• 한국식품조리과학회지
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• 제13권1호
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• pp.23-29
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• 1997

The hypoglycemic effect of fractions of methanol extract of Cassia tora was investigated in diabetic rats. Sprague-Dawley male rats weighing 180∼230 g were divided into 6 groups. Diabetes was induced in the male rats by intravenous injection of streptozotocin at a dose of 45 mg/kg dissolved in citrate buffer (pH 4.5). The diabetic animals then had plasma glucose concentration of above 300 mg/㎗. Fractions of methanol extract of Cassia tora were administered orally into the diabetic rats for 14 days after streptozotocin injection. The food intake and body weight gain were monitored and plasma levels of glucose, triglyceride, free fatty acid, HDL-cholesterol, cholesterol and ALT activity were determined. Levels of glycogen, cholesterol and triglyceride in liver were analysed. Weights of liver and kidney were lighter in all the fraction-administered groups than streptozotocin-control group. Plasma glucose level was significantly decreased by the administration of butanol fraction at 14 days. Plasma triglyceride levels were lower in chloroform, butanol and H$_2$O fraction-administered groups compared to streptozotocin-control group. Plasma cholesterol and HDL-cholesterol levels were not significantly different in all groups. Administrations of each of the four fractions have decreased plasma free fatty acid level, ALT activity and liver triglyceride levels in the diabetic rats. Liver glycogen levels in chloroform, butanol and H$_2$O fraction-administered groups were higher than streptozotocin-control group. It is suggested from the results that butanol fraction of methanol extract of Cassia tora may contain the antihyperglycemic compounds.

• 한국식품영양과학회지
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• 제23권6호
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• pp.879-886
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• 1994

This study was carried out to determine, the effects of sodium alginate and cellulose on the plasma lipoportein composition and cholesterol metabolism inrats.Each experimental diet contained 105 sodium alginate and cellulose by weight, respectivley and rats were fed fro 4 weeks. The results obtained were as follows : The feeding of sodium alginate and cellulose decreased total plasma cholesterol slightly . total cholesterol of Chylomicron /VLDL- , LDL-fraction and liver were decreased significantly insodium alginate group. HDL-cholesterol was slightly increased in soidum alginate group. The feeding of sodium alginate significantly lowered plasma , Chylomicron VLDL-, LDL-fraction and liver TG concentrations compared with those fed fiber-free diet . The HMG-CoA reductase activity was not different among diet groups but the lowest activity was observed in sodium alginate group. The feeding of sodium alginate significantly increased fecal cholesterol , TG, and bile acid excretion . In summary , the ingestion of sodium alginate decreased cholesterol and TG concentrations of plasma and liver. This may be explained by the facts that fecal cholesterol, bile acid and TG level were increased significantly in sodium alginate group.

• 한국식품영양과학회지
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• 제23권1호
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• pp.38-43
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• 1994

크릴 및 카드뮴이 콜레스테롤 식이 흰주의 혈장 지질 성분에 미치는 영향을 조사하기 위하여, Spragu-Dawley계의 숫쥐를 8식이군으로 나누어 4주간 사육하였다. 혈장중 콜레스테롤, 인지질 및 중성지질 농도에서 5%이하의 크릴식이첨가군은 대조군과 유의적인 차이가 없었다. 카드뮴투여군은 대조군에 비하여 혈장중 중성지질(1.6배), 유리콜레스테롤(1.6배), 지단백(1.4배) 및 총콜레스테롤(1.3배)의 농도가 증가되었으며, HDL-콜레스테롤 농도는 약 1.6배 정도 낮았다. 카드뮴식이군에서 크릴첨가는 혈장의 총콜레스테롤, 유리 콜레스테롤, 지단백 및 중성지질의 농도를 오히려 증가시키는 결과를 초래하였다.

• Journal of the Korean Data and Information Science Society
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• 제22권3호
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• pp.413-421
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• 2011

평균차를 이용한 메타분석을 실시하여 마늘을 투여한 고지혈증 유발 쥐들의 체중과 각 기관의 무게, 혈액 내 혈당량, 총 콜레스테롤, 중성지방, 고농도지단백 콜레스테롤, 저농도지단백 콜레스테롤, 간의 콜레스테롤, 간의 중성지방의 평균비교를 통해 마늘의 효과에 대해 알아보고자 한다. 고정효과 모형에서는 체중과 간, 신장, 심장의 무게에서 유의한 감소를 보였다. 또한 혈액 내 혈당량과 총 콜레스테롤, 중성지방, 저농도지단백 콜레스테롤, 간의 콜레스테롤, 간의 중성지방에서 통계적으로 유의한 감소를 보였고, 고농도지단백 콜레스테롤에서 유의한 증가를 보였다. 동질성 검정을 통해 연구 간의 이질성을 보인 모든 변수에 대해 랜덤효과모형을 적용시킨 결과 간의 무게와 혈액 내 혈당량, 총 콜레스테롤, 중성지방, 저농도지단백 콜레스테롤, 간의 콜레스테롤, 간의 중성지방의 감소에 유의한 효과를 보였고, 고농도지단백 콜레스테롤의 증가에 유의한 효과를 보였다. 또한 마늘의 투여기간이 변수에 영향을 미치는지 알아보기 위해 메타회귀분석을 실시한 결과 신장의 무게와 고환의 무게, 총 콜레스테롤, 중성지방, 고농도지단백 콜레스테롤, 저농도지단백 콜레스테롤, 간의 콜레스테롤, 간의 중성지방에 대해 마늘의 투여기간이 유의한 변수로 나타났다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제32권5호
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• pp.552-560
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• 1999

