• 제목/요약/키워드: tomato cultivation

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시설채소의 수경재배방법별 소비수량과 생육에 관한 연구 (Studies on the Water Consumption and Growth of Vegetables Cultivated by Hydroponics in' the Green House)

  • 김시원;이경희;김유현;김선주;임창영
    • 한국농공학회지
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    • 제31권1호
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    • pp.31-44
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    • 1989
  • In the vinyl house cultivation, the water consumption, evapotnanspirafion ratio, growth condifion by the growing stages and yields of tomato and cucumber were investigated when they cultivated by nutriculture, rice hull charcoal culture and NFF culture. The results obtained are summarized as follows: 1. The mean air temperature in the vinyl house during the experimental perica j was 1.9$^{\circ}$C higher than the outdoor air temperature, the rrnocirnum and minimum air temperature in the vinyl house was 4.6C and 1.7$^{\circ}$C higher than the outdoor temperature, respectively, and the mean daily evaporation in the vinyl house during the experimental period was 4.3rnm that is 02rnrn more than the outdoor evaporation 2. In the tomato cultivation, the growth of rice hull charcoal culture was the best among the three methods, and the growth of NFT culture and nutriculture were worse than the soil cultivation which is standard, and among the nutriculture, the growth of EC 1.3m.mho plot was the best. 3. In the cucumber cultivation, the growth of rice hull charcoal culture was the best, and while the growth condition of NFT culture was worse than the standard soil cultivation, the growth of nutriculture was better than the standard soil cultivation, and the growth of EC 1.3m.mho plot was the highest among the different treatments in the nutriculture. 4. In the tomato cultivation, the total water consumption of rice hull charcoal culture plot was 1107.5rnm which is the highest amount among the three methods, and in the nutriculture, the total water consumption of EC 1.3m.mho plot was 22lAmm which is the highest among the three different treatments. 5. In the cucumber cultivation, the total water consumption of rice hull charcoal culture was 11762rnm which is the highest, and the total water consumption of EC 1.3m.mho plot was 284.9rnm which is more than the 278.9mm of EC 1.Smmho plot and 262.9mm of EC 1.7rnmho plot. 6. The crop coefficient(Kc) of tomato was 0.82 in NFT culture, 4.67 in rice hull charcoar culture and 0.86~0.91 in nutriculture. 7. The crop coefficient(Kc) of cucumber was higher than tomato as 1.13 in NFT culture, 520 in rice hull charcoal culture and 1.08~1.19 in nutriculture. 8. The evapotranspiration ratio in the mid and late season were higher than the beginning and elongation stage, and the average evaportranspiration ratio of tomato and cucumber was 3.81 and 424, respectively, in the rice hull charcoal culture plot. 9. In the tomato cultivation, the total yield per plant of rice bull charcoal culture was 1443.Og which is the highest, and in the nutriculture, their yields were worse because of the damage of downy nidew disease. 10. In the cucumber cultivation, the total yield per plant of rice hull charcoal culture was 1965.7g which is the highest, and while the yield of NFT culture was ahout 25% lower than the stadard soil cultivation, the yield of nutriculture was higher than the standard soil cultivation, and among the treatments in the nutriculture, the yield of EC 1.3m.mho plot was the highest.

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베이지언 확률프론티어 기법을 이용한 딸기 및 토마토 친환경재배의 효율성 분석 (A Bayesian Stochastic Frontier Estimation of Efficiencies for Strawberry and Tomato Farming : Effect of Environmentally Friendly Farming)

  • 박호정;양승룡
    • 한국유기농업학회지
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    • 제24권3호
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    • pp.355-368
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    • 2016
  • There are growing interests in environmental friendly cultivation for the matter of health concern. This study analyzes an economic efficiency of strawberry and tomato farming by considering the role of environmentally friendly cultivation. The Database of Rural Development Administration is used for strawberry and tomato farming households. We adopt a Bayesian stochastic frontier model to resolve a small sample property of the data. Empirical finding is that environmentally friendly cultivation improves the revenue of farming but the effect on net profit is not conclusive which calls for future research.

