• 한국조리학회지
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• 제21권1호
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• pp.100-115
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• 2015

본 연구에서는 갈색거저리의 유충인 밀웜을 2가지 조리방법(소테, 오븐)에 따른 3가지의 다른 형태(원형, 다짐, 분말)에 대한 기호도 및 구매의도를 살펴봄에 따라 갈색거저리의 식품화에 필요한 기초자료를 확립하고자 한다. 또한, 새로운 음식 혐오증(Food neophobia)이 높은 식용곤충을 활용한 시판품 개발시 타깃 시장 전략 수립에 도움을 주고자 한다. 성별과 연령에 따른 기호도와 구매의도는 여성에 비해 남성, 연령이 높아짐에 따라 높게 나타났다. 건강 관여도가 높은 집단, 새로운 음식 혐오증이 낮은 집단일수록 기호도와 구매의도가 높게 나타났다. 그리고 3가지의 다른 형태에 따라서는 성별, 연령, 건강 관여도, 새로운 음식 혐오증 모두 소테와 오븐의 분말형태에서 가장 높은 기호도와 구매의도를 나타내었다. 본 연구의 결과는 식품 개발자들에게 시장 타깃팅을 위한 의미 있는 자료를 제공할 것으로 기대된다.

• 한국과학교육학회지
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• 제34권8호
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• pp.779-786
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• 2014

이공계 또는 의약계 직업을 희망하는 초등학생의 진로선택이유, 과학/수학 과목 선호도, 과학에 대한 흥미, 과학적 포부를 조사하여. 과학 관련 진로지도에 시사점을 얻고자 하였다. 이공계 희망 여학생의 비율은 낮지만 학년 차이가 크지 않은 반면, 이공계 희망 남학생의 비율은 6학년이 3학년의 절반에 가까웠다. 의약계 희망 학생 비율은 남녀 학생 모두 6학년이 3학년보다 1.4배 많았다. 이러한 차이로 인해 3학년에서 이공계 희망 학생 비율은 의약계 학생의 두 배였지만 6학년에서는 두 계열이 거의 같았다. 진로 선택 이유에서 희망 직업이 이공계인 경우 하고 싶다는 이유가 가장 중요했고, 사회에 필요한 일이라는 점이 그 다음이었다. 의약계의 경우는 다른 사람을 도울 수 있다는 점과 하고 싶은 일이라는 점이 거의 비슷했고 부모의 권유나 소득보다 두세 배 중요해서 이전 연구와 다른 결과를 보였다. 돕기는 여학생들이 중요하게 생각한 진로 선택 이유이기도 하다. 이는 과학관련 진로 지도에서 그 직업을 통해 사람들을 도울 수 있다는 점이 비중 있게 고려되어야 함을 시사한다. 과학과목 선호도는 이공계가 가장 높고, 의약계, 기타 진로의 순서이다. 수학과목 선호도는 과학 과목 선호도 보다 낮으며, 이공계와 의약계가 비슷하고, 기타가 그 보다 낮다. 학년이 올라갈수록 수학의 비중이 커지는 점을 고려할 때 초등학생의 이공계와 의약계 진로 희망이 지속되려면 과학과목과 더불어 수학을 좋아하고 잘하도록 지도할 필요가 있다. 과학에 대한 흥미와 과학적 포부는 3학년이 6학년보다, 남학생이 여학생보다 높으며, 이공계가 가장 높고, 의약계, 기타의 순으로 값이 낮아지는 분포를 보이고 있다. 그런데 이공계 집단만 포부 값이 흥미값보다 높고 학년별, 성별, 진로별로 나누어진 다른 모든 집단에서 포부값이 흥미값보다 낮다. 이는 과학에 대한 흥미보다 과학적 포부가 이공계 진로 결정에서 보다 결정적인 요인이 될 수 있는 가능성을 보여준다.