In this study, we investigated the effects of lowering the fat and cholesterol in the diets of 26 Korean hypercholesteolemic men($\geq$240mg/dl). They consumed 2378kcal/day with 20.9% of the energy deriving from fat, and a cholesterol intake of 282mg(118mg/1000kcal). The experimental diet consisted of 2400kcal, the same as their usual diet, but the fat content was restricted to 15%, and the cholesterol level to below 100mg/1000kcal. The subjects kept to this diet for four weeks and were asked to maintain their usual life activities during the experimental period. The dietary intake and levels of plasma lipid, lipoprotein-cholesterol and apoprotein of the subjects were analyzed before, two weeks into, and after four weeks dietary intervention. After two of the dietary intervention, there were no significant changes of plasma total cholesterol or triglyceride levels but there was some changes of phospholipid level. However, after four weeks, the levels of plasma total cholesterol, triglyceride, and phospholipid had decreased significantly: 18.2%, 32.9%, and 11.9%, respectively. And the LDL-cholesterol and VLDL-cholesterol levels also showed a marked reduction of 18.1%, and 33.0% respectively without change of HDL-cholesterol level. There were no changes in the levels of Apo-A 1, Apo-B, or Lp(a). The changes of the plasma lipid levels were significantly associated with the changes in dietary fat intake but not the cholesterol intake. In conclusion, although the responses to the dietary intervention varied among the individual subjects, the lowering of dietary fat component from 21% to 15% of energy intake seems to be an effective way to reduce plasma cholesterol and triglyceride levels without decreasing HDL-cholesterol level. It was also found that the restriction of dietary cholesterol to below 100mg/1000kcal not seem to be effective for the hypercholesterolemic patient who already consuming below 300mg/day of cholesterol.

• 한국식품과학회지
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• 제32권1호
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• pp.200-205
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• 2000

췌장에서 분비되는 cholesterol esterase(CEase)와 소장의 acyl coenzyme A: cholesterol acyltransferase(ACAT)는 흡수된 콜레스테롤을 다시 ester화하는데 관여한다. 한방재료 중 건위, 진토 및 수렴지사작용 등을 가지는 초두구(Alpiniae Katusumadaii Semen)의 에탄올 추출물이 in vitro에서 cholesterol esterase활성에 대하여 강한 저해작용을 보였으며 에탄올추출물의 용매분획 중 클로로포름분획이 다른 분획들, 즉 에틸 아세테이트분획, 부탄올분획 및 물 분획보다 강하였다. 초두구의 클로로포름분획이 고 콜레스테롤식이를 섭취시킨 rat에서 혈중 콜레스테롤치를 저하시키는 효과가 있는지 측정한 실험에서 chloroform분획을 100 mg/kg 및 150 mg/kg 섭취시켰을 경우 각각 총cholesterol 함량이 11.8% 및 20.8% 감소하였으며 HDL-cholesterol 함량 및 동맥경화지수는 정상군에 가깝게 회복된 것으로 나타났다. 또한 초두구 chloroform분획의 독성검사 결과 mouse에서 $LD_{50}$은 1,625mg/kg으로 산출되었다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제18권2호
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• pp.83-89
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• 1985

본 실험은 식이를 통한 콜레스테롤의 섭취가 흰쥐의 혈장 지단백 분획에 어떻게 영향하는지 또한 이때에 혈장 콜레스테롤 농도와 조직의 콜레스테롤 함량은 어떻게 변화하는지를 관찰하기 위하여 실시되었다. 총에너지의 12%를 옥수수기름으로 공급하는 식이에, 콜레스테롤 무첨가군을 대조군으로 하고 각각 0.2%, 0.5% 및 1.0%의 콜레스테롤 첨가군을 실험군으로 하였다. 상기 실험식이를 갓 이유된 Sprague-Dawley계통의 암쥐 및 숫쥐에게 4주간 자유급식시켰다. 실험결과 혈장 총 콜레스테롤 농도는 콜레스테롤 급여에 따른 영향을 나타내지 않았으나 지단백 분획은 유의한 반응을 나타내었다. 즉 식이 콜레스테롤의 급여 수준이 높을수록 ${\alpha}-lipoproteins$(HDL) 분획비는 점점 감소되었고 ${\beta}-lipoproteine$(VLDL+LDL) 분획비는 점차 증가되었다. 한편 조직의 콜레스테롤 함량은 간장과 골격근의 경우 유의한 증가를 보였다. 간장의 콜레스테롤 함량은 식이 콜레스테롤의 급여수준과 비례하여 증가하여 1.0% 첨가군의 경우 무첨가군에 비하여 약 7배의 축적량을 나타내었다. 그러나 골격근의 축적량은 약 1.5배 내지 1.9배 정도로 제한되었다. 반면 지방조직의 콜레스테롤 함량은 외인성 콜레스테롤의 섭취에 영향받지 않았다.

