Kim, Wi-Sik;Ok, Ha-Na;Kim, Do-Hyung;Kim, Heung-Yun;Oh, Myung-Joo
Journal of fish pathology
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v.24
no.3
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pp.237-245
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2011
Disease survey was conducted to investigate the cause of high mortality in 23 farms of eel, Anguilla japonica, during the period from 2000 to 2010. Seven kinds of fish pathogens were confirmed in the tested fish, which included: Pseudodactylogyrus sp. (infection rate: 65.5%, 19/29 samples), aquabirnavirus (ABV, 62.5%, 15/24 samples), Edwardsiella sp. (44%, 11/25 samples), anguillid herpesvirus 1 (AngHV1, 16.7%, 2/12 samples), Heterosporis sp. (10.3%, 3/29 samples), Vibrio sp. (8%, 2/25 samples), Trichodina sp. (3.4%, 1/29 samples). The rate of single infection was 44.8% (13/29 samples), while 62.1% (18/29 samples) showed mixed type of infection with 2 to 5 different pathogens. The most predominant mixed infection were Pseudodactylogyrus sp.-Edwardsiella sp. (10.3%, 3/29 samples), Pseudodactylogyrus sp.-ABV (10.3%, 3/29 samples), Edwardsiella sp.-ABV (6.9%, 2/29 samples). Infection by the above infectious parasites, bacteria and virus was confirmed in tested eels of juvenile to adult sizes that were cultured at $25{\sim}30^{\circ}C$ in almost the examined farms.
The study was conducted to evaluate the effects of dietary acid hydrolysates of cocoon on laying performance, egg quality, blood level of immune substance and cholesterol in laying hens. The animals used in the experiment were a total of 240 Hy-Line Brown laying hens (41 weeks old). Dietary treatments included 1) CON (basal diet), 2) SP1 (basal diet + acid hydrolysates of cocoon 0.05%), 3) SP2 (basal diet + acid hydrolysates of cocoon 0.1%) and 4) SP3(basal diet + acid hydrolysates of cocoon 0.2%) twelve laying hens were allotted to a block (pen) with five replicated. Through the whole period of experiment, egg production, egg weight, egg shell breaking strength and egg shell thickness were no significant difference. However, acid hydrolysates of cocoon treatments (SP1, SP2, SP3) significantly increase their egg yolk height and Haugh unit compared to control (P<0.05). IgG and WBC (white blood cell) contents in blood were higher in SP1, SP2, SP3 treatment compared to control (P<0.05). However, albumin and total protein content in blood were no significant difference. Phospholipid, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol and total cholesterol contents in serum were higher in SP1, SP2, SP3 treatment compared to control (P<0.05). In conclusion, supplement dietary acid hydrolysates of cocoon improved egg yolk height, Haugh unit, and blood level of phospholipid, HDL-cholesterol, LDL-cholesterol, total cholesterol in laying hen.
The aim of this work was to investigate the characterization and sequence of catechol 2,3-dioxygenase isolated from Delfia sp. JK-2, which could utilize aniline as sole carbon, nitrogen and energy source. In initial experiments, several characteristics of C2,3O separated with ammonium sulfate precipitation, DEAE-sepharose were investigated. Specific activity of C2,3O was approximately 4.72 unit/mg. C2,3O demonstrated its enzyme activity to other substrates, catechol and 4-methylcatechol. The optimum temperature of C2,3O was $$Cu^{2+}$^{\circ}C$, and the optimal pH was approximately 8. Metal ions such as $Ag^{+}$, $Hg^{+}$, and $Cu^{2+}$ showed inhibitory effect on the activity of C2,3O. Molecular weight of the enzyme was determined to approximately 35 kDa by SDS-PAGE. N-terminal amino acid sequence of C2,3O was analyzed as $^{1}MGVMRIG-HASLKVMDMDA- AVRHYENV^{26}$, and exhibited high sequence homology with that of C2,30 from Pseudomonas sp. AW-2, Comamonas sp. JS765, Comamonas testosteroni and Burkholderia sp. RPO07. PCR product was amplified with the primers derived from N-terminal amino acid sequence. In this work, we found that the amino acid sequence of Delftia sp. JK-2 showed high sequence homology of C2,3O from Pseudomonas sp. AW-2 (100%) and Comamonas sp. JS765 (97%).
