• 한국잡초학회지
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• 제14권3호
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• pp.192-198
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• 1994

잡초병원균 Drechslera portulacae가 생산하는 식물독소를 단리하여 그 화학구조를 결정한 결과, zeaenol으로서 동정하였다. Zeaenol은 기지 물질이나 지금까지 입체화학적인 면에서는 불명인 채 남아있었으며, 본 연구에서 처음으로 그 입체구조를 명백하게 하였다. 또한, 잡초방제적인 측면에서 식물독소의 활용가능성을 찾기 위하여 zeaenol의 제초활성을 조사하였다. 그 결과, 식용피 및 어저귀의 유묘의 초장에 대한 억제효과는 보여주지 않았으나, $3{\times}10^{-5}M$의 처리구에서 식용피 및 어저귀의 유근의 생장을 대조구에 비해 각각 22.8%, 54.8% 억제하였다.

• 대한약침학회지
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• 제22권1호
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• pp.7-15
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• 2019

Portulaca oleracea L. (PO) or Purslane is an annual grassy plant that is distributed in many parts of the world, especially the tropical and subtropical areas. PO has some pharmacological properties such as analgesic, antibacterial, skeletal muscle-relaxant, wound-healing, anti- inflammatory and a radical scavenger. This review article is focused on the anti-inflammatory, immuno-modulatory, anti-oxidant and anti-tumor activities of the PO. Anti-inflammatory, immuno-modulatory, anti-oxidant and Anti-tumor effects of PO were searched using various databases until the end of August 2018. The online literature was searched using PubMed, Science Direct, Scopus, Google Scholar and Web of Science. Our review showed that PO exerts its effects through anti-inflammatory properties and balancing the adaptive and innate immune system depending on situations. PO acts as immune-modulator and anti-oxidant agent in both inflammatory states by the dominance of Th2 response such as asthma, cancer and atopic dermatitis and evoked Th1 disorders including hepatitis and multiple sclerosis.

• 한국식물병리학회지
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• 제2권2호
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• pp.82-88
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• 1986

오래 저장해 둔 쇠비를 즙액에서 5종의 항균성 물질이 분리되었으며 이들 물질이 isobutyric acid, butyric acid, isovaleric acid, valeric acid 그리고 caproic acid 등과 C4-C6의 저급지방산으로 동정되었다. 각각의 지방산은 실내실험에서 다소간에 배나무 검은무늬병균(Alternaria alternata Japanese pear pathotype)의 포자발아나 균사신장을 다같이 저해하였다. 포자발아에 대한 각각 지방산의 항균력은 예외없이 균사신장에 대한 그것보다 컸다. 예컨데 200PPM 이하의 농도에서 균사생장을 완전히 저해하는 항균성 지방산은 하나도 없었지만 caproic acid의 50ppm과 valeric acid의 200ppm은 포자발아를 완전히 억제하였다. 또한 생물검정의 결과에서 이들 지방산의 탄소시술의 길이가 길수록 더욱 높은 항균력을 보여주었으므로 탄소사슬의 길이가 항균력과 관계가 있는 것으로 추정되었다.

• 동아시아식생활학회지
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• 제24권1호
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• pp.101-108
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• 2014

본 연구에서는 최근 건강 관리를 위해 다양하게 상용되고 있는 당침액의 오 남용을 막기 위해 과학적으로 물 추출물과 당침액의 특성을 규명하고자 하였다. 그 결과, 일반 물 추출물과 비교하였을 때 당침액의 총 폴리페놀 및 플라보노이드 함량이 크게 감소하는 것을 확인하였으며, 그에 따라 항산화 활성 또한 감소한 것을 확인할 수 있었다. 이는 물 추출물과 비교하여 당침액의 건조 분말에는 설탕 또는 그 분해물들이 많은 부분을 차지하기 때문이라 판단된다. 그러나 혈당강하 효능의 target 효소로 연구되고 있는 ${\alpha}$-amylase 및 ${\alpha}$-glucosidase의 활성을 측정한 결과, 청고추, 쇠비름, 표고버섯의 물 추출물과 당침액은 ${\alpha}$-amylase 억제 활성을 나타내지 않았지만, ${\alpha}$-glucosidase 억제 활성은 의약품인 acarbose에는 미치지 못하였으나, 물 추출물에 비해 당침액이 농도 의존적으로 높은 억제 활성을 나타내었다. 또한 세포 독성을 HepG2 cell에서 확인한 결과, 물 추출물과 비교하여 당침액의 독성이 약 1/10 감소한 것을 확인할 수 있었다. 이와 같은 결과는 민간에서의 믿음처럼 당침액이 물 추출물과 비교하였을 때 모든 부분에서 우수한 기능을 가진다고 할 수 없으며, 활용할 용도에 따라 소재를 물 추출하거나 당침액을 제조하는 등의 가공 과정을 거치는 것이 목표한 기능을 효과적으로 확보하는 방법임을 의미한다. 따라서 민간에서 맹목적으로 믿는 당침액의 효능에 대한 과학적인 연구 접근법은 당침액의 적절한 사용 목적과 방법을 설정하는 기초 자료로 활용이 가능할 것이다.

