• 제목/요약/키워드: sorption effect

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감압유탕 건조당근의 흡습특성 및 품질에 미치는 덱스트린의 영향 (Effect of Dextrin on Sorption Characteristics and Quality of Vacuum Frying Dried Carrot)

  • 이철;조승용
    • 한국식품과학회지
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    • 제23권2호
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    • pp.241-247
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    • 1991
  • 본 연구는 감압유탕 당근스낵의 품질에 미치는 dextrin의 영향에 대하여 조사하였다. 전처리 용액으로는 0%, 10%, 20% 및 30%의 dextrin 용액을 사용하였으며, 제조된 감압유탕 건조당근의 흡습성, 복원성. 색도 및 crispness를 조사 분석하였으며 그 결과는 다음과 같다. Dextrin의 농도에 따른 평형수분함량과 흡습속도는 control>10% dextrin>20% dextrin>30% dextrin의 순이었고, BET 단분자막 수분함량은 저장온도가 높을 수록 감소하었고 dextrin 전처리한 시료들의 BET 단분자막 수분함량은 그 농도가 높을 수록 감소하였다. 또한 Dextrin 전처리 농도가 낮을 수록 제품의 명도와 황색도는 증가하였으나 적색도는 감소하였으며, 생당근과 비슷한 색상을 띠는 시료는 20%로 전처리한 시료였다. 그리고 감압유탕 건조당근제품은 전처리한 dextrin 용액의 농도가 높을 수록 crispness intensity도 높았다.

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The effect of UV-C irradiation and EDTA on the uptake of Co2+ by antimony oxide in the presence and absence of competing cations Ca2+ and Ni2+

  • Malinen, Leena;Repo, Eveliina;Harjula, Risto;Huittinen, Nina
    • Nuclear Engineering and Technology
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    • 제54권2호
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    • pp.627-636
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    • 2022
  • In nuclear power plants and other nuclear facilities the removal of cobalt from radioactive liquid waste is needed to reduce the radioactivity concentration in effluents. In liquid wastes containing strong organic complexing agents such as EDTA cobalt removal can be problematic due to the high stability of the Co-EDTA complex. In this study, the removal of cobalt from NaNO3 solutions using antimony oxide (Sb2O3) synthesized from potassium hexahydroxoantimonate was investigated in the absence and presence of EDTA. The uptake studies on the ion exchange material were conducted both in the dark (absence of UV-light) and under UV-C irradiation. Ca2+ or Ni2+ were included in the experiments as competing cations to test the selectivity of the ion exchanger. Results show that UV-C irradiation noticeably enhances the cobalt sorption efficiency on the antimony oxide. It was shown that nickel decreased the sorption of cobalt to a higher extent than calcium. Finally, the sorption data collected for Co2+ on antimony oxide was modeled using six different isotherm models. The Sips model was found to be the most suitable model to describe the sorption process. The Dubinin-Radushkevich model was further used to calculate the adsorption energy, which was found to be 6.2 kJ mol-1.

반응매질로서의 영가철 및 블랙셰일에 용존무기 인산염 흡착 (Sorption of Dissolved Inorganic Phosphorus to Zero Valent Iron and Black Shale as Reactive Materials)

  • 민지은;박인선;고석오;신원식;박재우
    • 대한환경공학회지
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    • 제30권9호
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    • pp.907-912
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    • 2008
  • 본 연구는 지표수나 호소수 등에서 유기 및 무기오염물질의 저감을 위해 반응매질로서 사용되는 black shale 및 영가철의 수중의 무기인산염을 흡착제거하는 데 있어서의 정량적 특성을 알아보았다. 무기인산염의 회분식 흡착실험에는 갯벌에서 마련한 퇴적토, black shale, 영가철이 흡착제로 사용되었으며 인산염의 흡착에 미치는 영향을 공존 칼슘이온의 농도를 0, 1, 5 mM로 변화시켜 실험하였다. 칼슘이온의 공존과 함께 세 흡착제에 대한 인산염 농도감소를 빠른 흡착계수(k$_f$), 느린 흡착계수(k$_s$)과 침전계수(k$_p$)로 구성된 kinetic model을 이용하여 해석하였다. 등온흡착의 결과는 Langmuir와 Freundlich 모델을 적용하였으며 퇴적토, black shale, 영가철에 대한 Freundlich 모델의 K$_f$값은 각각 1.141, 7.721, 그리고 4.873였다. 공존하는 칼슘이온과의 침전가능성으로 인하여 kinetic model에서는 칼슘농도와 침전제거간의 상관관계가 있었으나 등온흡착식에서 인산염의 최대흡착량에는 칼슘농도가 영향을 미치지 않았다.