Flavobacterium spp., Pseudomonas spp., and Vibrio spp. were isolated from samples(sediments) of Sagami Bay and Suruga Bay(in Japan) at 810-4,000m in depth. Among isolated strains, Vibvio sp.-86 and sp.-87 strains were identified as barophilic and psychrophilic ones. They grew in 400 atm and showed best growth at 100 atm. Marine bacteria grown at 400 atm were long rod shape and 30 to 50times longer than those grown at 1 atm. which were short rod shape and formed flocks (aggregates). Vibrio sp,-86 strain grew at $5-37^{\circ}C\;and\;0,5-9.0\%\;NaCl\;(3.0\%\;of\;optimum\;concentration),$ while Vibrio sp.-87 strain grew at $1-7\%\;NaCl\;(2,0\%\;of\;optimum\;concentration).$ The fatty acid compositions of Vibrio sp.-86 strain grown at 1 atm were $C_{20}-C_{22:0},\;C_{l6:1},\;and\;C_{16:0}$ in the order of their abundance and at 400 atm the order were $C_{18:1},\;C_{18:0},\;and\;C_{20}-C_{22}$, whereas those of Vibrio sp.-87 strain at 1 atm were $C_{6:1},\;C_{14:1},\;and\;C_{20}-C_{22}$ and at 400 atm the order were $C_{14:1},\;C_{12:0},\;and\;C_{16:1}$ The amino acids compositon of Vibrio sp.-86 strain grown at 1 atm were abundant in the order of aspartic acid, methionine, and glutamic acid and those at 400 atm were abundant in the order of methionine, glutamic acid, and aspartic acid. The amino acids composition of Vibrio sp.-87 strain grwon at 1 atm were abundant in the order of methionine, glutamic acid, and aspartic acid and those at 400 atm were abundant in the order of methionine, glutamic acid, and isoleucine.
We purified and characterized a crude polysaccharide from Spirodela polyrhiza with anti-complement activities. The crude polysaccharide fraction (SP-0) which had potential anti-complement activity was extracted in hot water for 4 hrs at 10$0^{\circ}C$. The ethanol-precipitate, the crude polysaccharide traction (SP-1), showed a potent anti-complement activity. Further purification of the crude polysaccharide (SP-1) was carried out by cetavlon, ion exchange chromatography and gel column chromatography. Among cetavlon fractions, SP-4 showed the most potent anti-complement activity. When 100 $\mu\textrm{g}$/mL of SP-4 was incubated with an equal volume of normal human serum (NHS), the TCH$_{50}$ was reduced by about 78%. When the SP-4 fraction was further purified by DEAE-Sepharose (Cl$^{[-10]}$ ), the SP-4IIa, SP-4IIb and SP-4IIc, absorbed fractions, were almost the same as the anti-complement activities of SP-4. SP-4IIc, having the greatest potential activation and the highest yield by ion exchange chromatography, was further purified by gel column chromatography on a Sepharose CL-6B column. Four polysaccharide fractions of SP-4IIc-1, SP-4IIc-2, SP-4IIc-3 and SP-4IIc-4 were obtained, consisting mainly of arabinose, rhamnose, galactose and glucose, with approximate molecular weights of about 305,000, 132,000, 64,000 and 12,000, respectively. Among these subfractions, SP-4IIc-1 had the most potent anti-complement activity. When the SP-4IIc-1 aggregate was applied to a gel column chromatography in 10 mM and 50 mM NaCl solution, the position of the peak fractions shifted to a low molecular weight region, and the molecular weight of SP-4IIc-1 decreased with increased NaCl concentration in the gel column chromatography. It was found that the self-aggregation formed spontaneously in void volume by gel column chromatography using Sepharose CL-6B in water and the self-aggregation significantly affected the anti-complement function.
A part of Aspergillus oryzae koji was replaced with Bacillus sp. koji to improve the quality of kochujang, and the resulting effects on enzyme activities, microbial characteristics, and physicochemical properties were investigated during fermentation. The activity of amylase was higher in the kochujang prepared with Asp. oryzae koji. The activity of protease increased as the ratio of Bacillus. sp. koji increased. Viable cell counts of yeast and bacteria of the kochujang increased with increasing ratio of Bacillus sp. koji. The Hunter a-values of the Bacillus sp. koji kochujang were higher, and the degree of increase in the total color difference $({\Delta}\;E)$ was lower in the Bacillus sp. koji group. Consistency and water activity of the kochujang prepared with Bacillus sp. koji was higher, and the pH and titratable acidity of the kochujang also changed slightly. As the ratio of Asp. oryzae koji increased, sugar content decreased. However, the ethanol content of the kochujang did not significantly change. Amino nitrogen content of the kochujang increased, while ammonia nitrogen content decreased as the ratio of Bacillus sp. koji increased. After 12 weeks of fermentation, the result of sensory evaluation showed that C kochujang (75% of Asp. oryzae koji replaced by Bacillus sp.) was more acceptable (p<0.05) than the other groups in taste, color, flavor, and overall acceptability.