• The Korean Journal of Ecology
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• 제4권3_4호
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• pp.114-123
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• 1981

본 연구는 쇠비름(Portulaca oleracea L.)의 잎과 줄기에서 광합성양식의 차이를 규명하기 위한 기초연구로서 산도의 변화, 형태와 구조 및 기공저항 등을 조사비교하였다. 광주기가 12시간인 자연상태에서 자생하고 있는 어린 쇠비름에 대한 산도의 일변화는 잎보다 줄기에서 더욱 뚜렷하였다. 잎을 제거한 줄기의 산도의 일변화량은 잎을 제거하지 않은 정상적인 것보다 감소하는 경향을 나타내었다. 잎과 줄기를 잘라서 4일간 계속 암처리하였을 때 산도의 일변화가 줄기에서는 3일간 유지되었으나 잎에서는 나타나지 않았다. 암처리중인 일부의 시료에 15 Klux의 광처리를 하였을 때 암처리중인 시료보다 더 뚜렷한 산도의 감소(light deacidification)를 나타내었다. 잎은 Kranz형의 구조를 보였으나 줄기에서는 큰 액포를 가지는 육질성 세포에 엽록체가 드물게 분포하는 구조를 나타내었다. Mesophyli succulence(Sm)는 잎이 1.38, 줄기는 6.51의 값을 나타내었다. 잎은 평균 5,275$cm^{-2}$의 기공수를 나타내었으나 줄기에서는 기공이 발견되지 않았다. 자연상태에서 자라고 있는 어린 쇠비름의 잎의 기공저항은 주간에 40sec$cm^{-1}$로 높고 야간에 5sec$cm^{-1}$ 정도로 높아지는 경향을 나타내었다. 이상의 결과로 쇠비름의 잎이 $C_{4}$형으로 알려졌으나 줄기에서는 CAM이 존재할 가능성이 있다는것을 알 수 있었다.

• 한국잡초학회지
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• 제9권1호
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• pp.76-79
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• 1989

둥근잎가정큰나무(Rhathiolepis ovata Briat)에 함유된 발아억제물질을 정제하는 과정에서 강한 활성을 나타내는 주 활성본체의 함유량이 미량(1 ppm 이하)임을 발견하고, 이 물질의 효율적인 분리방법을 모색키 위하여 그 구조에 대한 지견을 얻을 목적으로 각종 chromatography 상에서 이 활성 본체와 유사한 거동을 나타내는 물질의 존재를 확인하여 분리한 후, 구조를 분석한 결과 pinoresinol 임을 알수 있었다. 이에 따라 pinoresinol이 둥근잎가정큰나무에 존재한다는 사실이 처음으로 밝혀지게 되었으며 pinoresinol의 공시종자에 대한 발아억제활성은 논피, 바랭이, 참방동사니, 큰달맞이꽃의 종자에는 안정되지 않았으나, 쇠비름종자에 대해서는 5000 ppm에서 55% 정도 발아를 억제시켰다.

• 한국식생활문화학회지
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• 제16권5호
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• pp.504-514
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• 2001

The contents of total flavonoids, total antioxidant status and superoxide scavenger activity of edible plants were measured. Among twenty one samples of leafy vegetables and teas, mugwort (Artemesia capillaris) and green teas gave high total flavonoids contents, 48.2 mg/g sample and 44.7 mg/g sample, respectively. The highest concentration of total flavonoids among eighty nine samples analyzed was 52.1 mg/g sample from propolis. When samples were tested for total antioxidant status, a kind of groundsel showed the highest Total Antioxidant Status(TAS) value, 13.4 mM among leafy vegetables and teas and green tea gave high TAS value, 11.84 mM. On the other hand, purslane gave the lowest TAS value, 0.01 mM. The superoxide scavenge activity was measured from the extracts of all edible plants. The superoxide scavenge activity of polygonatum(81.1%) and chrysantemum (78.5%) were the highest among leafy vegetables, teas and medicinalplants. On the other hand, ginseng, poria, cassiae semen and dioscoreae rhizoma showed no superoxide scavenge activities.

• 한국잡초학회지
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• 제14권3호
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• pp.184-191
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• 1994

잡초병원균 Drechslera portulacae는 기주식물인 쇠비름(Portulaca oleracea)에만 병징을 발현하는 식물독소를 생산한다는 사실을 발견하여 병원성에 관여하는 물질을 D. portulacae의 배양여액 중에서 정제 단리한 후 기기분석한 결과, 그 화학구조를 methyldihydroxyzearalenone으로 동정하였다. 또한, methyldihydroxyzearalenone의 제초활성은 시험초종인 식용피(E. crus-gall) 및 어저귀(A. avicennae)를 대상으로 조사되였다. 그 결과, 식용피 유묘의 초장에 대한 억제효과는 나타나지 않았으며 근생장에 있어서 $3{\times}10^{-5}M$ 처리시 대조구에 비해 35.7%의 억제를 보였다. 한편, 어저귀에서는 유묘의 초장 및 근장에 대한 억제효과가 인정되었으며 그 정도는 유근에서 심하여 $3{\times}10^{-5}M$ 처리구에서 근생장을 72.6% 억제시켰다. Methyldihydroxyzearalenone의 제초활성은 식용피보다 어저귀에서 높게 나타났다.

