• 대한안전경영과학회지
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• 제5권2호
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• pp.165-174
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• 2003

This paper analyzes the competitive power of domestic software industries focusing on the subjective rating of software development process. A survey is conducted to perform subjective evaluation of software development process of his/her company. Comparison between SPICE-experienced companies and non-experienced companies, between domestic companies and companies in developed countries are performed.

• 한국식품저장유통학회지
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• 제2권1호
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• pp.203-207
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• 1995

Spices(Tumeric, Celery-seed, Cumin, Black pepper, Coriander) were irradiated at dose levels of 0, 5, 7 and 9kGy using Co60 source and stored at room temperature. After 12 months of storage following 9kGy irradiated spice, total aerobic bacteria were significantly decreased. When the irradiation dose was 7kGy, microbial levels showed l02-103 levels. However, total lactic acid bacteria and E-coli were shown negative at below 5kGy.

• 한국정보처리학회:학술대회논문집
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• 한국정보처리학회 2011년도 춘계학술발표대회
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• pp.1364-1366
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• 2011

본 논문은 자동차 분야의 품질 프로세스 모델인 Automotive SPICE와 기능안전성을 강조한 자동차 분야 ISO 26262 표준을 가지고 통합 프로세스심사 프레임워크를 구성하였다. 두 표준의 프로세스의 맵핑을 통해 심사에 활용할 수 있도록 구성해봄으로써 실제 심사 시 프로세스 능력 수준의 평가와 함께 소프트웨어의 기능안전성에 대한 수준도 판단해 볼 수 있도록 하였다.

• 한국축산식품학회지
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• 제34권2호
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• pp.166-171
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• 2014

The aim of this study is to examine the influences of spices on the amounts and compositions of volatile compounds released from cooked beef patty. Beef patty with 0.5% of spice (nutmeg, onion, garlic, or ginger powder, w/w) was cooked by electronic pan until they reached an internal temperature of $75^{\circ}C$. A total of 46 volatile compounds (6 alcohols, 6 aldehydes, 5 hydrocarbons, 6 ketones, 9 sulfur compounds, and 14 terpenes) from cooked beef patties were detected by using purge-and-trap GC/MS. The addition of nutmeg, onion, or ginger powder significantly reduced the production of the volatile compounds via lipid oxidation in cooked beef patty when compared to those from the control. Also, the addition of nutmeg and garlic powder to beef patty generated a lot of trepans or sulfur volatile compounds, respectively. From these results, the major proportion by chemical classes such as alcohols, aldehydes, hydrocarbons, ketones, sulfur compounds, and terpenes was different depending on the spice variations. The results indicate that addition of spices to the beef patty meaningfully changes the volatile compounds released from within. Therefore, it can be concluded that spices can interact with meat aroma significantly, and thus, the character of each spice should be considered before adding to the beef patty.

• 한국식품조리과학회지
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• 제16권3호
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• pp.245-254
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• 2000

마늘분, 생강분, 계피분의 첨가량을 달리하여 제조한 식빵의 품질특성 비교 결과는 다음과 같다. 관능검사에서 마늘분, 생강분, 계피분의 첨가량이 증가할수록 외관의 부드러운 정도(softness)와 색상(color)이 강하다고 평가되었으며, 질감특성의 바삭바삭한 정도(brittle), 경도(hardness), 씹힘성(chewiness)도 첨가량이 증가할수록 높게 나타났다. 기호도면에서는 향신료의 첨가량이 증가할수록 낮게 평가되었으며, 대조군과 마늘분, 생강분, 계피분을 각각 1% 첨가한 식빵을 가장 선호하였다. 색도 측정 결과 향신료의 첨가량이 증가할수록 명도 L값은 감소하였으며, 반면에 적색도 a값과 황색도 b값은 증가하는 경향을 보였다. Texture측정에서 전반적으로 경도(hardness), 응집성(cohesiveness), 탄력성(springiness), 껌성(gumminess), 파쇄성(brittleness) 모두 마늘분, 생강분, 계피분을 각각 1%첨가한 식빵이 가장 낮게 나타났으며, 항신료의 첨가량이 증가할수록 대조군보다 특성이 강하게 나타났다. 관능검사와 기계적검사의 상관관계 결과 명도가 높을수록 선호하였으며, 경도(hardness), 파쇄성(brittleness)이 클수록 기호도가 낮아 입안의 촉감이 부드럽고 부서지는 정도가 적으며 색상이 밝을수록 좋게 평가되었다. 관능검사와 기호도간의 상관관계에서 밀가루의 독특한 냄새, 구수한 맛, 탄력성, 부푼 정도가 높을수록 선호하는 경향을 보여 향신료 특유의 냄새가 강하지 않고 구수하며 탄력성이 좋고 부푼정도가 좋을수록 선호하였다. 이상의 결과 마늘분, 생강분, 계피분을 각각 1% 첨가한 향신료 식빵의 품질이 높게 평가되어 식빵 제조시 향신료의 첨가량은 1%정도가 적당하다고 사료된다.