The induction of the IL-8 and MCP-1 by the stimulation of Substance P and TNF-${\alpha}$ (IL-8 agonist) and the specificity for SP using Spantide (SP antagonist) in the dental pulp tissues was measured quantitatively. In addition, the secretion of the IL-8 in the human dental pulp tissue 36 hrs after the stimulation of SP was observed after the stimulation of SP qualitatively. According to this study the results were as follows: 1. There was the significant IL-8 induction at 36 h after SP (10$^{-4}$M) stimulation of the pulp tissue comparing with the unstimulated dental pulp tissues (p < 0.05) . IL-8 irnmunostaining was weakly detected along the periphery of the pulp tissue after Mock stimulation and IL-8 immunostaining was detected around the fibroblast in the pulp tissue 36h After SP (10$^{-4}$M) stimulation, 2. The secretion of MCP-1 from the dental pulp tissues comparing with Mock stimulation was induced at 36 hrs after TNF-$\alpha$ (40 ng/ml) stimulation, but no induction with SP(10$^{-4}$M) TNF-${\alpha}$ (40 ng/ml) did not induce the IL-8 secretion from the pulp tissue, weak IL-8 imrnunostaining was detected along the periphery of the pulp tissue 3. Spantide (10$^{-5}$M) inhibited IL-8 induction from the pulp tissues 36 h after SP (10$^{-4}$M) stimulation These results suggest that SP significantly induces IL-8 recruiting neutrophils in localized human dental pulp tissue MCP-1 appears to be less involved in the early establishment of pulpal inflammation in response to irritation such as mechanical insult of dentin. SP may have positive relation with the inflammation of the human dental pulp tissues.
Bdellovibrio sp. is an ectoparasitic bacteria which is predatory and parasitic upon other bacteria. This study was carried out the isolation of Bdellovibrio sp. from several soil smaples and observation of this organisms by means of electron microscope. The results are as follows ; The primary isolated Bdellovibrio sp. from soil is an obligate intracellular rod form parasite and possess a monoflagella.
Environmental parameters and phytoplankton community structure were investigated at four sites of Yeongsan River between April 2010 and December 2011. The standing crops of the phytoplankton ranged from $275cells{\cdot}mL^{-1}$ to $58,600cells{\cdot}mL^{-1}$ with an average of $5,850cells{\cdot}mL^{-1}$. The dominant species were Cyclotella sp., Stephanodiscus sp., Aulacoseira granulata, Scenedesmus quadricauda, Pediastrum biwae, Coelastrum sp., Aphnizomenon sp., and Oscillatoria sp.. The most dominant species was Stephanodiscus sp.. The concentration of chlorophyll-a ranged from $2.3mg{\cdot}m^{-3}$ to $164.2mg{\cdot}m^{-3}$. The phytoplankton community structure of the survey area was influenced by temperature and rainfall.
We screened Paenibacillus sp. strains from Jeotgal, a Korean salted and fermented fish product, for use as a novel probiotic. Among these Paenibacillus sp. isolates, BCNU 5016 was a typical Paenibacillus sp. strain that showed gram-positive, gelatinase-negative, and urease negative activity. On the basis of 16S rDNA sequence comparisons, BCNU 5016 was most closely related phylogenetically to P. polymyxa. When Paenibacillus sp. BCNU 5016 was subjected to the acid tolerance test, this strain showed 91.89% survival after 3 h culture at pH 2.5. Paenibacillus sp. BCNU 5016 also showed excellent bile acid tolerance. Furthermore, its auto-aggregation, coaggregation, and hydrophobic capacities suggest that BCNU 5016 had the capacity to adhere well to the intestinal tract. We conclude that Paenibacillus sp. BCNU 5016 has excellent potential as a probiotic.
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[게시일 2004년 10월 1일]
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