• 예술인문사회 융합 멀티미디어 논문지
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• 제7권7호
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• pp.925-934
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• 2017

다차원 색인 구조 중 대표적인 것은 R-tree에 기초한 색인으로써 공간 정보 등에 있어 강력한 성능을 보인다. 하지만 R-tree의 경우 차원의 수가 증가하거나 이용자 선호에 따라 부분 차원만을 이용하는 경우, 색인을 생성하는 시간이 크게 증가하고 생성된 색인의 효율성이 감소하는 문제를 갖고 있다. 따라서 지속적으로 차원이 증가하고 있는 최근의 다차원 데이터에는 해당 방법들은 적합하지 않다. 본 논문에서는 이런 문제를 해결하기 위해 해시 색인에 기반한 새로운 다차원 색인 구조인 다차원 해시 색인을 제안한다. 다차원 해시 색인은 해시 함수를 통해 데이터들을 유클리드 공간의 버킷들로 분류하여 색인을 생성하고 이후 탐색이 요청되었을 때 이용자 선호도에 따라 선택된 부분 차원의 공간을 탐색할 수 있는 해시 탐색 트리를 생성하여 효과적인 탐색을 수행한다. 실험 결과, 해당 기법은 R-tree와 비교하여 색인 생성에 있어 매우 큰 성능의 향상과 함께 탐색에서도 유사한 탐색 성능을 보이는 것을 확인할 수 있었다.

• 디자인학연구
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• 16호
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• pp.137-146
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• 1996

본 연구는 개인의 성격특성에 따라 색상, 명도, 채도별로 색채 선호도에 어떠한 차이가 있는지를 규명하기 위한 것이다. 의류 학 및 의상디자인 전공한 여대생을 대상으로 설문지법으로 자료를 수집하였다. 연구결과를 요약하면 다음과 같다. 성격특성은 여러 가지 도구를 조사하여 요인 분석한 결과, 요인 1: 내성적, 요인 2: 성취감, 요인 3: 공격성, 요인 4: 보수성의 4가지 요인이 도출되었다. 성격특성 변인에 따른 색상 기호 도를 분석한 결과, 내성적 성격을 지닌 사람은 겨울 색, 가을 색을 좋아하였으며, 여름 색과 봄 색을 싫어하였다. 성취감과 공격성 성격은 겨울, 가을 순 으로 기호도가 나타났으며, 봄 색을 아주 조금 싫어하는 것으로 나타났다. 보수성을 지닌 성격은 겨울, 가을, 봄, 여름 색 순 으로 기호도가 나타났다. 성격특성 변인에 따른 명도 기호 도를 분석한 결과, 내성적 성격은 저 명도를 좋아하고 중 명도, 고명도 순 으로 조금 싫어하였다. 성취감과 공격성 성격은 저 명도를 좋아하고 고 명도를 조금 싫어하였으며, 중 명도는 그저 그렇다고 나타났다. 보수성 성격은 저 명도를 아주 좋아하고 고 명도를 조금 좋아하고 중 명도는 조금 싫어하는 것으로 나타났다. 성격특성 변인에 따른 채도 기호 도를 분석한 결과, 내성적 성격은 저 채도를 좋아하였으며, 중채도, 고 채도의 순 으로 싫어하는 것으로 나타났다. 성취감, 공격성, 보수성을 지닌 성격은 저채도를 가장 좋아하며 다음으로 고 채도를 좋아하였고 중 채도를 싫어하는 것으로 나타났다.

• 한국정보과학회:학술대회논문집
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• 한국정보과학회 2010년도 한국컴퓨터종합학술대회논문집 Vol.37 No.1(A)
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• pp.134-135
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• 2010

• 한국과학교육학회지
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• 제6권2호
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• pp.9-13
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• 1986

This study was designed to investigate students' preferences of instructional modes in CAI which have concrete of formal operational level instructions. Thirty five students of the high school in America were assessed using Longeot test and were given CAI material on the Apple II e computer. The results of this study showed that students who were only capable of functioning at the concrete level of operations frequently preferred to attempt formal operational level instructions for which they were not capable of success. Further, formal operational students frequently preferred concrete operational instructions. There was also no significant difference in the selection of formal operational level of instructions between concrete and formal operational students. There was also no significant correlation between the number of selected formal operational level instructions and the Longeot test score. These results suggested the student's preference to a cognitive developmental level of instruction in CAI was independent of his or her cognitive developmental level.