• 생명과학회지
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• 제12권1호
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• pp.106-112
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• 2002

췌장에서 분비되는 콜레스테롤 에스터레이즈(pCEase)와 소장의 acyl coenzyme A:cholesterol acyltransferase (ACAT)는 흡수된 콜레스테롤을 다시 ester화하는데 관여한다. 한방재료 중 순환촉진작용 및 건위작용 등을 가지는 계피(Cinnamomi cortex)의 에탄올 추출물이 in vitro에서 pCEase 활성에 대하여 강한 저해작용을 보였으며 에탄올 추출물의 용매분획 중 클로로포름분획이 다른 분획들, 즉 에틸 아세테이트분획, 부탄올분획 및 물 분획보다 저해활성이 강하였다. 계피의 클로로포름분획이 고콜레스테롤식 이를 섭취시킨 rat에서 혈중 콜레스테롤치를 저하시키는 효과가 있는지 측정한 실험에서 클로로포름분획을 150 mg/kg 섭취시켰을 경우 고콜레스테롤식이만은 투여한 대조군에 비하여 총cholesterol 함량이 25.1% 감소하였으며, HDL-cholesterol 함량도 33.4$\pm$1.82 g/dl로 정상군 수준으로 회복되었고 동맥경화지수 역시 현저하게 감소된 것으로 나타났다. 콜레스테롤 생합성에 관여하는 효소인 HMG-CoA reductase 활성을 측정한 결과, 고콜레스테롤 식이에 의해 감소되었던 활성이 계피 클로로포름분획의 투여량을 증가시킬수록 증가하였으나 150 mg/kg 투여군 에서도 정상군에 비하여 유의적인 감소를 보였다. 또한 계피 클로로포름분획의 독성검사 결과, mouse에서 LD$_{50}$ 은 1,300 mg/kg으로 산출되었다.

• Journal of Nutrition and Health
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• 제29권2호
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• pp.199-205
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• 1996

The effects of several carbohydrate sources on plasma, liver and fecal lipid contents of rats fed diet containing sucrose, corn starch, brown rice, milled rice or wheat flour with 0.3% cholesterol for four weeks were investigated. Plasma triglyceride and total cholestrol increased significntly in sucrose group, and decreased significantly in milled rice group compared to other three groups. There were no significant differences in plasma lipid contents among corn starch, brown rice and wheat flour groups. The contents of liver triglyceride and cholesterol in brown rice group decreased significantly compared to there four groups. Fecal excretion of total cholesterol in rice and wheat flour groups was significantly higher than in sucrose and corn starch groups. The contents of fecal bile acid increased significantly in milled rice and brown rice groups compared to other three groups. Fecal bile acid content of wheat flour group was similar to those of sucrose and corn starch group. From these results, it is suggested that rice has a possibility of hypolipidemic effect in cholesterol fed rat.

• Preventive Nutrition and Food Science
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• 제3권4호
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• pp.344-350
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• 1998

Lipid lowering properties from three plant water extracts, Rosa rugosa, Crataegus pinnatifida and Polygonum cuspidatum, were tested by supplementing a 1% high-cholesterol diet with them in rats. Plasma triglyceride levels in Rosa fugosa, Crataegus pinnatifida and Polygonum cuspidatum groups were significantly lower compared to that of the control. by 29% , 24% and 47% respectively. hepatic trigylceride levels in Rosa rugosa and Crataegus pinnatifida groups were significantly lower compared to the control by 11% and 15% respectively. Hepatic HMG-CoA reductase activity in Rosa rugosa group was significantly greater compared to the control by 406%. Hepatic ACAT activity was significantly lower in Polygonum cuspidatum group compared to the control by 28%. by multiple regression results, only plasma cholesterol was associated significantly (p<0.05) with liver HMG-CoA reductase activity. Plasma cholesterol explained 12% of thevariance of the liver HMG-CoA redctase activity. In conclusion, we have showen that hot water extracts from Rosa rugosa, Crataegus pinnatifida and Polygonum cuspidatum lowered plasma triglycerides in rats fed on a high-cholesterol diet. Data suggests that these extracts could potentially prevent or treat hypertriglyceridemia induced by a high fat diet and fatty liver.