이원 중합 레진시멘트의 수분 흡착도와 수분 흡착에 따른 경도 변화 비교 연구 (A study on the water sorption and the effect of water sorption on micro-hardness of dual-cure resin cements)

  • 최수정;조진현;이청희
    • 구강회복응용과학지
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    • 제30권2호
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    • pp.138-144
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    • 2014
  • 목적: 이 연구의 목적은 다양한 이원 중합 레진 시멘트의 수분 흡착도를 조사하고, 수분 흡착에 따른 미세 경도 변화를 비교해보는 것이다. 연구 재료 및 방법: 다섯 가지의 이원중합 레진시멘트를 선정하였다(Maxcem, Duo-link, Panavia F, Variolink II, Rely X Unicem). 각 그룹 당 10개씩, 총 50개의 시편을 제작하였다.각 그룹 당 5개의 시편들을 증류수에 7일 동안 보관 후 수분 흡착도를 평가하였다. 증류수에 보관한 시편과 보관하지 않은 시편들을 비교하여 결과를 얻었다. 결과: 1. 수분 흡착도에 있어서 Maxcem이 유의성 있게 가장 높았다. 2. 증류수에 보관하지 않았던 시편의 미세 경도는 Rely X Unicem의 유의성 있게 가장 높았다. 3. 증류수에 보관하였던 시편의 미세 경도는 Rely X Unicem이 유의성 있게 가장 높았다. 4. 수분 흡수에 따른 미세 경도의 변화에 있어서 Variolink II는차이가없는것으로나타났으나, Duo-link, Panavia F, 그리고 Rely X Unicem은 감소되었으며, Maxcem은 증가되었다. 결론: 임상적으로 레진시멘트 선택시 수분 흡착도가 작고, 미세 경도가 높은 재료를 선택하는 것이 추천된다.

가수분해된 인삼사포닌 4급 암모늄엽과 화장품으로의 응용에 관한 연구 (A Study on the Hydrolyzed Ginseng Saponin-Quaternary and its Application in Cosmetics)

  • 김영대;김창규;이정남;하병조
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제13권2호
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    • pp.189-197
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    • 1989
  • A new quaternary ammonium compound, hydrolyzed ginseng-saponin quaternary (HGSQ), from Korean ginseng saponin and 2,3-epoxypropyltrimethylammonium chloride has been developed as a conditioning agent in cosmetics. This structure has a hydrophobic group from the aglycone of ginseng saponin which is biologically active and considered to be the most important component of the Korean ginseng. Its properties : surface tension, critical micelle concentration (CMC), eye irritation, sorption onto hair, force reduction(%) and moisture retention effect were studied. Its cationic character allows the molecule to be more substantive than ginseng saponin. HGSQ had good physical properties and was safe. enough as a cosmetic raw material. Also half-head tests of HGSQ-containing shampoo were carried out to compare the conditioning effects in shampoos. HGSQ was an excellent conditioning agent in shampoo..

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젖산발효가 땅콩유의 품질에 미치는 영향 (The Effect of Lactic-fermentation on the Quality of Peanut Milk)

  • 이찬
    • 한국식품영양과학회지
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    • 제30권3호
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    • pp.439-443
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    • 2001
  • The effect of fermentation of peanut milk with lactic acid bacteria on n-hexanal content was investigated. Changes in pH, titratable acidity and viable cell populations indicated that Streptococcus salivarius subsp. thermophilus was adapted better than Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus during fermentation. Analysis of headspace volatiles revealed that n-hexanal, which is one of the compounds responsible for undesirable green/beany flavor in peanut milk, completely disappeared as a result of fermentation. S. salivarius subsp. thermophilus was more effective than L. delbrueckii subsp,. bulgaricus in reducing the n-hexanal content. No significant difference was found in water sorption between fermented and unfermented peanut milk.