• 한국지능시스템학회논문지
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• 제24권5호
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• pp.457-461
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• 2014

생물학적 신경 세포의 모델링을 위한 펄스타입 실리콘 뉴런 회로를 $0.18{\mu}m$ CMOS 공정을 이용하여 반도체 집적회로로 설계하였다. 제안하는 뉴런 회로는 입력 전류신호를 위한 커패시터 입력단과, 출력 전압신호 생성을 위한 증폭단 및 펄스신호 초기화를 위한 MOS 스위치로 구성된다. 전압신호 입력을 전류신호 출력으로 변환하는 기능의 시냅스 회로는 몇 개의 PMOS와 NMOS 트랜지스터로 이루어지는 범프회로를 사용한다. 제안하는 뉴런 모델의 검증을 위하여, 2개의 뉴런과 시냅스가 직렬연결된 뉴런체인을 구성하여 SPICE 모의실험을 실시하였다. 모의실험 결과, 뉴런신호의 생성과 시냅스 전달특성의 정상적인 동작을 확인하였다.

• 지식경영연구
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• 제23권2호
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• pp.61-82
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• 2022

메타버스는 Meta(초월)와 Universe(현실세계)의 합성어로 사용자 혹은 아바타가 사회, 경제, 문화적 활동을 하는 세계를 말한다. 본 연구는 Acceleration Studies Foundation(ASF)가 제시한 4가지 세계관(증강현실, 라이프로깅, 미러월드, 가상세계)에 대하여 고객 경험 촉진 요인인 SPICE의 5가지 평가요소를 기준으로 상호 비교해보고자 하였다. 227개의 표본을 분석에 사용하였으며 그 결과 증강현실에서는 연속성, 라이프로깅에서는 상호운영성, 거울세계에서는 실재감, 가상현실에서는 동시성이 가장 높은 것으로 나타났다. 본 연구는 메타버스 플랫폼 분류와 세계관에 따른 모형 설계 방안을 제시하고, 기존 메타버스 플랫폼 운영자 또는 신규 진입자에게는 이에 따른 세부적인 전략적 방향성을 제시한다는 점에서 의의가 있다.

• 한국지반공학회:학술대회논문집
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• 한국지반공학회 2003년도 봄 학술발표회 논문집
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• pp.203-210
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• 2003

격자망식 전선배치에 의한 전기비저항 측정기법을 이용한 침출수 누출감지시스템을 개발하여 그 적용성을 평가하기 위하여 현장모형시험을 수행하였다. 현장모형시험을 수행한 결과 침출수 누출지점에서 전기비저항이 크게 감소하여 누출지점을 정확하게 감지할 수 있었다. 격자망식 전선배치에 의한 전기회로적인 효과로 인하여 전기비저항이 감소된 지점과 동일 전선상에 연결된 다른 센서에서의 측정값도 다소 감소하는 경향을 나타내었다. 이를 보정하기 위하여 P-SPICE를 이용하여 전기회로 시뮬레이션을 수행하여 전기회로 효과를 정량적으로 평가하였다 P-SPICE 시뮬레이션의 결과를 토대로 보정계수를 도출하여 현장모형시험결과를 보정하였으며, 보정된 겉과에 의하면 전기회로적 특성에 의한 영향을 효과적으로 제거되어 누출지점에서의 전기비저항 감소가 명확하게 나타났다.

• 대한의생명과학회지
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• 제16권1호
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• pp.33-38
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• 2010

Culinary herbs and spices have received much attention since they contain high concentrations of bioactive ingredients for antioxidant and anti-inflammatory activities. Protection effect of the herb and spice against acute alcohol consumption has been investigated using zebrafish as a vertebrate model. During 30 days bathed in water containing 1% Et-OH and the designated herb or spice, the survival rate of the Et-OH group was decreased sharply (up to 20% at 10 days). The cinnamon-fed group showed the highest and longer survival rate up to 80% up to for 30 days under the presence of Et-OH, while clove-fed group showed 40% survival rate for 25 days. Et-OH group serum exhibited the weakest antioxidant ability from ferric ion removal ability (FRA) assay; FRA ability was increased in the cinnamon-fed group up to 414%, while the clove and laurel group increased 256% and 309%, respectively. Histologic observation and Oil-red O staining showed hepatic tissue damage was severe in the Et-OH group. The cinnamon- or clove-fed group showed much ameliorated hepatic tissue morphology with minimized steatosis. The cinnamon- or clove-fed group showed lower serum GOT and GPT levels than the Et-OH group. Among hepatic tissue extract, the clove-fed group exhibited the lowest level of GOT and GPT. These results suggest that consumption of cinnamon and clove might be beneficial to attenuate progress of acute fatty liver change by alcohol consumption.

• 정보처리학회논문지D
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• 제10D권4호
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• pp.719-726
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• 2003

대표적인 소프트웨어 프로세스 심사 모델로서 ISO/IEC 15504(일명 SPICE)와 CMM은 숙련된 전문 심사원을 통하여 소프트웨어 프로세스의 능력수준을 결정한다. 그러나 이들 모델들은 프로세스 측정을 위한 체계적인 메트릭스를 제공하지 않으므로 심사원은 심사대상 프로세스의 정량적인 수준 측정을 위하여 주관적인 판단을 통해 프로세스를 평가해 오고 있다. 본 논문에서는 프로세스의 정량적이고 객관적인 측정을 위하여 기초 품질 메트릭스를 정의하고 CMM과 ISO/IEC 15504에서 정의한 프로세스 분야에 대한 표준 메트릭스를 제안한다. 또한 표준 메트릭스를 조직에 적용하기 위한 프로세스 측정 절차와 가이드라인을 제시한다. 이를 통해서 조직 내의 프로세스에 대한 객관적 평가와 수준을 결정할 수 있으며 향후 개선을 위한 관리가 용이하다.