• 한국식품영양과학회지
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• 제23권2호
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• pp.279-286
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• 1994

Anthocyanins were isolated and identified from grape peels which were wasted much in Korea, and their characteristics were as follows .Isolated pigments from grape peels were 11 varieties such as 5 varieties of 3, 5-diglucoside (DG), 6 varieties of 3-monoglucoside (MG), and acylated pigment was 2 varieties of them. Malvidin was 4 varieties , petunidin , peonidin and delphinidin 2 varieties in each, and cyanidin 1 variety of 11 vareities. Malvidin -3, 5-diglucoside and peonidin -3, 5-diglucoside of anthocyanins were above 48% in total anthocyanins content of 114.99mg/g in dried skins. Breakdown of anthocyanins was higher become intimate neutral pH, but stable to stroage period for 7-days. Hyperchromic effects were showed when sugars were added in pigment extract of grape peels, the highest value was glucose and the next ordor was fructose and sucrose. Breakdown velosity of anthocyanins was higher when ascorbic acid was added, but its velocity was reduced in anaerobic state . Absorption degree by organic acid treatment was higher than control, and anthocyanins were stable to storage period for 7 days.

• 한국추진공학회:학술대회논문집
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• 한국추진공학회 2017년도 제48회 춘계학술대회논문집
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• pp.154-156
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• 2017

종래에는 등분산 가정을 기반으로 가속열화시험 데이터로부터 저장수명을 예측하는 방식이 일반적이었다. 그러나, 실제로는 대부분의 탄약류의 특성치 데이터는 시간의 경과에 따라 산포가 증가한다. 따라서, 본 연구에서는 등분산과 이분산을 가정한 경우에 저장수명 예측 결과의 차이를 확인하고 향후 이분산 가정을 기반으로 데이터 분석을 수행함이 타당함을 제안한다.

• 한국수소및신에너지학회논문집
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• 제26권5호
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• pp.431-437
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• 2015

Recently, a miniaturized measurement cell of effective thermal conductivity was developed to evaulate the heat transfer characteristics of hydrogen stroage material in the initial step of its development. In this work, the realiablity issues which can occur from this miniaturization of measurement cell were studied in detail by both experiments and numerical simulation of heat transfer. $LaNi_5$ as a reference was used for the reliability evaluation of the miniaturized measurement cell. Numerical simulations of heat transfer for this measurement system were verified through comparison with the experimental data. Under these reliablity studies, we discuss how to overcome the inherent drawbacks of this miniaturized system in order to achieve the high reliability.

• 한국정보통신학회:학술대회논문집
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• 한국정보통신학회 2014년도 추계학술대회
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• pp.679-681
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• 2014

에너지저장시스템(Energy Stroage System, ESS)은 잉여 전력과 에너지를 필요한 시점에 적절하게 공급할 수 있도록 에너지를 저장해두는 기술로 전기에너지의 픔질 및 효율성을 극대할 수 있는 에너지 활용 시스템이다. 미국을 비롯한 유럽 선진국들은 다양한 ESS 관련 제도정비 및 개선을 통해 ESS 산업의 활성화를 유도하고 있다. 우리나라의 경우, 신재생에너지 확대 정책을 수립하고 에너지 저장기술을 그린에너지 분야의 주요 핵심과제 선정하여 체계적인 육성전략을 추진 중에 있다. 그러나, ESS 도입 및 활성화를 위한 법제도적 기반이 마련되어 있지 않고, ESS도입에 대한 경제적 효과성에 대한 객관적인 기준이 없어, ESS의 보급 및 활성화가 제대로 이루어지지 않고 있는 실정이다. 본 연구에서는, ESS의 보급과 활성화를 위해 효과적으로 ESS의 경제성 분석하기 위한 기법을 제시하는 것을 목적으로 한다. 세부적으로는 전기요금 산정방식에 따라 ESS의 운영모형을 정의하고, 운영모형별 경제성을 분석하기 위한 기법을 제시한다. 그리고, 실제 데이터를 활용하여 ESS로 절감할 수 있는 피크 크기를 구할 수 있는 알고리즘을 구현한다. 또한, 저감 피크와 온도, 습도에 대한 회귀 분석을 통하여 최대저감피크를 예측할 수 있는 해법을 제시한다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제8권1호
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• pp.63-68
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• 1993

