• 동의생리병리학회지
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• 제22권1호
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• pp.1-12
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• 2008

This study is a report on the restoration process and future projects involving the restoration of the medical records from 1914 to 1974. Cheong-Gang Young-Hoon Kim was born in 1882 and passed away in 1974. His times were the times when Korean Traditional Medicine was being neglected due to the introduction of Western Medicine through Japan. During this time Young-Hoon Kim put much effort into the Korean Traditional Medicine Restoration Movement and left over 150,000 medical records while consistently examining patients. Currently, this data can be found at the College of Oriental Medicine, Kyunghee University and is being compiled into a database as a part of the 2007 Knowledge of Oriental Medicine Web Service Project. The Preface and Chapter 1 introduce the author and the contents of the Cheong-Gang Medical Records, and Chapter 2 briefly discusses the necessity of providing digitalization and modernization to the medical records. Chapter 3 discusses the preservation process of the original medical records, chapter 4 describes the process of restoring and providing web access to the contents of the medical records, and chapter 5describes the main purpose of the medical records as well as future projects and an outlook involving the Knowledge of Oriental Medicine Web Service Project.

• 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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• 한국콘텐츠학회 2016년도 춘계 종합학술대회 논문집
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• pp.239-240
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• 2016

Traditional town with wooden houses like Japanese historic local town is vulnerable to disaster. Wooden houses crowed in this study area, there is no gap between buildings and buildings. When disaster occurs, they can not use evacuation routes based on the value of probability of rubble flow. Disaster prevention design of traditional town using spatial information for residents is a modern idea in the field of disaster prevention study. Therefore, it is basically important and effective to create information, especially on the current situation such as dangerousness of the area. Here, we report on a disaster prevention design regarding probability of street blockade and probability of rubble flow at a large earthquake directly under our study area. In this study, we explain about necessity of temporary evacuation areas like open space. As a result, we found some ideas to secure evacuation routes from traditional houses to designated refuge places using temporary evacuation areas.

• 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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• 한국콘텐츠학회 2008년도 춘계 종합학술대회 논문집
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• pp.708-711
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• 2008

한국 조선시대와 중국 명나라 가구들에 표출된 문양들을 문헌자료와 비교분석을 통해 심미적이며 객관적 조형 분석 툴을 이용하여 한국과 중국 양국 간의 현대적 콘텐츠 디자인에 응용 가능한 학문적 가치를 제시하고자 한다. 21세기 무한 경쟁 시대에 걸맞게 문화와 경제적 마인드를 형성하기 위해서는 전통 문양을 어떻게 디자인 요소로 이끌어나느냐 하는 여건 마련이 선행된 연후에야 가능한 것이므로 이에 대한 프로그램의 활성화의 전략에는 어떤 것이 있는가에 대해 살펴보았다.

• 한국콘텐츠학회논문지
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• 제22권3호
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• pp.141-151
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• 2022

2021년은 중국의 무형문화재 보호 작업에 특별한 의미가 있는 해다. 중국은 "무형문화재"라는 개념을 시작한 20주년을 맞았다. 2019년부터 현재까지 코로나 19(COVID-19)로 인해 전 세계는 전에 없었던 시련과 도전에 봉착하게 되었다. 무형문화재인 전통무용은 다른 무형문화재와 달리 특정된 시간(약정속성约定俗成)과 공간(공공장소)과 필요한 "모임" 이 있어야 전개가 되는 특성이 있어 직접적인 영향을 받았다. 본 연구는 대표 전승인, 대학교 무용교육과 융합 매체 등의 전승 수단을 연구 대상으로 하여 중국무형문화재 전통무용의 전승 발전 방향을 살펴보고 새로운 시대의 무형문화재 전통무용의 전승과 발전의 경로를 분석하며 현재 중국무형문화재 전통무용 전승의 다양화를 탐구하여 더욱 효과적으로 무용 문화의 전승을 실현하고 중국 전통무용 문화의 세계적인 영향력을 강화하는 데 연구의 목적을 둔다.

• 한국식품영양과학회지
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• 제33권2호
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• pp.311-317
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• 2004

전통음료의 소재로 애용되는 녹차, 감잎 홍화 및 두충의 열수추출물이 납투여된 흰쥐의 체내 무기질 함량 및 간과 신장조직의 형태학적 변화에 미치는 영향을 구명하기 위하여 체중kg당25mg의 납을 매주 1회 경구투여하였다. 녹차잎, 감잎, 홍화씨 및 두충수피의 열수추출물은 매일 일정시간에 체중 kg당 1.26 g수준이 되도록 4주간 경구투여하였다. 전통음료 소재의 열수추출물 급여시 납투여로 인한 혈청과 간조직의 납축적 억제와 혈청 중의 철과 구리 함량 증가에 효과적인 것을 관찰할 수 있었다. 납투여시 혈청 중 포도당과 알부민 함량은 유의적으로 감소되었으며 크레아티닌과 빌리루빈 할량은 유의 적으로 증가되었다. 반면, 실험식이 급여시 이들 혈청 중 성분함량의 회복을 보였다. 또한 간조직 및 신장조직의 형태학적 변화는 납단독투여군에서 괴사성 소견 및 염증세포의 출현이 관찰되었으나 전통음료 소재의 열수추출물 급여시 조직학적 변화를 완화시키는 것으로 나타났다.