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첨가당류가 인삼차 과립의 물리적 특성에 미치는 영향 (Effect the of Sugar on Physical Properties of Ginseng Ted Granules)

  • 양재원;성현순
    • Journal of Ginseng Research
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    • 제5권2호
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    • pp.132-138
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    • 1981
  • The effect of sugars, mixing ratio between a sugar and ginseng extract, and moisture content on the physical properties of ginseng tea granules such as water sorption and coagulation phase were investigated The physical Properties of granule were significantly affected by the moisture cogent, a kind of sugars and amount of ginseng extract used in the preparation. The granules contained less than 1.0%moisture and 14.0% of ginseng extract were not affected on the properties, however, it was significantly affected when the moisture content was 1.5 ${\pm}$ 0. 2 % and the ginseng extract was more than 18%. In the preparation with simple sugar, it was significantly decreased water sorption and coagulation phase when lactose used instead of anhydrous glucose. It was also observed that the Properties were decreased as the amount of lactose increased in the preparation of granules with mixing sugars.

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토양에 유출된 염소계 휘발성 유기물질의 자연저감 : 수분과 탄소원의 영향 (Natural Dissipation of Chlorinated Volatile Organic Compounds Released in Soil : Effect of Moisture Content and Carbon Source)

  • 조장환;최상일
    • 한국지하수토양환경학회지:지하수토양환경
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    • 제10권3호
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    • pp.46-51
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    • 2005
  • 본 연구에서는 토양에 유출된 염소계 휘발성 유기물질의 자연저감에 대한 흡착과 미생물분해의 영향을 알아보았다. 대표적인 염소계 휘발성 유기물질인 TCA (1,1,1-trichloroethane), TCE (trichloroethylene) 및 PCE (tetrachloro ethylene)의 자연저감율을 비교하기 위해 세가지 조건에서 바이얼 실험을 수행하였다; (1) 멸균, (2) 비멸균 그리고 (3) 비멸균/탄소원첨가. 또한 각각의 조건에서 수분함량에 의한 영향을 알아보기 위해 세 가지로 적용하였다; (1) wilting point (12%, w/w), (2) field capacity (29%, w/w), (3) saturation (48%, w/w). 100일 경과 후, TCA 및 TCE는 field capacity에서 미생물에 의한 자연저감이 상대적으로 활발히 일어났다. 비멸균/탄소원 첨가 토양은 멸균한 토양에 비해 유기물질의 제거율에서 현격한 차이를 나타내었다. PCE는 미생물 및 탄소원 첨가에 의한 영향을 보이지 않았다.

폐소뼈를 이용한 중금속(重金屬) 제거용(除去用) 담체개발(擔體開發)에 관한 연구(硏究) (A Study on Media Development for Heavy Metals Removal using Waste Bones)

  • 권문선;김재영
    • 자원리싸이클링
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    • 제19권2호
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    • pp.28-34
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    • 2010
  • 본 연구에서는 음식업소 등에서 발생하는 폐기물의 일종인 폐 소뼈를 고온인$800^{\circ}C\sim850^{\circ}C$에서 3시간 소결시켜 담체로 제조한 후 중금속 제거제로 이용하여 납(Pb), 카드뮴(Cd), 아연(Zn)등의 중금속에 대한 단일 및 다성분계 흡착제거 관계에 대하여 일련의 실험을 수행하였다. 담체의 납과 카드뮴 그리고 아연의 제거능력을 정량화하여 흡착평형데이터를 해석하였다. 흡착평형데이터를 IAST에 적용하여 해석한 결과, Freundlich식과 Sips식이 Langmuir식보다 중금속 흡착 평형식에 잘 부합됨을 알 수 있었다.