염류축적 토양에서 몇 가지 채소의 토양 염류 제염 효과 (Desalinized Effect of Some Vegetable Crops in Salinized Soil)

  • 김일섭;강호민
    • 생물환경조절학회지
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    • 제15권4호
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    • pp.396-399
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    • 2006
  • 본 연구는 몇 가지 채소(비트, 쑥갓, 상추, 케일, 무, 시금치, 단옥수수, 토마토)의 제염효과를 알아보기 위해 인위적으로 처리한 염류 집적 토양에서 재배후 작물 생육과 토양내 염류 함량을 조사하였다. 채소작물별 초장으로 본 생육은 EC $5dS{\cdot}m^{-1}$의 염류토양에서 상추와 쑥갓의 생육이 가장 크게 억제되었다. EC $5dS{\cdot}m^{-1}$수준의 염류토양에서 EC 잔존율은 토마토, 옥수수, 케일 순으로 낮았으며 비료 성분별 제염효과는 $NO_3의 경우는 옥수수, 토마토, 케일, K는 옥수수, 토마토, 비트, $P_2O_5$는 옥수수와 토마토가 가장 우수하였다. 제염효과는 재배기간이 60일이었던 토마토, 옥수수가 가장 우수하였으나, 염류토양 재배시 수확물의 상품성 저하와 재배시기 주작물 재배시기와 겹치는 문제가 있고, 생체중당 제염효과는 낮았다. 이에 반해 케일은 재배기간 30일로 짧고, 생육억제효과가 적으며, 생체중당 제염효과가 가장 우수하여 제염효과가 있는 전작 작물로 적합하리라 사료된다.

Effect of Bacillus mesonae H20-5 on Fruit Yields and Quality in Protected Cultivation

  • Yoo, Sung-Je;Kim, Jeong Woong;Kim, Sang Tae;Weon, Hang-Yeon;Song, Jaekyeong;Sang, Mee Kyung
    • 식물병연구
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    • 제25권2호
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    • pp.84-88
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    • 2019
  • A variety of microorganisms in rhizosphere affect plant health by plant growth promotion, mitigation of abiotic stresses as well as protection from pathogen attacks. In our previous study, we selected a bacterium, Bacillus mesonae H20-5, for alleviation of salinity stress in tomato plants. In this study, we verified the effect of a liquid formulation of B. mesonae H20-5 (TP-H20-5) on fruit production and phytochemical accumulation including lycopene and polyphenol in cherry tomato and strawberry fruits in on-farm tests of protected cultivation under salinity stress. When vegetables including tomato, cherry tomato, strawberry, and cucumber were treated with TP-H20-5 by irrigated systems, final marketable yields were increased by 21.4% (cherry tomato), 9.3% (ripen tomato), 120.6% (strawberry), and 14.5% (cucumber) compared to untreated control. Moreover, treatment of TP-H20-5 was showed increase of phytochemicals such as lycopene and total polyphenol compared to untreated control in cherry tomato and strawberry. Therefore, these results indicated that a formulant of B. mesonae H20-5 can be used as a potential biofertilizer for increasing fruit production and quality.

고형배지경 급액관리 시작기 개발 (Development of a Trial Product for Irrigation Management in Substrate Culture)

  • 김성은;심상연;이상돈;김영식
    • 농업생명과학연구
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    • 제44권5호
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    • pp.129-135
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    • 2010
  • 기존의 타이머제어법과 일사량제어법 (ISR), 수분장력이나 수분함량센서를 사용하는 방법이 아닌 새로운 저가 정밀 급액관리법을 개발하고자 수행하였다. 본 논문은 배액전극제어법 (집액용기 안의 배액 높이에 따라 설정된 센서에 의해 급액)의 급액제어 기술을 개발하여 경제성과 환경문제를 고려할 수 있는 효율적인 급액관리 시작기를 개발하고자 하였다. 제작된 고형배지경 급액관리기 시작기의 특징은 재배틀과 수위센서 및 간단한 제어반에 의해 구성되어지며 암면, 펄라이트, 피트, 코이어 등 모든 고형배지경 수경재배에 적용할 수 있다. 장점은 저렴하고 제어원리가 간단하며 식물체와 직접적으로 연계되어 있어서 배지의 수분관리에 최적이며 유지보수가 용이하다는 점이다. 기계의 구성은 센서가 총 4개이며 4군데의 서로 다른 구역을 정하여 급액 제어할 수 있다. 센서의 형태는 2접점의 간단한 수위센서 이며 외부 배액수 위에 의한 On/Off 접점식이다. 급액단계를 3단계로 나누어 급액시간과 량을 조정할 수 있다.