• 한국식품영양학회지
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• 제29권5호
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• pp.785-794
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• 2016

This research was conducted to evaluate quality changes in traditional Doenjang and manufactured Doenjang during a storage period of 8 weeks. Low-salt Doenjang and commercial Doenjang were purchased from different manufacturers and proximate analysis as well as changes in isoflavone, polyphenol, flavonoid contents of the samples were investigated using a mass spectrophotometer. The salinity of traditional Doenjang, low salt Doenjang, and commercial Doenjang were $13.2{\pm}1.15$, $7.17{\pm}2.74$, $10.67{\pm}0.35%$, respectively and the salt concentrations of the soybean pastes did not change during storage. After 8 weeks at $35^{\circ}C$, chromatic values of all the paste samples decreased somewhat, with traditional Doenjang exhibiting fewer changes as compared to manufactured Doenjang. Amino acid nitrogen, acidity, microbial population all tended to increase with time, although some samples showed fluctuations during the test period. Moreover, the total isoflavone contents of traditional Doenjang increased with storage time while that of manufactured Doenjang tended to decrease. The isoflavone aglycone was shown to be the highest in traditional Doenjang, while isoflavone glycoside was abundant in manufactured Doenjang. Total flavonoid contents showed similar trends regardless of samples; initial contents of total flavonoid was 0.6 mg/g which increased to more than twice to 1.4 mg/g at the end of storage period. Composition profile of Doenjang extracts was analyzed using UPLC-Q-ToF.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제18권4호
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• pp.481-487
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• 2011

본 연구는 냉풍건조 곶감과 천일건조 곶감의 이화학적 품질특성을 조사하였다. 반건시 및 건시 모두 수분함량과 수분활성도에 있어서 냉풍건조 곶감이 가장 낮은 값을 나타내었다. 조단백질은 유의적인 차이가 나타났으나, 조지방은 유의적인 차이가 나타나지 않았다. 조회분과 가용성무질소물 함량은 냉풍건조 곶감에서 다소 높게 나타났다. 꽂감의 가용성 고형물 함량은 반건시의 경우 냉풍건조 반건시, 건시가 각각 40.12 $^{\circ}Brix$, 52.29 $^{\circ}Brix$로 가장 높은 값을 나타내었다. 곶감의 색도는 L값(lightness), a값(redness) 및 b값(yellowness)에서는 냉풍건조 곶감이 전통곶감에 비해 상대적으로 색에 있어서는 낮은 값을 보여주어 어두운 색을 나타내었다. 조직감을 측정한 결과 반건시의 경우 조직감에 있어서 3개 시료구에서 유의적인 차이가 거의 없었으나, 건시의 경우 냉풍건조 곶감의 수분이 상대적으로 적어 hardness, gumminess, chewiness의 값이 상대적으로 다소 높게 나타났다. 유리당은 6개 시료구 모두 fructose와 glucose만 검출되었으며 유리 아마노산은 17종 함유되어 있었고, aspartic acid, glutamic acid 및 alanine 순으로 그 함량이 많았다. 냉풍건조 곶감이 천일건조에 의해 생산되는 전통 곶감보다 위생적이며 건조조건을 자유롭게 조절할 수 있기 때문에 건조기간을 획기적으로 단축할 수 있으며 균일한 품질의 우수한 곶감생산을 할 수 있을 것으로 생각된다.

• 한국멀티미디어학회논문지
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• 제10권12호
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• pp.1704-1713
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• 2007

Contents industry is growing into a versatile area whose contents can be embodied through not only traditional media such as theater and TV, but also new ones such as the internet, mobile unit, PDA, DMP, etc. In addition, highly advanced computer technology and contents are harmoniously combined for image development featuring multi-channels, which produces various contents, and thus, creating synergy effects with other key industries such as IT, strengthens the domestic economy as an industry of value expansion and new high value items. To this end, this study is to present development plans that are highly productive and valued to domestic contents development companies. For this, the focus was put on the fact that concurrent engineering, which is the mechanism bringing very beneficial effects to existing analog product development processes, and the team system have significant, positive effect on the company productiveness and competitive market values among digital contents related companies, especially contents businesses.

• 한국콘텐츠학회:학술대회논문집
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• 한국콘텐츠학회 2014년도 춘계 종합학술대회 논문집
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• pp.69-70
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• 2014

• 한국콘텐츠학회지
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• 제10권3호
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• pp.19-21
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• 2012

한국전통식품포탈은 전통음식의 세계화를 위해 필수적인 컨텐츠 포탈을 통해 새롭게 개편한 한맛한얼 사이트를 운영 중이며, 더불어 앞으로 전통음식 및 한국 고유문화 관련 콘텐츠의 세계화를 위해 어떠한 시스템적 방향성이 있는가에 대한 해답을 제시하고자 함.