Analysis of Enhancement Effect and Attachment Ability of Beneficial Intestinal Microflora in Puffed Grain Foods Using Confocal Laser Scanning Microscopy (곡물 소재 팽화식품에서 장내 유익균의 증진 효과 분석 및 공초점 현미경을 이용한 부착능 평가)
-
- Journal of the Korean Society of Food Science and Nutrition
- /
- v.46 no.9
- /
- pp.1071-1080
- /
- 2017