토마토의 생산·유통단계에서 유해미생물 오염 및 추출물에서 미생물 증식 (Analyses of Microbiological Contamination in Cultivation and Distrubution Stage of Tomato and Evaluation of Microbial Growth in Tomato Extract)

  • 윤혜정;박경훈;류경열;김병석
    • 한국식품위생안전성학회지
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    • 제28권2호
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    • pp.174-180
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    • 2013
  • 본 연구에서는 토마토의 생산 및 유통단계에서의 위해 미생물 오염도 정도를 파악하고 유통과정 중 외부 손상으로 인해 과즙 유출시 미생물의 증식능력을 측정하기 위해 E. coli O157:H7와 L. monocytogenes의 성장을 토마토 추출물 함량(0.1, 1.0, 10%) 및 다양한 배양온도(5, 15, 25, $35^{\circ}C$)에서 측정하였다. 수확단계에서는 APC 작업 종사자의 장갑에서 총 호기성 세균이 7.77 log로 가장 높게 나타났고, 배양 양액에서 대장균군과 B. cereus가 각각 0.33 log 검출되었다. 수확 후 처리과정으로 APC 과정을 거친 토마토에서 총 호기성 세균이 유의적으로 높게 나타났다. 그 외에 S. aureus, Salmonella spp. 는 검출되지 않았다. 재배방법에 따른 일반, 유기농, 무기농 토마토에서의 미생물 분포도의 유의적인 차이는 나타나지 않았다. 포장 방법 중 봉지 포장제품이 박스 포장제품에 비해 대장균군이 유의적으로 높게 나타났으며 세척에 의한 미생물 저감화 효과는 나타나지 않았다. 토마토 추출물 함량이 높을수록 E. coli O157:H7와 L. monocytogenes의 성장이 높게 나타났으며, 토마토 추출물 10%인 경우 $5^{\circ}C$ 조건에서 가장 낮았고, 15, 25, $35^{\circ}C$에서 72시간 배양시 각각 7.33~8.51, 7.73~8.60 log CFU/g으로 증식하였다.

방울 토마토와 감자의 접목재배 (Studies on the Grafting Cultivation of Mini-Tomato and Potato)

  • 라상욱;양진수;이은모;노태홍;정해준
    • 자연과학논문집
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    • 제5권2호
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    • pp.45-48
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    • 1992
  • 토감 재배에 의한 토마토 및 감자의 동시 생산성을 검토하고자 감자 '대지' 품종을 대목으로, 방울 토마토 '페페' 품종을 접수로 하여 1991년 10월 3일 부터 1992년 3월 16일 까지 FRP하우스 재배를 하였다. 토감의 접목 활착율은 100%였고, 혼경 수량성은 2, 178kg/10a로서 무접목 감자재배에 비하여 월등히 높았으며, 방울토마토 수량성은 4, 512kg/10a으로 무접목 방울토마토 재배에 비하여 7%로 다소 감소되었으나, 당도는 2.2도 높아, 토마토와 감자의 접목 재배에 의한 신소득 작물의 창출과 감자의 토마토의 동시 생산이 가능하였다.

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토마토 주스의 미생물 발효 산도 특성에 관한 연구 (A Study on the pH Characterization for Microbial Fermentation in Tomato Juice)

  • Choi, S.M.;Supeno, D.;A., Okka;Chung, S.W.;Kim, H.S.;Kim, J.S.;Park, J.M.;Kwon, S.H.;Kwon, S.K.;Choi, Won Sik
    • 한국산업융합학회 논문집
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    • 제17권3호
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    • pp.170-177
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    • 2014
  • This study was conducted to know the behavior of pH behavior in the tomato juices to find out an effective medium for microbial cultivation. Bacterial culture media is a material consist a mixture of nutrients used to grow microorganisms on or in it. In addition, microbial culture media can also be used for isolation, propagation, testing the nature physiological, and calculation of the number of microorganisms. Fresh tomato juice is used for basic ingredient, therein added salt, sugar and EM (Effective Microbial). The fermented solution placed in a room with a temperature of 40oC. Data retrieval before the pH value reached a constant value is done every 12 hours, after constant rate data collection was done every 24 hours. The pH value has been steady after 372 hours of fermentation process (15.5 days). From the results obtained that the amount of additional ingredient which added into tomato juice does not affect final pH value of solution. Thereby the most effective treatment for microbial cultivation media is treatment number four.