• 한국환경농학회지
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• 제15권1호
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• pp.86-90
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• 1996

본 연구는 LPG를 사용한 방열장치를 이용하여 잡초종자를 열처리한후 처리온도간에 차이가 있다는 판단하에 잡초종자의 발아력에 관계하는 잡초의 종류, 잡초종자의 상태, 조사시간을 실험의 변수로 선택하여 그 주효과 및 각 변수간의 상호작용에 대한 효과를 분석하여 열처리 잡초방제 방법 개발에 필요한 기초자료를 제공하고자 하였다. 실험에 이용된 잡초종자는 화본과인 바랭이(Digitaria sanguinalis S.)와 쌍자엽잡초인 쇠비름(Portulaca oleracea L.)의 건조종자 및 습윤종자(증류수에 24시간 침지)를 사용하였고, 5개의 온도 수준과 8개수준의 조사시간으로 각 종자를 똑같이 처리하였으며 각 처리별로 3회 반복하였다. 본 실험의 결과를 요약하면 다음과 같다. 1) 각 변수에 대한 잡초종자의 발아력은 처리 온도가 $150^{\circ}C$일 때를 제외하고 평균 발아율이 모두(1% 유의수준) 차이가 있는 것으로 분석되었다. 잡초종자의 처리상태에 대해서는 평균 발아율이 $60^{\circ}C$에서는 유의성이 없었으며 $80^{\circ}C$, $100^{\circ}C$, $200^{\circ}C$에서는 1%의 유의수준에서 차이가 있는 것으로 분석되었고 $150^{\circ}C$에서는 5%의 유의수준에서 차이가 있는 것으로 나타났다. 2) 조사시간에 따른 잡초의 평균발아율은 모든 처리온도 수준에서 차이가 있는 것으로 분석되었고(1% 유의수준), 모든 온도수준에서 잡초의 종류와 조사시간 사이에 상호작용이 있는 것으로 나타났다(1%유의수준). 3) 잡초의 처리상태와 조사시간 사이에도 역시 각 온도수준에서 차이가 있는 것으로 나타났고(1% 유의수준), 잡초의 종류와 잡초의 처리상태 간에는 $60^{\circ}C$를 제외한 모든 온도수준에서 차이가 있는 것으로 나타났다(1% 유의수준). 4) 잡초의 평균발아율은 각 온도 수준에서 조사시간에 따라 가장 큰 영향을 받는 것으로 분석되었다.

• 한국잡초학회지
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• 제8권2호
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• pp.169-175
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• 1988

밭 및 비농경지(非農耕地)의 우점잡초(優占雜草)인 쇠비름에 함유(含有)되어 있는 생이활성물질(生理活性物質)의 탐색(探索)을 통(通)하여 얻어진 몇가지의 결과(結果)를 요약(要約)하면 다음과 같다. 쇠비름을 건조(乾燥)한 시료(試料)로부터 추출(抽出)한 수용(水溶) 및 methanol 추출액(抽出液)은 상치, 무우 및 비름 등(等)의 식물종자(植物種子) 발아(發芽)를 크게 억제(抑制)시켰다. 쇠비름에 함유(含有)된 phenol 화합물(化合物)은 주(主)로 umbeliferon, p-coumaric, salicylic, vanillic, p-hydroxybenzoic, tannic, gallic산(酸) 등(等)이었다. 쇠비름의 건체(乾體), 생체(生體), 종자(種子) 및 callus 상태(狀態) 시료(試料)에 함유(含有)된 phenol 화합물(化合物)을 비교(比較)하면 건체시료(乾體試料)에서는 gallic산(産) 생체시료(生體試料)에서는 salicylic, vanillic산(酸), 종자시료(種子試料)에서는 ferulic산(酸), callus에서는 p-hydroxybenzoic, p-chlorobenzoic, cinamic산(酸) 등(等)이 많이 함유(含有)되어 있어 시료간(試料間)에 차이(差異)가 있었다. 지방산(脂肪酸)은 건체(乾體), 생체(生體) 및 종자시료(種子試料)에 linolenic산(酸)이 각각(各各) 9.203, 14.186, 1.732 mg/g으로 많이 함유(含有)되어 있었고 callus에는 palmitic산(酸)이 1.601 mg/g으로 많았다. 그리고 유기산(有機酸) 가운데는 oxalic산(酸)이 건체(乾體), 생체(生體) 및 callus 시료(試料)에서, citric산(酸)은 callus 시료(試料)에서 많았다.