건강 식품으로서 늙은 호박을 함유한 요구르트를 개발하고 요구르트를 저장하는 동안 늙은 호박의 항산화작용을 측정하였다. 우유 100 ml d 15, 20 또는 25 g의 늙은 호박과 5,6 또는 7g의 설탕을 첨가한 요구르트를 제조하여 관능검사를 하였다. 늙은 호박을 20g 함유한 요구르트가 좋은 색과 질감을 가졌고 설탕을 7g 함유한 요구르트가 좋은 맛 가 그리고 전반적으로 좋은 선호도를 가지는 것으로 나타났다. 요구르트를 저장하는 동안 늙은 호박의 항산화작용을 측정하기 위하여, 우유 ; 우유와 늙은 호박 ; 우유와 설탕; 우유와 설탕과 늙은 호박으로 요구르트를 제조하였는데 우유 100ml 에 설탕과 늙은 호박의 함량은 7g 과 20g으로 하였다. 요구르트를 저장하는 동안 MDA의 양은 우유만으로 제조한 요구르트에서는 현저하게 증가한 반면 늙은 호박과 (또는) 설탕을 첨가한 요구르트에서는 변화가 나타나지 않았다.

• 수산해양기술연구
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• 제37권1호
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• pp.65-70
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• 2001

바다모래에 의해 뒷채움된 지하연료저장탱크용 연강재의 부식전류밀도, 개로전위, 전식거동 및 연간부식률에 관하여 연구한 결과 다음과 같은 결론을 얻었다. 1) 습바다모래 중에서 비저항이 감소할수록 개로전위는 비전위화되고, 부식전류밀도는 높게 배류된다. 2) 습바다모래의 비저항이 감소할수록 인가전위 부가에 의한 부식전류밀도는 자연전위에서의 부식전류밀도보다 급격히 증가한다. 3) 습바다모래 중에서 비저항이 감소할수록 연간부식률은 선형적으로 증가함으로 지하연료저장탱크에 바다모래로 뒷채움하는 경우 습기가 유입하면 지하연료저장탱크의 부식성은 민감할 것으로 판단된다.

• 물과 미래
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• 제18권2호
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• pp.175-185
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• 1985

본 연구는 유출해석을 위하여 저유함수모델의 상수와 유역의 수문인자 및 지형인자와의 관계를 명백히 할 수 있는 방법에 대하여 고찰하였다. 연구대상유역은 우리나라의 중요수계에 속하는 한강 금강 낙동강 영산강 유역의 8개소유역을 택하였다. 최적상수의 탐색은 수학적 최적치 탐색방법의 하나인 SDFP 법을 사용하였으며 적합성 검정에는 $\chi$2-기준을 적용하였다. 저유함수법과 kinematic wave 이론에 의하여 저유상수와 지대시간을 구하는 공식을 인도하였으며 kinematic wave 모델의 가정치와 저유함수 모델의 최적상수를 기준으로 하여 검토하였다. 주요한 결과를 요약하면 다음과 같다. 1) 저유함수법과 kinematic wave 모델의 상수 사이에는 서로 공통된 관계가 있다. 따라서 이 두 모델의 관계로부터 ⑬식을 얻었다. 2) 위에서 구한 공식을 간단히 하여 산지유역에서 실제적으로 적용될 수 있는 새로운 공식을 제안하였다. 3) 여기에서 제안된 방정식의 적합성을 검정하기 위하여 산지유역의 몇 개 지점에 몇 개의 홍수자료를 적용하여 이 방정식으로 구한 상수를 갖이고 저유함수법에 의하여 유출해석을 하여 제안식의 타당성을 확인하였다.