농산물 재배 방식에 따른 사회, 경제, 환경 영향 비교 - 농산물 소득조사 자료와 스마트팜 실태조사 보고서를 기반으로 - (Comparison of Social, Economic, and Environmental Impacts depending on Cultivation Methods - Based on Agricultural Income Survey Data and Smart Farm Survey Reports -)

  • 이지민;김태곤
    • 농촌계획
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    • 제29권4호
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    • pp.127-135
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    • 2023
  • This study examined the impact of changes in agricultural production methods on society, the economy, and the environment. While traditional open-field farming relied heavily on natural conditions, modern approaches, including greenhouse and smart farming, have emerged to mitigate the effects of climate and seasonal variations. Facility horticulture has been on the rise since the 1990s, and recently, there has been a growing interest in smart farms due to reasons such as climate change adaptation and food security. We compared open-field spinach and greenhouse spinach using agricultural income survey data, and we also compared greenhouse tomato cultivation with smart farming tomato cultivation, utilizing data from the smart farm survey reports. The economic results showed that greenhouse spinach increased yield by 25.8% but experienced a 29% decrease in income due to equipment depreciation. In the case of tomato production in smart farms, both yield and income increased by 36-39% and 34-46%, respectively. In terms of environmental impact, we also compared fertilizer and energy usage. It was found that greenhouse spinach used 29% less fertilizer but 14% more energy compared to open-field spinach. Smart farming for tomatoes saw a negligible decrease in electricity and fuel costs. Regarding the social impact, greenhouse spinach reduced labor hours by 31%, and the introduction of smart farming for tomatoes led to an average 11% reduction in labor hours. This reduction is expected to have a positive effect on sustainable farming. In conclusion, the transition from open-field to greenhouse cultivation and from greenhouse cultivation to smart farming appears to yield positive effects on the economy, environment, and society. Particularly, the reduction in labor hours is beneficial and could potentially contribute to an increase in rural populations.

유기농 토마토 재배시 발생하는 잎곰팡이병, 흰가루병, 잿빛곰팡이병의 방제연구 (Study on the Control of Leaf Mold, Powdery Mildew and Gray Mold for Organic Tomato Cultivation)

  • 홍성준;박종호;김용기;지형진;한은정;심창기;김민정;김정현;김승현
    • 한국유기농업학회지
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    • 제20권4호
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    • pp.655-668
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    • 2012
  • 유기농 토마토 생산에 있어 지상부 잎에 발생하는 병은 수량을 감소시키는 중요한 요인이다. 특히 흰가루병, 잎곰팡이병, 잿빛곰팡이병이 유기농 토마토 포장에서 심각한 문제가 되고 있다. 본 연구는 저항성 품종, 환기장치, 난황유 및 미생물 농약 등 친환경적인 방제방법을 이용하여 유기농 토마토 생산 기술을 증대시키기 위해서 수행되었다. 시설하우스에 환기장치를 작동시키면 환기장치를 설치하지 않은 하우스에 비해 최고온도와 최저온도의 편차가 $2{\sim}7^{\circ}C$ 줄어들고, 평균상대습도도 1~5% 감소되었다. 그 결과 토마토 잎곰팡이병 발생이 55.0%, 그리고 토마토 잿빛곰팡이병 발생이 24.4% 억제되었다. 미생물 농약 2종을 시설하우스에서 잿빛곰팡이병과 잎곰팡이병을 대상으로 방제시험을 실시한 결과, 잿빛곰팡이병은 49.0~55.9%, 잎곰팡이병은 39.2~58.2%의 방제효과가 있는 것으로 조사되었다. 또한 난황유를 제조하여 흰가루병을 대상으로 시설하우스에서 처리한 결과 97.6%의 우수한 방제효과가 확인되었다. 잎곰팡이병과 흰가루병을 대상으로 병저항성 품종 선발시험을 실시한 결과 15품종 중 슈퍼탑을 포함한 7품종이 잎곰팡이병에 대해 저항성을 가지는 것으로 확인되었으며, 흰가루병의 경우에는 15품종 중 파워킹만이 저항성을 나타내었다.