 합쳐져서 표준 점수가 계산된다. 그리고 나서 표준점수는 합쳐져서 원칙 점수가 계산되며, 마지막으로, 얻어진 원칙 점수에 따라서 그 동물 시설에 대한 복지의 범주가 정해진다.

• Journal of Animal Science and Technology
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• 제57권1호
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• pp.1.1-1.11
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• 2015

Background: Due to increased interest in animal welfare, there is now a need for a comprehensive assessment protocol to be used in intensive pig farming systems. There are two current welfare assessment protocols for pigs: Welfare Quality$^{(R)}$ Assessment Protocols (applicable in the Europe Union), that mostly focuses on animal-based measures, and the Swine Welfare Assurance Program (applicable in the United States), that mostly focuses on management- and environment-based measures. In certain cases, however, animal-based measures might not be adequate for properly assessing pig welfare status. Similarly, welfare assessment that relies only on environment- and management-based measures might not represent the actual welfare status of pigs. Therefore, the objective of this paper was to develop a new welfare protocol by integrating animal-, environment-, and management-based measures. The background for selection of certain welfare criteria and modification of the scoring systems from existing welfare assessment protocols are described. Methods: The developed pig welfare assessment protocol consists of 17 criteria that are related to four main principles of welfare (good feeding, good housing, good health, and appropriate behavior). Good feeding, good housing, and good health were assessed using a 3-point scale: 0 (good welfare), 1 (moderate welfare), and 2 (poor welfare). In certain cases, only a 2-point scale was used: 0 (certain condition is present) or 2 (certain condition is absent). Appropriate behavior was assessed by scan sampling of positive and negative social behaviors based on qualitative behavior assessment and human-animal relationship tests. Results: Modification of the body condition score into a 3-point scale revealed pigs with a moderate body condition (score 1). Moreover, additional criteria such as feed quality confirmed that farms had moderate (score 1) or poor feed quality (score 2), especially those farms located in a high relative humidity region. Conclusions: The developed protocol can be utilized to assess welfare status in an intensive pig farming system. Although further improvements are still needed, this study is a first step in developing a pig welfare assessment protocol that combines animal-, environment-, and management-based measures.