• 한국가스학회지
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• 제1권1호
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• pp.101-105
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• 1997

LPG 지하저장기지에서 클로깅 현상이 발생할 경우 저장공동 주위의 지하수위가 설계된 수치보다 낮아져 저장물이 누출되므로 이에 대한 감지가 필수적이라 할 수 있다. 따라서 본 연구에서는 클로깅 현상이 실제로 발생하였을 경우 저장기지에서 관측할 수 있는 관측인자인 공동주변 지하수위, 수벽공 주입수량, 공동 삼출수량들의 변화양상을 고찰하기 위하여 지하저장기지를 모사한 모형실험장비를 제작하여 각 인자들의 변화 측정실험을 수행하였다. 클로깅 발생시 관측인자의 변화양상은 다음과 같다. 지하수위는 공동의 압력이 커짐에 따라 증가하고 클로깅이 심할수록 감소하는데, 클로깅 발생을 지하수위 변화에 의해서 보다 잘 감지하려면 공동의 압력을 가능한 낮게 하고, 공동 운영 초기의 지하수위와 현재 운영 상태의 지하수위를 비교해 보는 것이 바람직하다. 클로깅에 의한 지하수위의 감소는 수벽공의 압력이 커질수록 다소 둔화된다 현탁물질에 의한 클로깅이 심할수록 주입수량과 삼출수량은 선형적으로 감소하는데 주입수량의 감소율이 삼출수량의 감소율보다 크게 나타난다.

• Journal of Ginseng Research
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• 제28권4호
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• pp.215-218
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• 2004

종자저장실온도($5{\pm}1^{\circ}C$, 상대습도 $30{\%})$에서 장기저장된 인삼종자의 발아율과 종자의 활력을 조사하였던 바 그 결과 를 요약하면 다음과 같다. 활력검사에 사용한 Terazolum 용액처리는 $0.1{\%}$에서는 150분, $0.5{\%}$에서는 90분 그리고 $1{\%}$에서는 60분이 적당하였으며, 인삼종자의 발아는 $10^{\circ}C$에서 가장 양호하게 나타났으며, $20^{\circ}C$에서는 발아가 불량하였다. 건전종자의 비율은 1년 저장종자에서는 96.6{\%}$, 7년 저장종자에서는 $89.2{\%}$, 9년 저장종자의 경우에는 $63.4{\%}$으로 저장기간이 길수록 건전종자의 비율이 낮아졌다. 한편 종자의 발아율은 1년 저장종자에서는 $84.0{\%}$, 6년 저장종자에서는 $80.5{\%}$, 7년 저장종자에서는 $73.5{\%}$, 9년 저장종자에서는 $2.5{\%}$로 나타나, 인삼종자는 $6\~7$년 동안 저장할 수 있는 것으로 확인되었다.

• 한국식품위생안전성학회지
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• 제14권3호
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• pp.238-243
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• 1999

분말멸치에 녹차, 구기자 및 BHT를 첨가하여 저장 안전성을 조사 비교한 결과는 다음과 같다. 1. 첨가물의 종류가 분말 멸치의 AV와 POV에 미치는 영향은 $60^{\circ}$ Bx의 구기자가 가장 효과적이었으며, 녹차 > BHT의 순으로 나타났으나 저장기간 6개월까지 첨가물 사용시 저장기간은 대조군 보다 12개월 연장하여 권장 유통기간을 30개월로 설정하여도 안전성을 기대할 수 있을 것으로 나타났다. 2. 첨가물의 농도가 높을수록 저장 안전성이 높아졌으며 그 순위는 $20^{\circ}<40^{\circ}<60^{\circ}$의 순 이었으나 그 차이는 크지 않은 것으로 나타났다. 3. 저장기간에 따른 분말멸치의 AV와 POV는 0<6<12<18<24<30개월의 순으로 증가였다. 4. $20^{\circ}$ Bx의 구기자는 BHT보다 우수한 항산화력이 있어, 분말멸치의 저장 안정성을 높일 수 있는 것으로 생각되었으며 새로운 천연 항상화제로서의 응용이 가능함을 알 수 있었다.