• 한국식품조리과학회지
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• 제10권2호
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• pp.104-110
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• 1994

The purpose of this study was to evaluate implemented computer generated menus for foodservice in child-care centers. Computer generated menus, which were developed in the previous study, were based on the children's preferences and the bugets of the centers. Computer generated menus were implemented for food service in each national/public, foundation established, and employer-supported child care centers in Seoul, respectively. Plate wastes, preferences, and nutrient intakes of their meals of the existing menus were compared with those of computer-generated menus. The nutrient contents from their nutritional analysis of meals of the computer generated and existing menus satisfied the recommended dietary level (RDfU3). However, at the eaten of computer-generated menus satisfied RDA/3, and the existing menus lacked energy, Ca, Vit Bl, Vit B2 and Vit C. The meals served by computer-generated menus reduced the plate wastes and increased the acceptability of the children in day care centers.

• 한국문헌정보학회지
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• 제1권
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• pp.59-75
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• 1970

The study tries to clarify middle and high school students' reading interests in recreational, informative, inspirational, and aesthetic reading areas 1,260 students' reading cards from 7 schools are divided into economically high, middle, and low groups, each of which is subdivided into reading objectives. The writer finds no close relationship between the students' economic status and their reading preferences. However, the study indicates that recreational books are read in the order of higher, middle, and lower economic groups and informative and inspirational books in the reversed order. The writer also finds different preferences between individuals more evident than those between groups, and recommends individualized reading guidance for students.

• The Journal of Asian Finance, Economics and Business
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• 제8권8호
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• pp.465-473
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• 2021

This study is the application of a choice experiment to assess Mekong Delta urban households' preferences and motivations for ecosystem conservation in the U Minh forest. The study applied a choice modeling approach to estimate the economic values of the proposed ecosystem conservation program in the U Minh forest by accessing urban consumer preferences and their willingness to pay for the project. Discrete choice experimental data was collected from 450 residents in the cities of the Vietnamese Mekong Delta. The multinomial logit model was employed to identify consumer's stated preferences for the environmental and sustainability attributes of the conservation project. The results showed that Mekong Delta urban residents paid much attention to the proposed project to protect and develop the U Minh forest. In addition, the results showed that higher education, income, and knowledge of the U Minh forest revealed a higher likelihood of selecting the project, while the older residents would select the status quo more than the younger ones. The study also proved that the effect of participation had a strong impact on the willingness to pay for the project. The findings could be useful for policymakers to take action to raise resident's awareness and willingness to pay for the U Minh forest project.

• 한국식생활문화학회지
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• 제20권1호
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• pp.1-14
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• 2005

This study was conducted to develop and evaluate food menus after investigating eating behaviors and food preferences of preschool children. Parents of the preschool children In 2 Gumi City day-care centers completed questionnaires in July 2003, which were used to assess eating behaviors and food preferences of their preschool children. Analysis of the questionnaires led to the development of the menus. Menus (n=10) were developed for five different categories (two menus were developed for each category) including general menu, unbalanced menu, anemia menu, obese menu, and traditional menu. The preschool children(n=656) evaluated the menus as they were provided with each them throughout October 2003. The five score scale method was used to evaluate taste, smell, looks, texture and general preference of each menu. Results in eating behaviors showed that 70.7% of preschool children had unbalanced eating behaviors. No gender based differences in eating behaviors were found, but in regard to food preferences boys tended to prefer carbonated drinks more than girls. Results indicated that among all menus, fruit ranked highest $(3.97{\pm}0.65)$ for food preference, and vegetables ranked lowest for food preference $(2.46{\pm}0.68)$. Food preference in regard to cooking process indicated the highest preference was for fried foods $(3.80{\pm}0.68)$ and the lowest preference was for raw vegetables $(2.61{\pm}1.27)$ and namul $(2.85{\pm}1.13)$. Preference for taste ranked the highest $(4.30{\pm}0.91)$ but preference for looks recorded the lowest $(3.95{\pm}0.89)$. Of all the foods in the menus, steamed tofu rated the highest for individual food item preference, while tuna sesame leaf rice rated the lowest preference. Statistical analysis of interrelationships among food taste, smell, looks, texture and general preference were significant (p<0.0l). Results from this study suggest that various factors including food taste, smell, looks, and texture influence the food preferences of preschool children. Therefore, it is concluded that by developing a variety of appetizing menus for use at home and in day-care centers, containing varied food items and cooking methods, preschool children will be encouraged to increase their food preferences and to establish appropriate eating behaviors.